Značilnosti in opis sorte paradižnika `volovo srce`: fotografija, video + pregledi

Ta vrsta paradižnika me je osvojila s svojo velikostjo in okusom. Kljub temu, da grm sploh ni miniaturen, še vedno letno na svojem vrtu posadim Volovye Heart. V večletnem tekmovanju z novostmi in trajnimi sortami, ki so prisotne tudi na spletnem mestu, je ta paradižnik vedno med zmagovalci.

Ti paradižniki so okusni tako sveži kot v omakah, lecho, adjika. Precej nezahtevna sorta pa vseeno potrebuje skrb in pozornost, pri tem pa upošteva pravila kmetijske tehnologije pri sajenju. O tem bomo govorili danes.

Ima več hibridnih analogov F1, ki se razlikujejo po odtenku plodov, lahko so roza, malinasti in celo črni.

1. Značilnost sorte je različna velikost plodov na eni veji. Skoraj vsi so nepravilni, a paradižnik je sladkega okusa..
2. Vizitko zelenjave lahko pri večini paradižnika imenujemo oblika srca..
3. Kravje srce je določena sorta sredi sezone. Prvi pridelek poberemo 107 - 115 dni po sajenju v odprto zemljo. Priporočljivo je, da ga gojimo tako na prostem kot v različnih vrstah rastlinjakov..
4. Višina grma lahko doseže 1,2 - 1,3 m. Zato ga je nujno treba zavezati. Tudi paradižnik mora oblikovati grm v 1 - 2 steblih, drugo steblo pa je oblikovano iz pastorka, ki se nahaja nad prvo krtačo. Vse ostale pastorke priporočamo, da jih izbrišete.
5. Odrasel grm nima pregoste zelene krošnje in ga ni treba redčiti. Na enem svežnju je običajno 5 - 6 sadežev, vsak s povprečno 250 - 400 grami ali več. Obstajajo primeri, da je en paradižnik tehtal 800 - 1000 gramov, če se upoštevajo vsa pravila gojenja in nege.
6. Grm se precej razlega in preneha rasti, ko se skupaj s plodovi oblikuje 5 - 6 ščetk. Stebla so dolga (ena 1,5 - 1,8 m). Prvi jajčnik se običajno pojavi nad 8 - 10 listi, naslednji pa po 1 - 3 listih. Največji plodovi običajno dozorijo v spodnjem delu rastline, manjši - 100 - 150 g na vršičkih.
7. Paradižnik ima visoke okusne lastnosti, lupina je tanka, sladka in sočna, celuloza je mesnata, rebra je srednja, aroma je značilna za paradižnik. Količina suhe snovi - 4,7%, sladkorja - 2,2%.
8. Ni priporočljivo preveč gojiti, saj je slabo skladiščen, priporočljivo je za svežo porabo in za pripravo omak, kečapa, sokov. Iz enega grma lahko dobimo skoraj 700 ml soka.
9. Sorta je odporna na večino okužb in bolezni, odporna proti zmrzali.

Tehnologija pristanka

Nič ni posebej zapletenega, le upoštevati morate nekatera pravila, priporočena za gojenje paradižnika. Tudi agrotehnične tehnike se lahko ukvarjajo z začetnikom pridelovalcev zelenjave.

Gojenje sadik

Postopek morate začeti konec februarja - v začetku marca. Pred setvijo semen v zemljo jih čez noč namočimo v šibki raztopini kalijevega permanganata. Pripravite posode, zemljo in pokrove, ki bodo pokrivali zasajeni material.

• Naredite zemljo iz vrtne zemlje, dodajte enak del lesenega pepela in majhno količino ptičjega iztrebka. Tla morajo biti ohlapna, lahka in hranljiva..
• Da se semena hitreje izležejo, jih je treba previdno položiti na vlažno krpo na določeni razdalji drug od drugega. Pokrijte vrh s svobodno plastjo blaga, pokrov ohlapno zaprite in odstranite v temen in topel prostor. Ne pozabite redno prezračevati. Čez nekaj dni se bodo izlegla semena.
• Prenesite jih v posodo. Zemljo dobro navlažite, malo nabijte in položite semena s pinceto. Po vrhu potresemo z rodovitno zemljo. Debelina sloja naj bo približno 1 cm.
• Posodo pokrijte s plastično folijo in postavite na toplo. Temperatura zraka naj bo + 23 - 24 stopinj Celzija. Če je soba hladna, bodo sadike nehale rasti. Pazite, da na filmu ne bo nastala kondenzacija. Če opazite kapljice, odstranite trak in zrak. Nemogoče pa je tudi posušiti tla. Paradižnik ljubi vlago, zato vodo zmerno.

Kako pravilno kupiti že pripravljene sadike

Včasih preprosto ni časa ali priložnosti za kaljenje semen, vendar so potrebne sadike. Lahko kupite že pripravljeno, vendar se morate naučiti ugotoviti, kateri kalčki so res kakovostni, nato pa se spremeniti v zdrave in močne rastline.

1. Steblo ne sme biti preveč mesnato in debelo, kot svinčnik. Ko so sadike videti previsoke, z veliko listov, so jih pred prodajo dobro nahranili z dušikom. Zelena masa se bo dobro razvila, plodovi pa bodo premajhni.
2. Na steblu naj bo le 8-10 listov, vsi so zeleni, sveži in zdravi. Ne kupujte sadik z rumenimi listi, ker se morda ne bodo več pravilno razvijale..
3. Na vsakem kalčku mora biti cvetni čopič. Ampak, če obstajajo jajčniki in sadje, potem ni vredno kupiti, saj verjetno ne bodo dozoreli, grm bo še vedno moral ukoreniniti na novem mestu.
4. Ni vam treba kupiti sadik, ki rastejo zelo tesno v posodi. Presaditev lahko poškoduje koreninski sistem in izgubi rastline.

Potapljanje in hranjenje

Ko sta na vsakem steblu vsaj 2 odrasla lista, jih je treba posaditi v ločene posode. V nekaj mesecih se bodo potopljene sadike še naprej razvijale.

• Zelo pomembno je, da mlade rastline dobijo dovolj sonca in toplote. Temperatura v sobi naj bi bila podnevi +23 - 24 stopinj, ponoči pa vsaj +18..
• Če primanjkuje svetlobe, poskrbite za dodatno osvetlitev s fluorescentnimi ali žarnicami.

Pristanek na odprtem terenu

Če nameravate gojiti kravje srce v rastlinjaku, sadik ni treba predhodno utrjevati. In pred sajenjem na odprto zemljo se mlade rastline postopoma navadijo na svež zrak. Najprej za nekaj ur vzemite posode, nato pa čas povečajte na cel dan, grmičevje lahko za kratek čas izpostavite soncu.

1. Sadite v drugi polovici maja ali v začetku junija, ko bo toplota končno vzpostavljena in nočnih zmrzali ne bo več. Sadike naj bodo takrat stare vsaj 60 - 65 dni, odrasli listi pa vsaj 6 - 7 kosov.
2. Območje očistite pred ruševinami in plevelom, izkopljemo in uporabimo mineralna gnojila in humus. Priporočljivo je, da to storite jeseni. Grmovje posadimo v ogrevan rastlinjak aprila, če rastlinjak ni ogrevan, pa v začetku maja.
3. Ker je rastlina velika, mora biti razmik med rastlinami 50x70 cm. Na 1 m2 ne sme biti zasajenih več kot 4 grmovnice. Koreninski sistem in nadzemni del potrebujeta prostor in zrak.
4. Če je regija hladna, mora biti globina sajenja vsaj 20 - 25 cm. V vsako sadilno luknjo dodajte šibko raztopino ptičjega iztrebka ali mulleina.
5. Če so sadike raztegnjene, potem lahko posadite malo pod kotom. Tako nastanejo dodatne korenine, ki bodo rastlini dali dodatno prehrano..

Nega

Priporočljivo je, da grmovje vežete zgodaj, tudi če je majhno. Pomembno je, da rastlini damo pravo smer. Liste te sorte, vključno s spodnjimi, ni treba odstraniti.

Zalivanje je treba opraviti, ko se zemlja posuši, vendar ne pozabite, da paradižnik zelo ljubi vlago. Pazite, da rahljate zemljo in odstranite plevel. Redno pregledujte rastline, da preprečite škodljivce.

Pred cvetenjem in strjevanjem sadja nanesite gnojila, kalij-fosfor in malo dušika. Tudi to sorto je treba zdraviti z borovo kislino: pred pojavom cvetnih ščetk in nato po 10 dneh.

Zaključek

• Kravje srce je sorta, ki vas bo razveselila s čudovitimi velikimi in sladkimi paradižniki. Grm je dovolj velik, vendar ne gost. Paradižnik je dovolj velik, v obliki srca.
• Paradižnika te sorte ni mogoče dolgo hraniti, zato ga je treba uživati ​​svežega ali uporabiti za pripravo priprav in jedi. Bolje je, da semena gojite sami, a pravilno kupljene sadike vam bodo omogočile tudi gojenje zdravih rastlin..
• Pravila nege in sajenja so podobna sajenju in gojenju drugih sort. Nujno je potrebna podpora za Volovy Heart, obrezovanje listov ni potrebno. Sorta se goji v 2 steblih.

Ocene

ilja, Moskovska regija.

Kravje srce je črtasto - v mojem rastlinjaku je zraslo na meter in pol, čudoviti veliki sadeži. Paradižnik sredi sezone. Oblika je zanimiva - v obliki srčka in celo s črtami. Celuloza je sočna in mesnata. Tla niso bila zelo uspešna, zato sem prepričan, da okus ni bil stoodstotno viden. Vsekakor bom še sadil.

Lana Vrtnar

Dobili smo naslednjo zgodbo: Odraščal sem v rastlinjaku na dobrem kraju, a se nato preselil na prosto. Postalo je še boljše. Zdaj bom le pristala v zraku. Plodovi so veliki, roza-rdeči, zato bodo šli v konzerviranje le v trilitrskih kozarcih. Grm ni visok, verjetno zato, ker so naša tla ilovnata.

Galina P., Moskovska regija.

Letos je paradižnik rastel na prostem. Ker je bilo poletje deževno, je velikost povprečna. Srčaste, črtaste kot vedno. Škoda le, da vreme ni imelo sreče. Čeprav je bilo dovolj za ohranitev in tudi sveže. Konec koncev je paradižnik okusen in sočen.