Redkvica navzven. Redkev lubenice - gojenje, oskrba, koristi

Ta zelenjavni hibrid sploh ni dobil svojega apetitnega imena zaradi velike velikosti plodov, temveč zaradi svetle barve njihove celuloze. Od temno roza, kot raztopina kalijevega permanganata, do temno vijolične, od sončno rumene do vijolične. In vsa ta lepota je "zavita" v neopazno belo-zeleno kožo - zelo impresivno!

Zelenjavo odlikuje visoka odpornost proti mrazu, vzdrži kratkotrajne padce temperature do -5C. Zato je popolnoma gojena v srednjih zemljepisnih širinah..

Evropske enoletne sorte veljajo za najboljše za gojenje v osrednji Rusiji..

Agrotehnika

Kar zadeva potrebe po sajenju in gojenju, ima ta pridelek veliko skupnega z daikonom. Najboljšo letino lahko naberemo v neurnem poletju pri povprečnih dnevnih temperaturah 20-25C. Zaradi kratke rastne sezone (približno 1 mesec) lahko da do 4-5 letin na sezono, vendar je optimalen rezultat, tako kot pri gojenju daikon, mogoče doseči ob setvi sredi poletja, julija.

Priprava tal

Najboljša tla za gojenje tega hibrida bodo peščena ilovnata tla ali ilovica. Vrednost pH ni večja od 7. Prekisla tla potrebujejo predhodno apnenje. Na revnih in trdih tleh zelenjava slabo raste, obožuje ohlapno rodovitno zemljo. Ne prenaša presežka organskih snovi..

Če ni mogoče izbrati ločene gredice, lahko s tem pridelkom označite semensko črto med drugimi pridelki..

Jesenska priprava je v kopanju in nasičenju tal s humusom ter vnosu kalijevih in fosfatnih gnojil. Optimalna količina gnoja je 4-5 kg ​​na 1 kvadratni meter. m. Končana parcela je za zimo prekrita z zastirko.

Preberite več v našem članku: Vse o zastiranju tal. Razumejmo podrobnosti

Izbira in sajenje semen

Pri izbiri semena je bolje dati prednost velikim vzorcem, dajo večji donos. Enodnevno namakanje v hladni vodi bo pospešilo kalitev in pozitivno vplivalo na sočnost in oblikovanje enakomernega korenovka.

Pristanek poteka neposredno v tla, ki naj bi bila že dovolj ogreta. Odvisno od regije je to mogoče že konec aprila - konec maja.

Priporočljivo je dodati in rahlo posipati več zrnc mineralnih gnojil v luknje, globoke 3-4 cm, in jih malo posuti z zemljo. Semena je treba poglobiti za 2 cm. Manjša globina bo oslabila koreninski sistem, večja pa bo odložila sadike. Vodnjake zaprite, posteljo rahlo nabijte in jo prelijte z ne premrzlo vodo.

Prve poganjke lahko pričakujete že drugi ali tretji dan..

Redkev lubenice ne mara tesnosti! Zagotoviti je treba ustrezen razmik med rastlinami in velik razmik med vrsticami.

Pravila kolobarjenja

Hibridna redkev se počuti odlično po stročnicah, kumarah, krompirju. Toda kraji lanskih pridelkov navadnih sort redkve so zanjo nezaželeni. In takšni predhodniki, kot so pesa, zelje vseh vrst in korenje, so popolnoma kontraindicirani..

Več o kolobarjenju si lahko preberete v našem članku: Skupno gojenje in kolobarjenje

Pri izbiri kraja je vredno razmisliti o zahtevnosti razsvetljave. Prekomerna sončna svetloba vodi do aktivnega neželenega snemanja, kar zmanjša rast in nastanek podzemnega dela. Bližina dreves in grmovnic, ki daje delno ohlapno čipkasto senco, bo pomagala preprečiti cvetenje..

Nega, napajanje, hranjenje

Pridelek je zelo dovzeten za zalivanje. Pravočasna in ustrezna vlaga je bistvenega pomena za dobro letino. Pomanjkanje vlage povzroča odstrel, zapoznelo nastajanje in olesenelost že dovolj trde korenovke, poslabšanje okusa in uporabnih lastnosti.

Vendar je preveč vlage nevaren sovražnik za pridelek. Redno, a ne preveč obilno zalivanje je najboljši pogoj za to kulturo..

Neredno zalivanje lahko povzroči tudi nastanek notranjih praznin, ki pokvarijo vso lepoto, zaradi katere je ta sorta tako cenjena. V vročem vremenu je v odsotnosti dežja potrebno dnevno zmerno zalivanje. Odlična rešitev je škropljenje.

Zgodnji pridelki lubenice redkev trpijo zaradi predolgih sončnih dni, plodovi so majhni in grenki. Z uporabo neprozornega pokrovnega materiala (na primer črne plastične folije) se ta težava enostavno reši..

Prvo hranjenje bo potrebno teden dni po pojavu kalčkov. Prednost je treba dati gnojilom s prevladujočo vsebnostjo fosforja in kalija.

Prvič bo potrebno popuščanje v razmikih 3-4 dni in pogosto plevenje. To zagotavlja aktiven dostop kisika do korenin, pospešuje njihovo rast in tvorjenje korenovk.

Bolezni in škodljivci

Povečana kislost tal lahko privede do poškodbe virusne kobilice. Plodovi ne bodo le grdi, z grdimi izrastki, ampak tudi neprimerni za hrano.

Prekomerno zalivanje lahko privede do glivičnih bolezni. Da bi se jim izognili, je treba pogosteje upoštevati osnovne agrotehnične zahteve za vlaženje in rahljanje tal..

Glavna škodljivca lubenice redkev sta križasta bolha in zeljeva muha. Obe vrsti žuželk se bojita infuzije česna, lesenega pepela in vršičkov paradižnika. Priporočljivo je z njimi obdelovati liste ali uporabiti fungicide.

Koristne lastnosti lubenice redkev

Redkvice vseh vrst in sort, skupaj z zgodnjim zelenjem, so bile od nekdaj cenjene zaradi možnosti uživanja zgodnjih vitaminov neposredno z vrta. Svetel in vesel videz te hibridne sorte naredi redkev z barvo zrele lubenice uporaben tudi v psihološkem pogledu. Tako prijetna je po izkušenem obdobju hrane, ki je revna z vitamini in svetlih barv okoliške resničnosti!

Na prvem mestu med hranili v njegovi sestavi so folna, nikotinska in salicilna kislina, vitamina A in C, kalij ima visoke stopnje (približno 250 mg na 100 g izdelka). Uporaba te zelenjave blagodejno vpliva na stanje imunskega in krvnega obtoka, las, kože. Depresivno razpoloženje se zmanjša zaradi aktivne oskrbe možganov s krvjo. Obstajajo posebna priporočila za nosečnice.

Za tiste, ki si prizadevajo za harmonijo, velja omeniti nizkokalorično vsebnost te zelenjavne rastline - le 20 kcal, zaradi česar se s svojim okusom obeta vključitev v prehrano različnih programov hujšanja.

Kuharske aplikacije

Užitne niso samo korenovke, temveč tudi listje te hibridne sorte. Oboje dodamo solatam, okroshki in drugim hladnim juham.

Koreninsko zelenjavo lahko pečemo, postrežemo v obliki pire krompirja za prilogo. V tej obliki se lepo podajo k smetani..
Lahko se ocvrti in duši z mesom, ribami, perutnino, uporablja se kot sestavina zelenjavnih enolončnic. Skorja se najpogosteje odstrani..

Seveda pa je najpomembnejša prednost redkve iz lubenic njena lepota. Zato tanke rezine te svetle korenovke okrasijo ne samo solate, sendviče in druge jedi, temveč celo koktajle namesto običajnih limon, kivija ali pomaranč. Postrezanje rezin, posutih s črno kumino ali črno soljo, je videti še bolj spektakularno. Ta dekoracija je v tujini, zlasti v Kaliforniji, restavracijski hit..

Toda za vizualno privlačnostjo ne smemo pozabiti na odličen okus. Za začetek poskusite pripraviti vsaj tako okusno, zelo preprosto in dobesedno nasičeno z zdravim sporočilom..

Lubenica redkev solata

Sestavine:

• 1 redkev redkev redkev;
• 60-70 g belega zelja;
• 1 sveža kumara;
• 1 srednji korenček
• 2 poganjki zelene čebule.

Za oskrbo z gorivom:

• 1 s.l. sojina omaka;
• 1 s.l. rastlinsko olje;
• 1 čajna žlička limonin ali limetin sok;
• ½ žličke ljubica.

1. Zelje sesekljajte čim tanjše in si zlahka stisnite roko, brez fanatizma. Če je zelje mlado, vam tega ni treba storiti.
2. Odstranite lupino z naše čudovite redkve in jo naribajte za korejsko korenje.
3. Naredite enako s korenčkom..
4. Kumaro narežite na trakove, tako da se prilega celotnemu estetskemu videzu.
5. Dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo - to zaključi svetel zelenjavni ples.
6. Zmešajte sestavine za dresing in dodajte solati za logičen zaključek in boljšo prebavljivost.

To ne pomeni, da je ta neverjetna korenovka tako nezahtevna, da je dovolj, da seme zataknemo v zemljo in ostane samo počakati na prijeten trenutek obiranja. Da, izbirčen je pri nekaterih vidikih kmetijske tehnologije, vendar ne toliko, da bi se zdelo obremenjujoče. Ta hibrid je predvidljiv in običajno ne predstavlja neprijetnih presenečenj, če se vnaprej seznanite z njegovimi zahtevami. In za kratko obdobje zorenja, bogat okus, koristi in "nezemeljsko" lepoto, mu je povsem mogoče odpustiti te majhne muhe.

Video pregled sejanja redkvice