Pridelovanje peteršilja za prodajo

Povpraševanje po začinjeni vitaminski zelenici je stabilno skozi vse leto. Poleti pa lahko veliko ljudi peteršilj goji za prodajo in za lastno porabo. Zato je za komercialno proizvodnjo treba izbrati celoletni cikel. V izven sezone je povpraševanje in cena vitaminskih zelenic veliko višja.

Značilnosti poslovanja s peteršiljem

Pri pripravi poslovnega načrta za gojenje peteršilja je treba upoštevati, da se bodo stroški povrnili in postali donosni, če bodo izpolnjeni številni pogoji:

• poletno območje za peteršilj najmanj sto kvadratnih metrov;
• vnaprej pripravljen prostor za prodajo svežih zelišč;
• rastlinjak je bil zgrajen v zimski izvedbi z ogrevanjem in razsvetljavo;
• dodeljena površina v stanovanju s potrebno ureditvijo;
• semenski material lastne pridelave ali v razsutem stanju;
• obstaja strokovnjak za gojenje zelenjave.

Stabilno oskrbo z zeleno maso je mogoče zagotoviti le s poznavanjem kmetijske tehnologije obrata. Pri množičnem gojenju zelenja morajo biti listi pred rezanjem zdravi in ​​privlačni za kupce. Peteršilj je treba dostaviti svež. Hranimo ga lahko na hladnem največ en teden, hkrati pa izgubi svojo aromo. Da bi ustvarili velik dobiček, morate v rastlinjaku doseči visoko hitrost gojenja peteršilja..

Posel bo učinkovitejši, če se hkrati s peteršiljem ukvarjate s siljenjem čebule, gojenjem zgodnje zrele solate in kopra. Celovite zaloge v prodajnih centrih so bolj cenjene.

Rastlinska agrotehnologija

Peteršilj je dveh vrst, listnat in koreninski. Zeleni obeh vrst so enako koristni, vendar ima koreninski peteršilj še dragoceno koreninsko zelenjavo. Listnate sorte so gladkolistne in valovite. V offseasonu je gladko peteršilj v velikem povpraševanju, verjame se, da je bolj dišeč.

Semena peteršilja so vlečna. Za hitro kalitev jih je treba pripeljati do stopnje valjenja in nato posejati v pripravljeno hranilno zemljo. V prihodnosti bo pod ugodnimi pogoji zelenica dva meseca rasla do prve žetve, kasneje pa se lahko postopno obiranje z enega grma nadaljuje še en mesec. Kako hitro raste peteršilj za prodajo, je odvisno od skladnosti z razvojnimi pogoji.

Semena kalijo pri temperaturi 3-4 ⁰, in sadike lahko prenesejo zmanjšanje na -9, vendar ne za dolgo. Udobna temperatura za razvoj rastlin je 15 stopinj. Po 20. letu se slabše razvije, zato poleti peteršilj dobro uspeva v senci. Tla naj bodo zmerno vlažna. Sestava tal je pripravljena kot ohlapna in rodovitna mešanica z dodatkom vermikomposta. Hkrati morate vedeti, da peteršilj ne prenaša sveže organske snovi in ​​v prelivih dušikova gnojila bi moral zasedati majhen del.

Za pridobitev zgodnjega zelenja spomladi boste morali uporabiti rastlinjake, jeseni pa rastlinjake. V takšnih zavetiščih je bolje gojiti listnate zgodnje sorte, saj korenine niso v velikem povpraševanju. Nastale korenine jeseni je treba shraniti v pesku in jih naslednje leto uporabiti kot testise in za iztiskanje zelene mase doma.

Rastlino zalivajte zmerno, vendar pogosto. Pri gojenju pozimi obvezno osvetlitev s posebnimi svetilkami s spektrom, potrebnim za rastline.

Gojenje peteršilja v rastlinjaku

Da bi v celoti izkoristili drago ogrevanje in razsvetljavo, je najboljši način rasti v več ravneh na stojalih. Pomembno je, da:

• pospeši kalitev semen s predhodno kalitvijo;
• sejemo do globine 1 cm in med vrsticami pustimo razdaljo 30 cm;
• redčenje z razdaljo 5 cm grmovja;
• zmerno zalivanje;
• hranjenje dvakrat v rastni sezoni s kompleksnimi gnojili.

Ugodna temperatura za gojenje peteršilja pozimi je 18 stopinj.

Preden dnevno režete zeleno maso, je treba rastline dobro zaliti, da je zelenica sočna. Rastline lahko dlje časa hranimo, če jih odstranimo s koreninami in damo v plastično vrečko.

Kako gojiti peteršilj doma

Če želite doma gojiti peteršilj, se morate založiti z lahkim substratom s hranili. Poleg tega bodo potrebni posebni zabojniki in stojala. Najboljši način bi bil destilirati list peteršilja iz korenovk, nabranih jeseni..

V tem primeru ni treba uporabiti celotne palice. Dovolj je, da z vrhom vzamemo polovico tal. Pri sajenju morate poskrbeti za drenažo, da v posodah ne bo stoječe vode. Pri zalivanju peteršilja ne morete vliti vode v sredino, sam koreninski pridelek pa naj se nekoliko dvigne nad tlemi.

Sam pridobivanje peteršiljevih semen

Če vzamete korenine peteršilja iz lanskega leta in jih posadite, se bo v 45 dneh poleg listov pojavil tudi dežnik iz peteršilja, ki spominja na koper. V 120-130 dneh se bodo v njem razvila in dozorela semena. Semena peteršilja so majhna in zlahka odpadejo. Hkrati jih je mogoče odstraniti le v stanju popolne zrelosti. Fotografija peteršiljevih semen kaže, kako težko jih je nabrati..

Vse o gojenju zelenice - video