Kako gojiti hren katran na svojem spletnem mestu

Hren Katran spada v skupino trajnih rastlin, družine Zelje. Kultura se razlikuje ne samo po videzu od navadnega hrena, temveč tudi po okusu. Rastlina ni izbirčna, toda, da bi lahko dolgo okrasila ozemlje, morate upoštevati preprosta pravila.

Hren Katran: opis videza rastline

Katran ali morje Katran, kot mu pravijo tudi, je zelnata rastlina. Raste v obliki grma, katerega višina doseže skoraj 70 cm. Koreninski sistem ima valjasto obliko. Glavna in edina korenina zraste v premeru do 10 cm, meso je belo, gosto.

V naravi obstaja veliko različnih sort hrena Katran, najbolj priljubljene pa so:

• pot;
• Orientalski;
• step ali tatar;
• navtična;
• Krimski.

Grm hrena tvori rozete, ki so nekoliko dvignjene navzgor. Rože so bele. Vsi so enake velikosti. Ko se odprejo, premer popkov ne presega 1 cm, na koncu cvetenja pa na njihovem mestu nastanejo plodovi v obliki podolgovatih strokov.

Domovina te neverjetne rastline je obala Črnega morja, Azovsko morje in Atlantik. Manj pogosto ga je mogoče videti na deželah Kavkaza.

Katran: gojenje iz semena

Tudi šolar lahko na tej lokaciji sadi in goji to vrsto hrena. Vse to ni posledica finkosti kulture. Glavna stvar je pravilno pripraviti sadilni material in imeti informacije o pravilnem sajenju zrn..

Stratifikacija semen Katran doma

To je pomembna točka pri razmnoževanju Katrana s semeni:

1. Sprva morate zrna namočiti v čisto vodo, katere temperatura je od +18⁰ Od do +20⁰ C. Uporabite lahko tudi raztopino kalijevega permanganata (1%).
2. Po dveh urah sadilni material prenesite na krpo in po nekaj minutah zmešajte z drobnozrnatim, mokrim peskom..
3. Nastalo mešanico hranite 3 do 4 mesece pri ničelni temperaturi zraka. Odlična možnost je spodnja polica hladilnika ali kleti.

Izbira mesta za pristanek

Sajenje semen je najbolje narediti na peščenih, ilovnatih tleh. Tla naj bodo tudi z minimalno kislostjo. V težkih substratih zrna zelo slabo kalijo, odrasle rastline pa lahko izgubijo videz, kar negativno vpliva na hranilne lastnosti korenin..

Najboljše mesto so območja, kjer podtalnica poteka zelo blizu.

Pravila sejanja

Pred začetkom postopka morate pripraviti mesto za pristanek. Najprej je treba izkopati vrtno gredico. Nato dodajte 1 m^2. od 3 do 4 kg humusa. Če organske snovi ni mogoče uporabiti, jo lahko nadomestite s kupljenimi gnojili na osnovi fosforja ali kalija. Odlična možnost je "Kemir-Super", "Azofoska".

Treba je posejati zrna do globine največ 3 cm. Optimalna širina med vrsticami je približno 65 cm. Saditev se izvaja s pasovno metodo. V vsakem od njih morate oblikovati 3 vrstice. Razmaknjeni naj bodo na razdalji 35 cm, širina med pasovi pa naj bo znotraj 65 cm.

Po zasaditvi parcele zastirka. Za to lahko uporabite šoto ali humus. Zastirka je še posebej pomembna, če se setev izvaja ne spomladi, ampak jeseni. Vrstice ponovno pokrijemo s humusom takoj, ko se pojavijo prvi poganjki.

Pravilna nega hrena Katran

Po setvi semen ležišče ostane samo, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Potem nastopi čas mučnega dela.

Namakanje

Prve poganjke je treba temeljito zaliti z usedlo vodo, po pojavu dveh parov listov pa jih je treba redčiti. Optimalna razdalja med osebki je 30 cm..

V sušnem obdobju rastline pogosto zalivamo. Od maja se zalivanje poveča. Če je zunaj dlje časa visoka temperatura zraka in ne opazimo dežja, namakanje izvedemo vsaj dvakrat na teden.

Razrahljanje zemlje

Ta postopek se izvaja pogosto, še posebej, če so rastline še majhne. Tla ni treba globoko zrahljati, sicer lahko moti koreninski sistem.

Preliv iz hrena Katran

Prva serija gnojila se vnese v času redčenja. Za to uporabo salitra. 1 m^2. priporočljivo je dodati do 10 g zdravila. Drugo hranjenje izvedemo po pojavu 5 listov 15 g kalijeve soli in 7 g nitrata.

Če je mogoče, je najbolje, da Katran pognojimo s tekočimi pripravki..

Povečan donos

Da bi bile korenine čim debelejše in daljše, je treba drugo leto odrezati glavo rastline za 3 cm, po tem pa kultura ne bo porabila vse svoje energije za razvoj peclja, ampak jih bo dal za oblikovanje korenovke.

Nabiranje hrena Katran

Jeseni morate izkopati korenine. To je najbolje narediti v zadnjem tednu septembra. Pred začetkom postopka morate najprej odrezati vse liste. Tako boste lažje ugotovili, kje je hrbtenica, in je ne poškodovali..

Trgatev lahko izvedemo prvo leto po sajenju hrena.

Z ustrezno nego od 1 m^2. lahko izkopljete do 1 kg pridelka. Da bi izdelek čim dlje legel, je priporočljivo, da korenine položite v moker pesek. Posoda za hren hranimo pri nizkih temperaturah zraka. Klet ali klet je za to zelo primerna. V teh krajih so kazalniki vlažnosti znotraj 85%.

Zelena masa in korenine se uporabljajo tako v medicini kot pri kuhanju. Mlade liste solatam dodamo surove, poganjke pa skuhamo ali poparimo kot šparglje. Začimba je narejena iz korenin - hrena in dodana ohranjanju. Nekateri korenovke pečejo v pečici. Zaradi visoke temperature zraka postanejo zelo mehki in sočni. Takšna zelenjava je manj začinjena, zaradi česar jo lahko uživajo ljudje z želodčnimi boleznimi.

Hren Katran je edinstvena rastlina, ki bo postala prava najdba v kuhinji. Korenina bo s pravilnim gojenjem razveselila vse ne samo s pikantnim okusom, temveč tudi nasitila telo z vsemi potrebnimi vitamini in mikroelementi.