Okusne in dišeče sadje vam bo predstavila sorta jabolk žafran pepin

Žafran Pepin je priljubljena sorta vrtnarjev in ljubiteljev sadja, ki navdušuje z okusnimi in aromatičnimi, lepimi, bogatimi rdečimi jabolki. Tako so lepi, da nekatere družine še vedno obešajo to sadje s tačk božičnih dreves..

Poleg sveže porabe se žafran pepin uporablja za sušenje, konzerviranje, marmelade in lulanje. Ko se odraslo drevo poškoduje zaradi zmrzali, si hitro opomore zaradi nagnjenosti k oblikovanju velikega števila vej.

V katero vrsto spada?

Jabolko Pepin žafran - sladica pozno jesenska sorta, gojijo v nekaterih regijah pozno pozimi z letino v začetku novembra. Gojimo ga lahko v obliki plazeče kulture, ki omogoča gojenje na tleh tudi na Permskem ozemlju.

Znan po:

• zadostna zimska trdnost,
• zgodnji začetek plodov,
• sistematični donos,
• odličen okus,
• fini sadni jantar,
• dekorativna privlačnost sadja.

Ima odlično naravno ohranjenost plodov. Povečanje roka uporabnosti se doseže z ustvarjanjem ugodnih pogojev. Sadje Pepinovega žafrana je dober in okusen vir vitaminov v hladni sezoni, primeren za marmelade, konzerve, sušenje in fermentacijo. Zaradi fizikalnih lastnosti jablan te vrste so odličen material za pridobivanje novih živih sort..

Okusne lastnosti sadja žafrana Pepin se ob pravilnem shranjevanju izboljšajo.

Pepin žafran - samoprašna sorta. Hkrati bo prisotnost na primer Antonovke, Slavyanke, Welseyja ali Snow Calvila povečala donos.

Skladiščenje sadja

Za shranjevanje sadja zahteva se skladišče s sposobnostjo vzdrževanja temperature 1-2 0C.

Majhna teža plodov in gosta lupina omogočata, da jih postavite v vrste v majhne škatle iz lesa ali plastike. Material zabojnikov ne sme imeti močnega vonja, zato lesene plošče iglavcev niso primerne za izdelavo posod.

Za ločevanje vrst jabolk uporabite:

• ostružki (ne iglavci),
• navaden papir,
• v vosku / parafinu namočen sledilni papir.

Tako da stroški dela pri dajanju jabolk na skladišče niso zaman:

• sadje odstranijo z dreves pred nastopom zrelosti potrošnika;
• obiranje se izvaja čim bolj previdno, pri čemer se prepreči vpliv plodov na tla, stene posod;
• sadje se pošlje na skladišče brez najmanjših napak v obliki: sledi, ki jih pustijo molji, udrtine, razpoke, madeži kvarjenja.

Opis sorte pepin žafran

Odrasli primerki imajo zaobljeno krono, ki jo tvorijo povešene veje. Brez obrezovanja opazimo močno zgoščevanje, ki lahko povzroči drobljenje plodov, poslabšanje njihove predstavitve, izbruhe krast.

Oglejte si spodnjo fotografijo in preberite podroben opis sorte žafran Pepin, da se ne boste zmotili pri izbiri sadik ali sadja.

Krošnja mladih dreves se širi.

Lubje na odraslem drevesu je zelenkasto sive, s časom bližje bogati sivi.

Poganjki so tanki. Oblika zelenega listja je podolgovate ovalne. Žile so nekoliko lažje. Notranjost listja je rahlo žametna. Robovi so rahlo nazobčani. Podolgovate peclje.

Jabolka imajo odličen vinsko-sladko začinjen okus, po mnenju Michurina boljši od mnogih sort, ki rastejo na jugu. Plodovi so okroglo stožčasti, lahki (največ 140 g).
Celuloza je sočna in začinjena, kremne barve, nežna.

Glavna barvna shema je žafran rumena. Površinski vzorec na lupini v obliki temno rdečega rdečila, ki ga tvorijo obilne poteze in črte, med katerimi so vidni majhni svetli madeži.

Dno je enakomerno, čaška je poglobljena, s širokim zunanjim robom. Podcelična cev je v obliki lijaka, majhna. Rebra je šibka. Kamere so pokrite. Manjka aksialna votlina. Pecelj je tanek, varno pritrjen.

Vzrejna zgodovina

Sorta je bila pridobljena po zaslugi dela I. V. Michurina.

Prvič vzrejeno leta 1907 z opraševanjem južne Rene Orleanske s cvetnim prahom, vzetim iz sadike dveh staršev: Kitayke in Pepinke Litovske.

Cilj tako težkega dela je bil vzreja razstavne sorte z lepimi, dolgotrajnimi plodovi..

Rastoča regija in razširjenost

Žafran Pepin gojijo od severnih do južnih predelov Ruske federacije. Zlahka gojijo lastniki velikih vrtnih površin in zasebni lastniki na ozemljih severozahodne, volga-votske, osrednje, severnokavkaške, vzhodno-sibirske, srednjevolške, zahodno-sibirske regije.

Donos

Mlada drevesa, mlajša od 10 let, dajo do 75 kg na sezono. Dvanajst let stari primerki obrodijo dvakrat in pol več plodov - do 200 kg.

Statistika vsebuje zapise o 50-letnem drevesu, katerega največji pridelek je dosegel 4 centre na sezono.

Redno rodenje.

Obdobje obiranja: od septembra do oktobra.

Sajenje in odhod

Da bi ohranili najboljše lastnosti predstavnika sorte, je potrebno vsakoletno obrezovanje krone..

Žafran Pepin posajen na sončnih mestih.

Ne mara bližine drugih dreves, ker potrebuje prostor in zadosten pretok zraka.

Pod drevesi ni priporočljivo lomiti postelj, saj veje odraslega drevesa padajo nizko, zlasti s plodovi.

Sprva so imeli predstavniki sorte dobro imuniteto proti povzročitelju kraste.. Sodobni primerki pepinskega žafrana so to lastnost že skoraj izgubili: nekatere jablane v deževnem vremenu prizadenejo kraste, druge pa ne. Da ne bi tvegali žetve, je bolje, da takoj izvedemo preventivne ukrepe v obliki škropljenja z raztopino bakrovega sulfata ali pripravki na njeni osnovi..

Sorta je nagnjena k zaraščanju z majhnimi vejami, zato je treba redčenje krošnje izvajati letno. V nasprotnem primeru bo presežek vej prispeval k nezadostnemu pretoku zraka v krono..

Kaj še ogroža nezadostno obrezovanje krošnje Pepinovega žafrana:

Bolezni in škodljivci

Glavna bolezen, ki občasno prizadene pepin žafran, je krasta. Za preprečevanje in boj proti znakom bolezni, ki so se začeli manifestirati, se uporabljajo kemični pripravki (na osnovi žvepla ali bakrovega sulfata).

Proti škodljivcem, ki jedo listje in sadje, je dovoljeno uporabljati ne samo insekticide, temveč tudi zeliščne odkuhe in poparke, na primer iz rdeče paprike, preslice.

Žafran Pepin razveseli žetev posebno okrasnega sadja z neverjetno prijetnim okusom. Hkrati lahko sadje, zbrano v skladu s pravili, shranite dlje časa, zahvaljujoč temu pa lahko ta jabolka uživate v zimskih božičnih večerih..