Značilnosti sajenja in pravila za gojenje črnega ribeza na prostem

Črni ribez je prvak med jagodami po dostopnosti vitaminov, najljubši vrtnarjem, slaščičarjem, farmacevtom in parfumerjem. To aromatično jagodičje z izvirnim okusom poznamo že od otroštva..

Menihi so ga začeli gojiti v 10. stoletju na ozemlju samostanov Kijevske Rusije. Kasneje se je razširil na evropskih vrtovih..

Trenutno je v naravi to jagodičje mogoče videti na Uralu in v Sibiriji, v Kazahstanu in Mongoliji, na Kitajskem in celo v Severni Ameriki..

Črni ribez, katerega sajenje in oskrba ni težaven, se goji ne samo na zasebnih vrtovih, temveč tudi v industrijskem obsegu. Iz tega čudovitega jagodičja so odlične marmelade, konzerve, marmelade, želeji, sokovi.

Njene arome in zdravilne lastnosti se pogosto uporabljajo v parfumerijski, kozmetični in farmacevtski industriji..

Listi imajo 3 ali 5 režnjev, izrezljanih na robovih, zgoraj svetlo zelene in spodaj svetle z rumenimi, puhastimi žilami, katerih žleze oddajajo značilno aromo črnega ribeza.

Cvetovi se pojavljajo v racemnih, visečih socvetjih, v vsakem od njih 5-10. So zvonaste in sivo-roza ali svetlo vijolične barve. Ribez običajno cveti maja ali junija. Večina sort črnega ribeza je samoplodnih. Ta grm ne potrebuje opraševalcev..

Plodovi so pobarvani v modro-črni odtenek, izžarevajo znano, okusno aromo, imajo tanko, sijajno lupino. Vsaka jagoda doseže približno 1 cm v premeru.

Sorte črnega ribeza

Po vsem svetu ima črni ribez približno 150 vrst in sort. Na ozemlju Rusije gojijo 37 sort. Najbolj odporne proti zmrzali so naslednje sorte:

1. Mali princ. Zgodnje zorenje, povečan donos in odpornost na neugodne podnebne razmere in bolezni. Jagode so sočne, sladko-kisle, hkrati dozorijo. Kompaktna velikost grmovnic olajša obiranje.
2. Bagheera. Pozno zorenje. Odličen donos in odpornost na frotir in antraknozo, srednje odpornost na pepelasto plesen.
3. Bruto. Grm je nadpovprečno velik, pridelek je odličen, obdobje zorenja je pozno. Jagode so velike in sladke. Visoka odpornost na glivične bolezni, toda ob slabi oskrbi grm napadajo pršice.
4. Moskva. Zgodnje zorenje, samoplodnost, odpornost proti zmrzali, povprečen donos. Jagode so velike in sladke. Odpornost proti frotirnim in ledvičnim pršicam.
5. Boskopski velikan. Zorenje je srednje zgodnje. Srednje velik grm. Jagode so velike, sladke, rahlo kisle.
6. Primorski prvak. Vrsta zgodnjega zorenja, visok, širok grm z velikimi nagubanimi listi. Jagode so velike, sladko-kisle, vendar brez značilnega vonja. Odlikuje se z obilno produktivnostjo in visoko odpornostjo proti zmrzali.
7. Čarovnica. Sorta je srednje zorenja. Zanj so značilni veliki, sladki in lepi plodovi, visok donos in odpornost na bolezni in škodljive žuželke.

Donos

Grm črnega ribeza začne roditi sadove že v drugi sezoni po sajenju. Plodovi so pripravljeni za obiranje julija in avgusta, obdobje zorenja je odvisno od podnebja in sortnih lastnosti. Produktivnost ni odvisna samo od sorte, ampak tudi od nege, v povprečju je lahko od 1 do 7 kg na grm in 50-150 kg na sto kvadratnih metrov.

Najbolj obilno in kakovostno letino dobimo v 6-7 letih življenja grma. Črni ribez spada med samoplodne grmičevje, če pa je v bližini zasajenih več različnih sort, bodo jagode večje in bolj sladke.

Grmi črnega ribeza so nagnjeni k dolgoživosti, njihovo aktivno življenje je približno 15-17 let z ustrezno nego.

Nabiranje in skladiščenje

Črni ribez je treba pravočasno odstraniti z vej in se izogniti prezrelosti. Postopek obiranja jagodičja poteka ročno, zato je zelo dolgotrajen. Surove jagode lahko 1-2 dni hranimo v hladilniku. Najpogosteje iz njih izdelujejo vse vrste pripravkov za zimo - sveže jih zamrznejo, podrgnejo s sladkorjem, posušijo, prekuhajo marmelado, marmelade, želeje, iztisnjen sok.

Ne samo sadje, tudi listi grma so dragoceni, nabirajo se, sušijo in kuhajo kot čaj.

Dišeči vitaminski čaj iz listov črnega ribeza lajša prehlad in gripo, greje in izboljšuje razpoloženje.

Izbira mesta in priprava na pristanek

Za črni ribez so potrebna rodovitna tla z nizko ali nič kislostjo, ilovnati so najbolj zaželena.

Izbere se dobro osvetljeno mesto za sajenje, po možnosti na južni ali jugozahodni strani vrta, ne sme ga pihati hladen veter in prepih, škodljivo je za grmičevje in stagnacijo hladnega zraka ter zapiranje podtalnice.

Pred sajenjem je treba izbrano površino osvoboditi plevela in jo med kopanjem obogatiti z dodatki organskih, fosfornih in kalijevih gnojil.

Bolje je izbrati dve leti stare sadike, medtem ko morate natančno preučiti njihove korenine in poganjke, tako da so močne in ne propadajoče.

Postopek sajenja

Mlade grme črnega ribeza sadimo na odprto zemljo bodisi jeseni, zadnje dni septembra - v začetku oktobra ali zgodaj spomladi, dokler se ne začne rastna sezona. Algoritam pristanka je naslednji:

1. Izkopite luknje 50 * 50 * 50 na razdalji 1,5-2 m drug od drugega. V vsako luknjo nalijte pol vedra vode.
2. Postavite sadiko v sredino luknje pod kotom 45 stopinj in razširite korenine.
3. Korenine pokrijte z zemljo in zemljo rahlo nabijte. Prepričajte se, da je koreninski vrat nekoliko pod nivojem tal. Potresemo z vodo, po potrebi dodamo zemljo.
4. Koreninski krog zastirajte s šoto, humusom ali žagovino.
5. Posajeni mladi grm je treba rezati skoraj pod škrbino, tako da ostane le 7 cm, kar prispeva k dobri rasti novih poganjkov v naslednji sezoni.

Nega

Gojenje črnega ribeza na prostem ni tako težka naloga, vendar je treba za doseganje odličnega pridelka in kakovosti jagod upoštevati določena pravila oskrbe.

Zalivanje

Črni ribez zelo ljubi vodo. Sadike še posebej potrebujejo zalivanje v prvem letu življenja, pa tudi odrasli grmi od začetka rastne sezone do žetve. V suhem vremenu se zalivanje izvaja vsak dan, 2-3 vedra vode na grm. Za dodatno vlago se izvaja metoda brizganja.

Prehrana

Po sajenju v obogateno zemljo lahko grmi ribeza ostanejo brez hranjenja v prvih dveh sezonah. Organsko gnojenje, sestavljeno iz raztopine ptičjega iztrebka ali fermentiranega gnoja, se začne uporabljati v tretji sezoni življenja rastline, na vsaki dve leti se izmenjuje z mineralnimi kompleksi.

Gnojila se ne uporabljajo v samem korenu, temveč v prehodih za mlade grmovje in okoli oboda zasaditve za zrele grmovje..

Obrezovanje

Za dobro sadje in rast je treba grmovje obrezati 2-krat na leto. Po prezimovanju se izvede sanitarno obrezovanje, med katerim se odstranijo vse polomljene in zmrznjene veje, oslabljeni in odvečni poganjki.

Vsako nekaj let se izvaja globoko obrezovanje, da se grm pomladi. Hkrati se vse stare veje režejo do korenin, eno- in dveletni poganjki pa se skrajšajo za skoraj 2/3 dolžine.

Mulčenje

Ker so grmi ribeza zelo vlažni, v okolici ne prenašajo plevela. Plevel je treba pravočasno odstraniti, po vsakem zalivanju pa plitvo rahljanje tal in mulčenje z žagovino ali črnim filmom koreninskega kroga..

Razmnoževanje

Grmovje črnega ribeza razmnožujemo na tri načine - s potaknjenci, ločitvijo grmovja in koreninskih plasti.

Najbolj sprejemljiv način je cepljenje. Potaknjenci se nabirajo spomladi, nato pa bodo do jeseni pripravljene mlade rastline, ki jih lahko presadimo na izbrano mesto.

Razmnoževanje s plastenjem se začne spomladi, pri čemer izberemo močne poganjke, nagnjene k tlom. Nadalje se sprejmejo določeni ukrepi za ukoreninjenje. Korenine bodo pognale do jeseni, mlado rastlino pa lahko ločimo od glavne in posadimo na pripravljeno mesto..

Razmnoževanje z delitvijo grma se izvaja spomladi ali jeseni pri presajanju. Veliki zaraščeni grmi so razdeljeni na koščke in posajeni kot običajno. Toda rod v takšnih sadikah nastopi v enem letu..

Priprava na prezimovanje

Črni ribez lahko prenese močne zmrzali. Toda v posebej ostrem podnebju ga je treba pokriti pozimi. Veje so upognjene k tlom, pritrjene in prekrite s posebnim materialom.

Zatiranje bolezni in škodljivcev

Nekatere sorte črnega ribeza lahko ob neprimerni negi prizadenejo bolezni, kot so sferoteka, frotir in rja..

Grmovje ribeza pogosto napadajo pršice, kosmulja, mokrič in steklenice listne uši.

Težko se je boriti z vsemi temi nesrečami, zato se uporabljajo naslednji preventivni ukrepi:

1. Zgodaj spomladi, medtem ko se rastlinski sokovi še niso prebudili, se grmovje prelije z vodo, ogreto na 80 stopinj.
2. Med obdobjem brstenja se pod grmovje vlije sečnina, poganjki pa se obdelajo z 1% bordoško tekočino.
3. Pred nastopom cvetenja in v času nastavljanja jagod grmovje poškropimo z infuzijo lupine čebule.