Katere vrste citrusov lahko najdemo v prodaji in gojimo doma

Vsak človek je v svojem življenju naletel na agrume, s katerimi je naš planet tako bogat. Tovrstno sadje uporabljamo v vsakdanjem življenju vsak dan, le vedno ne razmišljamo o tem. Uporabljajo se predvsem za svežo hrano, kot sladice, kot dodatek ali kot začimbe. Mnogi uporabljajo citrusova olja za masažo ali aromaterapijo, med kopanjem pa so njihove antiseptične lastnosti odlične za boj proti kožnim boleznim. Ogromna količina vitamina C, ki je bogata z vsemi vrstami agrumov, jih dela hkrati priljubljene in uporabne. V tem članku bomo obravnavali tiste plodove, ki jih ni mogoče kupiti le na prostem trgu, ampak jih po želji gojimo tudi doma kot rastline v zaprtih prostorih. Ne bomo jih prezrli in skrbeli zanje.

Limona je našla široko uporabo v kulinariki, skoraj nemogoče jim je pokvariti ribje jedi, vse vrste mesa, sladice z lupinico ali sokom pa so vedno videti izvrstno na mizi. Različne vrste pijač z njegovo pomočjo pridobijo svežino in pridušujejo sladkost, alkoholni koktajli so uspeh. Sadna eterična olja se uspešno uporabljajo v medicini in kozmetologiji.

Gojiti limono doma je enostavno: običajno drevo požene iz običajne zrelosti kosti v primerni zemlji. Toda skrb mora biti stroga: temperaturni režim, dnevni čas, vlaga v prostoru - vse to je treba upoštevati, kdaj samogojenje limone.

Oranžna

To sadje po priljubljenosti nikakor ni slabše od limone. Je velika, okrogla in najpogosteje oranžne barve. Jedo ga samostojno, sadje v notranjosti je razdeljeno na rezine, ki so med seboj popolnoma ločene. Koristne lastnosti pomaranče so izven obsega: blagodejno vpliva na prebavni in kardiovaskularni sistem. Dobro se poda k pijačam, pa tudi sladicam, ogromno je receptov marmelade.

Mandarina

Sadje, brez katerega si ni mogoče predstavljati božičnih praznikov. V mnogih pogledih spominja na pomarančo, ima pa majhnost in sploščeno obliko, bolj sladek izrazit okus, prijeten dodatek pa je, da ga je enostavno olupiti. Mandarinske sorte podobno kot drugi citrusi je odličen za peko, sladice in osvežilne pijače.

Lime

Citrusi so zelene barve s prijetno specifično aromo, kiselkastega okusa, včasih celo grenkega. Je majhna, približno kot piščančje jajce. In ena od podvrst apna je purša, vendar je navzven ni mogoče razlikovati. Najpogosteje ga uporabljajo pri kuhanju v azijskih državah, raznolikost jedi z apnom pa je ogromna - od juh in solat do sladic in pijač. Po vsem svetu to sadje služi kot elegantna dekoracija za različne koktajle. Po zdravilnih lastnostih tudi ni slabši od svojih sorodnikov - poleg standardnih uporabnih lastnosti blagodejno vpliva na zobe..

Citrusna rastlina, ki je zelo podobna apnu, je aplikat. Je hibrid med apnom in kumkvatom. Limekvat diši po apnu, običajno tudi zelene barve, vendar je bolj podoben limonini. Zelo sočno, vendar ima celuloza grenkobo, skorja pa je, presenetljivo, nasprotno, zelo sladka. Limekvat lahko preprosto nadomesti apno in limono za kuhanje, če nista na voljo.

Sladice so zelo eksotične, in sicer pite in pudingi, limetina lupinica pa se uporablja predvsem za meringe.

Ta rastlina je zelo nezahtevna, zato je zelo priljubljena, poleg tega pa se limekvat ne boji hladnega vremena in prve plodove daje že zelo zgodaj. Doma ga ne bo težko gojiti, saj ne potrebuje posebne nege, čudovit videz tega agruma pa bo okrasil vsak dom.

Pomelo

Drugo ime tega sadja je pompelmus. Prav pomelo velja za največje agrume. Po okusu je zelo podoben grenivki, vendar je njegova lupina svetlo rumene barve in precej debela, zato je za čiščenje pomela treba vložiti veliko truda. V notranjosti je sadje kot pomaranča razdeljeno na rezine, med katerimi so bela ločilna tkiva, zelo grenkega okusa, vendar dobra za človeški želodec.

Sama celuloza je lahko različnih barv: rdeča, rumena ali celo zelena. Za razliko od pomaranče pomelo ni tako sočno sadje, zato iz enega sadja ne boste dobili veliko soka. Ena najdragocenejših lastnosti pomela je energijska intenzivnost: eno sadje lahko nadomesti poln zajtrk za odraslega in energizira ves dan. Uporabljajo ga surovega, delajo kandirano sadje in konzerve; pomelo se redko uporablja za pijače in sladice. To sadje je svojo distribucijo dobilo na Kitajskem. Poleg tega se za prebivalce te države sadje tega drevesa šteje za dobro darilo, zlasti na silvestrovo..

Kumquat

Navzven spominja na pritlikave okrasne pomaranče, plodovi so tako majhni, da jih je mogoče primerjati z grozdjem. Je enake barve kot oranžna, koža pa je tanka in mesnata, po okusu je podobna mandarini, vendar z rahlo kislostjo. Največja prednost je, da lahko celoten kumkvat pojeste brez lupljenja. V notranjosti najdete več rezin sadja in nekaj semen.

Ta citrus velja za zelo hranljivega, zato ga mnogi ljudje že zelo dolgo cenijo..

Lahko služi kot čudovit okras na mizi, doda edinstven okus solatam in sladicam, odlično se uporablja pri pripravi marmelade, marmelad in omak. In če kumkvat darilo, potem boste pokazali svoje pozitivne namene.

Budini prsti

Morda najbolj nenavadno sadje v družini citrusov. Navzven je plod velik in nenavaden, oblika je neenakomerna, podolgovati dolgi poganjki zelo spominjajo na prste, zato je tudi ime šlo. Plod je rumene barve z zelenimi odtenki. Nima sočne kaše, zato jo redko jemo surovo. Običajno iz njega pripravljajo marmelado ali kandirano sadje, v nekaterih narodih pa ga uporabljajo kot začimbo za jedi..

Vse zgoraj navedene sorte rastlin citrusov so nekatere najpogosteje dostopne na trgu. Čeprav se navzven razlikujejo, so glede nabora uporabnih lastnosti in vitaminov približno enaki. Sadje lahko postane elegantna dekoracija mize in če ga ni mogoče jesti, bo sok zagotovo začinjen dodatek številnim jedem. Sorte teh veličastnih citrusov bodo okrasile vaše domače okolje, saj bodo zagotovo izstopale v ozadju drugih sobnih rastlin in zanje je enostavno skrbeti..

Video "Kako gojiti citruse doma"

Ta video vam bo pokazal, katere vrste agrumov lahko gojite doma..