Tehnologija gojenja peteršilja pozimi na okenski polici

Med dolgo zimo, ki v številnih regijah traja skoraj šest mesecev, si želimo popestriti prehrano s pomočjo zelenja, ki ga gojimo sami. Seveda lahko zelenico kupite v sodobni trgovini. Kje in kako je bila vzgojena, ni znano. Kaj oplojeno?

Pri gojenju zelene začimbe z lastnimi rokami so vsi odgovorni za kakovost pridelanega izdelka. Če se kaj ni izšlo tako, kot ste prvotno želeli, lahko namestite drugo posodo in gojite povsem drugačen pridelek. Vsak od njih ima na okenski polici nekaj prostega prostora za gojenje peteršilja in druge zelenice z zelo malo truda. Vitamini bodo samo izboljšali prehrano.

• vitamin C nastaja med tvorbo zelene mase. Ta snov nastane, ko kalčki ozelenijo. Za njegovo prisotnost in kopičenje je odgovoren klorofil. Bolj kot je v rastlini opaziti gosto zelenje, večja koncentracija se določi med raziskavami;
• Vitamini skupine B ne nastajajo samo v listih, temveč tudi v steblih. Koristi od njih niso nič manjše;
• vitamin E je tu prisoten v izredno velikih količinah. Začinjen vonj in okus sta glavni dokaz prisotnosti dragocene snovi;
• kalij iz zemlje je peteršilj, potreben je za srčno mišico. Ta mineral je bistvenega pomena za ljudi s srčnimi boleznimi;
• železo, magnezij in fosfor sodelujejo v procesih hematopoeze. Ti elementi so prisotni v zeleni masi majhnega peteršiljevega grma;
• prisotnost vlaknin je dobra za prebavo. Za normalno delovanje prebavil je koristno uporabljati peteršiljeve peclje.

Tla za gojenje zelenja

Peteršilj lahko gojimo doma z uporabo mešanic za lončke, ki se prodajajo na trgu. Najpogosteje gre za različne vrste šote. Za povečanje hranilne vrednosti se porozni masi dodajo mešanice hranil. Običajno je na embalaži navedena sestava hrane..

Nekatera vnaprej vnesena hranila ostanejo v sestavi. Toda nekateri lahko razpadejo na sestavne elemente in zapustijo tla. Pri uporabi snovi z nitratno komponento kot dušikova gnojila lahko opazimo razgradnjo soli s sproščanjem dušikovih oksidov. Zato je bolje uporabiti gnojila na osnovi amonijevih spojin..

Nekateri nabirajo vrt ali zelenjavno zemljo jeseni..

1. Kopanje zemlje.
2. Shranjeno v vedrih, nameščenih pod nadstreškom ali neogrevano sobo.
3. Prinesli v toplo sobo in ogreti.
4. Nato pripravimo zemeljsko mešanico za setev peteršiljevih semen.

Kompost nabiramo tudi od jeseni in ga hranimo v vrečah ali vedrih na hladnem..

Posoda za zemljo za rastline

Za zelenice, pridelane doma, je priporočljiva naslednja sestava:

• vrtno zemljišče - približno 40 ... 50% (po prostornini);
• šota - 30 ... 40%;
• kompost - 30 ... 40%.

Da imajo korenine dovolj hranil, mora biti globina posod vsaj 12 ... 15 cm. Običajno se uporabljajo plastični ali glineni lonci. Nekateri imajo raje pravokotne posode. Tudi v skodelicah za enkratno uporabo nekateri vrtnarji sadijo zelenje.

Imeti morate drenažno luknjo, pa tudi posodo za odvajanje odvečne vlage. Potem korenine rastlin v tleh ne bodo zgnijele..

Na dnu posod je položena majhna drenažna plast. Uporabite droben prod in grob pesek.

Pred setvijo semen se mineralna gnojila ne uporabljajo. Hranjenje se začne v 5 ... 7 dneh po pojavu poganjkov. Dodamo samo kredo ali mavec s hitrostjo 8 ... 10 g na 1 liter mešanice zemlje.

Sorte peteršilja za gojenje na okenski polici

Semena za setev prodajajo v številnih trgovskih verigah. Za domače gojenje bodite pozorni na več sort, ki hitro rastejo. Za uporabo lahko režete vejice. Zaradi koreninskega sistema bo grm hitro obnovil zeleno maso.

Bogatyr

Sorta peteršilja daje velike vejice z izrezljanimi listi. Prvi posevek se poreže 20… 25 dni po kalitvi. Z rednim rezanjem in hranjenjem lahko raste več kot dve leti.

Uporablja se sveže in kot okras za prve in druge jedi. Uporablja se v solatah.

Vetrič

Sorta listnatega peteršilja ima hitro kalivost semen. Celoten rastlinski cikel je 140 ... 150 dni. Z rednim rezanjem zelene mase lahko zraste do enega leta.

Ima močno aromo. Sorta Breeze je priporočljiva za pripravo prvih jedi in solat. Lahko se uporablja kot okras glavnih jedi.

Potrošniki so v povpraševanju. Ogorodnikov je zadovoljen s primerno ceno in okusom rastline.

Gloria

Listnat peteršilj svetlega, izrazitega okusa. Aroma se širi le na razdalji do 20 cm. Celoten cikel rastline je 120..140 dni. Po vzniku lahko prve potrošniške veje odrežemo po 20 ... 25 dneh. Z rednim rezanjem zelene mase lahko koreninski sistem ohranja rast rastlin do 500 ... 600 dni.

Ta sorta se uporablja za pripravo zelenjavnih solat in okrasitev drugih jedi..

Karneval

Prvotna sorta. Rastlina ima oster vonj, okus je manj izrazit. Celoten cikel je 150 ... 180 dni. Prve veje lahko odrežemo 15… 18 dni po kalitvi. Po rezanju zelenice hitro obnovi maso.

Uporablja se za pripravo prvih tečajev. Nekateri raje posušijo odrezane veje in jih uporabljajo pri pripravi drugih jedi.

Kodrasti

Sorta peteršilja z izvirnim videzom. Svetel močan okus in aroma. Uporabljajo se kot sestavine pri pripravi evropske in vzhodne kuhinje. Po rezanju hitro obnovi zeleno maso.

Ko raste, potrebuje tekoče hranjenje. Z ustrezno oskrbo lahko zraste do 500 ... 600 dni.

Festival

Ena najstarejših sort, priljubljenih pri pridelovalcih zelenjave. Mehek okus, lahka aroma. Uporablja se za pripravo solat. Za pripravo evropske kuhinje je povpraševanje po sorti "Festival".

Če je zagotovljena ustrezna oskrba, rastlina zraste do 500 dni..

Kalijoča ​​semena

Semena peteršilja imajo na površini mastno plast, ki preprečuje prodiranje vlage v notranjost. Zato rastlina kali precej počasi..

Obstajajo priporočila, v skladu s katerimi se na površino nanesejo mehanske poškodbe, da se omogoči kalitev semena začinjenih pridelkov. Velikost semen pa je izjemno majhna, kar otežuje točkovanje..

Da bi vlaga lažje prodrla pod lupino, se izvede mehurjenje. Bistvo metode:

1. Voda se vlije v posodo.
2. Postavljena so semena.
3. Zrak se dovaja iz akvarijskega kompresorja.
4. Kot rezultat obdelave dve do tri ure se oljni filmi sperejo s površine.
5. Semena sama nabreknejo in začnejo kaliti v naslednjih 30 ... 50 urah.

Pozor! Da bi pospešili postopek mehurčkov, raztopini dodamo sodo bikarbono (0,5% raztopina) in kalijev permanganat (bledo roza raztopina).

Vsak domači obrtnik bo lahko sam naredil instalacijo za mehurčke semen. Opisi instalacij za samoprodukcijo je enostavno najti na internetu..

Za izboljšanje pogojev za kalitev se izvede peletiranje semena. Za to uporabite majhne koščke poroznega papirja, velike približno 1,1 cm.

1. Mokro seme položimo na površino papirja.
2. Papir se zvije tako, da je seme znotraj zvitka.
3. Nastale kroglice so velike približno 3-5 mm. Veliko lažje jih je posejati z majhnimi semeni..
4. V eni uri sukanja lahko pripravimo več kot 500 "kroglic".

Sejanje semen

1. Semena v obliki kroglic so pokopana 1,0 ... 1,5 cm.
2. Setev postavite na razdalji 3,5-4,5 cm drug od drugega.
3. Po setvi se zemlja v posodah navlaži.
4. Pokrijemo s folijo.
5. Priporočljivo je postaviti na toplo mesto.
6. Ko se pojavijo prvi poganjki, film odstranimo. Posoda je postavljena na osvetljeno mesto.

Peteršilj je rastlina dolgega dne. Za njegovo gojenje je zaželeno zagotoviti trajanje osvetlitve najmanj 14 ... 15 ur. Potem se hitro poveča zelena masa. Rastlina dobro uspeva pri temperaturi + 8 ... + 25 ⁰С.

Prehrana nasadov peteršilja

Prehrana se izvede po pojavu pravih listov. Najlažji način je uporaba zapletenega gnojila. Najlažji način je uporaba nitrofobnih (NPK 16: 16: 16). Količina gnojil naj bo 1,5 ... 2,0 g na 1 liter mešanice zemlje, ki se uporablja za gojenje peteršilja.

Gnojilo se raztopi v vodi in nasade zalivajo z nastalo raztopino. Za pripravo raztopine 5 g raztopimo v 1 l vode. Nastala raztopina se prelije po obstoječih posodah. Končano raztopino lahko shranite dva do tri mesece v temnem prostoru.

Alternativna možnost za gojenje peteršilja (hidroponika)

Nekateri se odločijo za pridelavo zelenice pozimi z uporabo najpreprostejših hidroponskih nastavitev. Prednost te metode je intenzivnejša rast zelene mase. Koreninski sistem lahko dolgo časa daje redno rast peteljkinih pecljev. Po poročanju nekaterih rastlin obstajajo že več kot tri leta.

Zaključek

1. Peteršilj, gojen na okenski polici, vam omogoča, da v svojo prehrano vnesete vitaminski dodatek od jeseni do pomladi.
2. Vsi, ki jih zanima nabiranje peteršilja, lahko na okenski polici organizirajo zeleni vrt..