Uporabne lastnosti pomaranče

Prvotni prebivalec subtropskega pasu in tropov v Aziji in Afriki se je pomaranča pojavila v Evropi pred nekaj stoletji in je v tem času postala eno najbolj priljubljenih sadežev. Zahvaljujoč gosti lupini, ki ščiti sočno celulozo in koristne lastnosti pomaranče med prevozom in skladiščenjem, prebivalci najbolj oddaljenih kotičkov tudi najhujšega podnebja zdaj poznajo svetlo eksotično sadje. Pomaranče uživamo sveže, iz njih pripravljamo sokove, marmelade in kandirano sadje. Rezine in lupine dodajamo pecivu, pecivu, mesnim jedem in prilogam.

Sladko-kisle dišeče rezine pomaranče niso le užitek okusa, temveč tudi vir številnih koristnih snovi.

Kaj je koristno oranžna, ki v svoji sestavi privablja vse več ljudi med ljubitelje pomarančnega sadja?

Sestava hranil v pomarančah

Zrele pomaranče s samo 47 kcal na 100 gramov z razlogom veljajo za skladišče vitaminov in so prisotne na skoraj vsaki ruski mizi. Koristi pomaranč so v tem, da citruse nabiramo jeseni in pozimi, ko je manj lokalnih svežih sadežev in potreba po vitaminih močno narašča.

Celuloza te vrste citrusov:

• 87,5% vlage;
• 10,3% je ogljikovih hidratov;
• vsebuje vlaknine - 1,4%;
• organske kisline - 1,3%;
• beljakovine - 0,9%;
• pektini - 0,6%.

Dolga vrsta mineralov, ki tvorijo pomaranče, vključuje kalij in kalcij, fosfor, magnezij in natrij, žveplo, klor, železo in cink, bor, baker in mangan. Sadje vsebuje skoraj dva ducata dragocenih aminokislin. Pomaranče poleg vitamina C, ki je ena največjih koristi sadja, vsebujejo vitamine A in E ter B1, B2, B3, B5, B6 in B9..

Kakšne so prednosti pomaranč??

Že samo naštevanje vitaminov in elementov v sledovih nas prepriča v koristi pomaranč za človeško telo..

Če upoštevamo, da pridelek sadja pade na hladno sezono v Rusiji, potem pomena in koristi pomaranč v prehrani težko precenimo. Ob rednem uživanju sadja lahko postane dober vir moči in energije, blagodejno vpliva na stanje krvnega obtoka in srčnega sistema. Posledično se zmanjša tveganje za aterosklerozo in hipertenzijo, kapi in srčni napad. Če jedilnik vsebuje samo sadje, jedi z njimi ali sveže iztisnjen sok, se prednosti pomaranč začutijo že kmalu in jih določajo normalizacija krvnega tlaka, val energije in boljše delovanje.

Zmerna količina sočne, bogate z antioksidanti in beta-karotenovo kašo na jedilniku je okusen in zdrav način za podaljšanje mladosti, zaščito tkiv pred negativnimi vplivi okolja, mutacijami in celo razvojem rakavih celic.

Vitamin C v pomarančni kaši in soku aktivno krepi imunost, preprečuje prehlad in sezonske virusne bolezni, okužbe ustne votline in dihal.

Zaradi visoke koncentracije aktivnih snovi, vključno s fitoncidi, koristne lastnosti pomaranč pomagajo hitreje zaceliti abscese in rane, preprečujejo, da bi mikrobi in patogena flora motili naravno obrambo telesa in škodovali zdravju.

V pogojih pomanjkanja vitaminov pomaranče služijo kot odlično sredstvo proti krčenju, aktivno tonizirajo, krepijo človeški imunski sistem in izboljšajo presnovo. Takšne koristne lastnosti pomaranč se nedvomno uporabljajo v primerih suma na vitaminsko lakoto, prekomerno delo in depresijo. Obilje vitaminov in mineralov bo koristno pri slabokrvnosti.

Pomaranče kot aperitiv ali kot del jedi pomagajo izboljšati apetit, aktivirajo tvorbo žolča in spodbujajo prebavo. Pristojna vključitev agrumov v jedilnik normalizira metabolizem. Pektini, vključeni v njegovo sestavo, prispevajo k prebavi, povečujejo gibljivost debelega črevesa, zavirajo in odpravljajo gnitne procese v prebavnem sistemu.

Kisline v sadju lahko zmanjšajo raven holesterola in normalizirajo presnovo maščob v telesu.

Poleg tega so pomaranče izjemno priljubljene med tistimi, ki želijo shujšati. In tu na pomoč priskočijo prehranske vlaknine, vlaknine, ki tvorijo sadno kašo, napolnjeno s sokom. Kakšne so koristi pomarančne kaše za telo? Medtem ko je v prebavnem traktu, oranžna kaša dolgo prebavljiva in ustvarja občutek sitosti. Hkrati vlaknine služijo kot naravna goba, ki zbira in odstranjuje iz telesa toksine in toksine, ki nastanejo v prebavnem sistemu..

Rdeče pomaranče, katerih celulozo in včasih lupino odlikuje čudovita rožnata ali rdeča barva, zaradi prisotnosti antocianinov, lahko uporabimo kot profilaktično sredstvo v boju proti raku, staranju telesa in ohranjanju mladosti.

Pomarančna lupina: koristne lastnosti

Hostese se dobro zavedajo, da lahko v kulinaričnih jedeh uporabite ne samo sočne rezine, temveč tudi lupinico. Zdravniki pravijo, da ima pomarančna lupina tista, ki ima celo bolj koristne lastnosti kot celuloza..

Poleg nabora vitaminov je v lupini koncentrirana tudi velika količina flavonoidov. Je vir za telo najbolj koristnih prehranskih vlaknin, kalcija, eteričnih olj in kalcija.

Lupina je bogata z dragocenimi kislinami in dejansko so naravni antibiotiki fitoncidi. Zato tako dragocenega izdelka ne smete zavreči, temveč raje poiščite bolj vredno uporabo lupine. Na primer, pomarančno lupino lahko zaužijete kot del svoje najljubše hrane ali pa jo uporabite kot zunanje sredstvo za posvetlitev kože in boj proti vnetjem..

Pred jedjo je pomembno, da temeljito speremo plast konzervansov iz lupine, ki se nanese med obiranjem, da podaljšamo svežino sadja.

Koristi in škoda sveže iztisnjenega pomarančnega soka

Pomarančni sok je priznan vir vitalnosti in vitalnosti. Zakaj je pomarančni sok koristen in ali ga je vredno spiti vsem??

Dejansko lahko kozarec pijače, pridobljene iz svežega sadja, v celoti pokrije telesno potrebo po vitaminu C. Popolnoma odžeja, tonizira in ščiti pred prehladi. Skoraj vsa hranila prehajajo iz sadja v sok. Zato je smiselno pričakovati, da bo pitje pijače izboljšalo prebavo in okrepilo imunost, pomagalo dopolniti zaloge energije v telesu in se spopasti z mikrobi in patogeno floro..

Velja pa si zapomniti, da večina vlaknin ne pride v sok, kar pomeni, da po zaužitju pijače ne smete računati na hujšanje ali čiščenje telesa..

Sok bolj aktivno kot celo sadje deluje na sluznice, draži jih in povzroča poslabšanje kroničnih bolezni prebavnega trakta in številnih drugih bolezni. Zato morate pred uvedbo pijače v svojo prehrano oceniti možne koristi in škodo sveže iztisnjenega pomarančnega soka, zato je bolje, da se posvetujete s strokovnjaki.

Škoda in kontraindikacije

Kot pri drugih sadežih z zdravilnimi lastnostmi tudi za pomaranče veljajo splošna pravila uporabe: zmernost in racionalnost. Z množico uporabnih lastnosti pomaranče obstaja več kategorij ljudi, ki se bodo morali odreči temu eksotičnemu sadju in soku iz njega. Najprej gre za bolnike, ki trpijo za razjedo na želodcu in dvanajstniku, gastritisom in vnetjem trebušne slinavke. Kisline, ki jih vsebuje veliko pomaranč, dražijo že vneta in poškodovana tkiva in lahko privedejo ne do okrevanja, ampak do poslabšanja bolezni in poslabšanja dobrega počutja.

Tudi s povečano kislostjo pomaranča povzroča slabost, zgago in druge znake prebavil..

Kisline negativno vplivajo tudi na zobno sklenino. Če citruse uživamo brez merila, se občutljivost sklenine poveča, postane tanjša in nato se lahko začne zobna gniloba. Zato zdravniki svetujejo, da po pitju kozarca soka ali zaužitju pomaranče očistite usta ali vsaj sperite usta. Z veliko previdnostjo je treba v meni vključiti pomaranče za tiste, ki so nagnjeni k diabetesu ali so že bolni.

A če imate alergije na hrano, zlasti pri otrocih, bodite še posebej previdni. Pomaranče so z veliko koristmi med najpogosteje zaznanimi alergeni, zato otroci, mlajši od 9-12 mesecev in doječe matere tega sadja sploh ne dobijo. Nosečnice se morajo od 22. tedna vzdržati pomarančnega soka in kaše.

Celotna resnica o pomarančah - video