Kako saditi česen spomladi in ali je mogoče spomladi zasaditi zimsko sorto

Česen. Najstarejša, skupaj s čebulo, začimba za jedi v zgodovini človeštva. Znan že veliko pred pojavom na našem jedilniku popra, majarona, nageljnovih žbic in podobnih začimb. Nekaj, brez česar bi bil okus katere koli jedi nežen in nenasičen

Obstajata dve glavni vrsti česna, ki se razlikujeta tako po okusu kot po videzu. To je zimski in spomladanski česen.

Razlikujejo se celo navzven:

Zima:

• V glavi ima 4-7 velikih nageljnovih žbic v gosti debeli lupini roza-vijolične barve, ima oster, oster, bogat standardni česen. Nepogrešljiv za konzerviranje zelenjave. Na primer, idealen je za pripravo lechoja iz sladke paprike in paradižnika, pri konzerviranju kaviarja bučk ali jajčevcev, kisanju kumar in paradižnika. Poleg tega njegovo zorenje sovpada s časom domače priprave zelenjave v pločevinkah.
• Zobje so združeni okoli toge osrednje palice

Pomlad

• Glava ima od 8 do 25 majhnih zob, razporejenih v spiralo od sredine.
• Lupina zob je tanka, kot pergament. Osrednjega jedra ni (razen sorte Gulliver, ki jo od zimskega česna zlahka ločimo po številu in velikosti drobnjaka). Pomladanski česen je bolje dodati kot aromatični dodatek adžiki čili poper, zaradi česar je njegov okus manj pekoč in uporabnejši, ter orientalskim jedem (Kim-chi), pa tudi preventivni ukrep proti prehladu.

Ne smemo pozabiti, da je hitrost rasti glav česna v tleh odvisna od velikosti nageljnovih žbic: od večjih bodo zrasli primerki, ki prej dozorijo. Zato je treba nageljnove žbice pred odvzemom semena umeriti na majhne, ​​srednje in velike.

In sadite v vrstice, tako da med nabiranjem odstranite celo vrsto. V vsakem primeru pa morate, ne glede na velikost drobnjaka spomladanskega česna, izbrati samo za sajenje drobnjaka, ki raste na zunanji površini, v prvi vrsti glave čebulice.

1. Sejanje česna na srednji pas se začne sredi konca aprila, odvisno od regije. Na jugu je sajenje možno marca. Na severu - sredi maja.
2. Upoštevati morate dolgoročno vremensko napoved (dolgoročne napovedi so vedno bolj ali manj natančne).
3. Dva tedna pred napovedanim segrevanjem tal na +5 stopinj umerjene zobe za nekaj ur namočimo v šibki raztopini bakrovega sulfata, ki bo uničila bakterije in majhne ličinke škodljivcev na semenu.
4. Po namakanju sadike zavijte v plastiko in zavijte v vlažno krpo
5. Snope postavite v predel za zelenjavo hladilnika, kjer bodo nageljnove žbice ležale, dokler se na njih ne pojavijo kalčki in korenine.
6. Globina vrstic za setev v gredice ni večja od 3 cm. Tla je treba preliti tudi z raztopino bakrovega sulfata. Razdalja med vrsticami - 12-15 cm, med zobmi 8-10.
7. Pri sajenju česna je treba izključiti bližino čebule, krompirja, paradižnika ali kumar. Prav tako ne smete saditi česna na gredicah, kjer so te rastline rasle v prejšnjem letu. Če pa je tam živelo zelje, stročnice, melone, gorčica ali facelija, se bo česen počutil odlično. Sploh po stročnicah, ki tla dolgo obogatijo z dušikovimi spojinami.
8. Med sajenjem ne smete tlačiti sadilnega materiala v tla, da preprečite poškodbe korenin, na katere je česen zelo občutljiv!
9. Česnove postelje naj bodo dobro osvetljene s soncem. Njihovo kratkotrajno senčenje iz grmovja ali zgradb je dovoljeno, vendar ne več kot uro in pol na dan.

Če so meteorologi v svoji napovedi kljub temu naredili napako s časom prihoda toplote in je prišlo prej, je treba zobe, da bi pospešili proces zorenja za sajenje, 5-6 ur namakati v raztopini nitroamofosfata s hitrostjo 5 g zdravila na 10 litrov vode s temperaturo 22 -25 ° C.

Postelja in tla na njej

Bolje je, da vrt pripravite jeseni tako, da mu dodate gnit gnoj ali kompost v višini 1 vedro na 2 kvadratna metra. meter zemlje. Postelja mora biti zaščitena pred severnimi vetrovi. Če naj bi vrtnarišče s posteljo za česen spomladi poplavilo, jo je treba vliti višje.

• Zemlja za česen potrebuje rahlo ilovnata, črno-zemeljska ali srednje ilovnata tla. Če je kislost zemlje manjša od pet, jo je treba apniti. Če je zgornja plast zemlje grudasta - podrgnite kepe v dlani, obdelajte zgornjo plast, zastirajte s presejano šoto ali sesekljano slamo.
• Tla za sajenje in gojenje morajo biti zmerno vlažna, vendar je potrebno zalivanje, zlasti v prvih tednih rastne sezone. Bolje pogosto in malo po malo.
• Po pojavu prvih listov se česen hrani z dušikovimi gnojili. In bolje je ne z minerali, temveč z organskimi snovmi: raztopino mulleina 1 do 10 ali ptičjim iztrebkom 1 do 15.
• Pojav šestega lista na kalčku pomeni začetek nastajanja čebulic. Od tega trenutka je treba pogostost zalivanja zmanjšati, rastline pa hraniti s kompleksnim kalijev-fosfornim gnojilom. Prehrana se opravi z vodno raztopino, pol ure ali uro po zalivanju z vodo.
• Od sredine avgusta (v južnih regijah - malo prej) se zalivanje popolnoma ustavi!
• Da bi rastline vložile vse svoje moči v nastanek čebulic, obstaja za to stara ljudska metoda: vsi listi česna se zberejo v kup in jih povežejo z nitjo ali kosom pletenice.

Če primerjamo spomladanski in zimski česen glede na donos, bo zimo zadržal česen s svojimi močnimi čebulicami, velikimi nageljnovimi žbicami in hitrostjo zorenja..

Toda spomladanski česen ima eno glavno in neizpodbitno prednost - rok uporabnosti.

Kajti če zimske pridelke shranimo največ do januarja, nato pa začnejo rumeneti, se izsuševati, prekriti z drobci gnilobe, ki rastejo vedno več, potem majhnim, grdim spomladanskim česnom, brez škode zase in brez posebne zahteve glede pogojev skladiščenja, lahko ohranijo sočnost in tržen videz do 9-10 mesecev.

Ali je mogoče sejati zimski česen spomladi?

Če do pomladi ostane nekaj rezerve zimskega česna in se čas za sajenje te pridelke približuje, je treba zimske nageljnove žbice pripraviti za setev enako kot spomladanski česen, le malo prej - spomladi posajeni zimski česen mora dati več razvejane in močne korenine.

Če želite to narediti, razvrstite zobe, ločite poškodovane od celote, umerite, vendar ne izvajajte enakih postopkov pred sajenjem kot pri spomladanskem. Naredi drugače.

Pravočasno posajeni zimski česen gre skozi "hladen" cikel razvoja v tleh, pod snežnim pokrovom. In tako prejme nekakšno utrjevanje. Zato je treba takšno strjevanje zimskega česna, ki je vso zimo shranjen doma, posnemati. Zanj uredite hladno razslojevanje.

Da bi to naredili, zobje zavijemo s krpo in polietilenom in jih damo v spodnji predel hladilnika ali v škatlo pod plastjo peska na verando mesec dni pred predvidenim pristankom. In to ne čez dva tedna, kot spomladanska sorta. Nato jih sadimo sočasno s pomladjo ali malo prej, za dan ali dva.

Julija, ko nastanejo puščice s semeni, jih je treba odstraniti iz ozimnice, tako da ostane le 2-3 koščke za nadzor zrelosti: ko lupine semenskih lupin počijo, lahko česen izkopljemo.

Torej lahko s pravilno metodo pred setve pripravite dobro letino zimskega česna, tako da ga posejete skupaj s pomladjo.