Tehnologija gojenja čebulnega peresa: organizacija industrijske proizvodnje čebule

Pridobivanje vitaminov skozi celo leto je mogoče organizirati, ne da bi zapustili prostore. Med pridelki, ki jih lahko začnete gojiti, ima čebula posebno mesto. Zeleno pero lahko dobite v 3 ... 5 dneh po sajenju čebulice. Tudi z občasnim odrezovanjem peresa lahko spet dobite nove in nove poganjke. Bi se tak poklic lahko razvil v pravi posel? Na stotine malih samostojnih podjetnikov po vsej državi uspešno vodi to obetavno podjetje.

Koliko stane kup zelene čebule v trgovini? V ceno so seveda vključeni različni pribitki, vendar proizvajalec s proizvodnjo zelenja ne ostane v izgubi. Dala bom osnove tehnologije in poenostavljen poslovni načrt, da bodo zainteresirani lahko ocenili izvedljivost tovrstnih dejavnosti.

  1. Posejte semena v primerno zemljo in nato dobite zeleno perje. Majhno pero vsebuje vse potrebne vitamine. Ta vrsta zelenih izdelkov je najbolj dragocena. Toda takšno gojenje uporabljajo le v Srednji Aziji, na Kavkazu in v številnih regijah Sibirije in Daljnega vzhoda. Intenzivnost dela je velika, masni donos pa je precej omejen.
  2. Uporabite čebulo repa, da dobite perje. Do pomladi začne vzhajati veliko čebule. Topel notranji zrak in vodna para spodbujata rast zelenih stebel. Če uporabljate prave posode, lahko pridelujete pravo količino vročih zelišč..
  3. Industrijsko gojenje temelji na uporabi sklopov čebule. Majhne čebulice (velikosti od 0,3 ... 0,4 do 1,2 ... 1,8 mm), ko so pravilno zasajene v tla ali hidroponske instalacije v toplem prostoru z zadostno osvetlitvijo, začnejo asimilirati hrano in proizvajajo zelena stebla. Masa raste precej hitro. Od začetka dela do prejema tržnih izdelkov mine 7 ... 10 dni. To je najbolj obetaven način organizacije osebnega podjetja..

Pozor! Avtor ne upošteva pravne strani vprašanja. Napisanih je na stotine pametnih knjig in priporočil, kako organizirati prodajo pridelanih izdelkov..

Domače tehnologije za pridobivanje čebulnih peres

Zeleno pero iz repove čebule

Najpogosteje se za pridobivanje peresa uporablja navadna repa.

  1. Vršni del je treba rezati.
  2. Izberite posodo primerne velikosti, tako da bo nekoliko manjša od premera čebule. Če ne, potem uporabite karton. Vanj je izrezana luknja, da žarnica ne pade dol..
  3. Nalijte vodo tako, da se koreninski del dotakne (približno 1,0 ... 2,0 mm).
  4. Korenine se bodo pojavile prvi dan.
  5. Nekaj ​​vode je treba odstraniti, tako da med čebulo in prosto površino ostane razdalja 1,5 ... 2,0 cm (korenine hitro zrastejo do vode).
  6. Priporočljivo je uporabiti 1 ... 2 tableti aktivnega oglja za vsako čebulo (preprečevanje gnitja in pojava neprijetnega vonja).
  7. Pero bo začelo rasti v enem tednu. Z dolžino 15 cm ali več odrežemo. Čebulica bo razvila novo perje..

Pozor! Če so žarnice vzklile med skladiščenjem, vam ni treba odrezati vršnega dela..

Za pridobivanje perja v velikih količinah se uporabljajo miniaturne hidroponske naprave "Čebulna sreča". Naprave lahko proizvajajo zeleno pero 30 ... 40 dni. Pri nekaterih sortah lahko dolžina stebel doseže do 35 ... 40 cm.

Gojenje zelene čebule iz semen

Če želite rasti, morate imeti:

  • pladenj, lahko uporabite embalažo za hrano za enkratno uporabo;
  • mešanica šote ali zemlje za vrtne posevke;
  • semena čebule (nigella).

Če želite dobiti čebulno pero, nadaljujte na naslednji način.

  1. Luknje so narejene za odvajanje vode iz pladnja.
  2. Postavljeni so na primerno paleto..
  3. Mešanico zemlje vlijemo s plastjo 3 ... 5 cm.
  4. Razlitja z vodo.
  5. Semena namočimo v raztopini kalijevega permanganata (bledo roza raztopina) 30 ... 40 minut.
  6. Sejemo jih v globino 1,0 ... 1,5 cm. Razdalja med semeni pri setvi je 2,5 ... 3,0 cm.
  7. Tla je treba vzdrževati vlažna.
  8. Sadike se bodo pojavile čez 3 ... 5 dni. Treba je hraniti (1 ... 2 g nitrofoske za 50 ... 70 kalčkov).
  9. Po 15 ... 20 dneh bo vzklila čebula dosegla višino 10 ... 15 cm. Lahko nabirate.

Pozor! Donos končnega zelenja je manjši kot pri kateri koli drugi metodi. Toda takšni izdelki so veliko bolj povpraševani. Po takšnih zelenicah je posebno povpraševanje v kmečkih trgovinah in restavracijah.

Pridelovanje zelenega peresa iz kompleta

Če želite rasti, morate imeti:

  • pladenj, za namestitev šotnih loncev lahko uporabite že pripravljene pladnje, priloženi so s priročnimi paletami;
  • mešanica šote ali zemlje za vrtne posevke;
  • set čebule, prodaja se v maloprodajni mreži.

Delujejo v naslednjem zaporedju.

  1. Pladnji so napolnjeni z zemljo za lončke.
  2. Kompleti čebule so namočeni v raztopini kalijevega permanganata (raztopina temno bordo). Trajanje postopka je 1,5 ... 2,0 ure.
  3. Brez poglabljanja repe je komplet nameščen na razdalji 2,0 ... 2,5 cm.
  4. Po 10 ... 15 dneh z rednim zalivanjem nastane tržno zeleno pero z višino več kot 15 ... 20 cm.

Pozor! Za redno pridelavo zelenja se čebulni kompleti sadijo ob različnih časih. Oblikuje se tekoči trak za proizvodnjo vitaminov.

Posel z zeleno čebulo pozimi

Mediji lahko pišejo, da se lahko ena od sob bivalnih prostorov uporablja za industrijsko proizvodnjo. Tako lahko pišejo samo tisti, ki resnično ne razumejo bistva vprašanja. Življenje v hiši, kjer gojijo čebulo, bo precej težko. Vonja je dovolj za pobeg od doma.

Kot primer upoštevamo napol pokopan rastlinjak s skupno površino 40 m² (kmetija Stepanovs iz regije Tula). Uporablja se kovinski okvir iz profilnih cevi 60 × 40 mm (stena 2,5 mm). 8mm polikarbonatna prevleka.

Ogrevanje iz štirih peči znotraj stavbe. Stojala so narejena iz profilnih cevi 40 · 20 mm. Vsi kovinski izdelki so pobarvani s fasadno barvo.

Mesečna prodaja v kompletu "Magnet" znaša 1650 ... 1700 kg čebulnih peres. Podatki, prikazani v tabeli, so zajeti od marca 2016. Skupaj kmetija upravlja tri take rastlinjake..

P / p Št.Ime kazalnikovEnoteŠtevilska vrednostProizvodni stroški 1 kg izdelkov, rub.Opombe
enoNaložba za izgradnjo napol zakopanega rastlinjaka s površino 40 m2vtrite.55.000,003.67Vzeto po podatkih realnega gospodarstva
2.Izdelava stojal za gojenje čebulnih peresvtrite.2400,000,16
3.Nakup šotevtrite.350,000,02
4.Nakup pladnjev za gojenje zelenjavtrite.450,000,03
petNakup komponent in namestitev sistema razsvetljavevtrite.1250,000,08
6.Vgradnja prezračevalnih in ogrevalnih sistemovvtrite.2000,000,13
Skupna naložbavtrite.61450,004.10
7.Nakup sadilnega materialavtrite.65,002.17Veleprodajne cene
8.Oskrba z vodovtrite.15.000,50
devetStroški ogrevanja prostorov (delno pokopan rastlinjak, uporaba štedilnika, za rastni cikel ene serije zelenjave)vtrite.60,002.00Vzete po podatkih realnega gospodarstva, za najhladnejše obdobje
desetStroški razsvetljavevtrite.24,000,80
enajstPlače zaposlenihvtrite.50,001,67
12.Embalažni materialvtrite.20,000,67
13.Vozninavtrite.35.001.17
14.Režijski stroškivtrite.23.400,78
Proizvodni stroški vtrite.2924,0017,95Glede na pravi rastlinjak s površino 40 kvadratnih metrov.
Prodaja zelene čebule v maloprodajni mreži (trgovina na debelo)vtrite.1050035.00
Dobiček od prodaje za en cikel (10 dni)vtrite.7576,0017.05
Donosnost proizvodnje%94,99

Mesečni dohodek od prodaje izdelkov iz enega rastlinjaka je najmanj 28132,5 rubljev (cene v letu 2016).

Leta 2017 so bili banki predloženi dokumenti za pridobitev posojila za razvoj proizvodnje. Odlikuje ga poglobljen rastlinjak, zgrajen po analogiji s prejšnjo gradnjo. Tlorisna površina 160 m², ogrevana s plinskim kotlom (zemeljski plin).

Ime kazalnikovEnoteŠtevilska vrednostProizvodni stroški 1 kg izdelkov, rub.Opombe
Naložba za izgradnjo napol zakopanega rastlinjaka s površino 40 m2vtrite.275.000,0018.33Povzeto po podatkih poslovnega načrta
Izdelava stojal za gojenje čebulnih peresvtrite.120.000,008.00
Nakup šotevtrite.1550,000.10
Nakup pladnjev za gojenje zelenjavtrite.2250,000,15
Nakup komponent in namestitev sistema razsvetljavevtrite.6250,000,42
Vgradnja prezračevalnega in ogrevalnega sistema, uporablja se plinski kotel.vtrite.2000,000,13
Skupna naložbavtrite.407.050,005.43
Nakup sadilnega materialavtrite.72,502.42Veleprodajne cene
Oskrba z vodovtrite.75,002,50
Stroški ogrevanja prostorov (delno pokopan rastlinjak, uporaba plinske opreme za obdelovalni cikel ene serije zelenja)vtrite.60,002.00Povzeto po podatkih poslovnega načrta
Stroški razsvetljavevtrite.240,001,60
Plače zaposlenihvtrite.500,003.33
Embalažni materialvtrite.200,001,33
Vozninavtrite.350,002.33
Režijski stroškivtrite.1147,507,65
Proizvodni stroški vtrite.2645023.16V skladu s poslovnim načrtom za rastlinjak s površino 160 kvadratnih metrov.
Prodaja zelene čebule v maloprodajni mreži (trgovina na debelo)vtrite.317 62538,50
Dobiček od prodaje za en cikel (10 dni)vtrite.291.17515.34
Donosnost proizvodnje%66,23

Zaključek

  1. Gojenje zelene čebule na peresu vam omogoča, da pozimi dobite vitaminske izdelke.
  2. Rastoči stroški so minimalni, kar vam omogoča ustvarjanje visoko donosne proizvodnje.

Podobni vnosi