Kako začeti posel krave?

Krave so edinstvene živali, ki lahko kmetu zagotovijo okusno meso in zdravo mleko. Vzdrževanje osnovnih zahtev glede vsebine je ključnega pomena za visoko produktivnost in dohodek.

Živinoreja je donosen posel, če ga pravilno začnete. Danes sta govedina in mleko med najbolj priljubljenimi živili med potrošniki..

Če imate nenadoma misel - "Želim gojiti krave, kje naj začnem", potem je ta članek za vas. Poskušali smo odgovoriti na vprašanje, da bi čim več povedali o vzreji krav za mleko ali meso ali bolje rečeno o kmečki smeri tega posla, ki jo lahko vsak ustvari doma..

Kaj je?

Živali bodo prinesle veliko dohodka, saj lahko mleko uporabljamo za pripravo masla, sira in drugih fermentiranih mlečnih izdelkov, zamrzovanje mesa, prodajo svežega ali za pripravo enolončnice. Druga možnost za ustvarjanje dohodka je zbiranje in preprodaja mladih zalog. Prvi korak kmeta začetnika je temeljita analiza najmanjših odtenkov prihodnjega podjetja.

Preden ugotovite, kako gojiti krave, morate razumeti končne cilje te akcije..

1. Analiza pogojev v regiji prebivališča (ali obstajajo polja za pašo).
2. Ekonomski dejavnik (konkurenti in proizvodni trg).
3. Značilnosti gojenja krav pozimi in poleti.
4. Pojasnitev končnega cilja (pridobivanje mesa, mleka ali kompleksnih izdelkov). Izbor ustreznih pasem.
5. Okoljski dejavnik (kje prodati gnoj).

Krave odlikujejo velike dimenzije, dober apetit (porabijo veliko krme) in zahtevnost do kraja bivanja, vendar se vsi ti vidiki zaradi končnega izdelka hitro prekrivajo.

Katere so značilnosti primera?

Pričakovana življenjska doba 1 krave je več kot 25 let. Če želite, da polnopravna in zdrava žival zraste iz teleta, morate preživeti vsaj 5 let. Povprečna teža krav, ki živijo v gospodinjstvih - 600 kg, na kmetijah - 400 kg.

Katere značilnosti je treba upoštevati? Na prvem mestu so pravila nege v različnih letnih časih. Skozi vse leto si morajo živali ustvariti optimalne pogoje za vzdrževanje (vzdrževanje temperature, vlažnosti). Govedo morate hraniti in molziti ob upoštevanju režima. Za sprehod bi morali opremiti koral, vendar je zaželeno, da v topli sezoni krave peljemo na pašnike (travniki, njive).

Eden pomembnih vidikov plemenskih krav je poznavanje glavnih bolezni in načinov prve pomoči..

Primerna parcela

Koliko zemlje potrebujete za 1 kravo? Površina zahtevanega sejanja žit - 0,60 ha, večletnih trav - 0,60 ha, silažnih pridelkov - 0,20 ha, zelenjave - 0,06 ha. Na kravo je v povprečju 1 hektar zemlje.

Pri obračunu zaloge sena za zimo se doda še 1 hektar. torej, 1 govedo bo potrebovalo do 2 hektarja poplavljenega travnika. Če polje ni rodovitno, lahko ta številka dodatno raste.

Objekt opremimo

Najboljša možnost za vzdrževanje je stara kmetija. Gradnja stavbe iz nič je ekonomsko neugodna možnost. Alternativa - najem pripravljenega prilagojenega hleva.

Prostor naj bo oddaljen od stanovanjskih stavb in vodnih virov. V skladu s sanitarnimi standardi je najmanjša razdalja do hiše 15 metrov, do vodnjakov - 20 metrov. Zaželeno je, da se nahaja v bližini zelenjavnega vrta (likvidacija gnoja).

Če se odločite za gradnjo lastnega hleva, bodite pozorni na materiale. Za gradnjo je primeren opečni ali penasti beton - dobro zadržujejo toploto. Priporočljivo je, da tla iz cementa - je trpežna in higienska. Les ni priporočljiv, saj material hitro vpije vonjave in gnije.

Organizacija stojnic

Z velikim številom živali je treba opremiti stojnice. Za udobno rejo 1 krave je dovolj 2 m2. Naredite naklon za odvajanje odpadkov. Stojnica mora imeti ločena čistilna vrata (na nasprotni strani korita).

Če želite prejemati velike količine mleka - premislite o oskrbi z vodo in kupite molzne sisteme. Bolj dobičkonosno je kupiti posebno napravo, kot pa redno plačevati delo dojnic.

Koristni dodatek hlevu je podstrešje. To je primeren kraj za shranjevanje sena. Omogočil vam bo tudi dodatno izolacijo stropa..

Izbira dobre živine

Prvo pravilo je, da mora pasma izpolnjevati določeni poslovni cilj (meso, mlekarstvo). Vprašajte o produktivnih lastnostih staršev pri nakupu. Priporočljivo je kupiti čistokrvne pasme, saj križanci izgubijo pomembne lastnosti. Bodite pozorni na svojo postavo:

• podolgovata glava;
• izbočene oči;
• na ušesih ni vegetacije;
• široke vdolbine med rebri (znak razvitega prehranjevalnega in pljučnega sistema);
• dolg in tanek rep;
• razvita križnica in široka zadnja stran (za dobro teljenje);
• elastična koža;
• ohlapno vime;
• dolžina soka do 8 cm.

Nakup mladih živali

Nakup telet poteka za enak namen: prilagajanje pasme poslovnim ciljem. Mlado rast mlečne pasme odlikujejo dolge noge in koščena struktura telesa, lahka glava. Rep teh telet je dolg (do sredine ali pod skočnim sklepom).

Za goveja teleta so značilne kratke noge, obtežena glava, majhna velikost repa in "podrta" postava.. Da bi dobili meso, kmetje priporočajo nakup gobijev, saj se hitreje zredujejo in je njihovo meso manj mastno.

Pogosti dejavniki za mlade živali katere koli usmeritve so moker nos, sijoča ​​dlaka in brez simptomov prebavne motnje (znaki zdravja).

Pogosti tipi

Naslednje je primerno za ohranjanje v podnebju naše države mlečne pasme.

1. Črno-belo (veliko govedo, vime v obliki sklede, visoka mlečnost).
2. Kholmogorskaya. Posamezniki imajo majhne vimene, vendar proizvedejo več kot 8000 litrov mleka na leto..
3. Yaroslavl pasma. Njegove značilnosti so šibke mišice, majhna teža in visoka mlečnost (6000 litrov na leto).

Poleg tega se kmetje, ki se ukvarjajo s proizvodnjo mlečnih izdelkov, pogosto odločajo za pasmo krav Rdeče stepe. Več o tej pasmi si lahko preberete. tukaj.

Na katere pasme mesa morate biti pozorni? Na prvem mestu je ukrajinsko meso. Na prodaj je do 65% mesa in usnja. Krave so nezahtevne do hrane, hitro pridobijo na teži. Tudi navedeno Hereford, Aberdeen Angus (60% mesa) in elitna pasma Charolais (za slanino).

Krave so čredne živali, na kmetiji bi jih moralo biti več. Poleti morate krave poslati na sprehajalna območja. Pozimi krave lahko živijo v toplem prostoru s stalno svetlobo. Zanje je vsakodnevna hoja prikazana tudi v hladni sezoni (preklicana, ko je termometer na -15).

Ne pozabite, da so krave muhaste živali: vlaga in vročina povzročajo težave z mlekom, povečanje telesne mase pa se upočasni. Optimalna temperatura v hlevu ni višja od 20 stopinj.

Pomembno je, da stavbo zaščitite pred prepihom. Za prezračevanje je priporočljivo izdelati cev iz plošč (dimenzij 15 krat 15 cm) in jo spraviti nad greben. Upoštevati je treba sistem odpiranja oken (odprtine naj bodo nad 1,2 m od nivoja tal).

Lastnosti napajanja

Prehrana mora vključevati seno, krmne mešanice in različne vabe (sezonska zelenjava, semena, zelišča). Krava potrebuje od 9 do 14 kg sena na dan. Ne pozabite, da če žival poje nekakovostno seno, bo mleko grenkega okusa.

V prehrano je koristno vključiti laneno in sončnično olje, oves. Prav tako morajo izdelki dopolnjevati zalogo ogljikovih hidratov - kravam je treba dati krmno peso, korenje, krompir, koruzno silažo. Kmetje priporočajo dodajanje sečnine (karbamida) v krmo za obogatitev želodca.

O razmnoževanju

Spolna starost telic - 8 mesecev, začetek fiziološke zrelosti nastopi pri 18 mesecih. Živa teža v tem obdobju doseže 300 kg. Krave imajo spolni cikel, ki se ponovi vsakih 21 dni..

Za pravilno osemenitev se morate pariti 10-12 ur pred hranjenjem. Trajanje nosečnosti je 285 dni. V drugi polovici obdobja opazimo gibe ploda na desni strani trebuha. V zadnjem mesecu brejosti morate prenehati molzo kravo (dati fiziološki počitek).

Pomembno je, da brejim kravam zagotovimo uravnoteženo prehrano. Njihova prehrana naj vsebuje seno, sočno krmo, koncentrate in mineralne dodatke (kreda, sol, moka).

Znaki začetka poroda - krava gleda v trebuh, glasno brni, tapka s kopiti. Lastnik mora tace, rep in genitalije obdelati s kalijevim permanganatom, obrisati z brisačo. Običajno krave ne potrebujejo druge pomoči osebe v hotelu..

Za posel

Prvi korak poslovneža začetnika je ugotoviti, ali obstajajo konkurenti.. Kmetijo morate odpreti stran od enakih točk. Drug vidik je ugotavljanje povpraševanja, analiza in vzpostavitev prodajnih mest.

Izdelke lahko dobavljate na trge, trgovine, tovarne. Za širitev posla je priporočljivo najti prodajni trg v sosednjih mestih.

Če vam kot podjetju priporočajo, da gojite mesarje za meso, priporočamo branje naš članek o tem, kje začeti in kako pravilno organizirati to podjetje.

Registracija

Če ima vaša kmetija 2-3 krave, registracija podjetja ni potrebna. Če je reja govedi premišljena v obsegu kmetije, je potrebna registracija (v prihodnosti je treba pridobiti potrdila o kakovosti proizvodov). Tudi uradna registracija bo pomagala pri preferencialnem državnem posojilu, če za razvoj podjetja ni dovolj lastnih sredstev..

Osebje

Priporočljivo je vključiti prebivalce vasi, kjer je kmetija. Na seznamu glavnih prostih delovnih mest:

• veterinar;
• računovodja;
• vodja prodaje;
• čistilec ročnega mojstra;
• molznica (če ni molznic).

V začetnih fazah lahko lastnik kmetije deluje kot vodja in računovodja.

Stroški in dohodek

Skupni znesek za odprtje takega primera je najmanj 650.000 rubljev. Stroški bodo v opremi (gradnji) hleva, nakupu živine, registraciji dejavnosti in plačilih zaposlenim.

Za optimizacijo poslovanja bodo morda potrebni dodatni stroški: nakup naprav za krmljenje, zbiranje vode ali odpadkov, gradnja stavbe za klavnico.

V povprečju lahko z živino 10-15 osebkov na mesec dobite do 2 tisoč litrov mleka in 200 kg mesa. Prodaja mleka bo prinesla do 1.000.000 rubljev, meso - več kot 1.200.000 rubljev. Dodaten prihodek bo prinesla prodaja gnoja. Naložbe se bodo v celoti povrnile v 10-12 mesecih po odprtju podjetja.

Kako napisati poslovni načrt?

Nato se boste naučili izdelati poslovni načrt za vzrejo krav za mesno ali mlečno govedo za kmetijsko dejavnost..
Poslovni načrt je jasen in dosleden prikaz idej, strategij, potencialnih tveganj in rezultatov. Nujno je treba določiti smeri dejavnosti, pa tudi:

1. racionalna izbira ozemlja;
2. opredelitev začetnih ciljev;
3. organizacija tehnološkega procesa;
4. baza strank;
5. izračuni stroškov in dobička.

Bolje je premisliti in sestaviti poslovni načrt s sodelovanjem strokovnjakov (izkušeni kmetje, pravniki). Pomembno je natančno opredeliti cilje in ugotoviti vse možne težave, da čim bolj zmanjšate njihov vpliv na proces..

Reja krav je donosen posel, saj bodo živilski proizvodi vedno povpraševani na trgu. Ko odprete svoje podjetje, morate izbrati pravo mesto in kupiti primerne pasme krav. V prihodnosti bo ustrezna oskrba podjetju prinesla uspeh, lastniku pa dobiček.

Sorodni videoposnetki

V tem videoposnetku lahko izveste tudi, kje začeti podjetje za rejo krav: