Prednosti špargljev (špargljev) in potencialna zdravstvena škoda zaradi uživanja le-teh

Šparglji (lat. Asparagus) so rastlina iz družine belušev.

Šparglji rastejo na vseh celinah. Ta rod rastlin predstavlja 200 vrste lijane, grmičevje in zelišča.

Nekatere sorte gojijo samo v dekorativne namene, druge jedo in poizkusijo.

V članku bomo upoštevali rastlino špargljev, koristne lastnosti in kontraindikacije pri prehranjevanju..

Koristne lastnosti

sklic! V starodavni Grčiji so šparglje gojili le kot zdravilo..

Veliko ljudi se sprašuje, ali so šparglji zdravi in ​​kakšne koristi ima uživanje.?

Namizne sorte so bogate z vitamini B, A, K, E, C, selenom, bakrom, kalijem, železom, manganom. So vir vlaknin.

Poganjki vsebujejo žveplove spojine, zato lahko spremenijo vonj človeškega telesa, kot čebula in česen.

Kumarin, ki je del stebel, blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem. Zahvaljujoč beta-karotenu rastlina izboljša stanje kože in vid.

Magnezij pozitivno vpliva na živčni sistem. Saponini znižujejo raven holesterola v krvi.

Zaradi vsebnosti kalija je ta zelenjava priporočljiva za prostatitis in motnje sečil..

Beli šparglji imajo antibakterijske in protirakave lastnosti.

Zelenjavni sok lahko uporabimo za piling kože. Ima piling in mehčanje.

sklic! Da bi ohranili več vitaminov, zelenjavo kuhamo s konci navzgor.

Zeleni beluši vsebujejo minerale, ki prispevajo k nastanku rdečih krvnih celic.

Mineralne soli prispevajo k izločanju nitratov, sečnine, prostih radikalov iz telesa.

Zeleni poganjki vsebujejo več hranilnih snovi kot beli.

Kalčki, dolgi približno 20 cm, se uporabljajo za hrano.

Energijska vrednost 100 gramov kuhanih stebel je le 22 kcal, zaradi česar je privlačna za tiste, ki želijo zmanjšati težo.

sklic! Kupljeni v trgovini sojini šparglji (fuju, korejski šparglji) so predelani sojini mlečni izdelki, ki nimajo nič skupnega s šparglji.

Šparglji so vključeni v prehrano za razjede na želodcu, diabetes mellitus, bolezni, ki jih spremljajo edemi, protin.

Okrasna rastlina čisti zrak v zaprtih prostorih. Menijo, da avra rože človeka pomirja, lajša stres, ščiti pred prepiri in težavami..

Infuzija zrelih plodov se uporablja pri zdravljenju impotence in hemoroidov. Pri zdravljenju bolezni sečil priporočajo revmo, dermatološke bolezni, epilepsijo, decokcije in vodne infuzije cvetnih korenike.

Alkoholne infuzije se uporabljajo kot imunostimulansi, imajo diaforetične in diuretične učinke.

sklic! Tržno dostopni beli, vijolični in zeleni šparglji so enaka rastlina v različnih stopnjah zrelosti.

Škoda za zdravje in kontraindikacije

Šparglji vsebujejo snovi, ki dražijo želodčno sluznico.

Oksalna kislina odstranjuje kalcij iz telesa.

Zato je nezaželeno jesti šparglje za urolitiazo, bolezni prebavil, cistitis, prostatitis.

Včasih zelenjava povzroča alergije.

Z jedjo šparglji, morate upoštevati možne posledice in kontraindikacije.

Te zelenjave ne zlorabljajte, saj celo obilo vitaminov in mineralov škoduje telesu..

Foto galerija

Ljubiteljem špargljev bo zanimivo prebrati takšne informacije o rastlini:

• vrste;
• nego.

Koristni video

Več o rastlini špargljev, koristih za zdravje in škodi njene uporabe lahko izveste v ogledu videoposnetka: