Shranjevanje čebule za zimo doma - pri kakšni temperaturi

Čebulna čebula je ena najljubših zelenjavnih rastlin v Rusiji.

Je bolezen sedmih in zanesljiv prijatelj, v zeljni juhi - dober in dober in tako naprej, tako naprej ...

Moj prijatelj, sošolec, je na sestanku pri oftalmologu kategorično izjavil, da bi mu bilo bolje, če bi jedel čebulo, slep, a svojega zelenega prijatelja ne bi izdal. Zdravnik je bil seveda navdušen nad takim čebulnim fanatizmom, pacienta je nežno pomiril in ga seznanil s pomembno novico, da uporaba čebule v primeru kratkovidnosti ni kontraindicirana.

Šale na stran pa ni dovolj le gojiti tako čudovito vrtno kulturo, čebulo je treba pravilno shraniti. Zadrževanje čebule doma v jesensko-zimskem obdobju je resen problem, ki ga bomo tukaj poskušali metodično in skrbno rešiti.

Skladiščenje čebule za zimo se začne (še tako paradoksalno, kot se sliši) s skrbnim izvajanjem agrotehničnih ukrepov skozi celotno rastno sezono zelenjavnega pridelka.

Torej razmislite osnovni pogoji visoko kakovostna čebula preden ga shranite, in sicer:

• Čas setve in obiranja čebule mora biti v skladu z območnimi agronomskimi priporočili naravnega in podnebnega rastnega območja;
• Pravočasno pobiranje čebule ob prisotnosti diagnostičnih znakov zorenja pridelka, kot so: množično polaganje rjavih listov in samo v suhem vremenu;
• Nekaj ​​dni pred obiranjem nehajte zalivati ​​čebulo;
• Nabirajte čebulo z vilami in čebulic ne izvlecite iz zemlje, saj lahko pride do njihove poškodbe;
• Čebulice posušite pod prezračevano krošnjo, saj se mokre čebulice lahko okužijo s koreninsko gnilobo in postanejo neuporabne.

Kje shraniti

Klet, klet - glavna mesta za shranjevanje zelenjave doma, zlasti čebule

Pred shranjevanjem čebule je treba te prostore skrbno pripraviti:

• Prozorni ostanki;
• Zrak in suho za vzdrževanje optimalne temperature in vlažnosti;
• Razkužite z belilom s hitrostjo: 400 g belila na vedro (10 l) vode. Mešanica se infundira 2 uri, nato prostor obdelamo s pripravljeno raztopino s pršenjem 1,5 meseca pred polaganjem čebule za shranjevanje. Po obdelavi prostor spet prezračimo, posušimo in pobelimo. Beljenje pripravimo na naslednji način: 2 kg živega apna na 10 litrov vode po mešanju živega apna v enakem razmerju z bakrovim sulfatom. Po beljenju prostor prezračimo in ponovno posušimo..

Kaj shraniti

Čebula je shranjena v posebej pripravljeni posodi:

• košare,
• lesene škatle,
• mreže;
• nogavice;
• venci (pletenice, snopi);
• vrečke za tkivo

Pri kakšni temperaturi

Doma čebulo običajno shranimo na dva načina:

1) hladno in 2) toplo

• Hladna pot skladiščenje čebule vključuje naslednje razmerje temperature in relativne vlažnosti: (-1 ... -3 ℃) / 70-80% Ta metoda se uporablja, kadar je čebulo mogoče shraniti v kleti ali kleti;
• Različica te metode je sneženje, ko so na posebni snežni ploščadi nameščene 2-3 škatle s čebulo, prostor med skladišči škatel pa je gosto nabit s snegom. Sneženje se uporablja pri shranjevanju večjih količin čebule;
• Topla pot uporablja se, kadar ni posebej opremljenih prostorov za shranjevanje zelenjave. Razmerje temperature in relativne vlažnosti v toplih skladiščih je naslednje: (+ 20… + 25 ℃) / 65-70%). Čebulo shranjujte na ta način, predvsem v majhnih serijah (do 20 kg) v nogavicah, svežnjih, košarah. Zelo pomembno pri shranjevanju čebule na topel način upoštevajte razmerje temperature in relativne vlažnosti, saj se pri nizki vlažnosti čebula izsuši, pri visoki pa začne vzhajati.

Kratki zaključki in praktična priporočila za ljubiteljske pridelovalce zelenjave

Torej, če povzamemo zgoraj, dajmo glavni poudarek tiste točke, brez jasne izvedbe katerih glavne naloge shranjevanja čebule za zimo doma ni mogoče pravilno rešiti:

• Izvedite gojenje čebule v skladu z območna priporočila agroklimatsko območje zelenjavnih rastlin;
• Dejavnosti čiščenja pravočasno ko je čebula popolnoma zrela, po možnosti le v suhem vremenu, je treba vnaprej prenehajte zalivati ​​pridelek zelenjave nekaj dni pred obiranjem;
• Izogibajte se poškodovanju čebulnih čebulic med obiranjem z vilami, zlasti na težkih tleh;
• Po čiščenju obvezno na zraku posušite čebulo pod pokrito krošnjo;
• Pripravite potrebno skladišča čebule čebulo, jo očistite iz ruševin, razkužite s posebej pripravljenimi raztopinami, nato posušite in prezračite, da ustvarite optimalen režim temperature in vlažnosti;
• Čebulo shranite v poseben dihalna posoda;
• Strogo upoštevajte način shranjevanja, prilagajanje razmerja temperature in relativne vlažnosti, da se izognemo izsušitvi ali kalitvi čebulic.

Pravilno in skrbno izvajanje celotnega kompleksa predhodnih, nabiralnih in pobiralnih dejavnosti vam bo omogočilo, da čebulo ne boste ohranili celo zimo, ampak, kar je nič manj pomembno, tudi vaše zdravje od celoletne uporabe.