Prednosti in recepti za pripravo tinktur iz granatnega jabolka

Granatno jabolko imenujejo kralj sadja. To je posledica dejstva, da sestava sadja rastline vsebuje ogromno vitaminov, elementov v sledovih, mineralov in hranil.

Granatno jabolko praviloma ne uživamo samo sveže kot sadje, iz njegovega soka lahko pripravimo odlično tinkturo, ki ohrani vse njegove koristne lastnosti, uporabljamo pa jo lahko tudi kot pijačo in kot kozmetiko.

Koristne lastnosti

Šipek terapevtskih učinkov ima sok granatnega jabolka in tinkture iz njega:

1. Imajo izrazite hematopoetske lastnosti, zvišujejo hemoglobin, zato jih priporočajo pri slabokrvnosti in vaskularnih boleznih.
2. Koristno pri prebavnih motnjah.
3. Zmorejo zmanjšati pritisk, imajo splošen tonik in krepitev.
4. Povečajte imuniteto, se borite proti avitaminozi.
5. Pomaga zmanjšati težo.
6. Zdravite opekline.
7. Pomoč pri bronhitisu in bronhialni astmi.
8. Vplivati ​​na aktivnost ščitnice.
9. Kožo pomladite zaradi vsebnosti fitosterolov.
10. Olajšajte potek menopavze.
11. Zmanjšajte zastrupitev.
12. Zaradi visoke vsebnosti fitoncidov tinktura granatnega jabolka zavira patogeno mikrofloro:
13. uničuje črve;
14. tuberkulozni bacil;
15. kolebrni vibrio;
16. tifusni mikroorganizmi in številne druge bakterije.

Predlagamo, da si ogledate video o koristnih lastnostih granatnega soka:

Kemična sestava, vsebnost kalorij in BJU sadja

Energijska vrednost 100 g sadja granatnega jabolka je 62-79 kcal, 100 g soka pa 42-65 kcal.

Granata BJU:

• približno 1,6% beljakovin;
• 0,1-0,7% maščobe;
• do 15% ogljikovih hidratov.

Glavne sestavine granatnega soka so monosaharidi: fruktoza, glukoza in saharoza (8–20%). Sadje je bogato z koristnimi kislinami:

1. Nenasičene maščobne kisline v zrnih.
2. Organsko:
3. limona;
4. vino;
5. jabolko;
6. jantar;
7. borov;
8. oksalni.
9. Fenol-karbolični.
10. Bistvene aminokisline.

Minerali:

• kalcij;
• železo;
• baker;
• magnezij;
• natrij;
• fosfor;
• mangan;
• silicij;
• kalij;
• žveplo;
• krom;
• aluminij;
• nikelj;
• litij.

Tudi v granatnem jabolku vsebuje:

• do 75% antocianinov;
• majhna količina katehinov;
• tanini;
• pektini;
• vitamini C, K, B6, B9 in B12.

Semena granatnega jabolka vsebujejo 20% maščob, škroba, celuloze in dušikovih snovi, lupine so dragoceni antioksidanti, redki alkaloidi pa so v listih, koreninah in lubju granatnega jabolka.

Indikacije in kontraindikacije

Tinktura granatnega jabolka in granatnega jabolka je koristna za ljudi z naslednjimi motnjami:

• prekomerna teža;
• avitaminoza;
• nagnjenost k driski;
• nizka imunost;
• motnje ščitnice;
• visok pritisk;
• vaskularna bolezen.

Kljub očitnim koristim ima granatno jabolko in pijače iz njega resne kontraindikacije:

1. Otroci, mlajši od 2 let.
2. Gastritis z visoko kislostjo, kronično zaprtje, črevesna atonija, enteritis, čir na želodcu in dvanajstniku.
3. Poškodba zobne sklenine.
4. Hemoroidi, analne razpoke.
5. Bolezni ledvic.

Kako kuhati doma? T o aktivnosti ščitnice-

Trgovski sokovi granatnega jabolka ponavadi vsebujejo veliko konzervansov in vode, zato verjetno ne bodo veljali za zelo zdrave. torej tinkturo granatnega jabolka je bolje pripraviti sami.

Bele predelne stene je treba odstraniti, da pijača nima grenkega okusa.

Na alkohol

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 liter alkohola;
• 1 liter negazirane mineralne vode;
• 300 g belega sladkorja;
• 1 cimetova palica (neobvezno)
• 1 ščepec ingverja (neobvezno)
• 5 srednje velikih granatnih jabolk.

1. Sadje prerežite na polovice in ga z leseno žlico tapkajte po globoki skledi, dokler se zrna ne razlijejo.
2. Stisnite sok z gnetenjem zrn s kovinsko drobilnico.
3. Sladkorni sirup kuhamo na majhnem ognju, nenehno mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
4. Kozarec, v katerem bo pijača napolnjena, operite z milom in sodo, sterilizirajte z vrelo vodo.
5. Ko se sirup ohladi, vse sestavine zmešajte v kozarcu, ga zaprite in pustite v temnem prostoru 3-5 tednov, občasno stresite.
6. Nato filtriramo skozi več plasti gaze in steklenice.

Ponujamo vam ogled videoposnetka o tem, kako narediti tinkturo granatnega jabolka z alkoholom:

Na olupkih granatnega jabolka

Za pripravo zdrave in okusne tinkture lahko uporabite ne samo njen užitni del, temveč tudi lupino. Ta mešanica se uporablja v majhnih odmerkih in samo za nekatere motnje..

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 granatno jabolko;
• 0,5 l vrele vode;
• 1 čajna žlička med (neobvezno);
• začimbe (neobvezno);
• 50 g alkohola.

1. Skorje skrbno odrežemo iz granatnega jabolka, bolje je to narediti z nožem za lupljenje krompirja.
2. Nastale surovine lahko posušimo in zmeljemo v mlinčku za kavo ali pa jih narežemo na majhne koščke.
3. Vse komponente damo v pripravljeno posodo - kozarec ali steklenico - nato jih prelijemo z vrelo vodo in dodamo malo alkohola.
4. Tinkturo hranimo v temnem prostoru 3-4 tedne, nato jo lahko filtriramo in damo v hladilnik.

Predlagamo, da si ogledate video o tem, kako narediti tinkturo lupine granatnega jabolka:

Na konjaku

Bogat okus granatnega jabolka se bo še bolj razkril, če pripravite tinkturo na konjaku v višini 2 sadeža na 0,5 litra alkohola. Za to celo granatno jabolko lahko uporabite tako, da ga sesekljate in sesekljate. Druge sestavine dodamo po okusu. Je lahko uporabljen:

• med;
• sladkorni sirup;
• muškatni orešček;
• cimet;
• ingver itd.

Način kuhanja je enak zgornjemu..

Na vinu

Vino si lahko pripravite z uporabo rdečega vina in svežih semen granatnega jabolka..

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 steklenica rdečega sladkega vina - najboljše domače ali Cahors;
• 3 majhne granate;
• začimbe (neobvezno).

1. Semena granatnega jabolka se izvlečejo iz sadja in iztisnejo iz soka.
   S torto lahko pijača dobi globlji trpki okus in aromo..
2. Mešanici vina in granatnega jabolka po okusu dodamo začimbe.
3. Nastalo tinkturo hranimo 3-4 tedne pri sobni temperaturi, filtriramo in vlijemo v posodo s tesno zmletim pokrovom.
4. Masa se položi v steriliziran kozarec, vztraja 3-4 tedne in filtrira.

Vodne infuzije

Te vrste ostrih vzhodnih sadnih infuzij se pogosteje uporabljajo v medicinske namene kot za pogostitev. Pripravljajo se tako iz svežih zrn kot z uporabo posušenih lupin, pa tudi z uporabo obeh skupaj. Dolgotrajna infuzija ni vedno potrebna, včasih je dovolj, da sesekljano sadje zavremo v vodni kopeli, ohladimo in popijemo.

Olupki granatnega jabolka vsebujejo alkaloide, ki lahko povzročijo negativno reakcijo v telesu, zato boste morali najprej vprašati zdravnika, ali vam bo ta infuzija škodovala.

S pomočjo vodne infuzije lupine granatnega jabolka se lahko hitro znebite driske, črvov, prehladov. Za pripravo juhe vzemite 1 zrelo sadje, olupite lupinico, jo narežite na majhne koščke in zavrite z vrelo vodo. Za otroke sta navadno dovolj dve žlici, za odrasle pa pol skodelice.

Vodna tinktura semen granatnega jabolka je le sok, lahko pa ga dopolnimo z drugimi sestavinami: dodamo med, začimbe, zmešamo z drugim sokom (malina, robida, rakit itd.) V poljubnem razmerju po lastnem okusu: boste dobite okusen vitaminski koktajl.

Ali je dobro za zajce?

O tem vprašanju se pogosto razpravlja na internetu, mnogi lastniki zajcev pripovedujejo, kako njihovi hišni ljubljenčki obožujejo olupke granatnega jabolka, drugi sprašujejo, ali lahko kunci uporabljajo granatna jabolka. Vendar pa v naravi to sadje za puhaste glodavce v prehrani ni potrebno..

Semena granatnega jabolka za kunce niso varna, saj lahko zamašijo prebavni trakt.. Olupke granatnega jabolka je tudi živali neuporabno dajati zaradi prisotnosti alkaloidov, v primeru driske in odstranjevanja črvov obstajajo še druga dokazana zdravila.

Zanj bo koristnih nekaj kapljic svežega soka granatnega jabolka ali poparek za pitje zajca - na primer med pomanjkanjem vitamina.

Granatno jabolko je sestavni del številnih pijač in jedi, zelo koristno je sveže in veliko bolje lajša številne bolezni kot zdravila. Z zmernostjo in zdravo pametjo lahko izkoristite veliko koristi od tega resnično kraljevskega sadja..