Jagode niso le okusne, ampak tudi zdrave jagode.

Med številnimi koristnimi vitaminskimi darili narave jagode in jagode zasedajo posebno mesto. Koristne lastnosti jagod, nabranih na nasadih in na gozdnih jasah, so odlične. Aroma prvega jagodičja, ki je pravkar nabrano, zastruplja in vas po neverjetni ceni kupi "kraljevsko slast". Gojene z lastnimi rokami v poletni koči Jagoda ima poseben okus. Ali je tako uporaben, tako lep in okusen?

Zakaj jagode veljajo za najboljše jagodičje

Namesto da bi v začetku poletja uživali v okusu in aromi prvega jagodičja, je treba nepristransko analizirati, zakaj so jagode koristne. Hkrati sta koristnost uživanja jagod in njene zdravilne lastnosti neločljivi. Jagoda vsebuje potrebno za telo:

• vitamini;
• elementi v sledovih;
• antioksidanti;
• celuloza.

Vse to vsebuje tako tesna povezava medsebojnih dopolnil, zaradi katerih je jagodičje zdravilno. Je prehranski izdelek, ne vsebuje maščob in holesterola. Jagodni sok raztopi kamne v žolčnem traktu in mehurju. In vonj jagodičja povečuje ljubezensko privlačnost. Ni zastonj, da se lahkoten spolni nagon in njegova propaganda imenuje "jagoda".

Številne študije so potrdile prednosti rednega uživanja jagod v sezoni. Tako vsakodnevno uživanje enega kozarca jagodičja na dan krepi srčno mišico in znižuje krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih. Hkrati se izboljša stanje oči, saj se zmanjša suhost in zmanjša degeneracija rumene pege. To je delovanje antioksidantov, ki so prisotni v jagodičevju, ki nase vežejo proste radikale in jih odstranijo.

Starejšim ljudem jagode priporočajo kot sredstvo za izboljšanje možganske funkcije, izboljšanje spomina in izpiranje oblog na sklepih organov gibanja. Resnično je zdravilno jagodičje za diabetike in ljudi, ki trpijo zaradi žolčnih kamnov..

Ni treba čakati na starost in bolezen. Za preprečevanje in preprosto uživanje okusa zrelih sočnih jagod je treba jagode jesti ob vsaki priložnosti, če ni kontraindikacij.

Pri opisovanju koristnih lastnosti jagod in kontraindikacij za to zapeljivo jagodičje je treba poudariti:

1. Alergene lastnosti jagodičja se kažejo pri otrocih. Do enega leta je treba dojenčkom previdno dajati jagode in opazovati reakcijo.
2. Bolnike z gastritisom in želodčnimi težavami lahko razdražijo sadne kisline.
3. Ljudem s protezo lahko nelagodje povzročijo majhne koščice, ki spadajo pod protezo.

Toda vse pozitivne lastnosti sončnice se nanašajo na sveže nabrano jagodo lokalnih nasadov. Pri celoletnem gojenju v rastlinjakih gojimo kulturo z uporabo hormonov, udarnih odmerkov gnojil in s sortami, vzgojenimi z genskim inženiringom. Škodo in koristi gojenih jagod je treba preučiti.

Jagode v kozmetiki in medicini

Izjemen učinek uporabe jagodnih mask je povezan s prisotnostjo salicilne kisline v jagodičju, ki je blago belilo. Jagodne maske lajšajo vnetja aken in belijo pege. Maske so narejene iz jagodičja ali v kombinaciji z medom ali kozmetično glino, odvisno od želenega rezultata.

Jagodo zdravniki priporočajo kot dodatek k zdravilom:

• Z anemijo, ker za tvorjenje krvi potrebujemo kobalt, baker, folno kislino in molibden. Dnevno pojejte pol kilograma jagod.
• Folna kislina je bistvenega pomena za krepitev krvnih žil.
• Salicilna kislina je antipiretik in baktericidno sredstvo.
• Magnezij in kalij zmanjšujeta tveganje za možgansko kap, vitamin C pa krepi imunost.
• Sveže jagodičje je priporočljivo nosečnicam za krepitev fetalnega živčnega sistema.
• Jagodne obloge nanesite na nezacelitvene rane in razjede.
• Čaj iz jagodnih listov se uporablja za lajšanje vnetij in odstranjevanje peska iz žolčnika in sečil.

Kako pravilno ohraniti koristne lastnosti jagod

Sezona nabiranja jagod traja vsaj dva meseca na leto. Kako obdržati sončno jagodičje, da čim dlje uživamo v njegovih koristnih lastnostih? Najboljši način za ohranitev sadja je globoko zamrznitev. Oprane in posušene jagode brez sepalov zamrznite v tanki plasti v zamrzovalniku, jih shranite v posode in shranite vitaminske izdelke brez odtaljevanja. To je najboljši način za ohranitev koristnih lastnosti. Drug način bi bil, da sveže jagode pire s sladkorjem brez kuhanja. Toda v tem primeru je sladkor konzervans in ni vedno koristen..

Sušenje jagodnih listov in zalistnikov iz jagodičja pomeni pridobivanje surovin za zimski vitaminski čaj. Služi kot diuretik in holeretik. Pomaga pri zniževanju krvnega tlaka pri hipertenzivnih bolnikih. Čaj se uporablja kot diaforetik za prehlad. Z drisko bo težavo odpravila močno pripravljena infuzija.

Video o prednostih jagod