Zdravilne lastnosti edinstvene tinkture granatnega jabolka z vodko ali mesečino
Tinktura granatnega jabolka je elegantna alternativa alkoholnim pijačam, ki so pogosto nepogrešljive na praznični mizi. Poleg tega ima ta pijača edinstvene zdravilne lastnosti. Granatno jabolko poleg 15 esencialnih aminokislin vsebuje tudi neprecenljivo zbirko vitaminov in mineralov. Vse te komponente krepijo človeški kardiovaskularni sistem in so tudi odlično orodje v boju proti aterosklerozi. Tu je nekaj receptov za takšne tinkture in priporočila za njihovo pripravo..
Pri delu z alkoholom je najbolje uporabiti steklene ali keramične posode namesto plastike.
Na vodki
Za pripravo takšnega likerja boste morali vzeti več sadežev: bodisi 3 velike ali 6 srednje velikih. Takšno tinkturo granatnega jabolka in vodke lahko pripravimo izključno iz jagodičastega soka. Vendar pa so semena tista, ki pijači dajo prefinjen in prečiščen okus in aromo. Postopek kuhanja poteka na ta način:
- Pridobivanje zrn iz jagod. Da ne bi v kuhinji pobarvali rožnatih pik, lahko uporabite preprost način čiščenja. Za začetek je vredno nabirati vodo v skledo. Sadje prerežite na pol. Rez polovic potopite v vodo in ga s pritiskom na sredino počasi obrnite navzven.
- Iztisnite sok. Sito, napolnjeno z zrni, damo v stekleno posodo. Gnetemo jih previdno, vendar temeljito..
- Limono olupite in odstranite samo lupinico. Poskusite rezati čim tanjše, brez bele skorje. Napitek bo zagrenila.
- Trilitrski kozarec je treba razkužiti. Vrela voda in para sta večno sredstvo gospodinj.
- Na dno položite lupinico. Nalijte ves sok in torto vzhodnega sadja. Da bi tinkturi granatnega jabolka dodali prefinjen okus, mnogi dodajo cimet. Dovolj je ena 3L palica.
- Nastalo esenco je treba dopolniti z 800 ml vodke in hermetično zapreti.
- Infuzijsko obdobje traja od 14 do 21 dni. Vsebino morate vsak dan pretresati, nato pa se bo alkohol izkazal kot bogat z barvo in okusom.
- Na koncu obdobja se infuzija filtrira. Filter je pogosto večkrat prepognjena gaza ali povoj.
- Zakuhajte sirup. V ponev nalijemo do 200 ml vode. Tam nalijte sladkor (300-350 g). Vsebino kuhamo ob stalnem mešanju, dokler se sladkor ne raztopi. Ko se sirup ohladi, ga je treba vliti v steklenico s tinkturo.
- Pustite delovati en mesec ali več. Redno stresite kozarec.
- Z majhno žlico ali običajno epruveto nalijte v posode. Posledično bo usedlina ostala na dnu..
Drugi način pridobivanja žit. Sadje morate razrezati vodoravno in ga zlomiti ročno. Nato polovico položite v dlan z rezom navzdol. Zdaj morate večkrat udariti poloblo z valjarjem ali lesenim predmetom. Deset sekund in vsa zrna lahko vlijemo v krožnik.
Luna
Slovani in mesečina sta dva komplementarna pojma. Zaradi nizkokakovostnega kvasa ali sladkorja pa se "požarna voda" izkaže nekoliko slabše kot običajno. Včasih lahko odda neprijeten vonj. Zato bo tinktura na granatnem jabolku in mesečini idealno popravila situacijo. Poleg tega bo takšna pijača odlična tema pogovora na praznični mizi. Navdušenju in navdušenju gostov ne bo konec.
Tukaj morate pripraviti to turško vodko:
- Olupite 3 granatna jabolka in jih položite v stekleno posodo.
- Kože prelijte z vrelo vodo, tako da so prekrite s tekočino. Pustite, da se kuha do 2 uri.
- Nato dodajte od 400 ml do 1 litra mesečine (odvisno od preferenc domačega sommelierja) in v infuziji raztopite tudi dekstrozo / glukozo (100 g).
- Posodo hermetično zaprite in pustite, da se kuha do 2 tedna. Če želite to narediti, morate izbrati temno in, kar je najpomembneje, hladno mesto v hiši..
- Po vlivanju vanjo koncentriranega soka granatnega jabolka.
Ta starodavni recept za mesečino granatno jabolko v vzhodnih državah znan že nekaj stoletij. Hkrati je zelo priljubljena pijača, imenovana "Ruby Heart".. Lahko ga pripravite tako:
- Sadje olupite. Ločite zrna. Prelijte jih z vrelo vodo in iztisnite sok.
- Nastali zmesi dodajte 0,1 kg dekstroze in vode. Kot rezultat bi morali dobiti 200 ml pijače..
- Vsebino vlijemo v ponev in postavimo na majhen ogenj. Mešanica ne sme vreti, zato naj se segreva največ 5 minut.
- Preden pivo odstranite z ognja, lahko tja dodate umazano limonino lupinico..
- Ko ga nekoliko ohladimo, vlijemo 400 ml mesečine in pustimo, da se infuzira 30 dni. Na koncu je treba vse filtrirati.
Po postopku infundiranja je treba usedlino vedno odstraniti. Infuzijo lahko precedite ali prelijete s slamico.
Moč takšnih tinktur na granatnem jabolku bo manjša od moči navadne vodke. Vendar pa ta pijača popolnoma obnovi sluznico želodca in črevesja, kar bo morda potrebno po zastrupitvi. Toda aristokrati so ga pogosto uporabljali pred obroki, da bi sprožili apetit..
Skorje
Infuzija granatnega olupka velja za čudežno zdravilo v boju proti številnim boleznim. Če se pravilno uporablja, vam lahko pomaga pri zmagi:
- disbioza;
- različne razjede;
- trebušni tifus in črvi-
- kolitis in salmoneloza.
Za pripravo infuzije je prvi korak dovolj, da se sadna lupina posuši. Nekakšna proizvodnja brez odpadkov: sadje za tinkturo in lupina za zdravilno mešanico, pri čemer je glavno, da jo ločimo od bele plasti. Postopek priprave napitka je naslednji:
- na dno kozarca nalijemo nekaj kosov lupine granatnega jabolka;
- prelijte z vrelo vodo in pokrijte s krožnikom ali pokrovom;
- pustimo, da se kuha pol ure.
Kot zdravilo ga je treba jemati 4-krat na dan, vsak drugi dan. Zjutraj morate pijačo piti na tešče, sediment pa pustiti, da se vlije. Koncentrirana infuzija se vzame tik pred spanjem. Preostala dva odmerka je treba enakomerno porazdeliti čez dan..
Enkrat (s prebavili) se zdravijo po naslednjem sistemu: pijejo pol kozarca naenkrat. Če po 10 minutah ne pride do izboljšanja, je treba naslednji del končati v 3 urah. Olajšanje bo zaznano po 2 urah od zadnjega odmerka.
Kot vidite, je zelo enostavno pripraviti tinkturo granatnega jabolka, ki bo služila kot odličen dodatek praznovanju. Poleg tega lahko iz tega orientalskega sadja naredite čudovit mesečnik ali zdravilni poparek iz lupin..