Sadna bitka - koristi pomaranče in mandarine za zdravje
Citrusi so priljubljena poslastica za odrasle in otroke. Pomaranče in mandarine postanejo še posebej priljubljene pozimi, ko drugih naravnih svežih sadežev ni na voljo (uvoženi seveda niso upoštevani). Otroci praviloma ljubijo več mandarine - imajo ponavadi bolj sladek okus, poleg tega lahko mandarino olupite iz lupine brez pomoči staršev. Vendar pa imajo pomaranče tudi veliko privržencev zaradi svoje sočne in okusne kaše..
Menu
Znano je, da tako mandarine kot pomaranče vsebujejo veliko elementov v sledovih. Verjetno se je marsikdo vprašal, kateri od teh citrusov je bolj koristen. In vse je odvisno s katere strani je videti, z drugimi besedami, blagodejni učinek sadja je mogoče oceniti glede na prevladovanje enega ali drugega vitamina v njihovi sestavi.
Kdo je bogatejši z vitaminom A?
Oranžna barva lupine agrumov je neposreden dokaz, da oba vsebujeta beta-karoten, ki se v človeškem telesu pretvori v vitamin A. Ta element je odgovoren za proizvodnjo prave količine kolagena, ki pa naredi kožo elastično in elastično. Poleg tega je zelo potreben za vid..
Glede na količino vitamina A je mandarina več kot 2,5-krat bolj zdrava od pomaranče.
Kdo ima več vitamina C?
Vitamin C za telo ni nič manj koristen kot vitamin A, ker:
- zagotavlja elastičnost krvnih žil;
- zaradi svojih antioksidativnih lastnosti ohranja notranjo steno krvnih žil nedotaknjeno in preprečuje poškodbe, kar je preprečevanje ateroskleroze.
Po količini vitamina C je oranžna 2,7-krat večja od mandarine.
Kateri citrusi imajo več grobih vlaknin?
Pri pripravi pomarančnega ali mandarinega soka ostane veliko odpadkov. So skladišče prehranskih vlaknin. Telo jih ne prebavi, toda to je velika prednost grobih vlaken. Ko pridejo v črevesje, tam nabreknejo in odstranijo vse toksine zunaj ter jih očistijo.
Oranžna ima 2,5-krat več grobih vlaknin kot mandarina.
Če povzamemo, lahko opazimo, da je bitko s sadjem pravično dobila oranžna. Vsebuje več vitamina C in grobe vlaknine. Toda mandarina je koristna v primeru pomanjkanja vitamina A.