Nov hibrid - paradižnik `sibirski tiger`
Ko smo kupili dačo, sem takoj rekel družini: »Zanimata me dve stvari - jagode in paradižnik. Preostalo pridelaj sam. " Potem pa se je izkazalo, da imamo čudovit ribez ...
Menu
Ni bistvo. Glavno je, da od vse zelenjave na svetu najbolj ljubim paradižnike - vse in vse, različnih sort. Kumare sploh ne gojim - ni zanimivo. Celi rastlinjak sem posadil s paradižniki različnih sort in se ne naveličam eksperimentiranja.
Vsako leto najdem novo vrsto in nestrpno čakam - kako se bo pokazala? Moj zadnji poskus je paradižnik sibirskega tigra. In s tem sem zadovoljen.
Najprej sem takoj kupil ime: mislil sem, da ker je sibirsko, pomeni, da ga lahko gojimo na Uralu. Drugič, na sliki je bil tako lep! In jaz, veste, estet - tako na vrtu kot v kuhinji. Torej, podrobno o vsem, kar sem imel s "sibirskim tigrom".
Ta sorta je nedoločena - to pomeni, da bo neomejeno rasla, če se vrh ne odstrani. In v lastnem rastlinjaku se boste morali potepati z mačeto v roki. Odstranil sem vrhove in omejil rast grma. Sorta je sredi sezone, torej plodovi dozorijo tri do štiri mesece po kalitvi.
Doma v Ameriki in na našem jugu lahko "tigre" sadimo na odprta tla. Ampak živim na Uralu in tukaj je le rastlinjak. Izkazal se je toploljubni "sibirski tiger". Nujno je vezati se! Pastor, seveda tudi. Potem bo na enem steblu zraslo veliko plodov - 6 ali 7 ščetk.Naj imate 1-2 stebla, ne več.
Sadje
Zelo so lepi! Na fotografiji sem videl neposredno precej črtaste, res podobne koži tigra ali Jurijevega traku. Nisem odraščala tako, vendar je bila prijetna igra temno rdečih, rožnato-škrlatnih in vijoličnih odtenkov.
Rebrast paradižnik, okrogle oblike. Koža je precej tanka in všeč mi je - včasih sem jih z užitkom narezala na solate. In tudi družina jih je jedla, zato z veseljem..
Ti paradižniki imajo precej visoko vsebnost kislin, zato sem iz njih z veseljem naredil zelenjavne kebabe, jih dodal mesu, kuhani paradižnikovi omaki. Naredil sem konzervo. Precej!
Bolj sončno kot bo kraj, kjer boste postavili tigrove mladiče, lepša bo njegova barva. Zelo imajo radi sonce. Teža paradižnika je od 150 do 300 gramov. Če vse naredite pravilno in dobro skrbite za grmovje, boste dobili letino 3,5 kg na grm.
Kaj pomeni "prav"? Zdaj bom razložil:
- Ne odmrznite se preveč z lomljenjem listov: listi sadjem zagotavljajo vse koristno in hranljivo, paradižnikom ne škodujte s pretirano vnemo.
- Ne pozabite zračiti rastlinjaka. Tudi takšni ljubitelji toplote "Američani" ne marajo prekomerne toplote - ne sme biti več kot 32 stopinj.
- Previdno pri svežem gnoju - namesto velike letine plodov boste dobili ogromno letine listov in pastorkov. In sadje je dobro, če zberete kilogram.
- Najboljši "predhodniki" sorte so stročnice, kumare, zelje, korenje.
- Ne pozabite stisniti! V nasprotnem primeru se bo dvignila silovita džungla z zakrnelim sadjem: vse bo šlo v zelenje.
- Ne poplavljajte grmovja - ta sorta ne mara prekomerne vlage.
- Majhna skrivnost: ko so vsi plodovi prve grozdnice dozoreli, odrežite vse liste nad njo. Naredite to v celotnem obdobju zorenja. Toda na enem grmu na teden ne strgajte več kot 4 listov..
Zdravje in odpornost na škodljivce
Ta "Američan" je precej trden fant. Zaradi tega ne bi smeli toliko trepetati - je precej odporen tako na bolezni kot na škodljivce. Zaradi te moči je ta sorta za mnoge sumljiva..
Za vzrok!
Vse faze gojenja sorte so podrobno opisane. Semena sem kupil pri lokalnem kmetijskem podjetju. V paketu je pisalo "za odprta tla", vendar sem posadil samo v rastlinjaku.
Seme za sadike je posadila konec marca. V trgovini sem kupil zemljišče. Čeprav ga je bilo seveda mogoče, tako kot lani, kuhati tudi sam po principu: humus, kompost, zemlja enako. Dodal sem še nekaj rečnega peska in pepela iz podeželske peči. A nekaj ni super, zadnje čase sem na podvigih.
Posodo za sadike prelijemo z vrelo vodo s šibko raztopino mangana. Tla sem hranila v pečici pri temperaturi 60 stopinj. Semena sem seveda tudi predelal: četrt ure sem jih vlil v slano vodo..
Nekaj semen je priplavalo, odstranil sem jih - torej neuporabna. Nato sem ga opral in ga malo hranil v manganu ter posušil. Dolgo časa ni treba namakati in kaliti semen sorte sibirski tiger - ta metoda zanje absolutno ni primerna..
Nato sem semena posadila v vlažna tla, v majhne posode. Ne pregloboko: en centimeter in pol. Posode sem postavil na veliko okensko polico na sončni strani. Nato ga je odnesla v rastlinjak, ko so se pojavili poganjki. Temperatura je bila zanje idealna, saj letošnja pomlad ni bila mrzla, dobra.
Več posod sem dal v dolgo paleto s pokrovom in jih pokril. Tako dosežemo zgodnje poganjke. Takoj, ko sta se izlegla prva dva lista, sem sadike potopila v ločene šotne lončke.
Življenje v rastlinjakih
Rekel sem že, da je bila letošnja pomlad dobra, zgodnja in topla, zato sem paradižnik v rastlinjakov zasadil že maja, in ne junija, kot lani. Tla so imela čas, da se ogrejejo. Moji kalčki so bili stari že 55 dni. Na njih se je pojavil peti list ...
Kot ponavadi sem rastlinjaško zemljo izkopal in pognojil pred sajenjem - imel sem lanski humus, ne svež. Posajene sadike, zalivane in zastirane z žagovino.
Odrezala je prve poganjke in liste pred prvim razcepom. No, potem sem sledil rasti, jo stisnil, odlomil najnižje veje, jo privezal, zalival, seveda. In tudi plevel in spud.
Zalival sem ga dvakrat na teden, dokler se ni začelo deževno obdobje, ko je bila zemlja v rastlinjaku po svoji naravi vlažna. Potem je bilo dovolj enkrat na teden. Takrat sem najprej krmil z dušikovimi in nato kalijevo-fosfatnimi gnojili.
Letos nisem imel fitoftore - dobro prezračevanega rastlinjaka, redko zasajenega in redčenega grmovja. Nihče se ni zadušil ali pokril s pepelasto plesnijo.
Tako sem po treh mesecih in pol dobil paradižnik. Na splošno sem z vsem zadovoljen, izkazali so se zelo lepi in okusni. Verjetno bom to sorto vzel za naslednje poletje..
Ocene
Nikolaj, 57 let, Čeljabinsk
Paradižnik sibirskega tigra se je izkazal za zelo okusnega, z bogatim kislo-sladkim okusom. Gojil sem jih v rastlinjaku, na odprtem terenu nisem tvegal. Sadja ni bilo prav veliko - nekaj več kot dva kilograma. Verjetno so naredili kaj narobe. Prihodnje leto bomo poskušali zbrati več, se navaditi.
Svetlana, 60 let, Omsk
Šele lani sem to sorto prepoznal. Kupil sem vrečko semen. Žal so bila bodisi semena slabe kakovosti, bodisi je bila sorta takšna, vendar je vzklila le polovica. Ko pa smo dobili letino, smo bili veseli. Paradižnik je okusen - v solatah, v kulinariki in v konzervirani hrani. Plodovi so bili precej veliki, kar me je tudi razveselilo. In izgledajo zelo lepo - tako v kozarcu kot v skledi za solato. Sam sem želel obdržati semena paradižnika, vendar se ni izšlo. Ponovno sem moral kupiti. Vzel sem drugo firmo, poglejmo, kako se bo to pojavilo.
Faina, 75 let, Ryazan
V življenju sem preizkusil veliko različnih sort. Zaupanje v nove ni vedno. Pogledal sem sibirsko sorto in mislil, da jo bom posadil v zemljo. Moja hči pa je rekla, da je bolje iti v rastlinjak.
Letina je bila dobra, paradižnik pa čudovit! Takih še nisem videl - naravnost črtasto. Vse je bilo dobro ohranjeno, nič ni zgnijelo, vse je zrelo. Hčerka prosi, naj posadi več - vnukom je bilo res všeč.
Zaključek
- Če ste poskusili različne sorte paradižnika in vam je malo dolgčas, vaša duša prosi za dopust - posadite "sibirskega tigra". Te lepote vas bodo navdušile tako z okusom kot barvo..
- Bolje je, da v naših, osrednjih ruskih regijah in na Uralu na odprtem terenu ne sadimo sibirskega tigra.
- Previdno opazujte grmičevje, pastorke in ščepec pravočasno - sicer bodo zrasli dva metra, a tako bo šlo vse v zelenico.