Beli ali roza hibrid uglednih staršev - sorta grozdja `timur`

Grozdje od nekdaj je odraščal v južnih regijah naše države.

Pojav industrijskega vinogradništva pa je povezan z začetkom 17. stoletja - obdobjem ustanavljanja specializiranih sadovnjakov na priključenih ozemljih od Kaspijskega do Azovskega morja.

Poskusili so postaviti vinograd v bližini Moskve, vendar je bilo treba vsako zimo sadike, pripeljane iz Kijeva in Čugujeva, skrbno prekriti z rogoznimi in smrekovimi vejami. Ta vrt ni trajal dolgo.

Članek podrobno opisuje grozdje "Timur" ter popoln opis sorte in fotografije plodov.

Vzrejna zgodovina

Ni naključje, da se vodilno središče za vzrejo novih hibridnih oblik grozdja nahaja v zgodovinskem območju vinogradništva v Rusiji..

VNIIViV jih. Potapenko obstaja v mestu Novocherkassk od leta 1936 in v tem času je v državni register vpisal več kot 50 sort te pridelke, 21 iz lastne selekcije. Med njimi so znani Harold, Red Delight, Biser in Denisovski.

Namen raziskovalnega inštituta - za promocijo grozdja v severne regije - uspešno se rešuje: Jekaterinburg in Vyatka sta danes postali meji gojenja.

Druga sorta, ki je odporna na ruske zime, je Timur. In ime je dobil kot priznanje za svoje edinstvene lastnosti: neobčutljivost na zmrzal in gnitne bolezni, ker v prevodu iz turščine pomeni - "železo".

Postopek križanja je temeljil na dveh priljubljenih namiznih sortah, ki sta jih odlikovali izreden okus in agrotehnične lastnosti:

1. Moldavsko grozdje skupina muškatnega oreščka "Frumoasa Albe" ("Bela lepotica"), z oceno okusa 8,2 točke.

   Sorta je izjemno odporna na bolezni in nizke temperature. Potrošniška kakovost težkih ščetk in pomemben reden donos sta še en motiv za izbiro "Frumoas Albă" kot starševskega para..

   Enako odpornost proti minusu se lahko pohvali le Lepota severa, Super Extra in Obokan.

2. Namizno grozdje V veselje - dokazani uspeh izbora Novocherkassk.

   Počasi je obvladal za vinogradništvo netipična ozemlja: Belorusijo, Baltik, Sibirijo, Daljni vzhod..

   Po kopičenju sladkorja in resnosti krtače presega "belo lepoto", po zorenju se popolnoma shrani na grm in ohrani svojo predstavitev dlje kot moldavska sorta.

Izjemna sposobnost matičnih rastlin, da ustvarijo večletni les in odlično ukoreninjenje, sta še en plus, ki ga zazna nova hibridna oblika, imenovana "Timur".

V srednjem veku so trto gojili v samostanih v samostanih. V 18. stoletju je rejnik Demidov na bregovih reke Moskve postavil rastlinjake za grozdje. In pred nastankom VNIViV so rejska dela izvajali samo v Odesi.

Prednosti in slabosti

Novi hibrid, podedovan po znanih starših:

1. sposobnost samoopraševanja (dvospolni cvet);
2. univerzalna združljivost s podlagami;
3. zgodnji pogoji vstopa v proizvodno fazo (za 2. leto);
4. zgodnje zorenje (v 100 dneh);
5. aktivno sadja;
6. trdna teža pravilne oblike roke;
7. velike, goste jajčne ovalne oblike z izvrstno aromo po muškatnem oreščku;
8. tanka, lahko grizljiva koža;
9. vsebnost sladkorja, ki presega starševske norme (25%);
10. ocena odpornosti na gnitne spore v 2,2 točke;
11. indeks odpornosti proti zmrzovanju znotraj -25оС.

Kar zadeva visoko vsebnost sladkorja, ima isti znak Angelica, Lepota Nikopola in Lidija.

Slabosti sorte grozdja "Timur" vključujejo:

• premajhen grm;
• zahtevnost sestave tal in gnojenja;
• potrebuje ureditev.

Votlina vinske trte - kakovost, pridobljena v dolgoletnem postopku izbire. Ta vrsta cvetja zagotavlja stabilnost opraševanja in posledično letino..

Imajo tudi dvospolne rože Amirkhan, Husain White in Vitez.

Fotografija

Fotografija sorte grozdja "Timur":

Opis sorte grozdja "Timur"

1. Grm je močan (do 3 metre), z velikim številom močnih poganjkov, s skupno obremenitvijo 40 oči. Značilnost:
2. zmanjšana pripravljenost za plod;
3. zgodnji konec vegetativnega cikla (do sredine avgusta);
4. visoka učinkovitost plodnih poganjkov (70%);
5. odpornost na glivične bolezni, kar ustreza 2,2 točke.
6. Močni poganjki, ki lahko dozorijo 1-2 šopi - namenjeni dekorativni podpori, lahko postanejo okras krajinskega oblikovanja.
7. Hermafroditov cvet, zbran v čopiču.
8. List je temno zelen, petkrilni z globokimi zarezami in zobmi ob robu.
9. Grozd je ohlapen, valjast, s srednje velikim glavnikom. Masa krtače je velika (v povprečju 800 g.)
10. Podolgovate velike jagode so v krtači heterogene barve: imajo barvo vseh roza odtenkov, vse do vijolične. Koža je debelejša od kože staršev, vendar užitna. Vsebnost sladkorja je večja. Vrednosti okusa določajo 8,2 točke.
11. Hibrid še vedno preučujejo, zato starši odpornost proti zmrzali in ranljivost na glivične bolezni določajo kot visoko.
12. Prevoznost sadja je povprečna..

Roza barva jagode daje snov, prisotna v koži - antocianin. Našemu telesu pomaga v boju proti vnetjem, oksidativni poškodbi krvnih žil in celo rakavih celic..

Vključujejo rožnate sorte Roza flamingo, Anyuta in Arcadia.

Grozdje v vsakodnevni prehrani je ključ do zdrave prehrane.

Namizne sorte, kot so "Timur", zelo prikladno za svežo porabo:

• jagodičje je veliko in sočno, brez odvečne kisline;
• koža je nežna in jo je enostavno ugrizniti;
• zrna so majhna in v majhnih količinah (2-3).

Podvrste grozdja

Bela

Opis sorte grozdja "Timur". Na splošno je sorta kot rastlina značilna z nizko močjo rasti, odpornostjo proti zmrzali, zgodnjim zorenjem in stabilnim rodovitom..

1. Majhna rast grm določa značilnosti pristopa k zasaditvi - stran od visokih vrst, ki lahko zamašijo rastlino, jo zasenčijo ali spletejo s poganjki.
2. Mladi poganjki so hitro vključeni v postopek plodov in lahko do polne zrelosti zrastejo do 3 grozdi (učinkovitost je 95%).
3. Cvet majhna, svetlo zelena, z ženskim organom - pestičem in moškim organom - s prašniki, ki so dvignjeni nad jajčnik.
4. List ni zelo velik, ni zelo rezan, naguban, brez posebnih razlik na zadnji strani.
5. Šopki gosto ali zmerno ohlapno, podolgovato, z različno velikimi jagodami podolgovate oblike - teža šopa je do 600 g - v tretjem letu življenja lahko ob obroku doseže 2 kg.
6. Jagode velika (do 8 g.), belo-zelena ali rumeno-zelena v zreli fazi, z pojedeno kožico in opaznim okusom po muškatnem oreščku - ni nagnjena k grahu.
7. Ocenjevanje okus na degustacijski lestvici - 8,5 točke.
8. Na močni podlagi sorta izboljša predstavitev plodov, vendar podaljša obdobje zorenja.
9. Pripravljeni morate biti, da bo dolgo obrezovanje zmanjšalo donos poganjkov..
10. Kakovost tal lahko vpliva na okus zrelih jagod.
11. Dobro se drži na grmu po zorenju brez izgube okusa, vendar ne preveč stabilen pri prevozu (le na kratkih razdaljah).

Sorta je dobro vključena v oblikovanje odprtih elementov hiše: na verandi ali v gazebu lahko spletajo nadstrešek. Hkrati bo "Timur" združil dekorativnost in plodnost.

Roza

Mi smo ista kri?

Povsem naravno je, da tako perspektivna hibridna oblika kot "Timur", je bil nadaljevan v drugem vzrejnem poskusu, ki je že bil "OV" Grape Elite "(Zaporozhye).

Belo namizno grozdje "Timur", izvedeno kot del starševskega para.

Za nastanek novega hibrida - "Timur roza" (vzrejna koda ZT-4-5) je bila izbrana tudi sorta "Red delight" selekcije Kuban, ki je novemu vzorcu dala rožnato barvo.

Sovpadanje v glavnih parametrih z bela "Timur" njegov roza potomec je opazno dodal:

• v rasti grma (do srednje in celo visoke rasti)
• v velikosti krtače (povprečna teža 800 gr.);
• v velikosti in sladkosti jagod;
• v debelini lupine jagodičja, kar pomeni večjo prevoznost.

Hčerinska oblika ni dosegla optimalnih pogojev zgodnjega zorenja starša (najzgodnejši rok je 110 dni), kakovost pa krtače "Timur roza" za katero je značilna očitna ohlapnost. Toda podolgovate jagode so se izkazale za čudovito globoko roza ton, zaradi česar so okras vrta in praznične mize..

Med izbiro ima nova hibridna oblika sovražnika v obliki pršice. Zato izbirajo med lepoto jagod in odpornostjo na bolezni, vrtnarji dajejo prednost "Timur" beli.

Uporaba

Pravila za učinkovito uporabo namiznih sort:

• čez dan lahko pojeste do 1,5 kg grozdja (ali 700 ml soka), tako da to količino razdelite na 3 obroke (pred obroki glede na tri obroke na dan);
• jagode pojemo vsaj 40 minut (največ - 1,5 ure) pred jedjo;
• čeprav to jagodičje v navadi zaznamo kot sladico, grozdja ne smete jesti takoj po zaužitju krepke in mastne hrane;
• grozdje ni združljivo z gaziranimi pijačami in čokolado;
• glede na vsebnost kalorij v tem sadju ga je povsem mogoče nadomestiti, na primer z večerjo;
• jesti morate namizno grozdje s kožico in semeni, ki vsebujejo veliko antioksidantov in koristnih elementov;
• po priboljšku sperite usta, da preprečite izpostavljenost kislini zobni sklenini;

Grozdje ima veliko kontraindikacij, zato ga lahko jeste le po posvetovanju z zdravnikom..

Številne bolezni se zdravijo z grozdjem, dvignejo vitalnost in aktivirajo presnovne procese v telesu. Zdravljenje z grozdjem - sicer ampeloterapija - je danes postalo prestižna možnost v zdraviliškem kompleksu v mnogih državah.

Znane namizne sorte so Carmacode, Ribez in Aleksander.

Za različne namizne sorte grozdja lahko naredite:

1. sveže stisnjen sok kot element prehranske prehrane;
2. grozdni kompot (svež ali pasteriziran, iz nekaterih grozdnih jagod - z dodatkom drugega sadja);
3. spot - kuhan in precejen sok z dodatkom začimb in zdrobljenih orehov;
4. vloženo grozdje kot izvrstna sestavina mesnih jedi ali neke vrste prigrizek;
5. žele (brez dodane želatine) iz grozdnega soka, kuhanega po posebnem receptu;
6. grozdni sirup z visoko vsebnostjo sladkorja;
7. grozdna marmelada;
8. Churchkhelu - znana orientalska sladkost;
9. liker z nizko vsebnostjo alkohola - proizvod fermentacije grozdja v sladkornem sirupu;
10. in številni drugi recepti za predelavo, značilni za regije grozdja.

Nega

1. Cepljenje na stare podlage je najbolje narediti spomladi..
2. Za podlage je optimalno izbrati močne rastline.
3. V bližnji prihodnosti od zasajenih sadik ne smete pričakovati bogate letine..
4. Najboljše mesto za to sorto grozdja je pod steno hiše na južni ali jugozahodni strani.
5. "Timur" ima raje lahka in topla tla, dobro oplojena z organskimi snovmi, z zadostno vsebnostjo kalija in dušika (brez prekomerne količine).
6. Z rednim zalivanjem v prvi polovici rastne sezone prenehajte z zalivanjem od trenutka, ko jagode dozorijo (razen suše).
7. Kljub razglašeni odpornosti proti zmrzali sorta potrebuje zavetje za zimo, zlasti v severnih regijah..

Obožujte delo lastnih rok - in grozdje "Timur" se bo odzval z obilno letino sladkih jagod.

Koristni video

Podroben opis sorte grozdja Timur boste izvedeli iz kratkega videoposnetka: