Kaj je kovačnik - opis sorte nimfe s fotografijo

Moji prijatelji so dolgo časa na vrtu rasli kovačnike in vedela sem, da so njeni plodovi dolge temno modre "fige". Toda v naših trgovinah takšnih niso prodajali, zato sem jih imel za neužitne. In ko je sin prijateljev iz grma iztrgal jagodičje in ga dal v usta, se je celo prestrašila - radoveden otrok ne bi bil zastrupljen.

Izkazalo se je, da sem bil zaman zaskrbljen - ta grm je bil gojen zaradi sadja. Postalo zanimivo. Malo sem dvomil, a kljub temu kupil medene koze tudi zase. Komaj sem našel prostor zanjo v utesnjeni poletni koči ... A ponosni grm ni hotel roditi sadov! Izkazalo se je, da kovačnik potrebuje "zakonca" ...

Sodobna vrtna kovačnica je gojeni gozdni grm, ki se je na naših vrtovih pojavil razmeroma nedavno. Zanje so se začeli zanimati po drugi svetovni vojni - na nekaterih področjih se še vedno spominjajo, kako so te jagode rešile ljudi v povojnih letih lakote.

Večina jagodičja ima grenak okus. Menijo, da so grenke jagode, več vitaminov vsebujejo. Kovačnik ima številne blagodejne terapevtske lastnosti: znižuje krvni tlak, blagodejno vpliva na želodec in krepi imunski sistem..

Značilnosti nimfe

Grmičevje. Zelo razvejan, srednje velik (največ, do katerega takšen kovačnik zraste, je 1,5 metra), z ligniranim deblom, belkastimi mladimi poganjki in zelenimi ovalnimi listi. Tanke veje se ponavadi zgostijo, zato brez obrezovanja ni mogoče. S kompaktno rastjo je rastlina precej produktivna..

Rože. Veliki sivobeli zvonovi.

Jagode. Vsaka sorta kovačnika ima svojo obliko jagod (lahko so v obliki vrča, kroglice, podolgovate). Pri nimfah so podobni vretenu, poleg tega so velike - teža lahko doseže 3 g. Barva je modrikasto modrikasta, površina je neravna, koža je srednje gosta. Kar zadeva okus, je značilen, a skoraj ne grenak, prijeten, sladkast. Prisotna je tudi aroma.

Prednosti sorte:

• odpornost na bolezni in škodljivce;
• zimska trdnost, odpornost na zahrbtne spomladanske povratne zmrzali;
• če je pravilno poskrbljeno, bo grm navdušil s pridelki do 20 let in celo dlje;
• po zorenju se jagode skoraj ne sesujejo, ostanejo viseče na vejah;
• ta sorta je univerzalna za jagode: uživamo jih lahko surove (vključno z dodajanjem solatam), dobro prenašajo konzerviranje in zamrzovanje.

Pomembno! Nimfa je samoplodna rastlina. Zraven morate za opraševalca posaditi še en grm medovine.

Sajenje te sortne kovačnice

Sadik lahko kupite ne v vseh vrtcih, še bolj pa ne na vseh tržnicah - doslej le malo ljudi goji to rastlino (zato me je pravzaprav pritegnila - hotel sem nekaj "takega").

Ljudje pogosto zavrnejo nakup, ko vidijo luskanje, ki se lušči in mislijo, da je to bolezen. Pravzaprav je takšno lubje norma za kovačnik..

Če najdete sadike, s sajenjem ne bo težav - kovačniki, tudi sortni, sploh niso muhasti. Najbolje je kupiti dve leti staro sadiko. Včasih se prodajo starejše rastline (stare 4-5 let). Videti so močnejše, vendar se slabše lotijo.

In tega vam ni treba skrivati ​​na vrtu. Nimfa je čudovit grm, ki ga lahko oblikujemo kot živo mejo. Tako prednosti kot dekor!

• Čas. Večina pridelkov je posajenih spomladi. S kovačnicami ni tako - sadika se vroče poletje slabo ukorenini. Najbolje je, da ga sadimo med poznim poletjem in zgodnjo jesenjo..
• Mesto. Biti mora dobro osvetljen, vendar prijeten, tako da skozi vetrove po tem območju ne hodite in v nobenem primeru nizko (bližnji pojav podzemne vode je nevaren za kovačnik). Nimfa dobro uspeva med drugimi grmi (skupinsko sajenje). Če je absolutno nikjer ne morete nalepiti, lahko to kovačnico posadite v senco, toda tam bo grm rodil manj sadov in jagode ne bodo tako sladke.
• Temeljni premaz. Za to rastlino niso primerna samo kisla tla - v njej bo rasla, a zelo slabo in sčasoma popolnoma odmrla. Če pa se izkaže, da je rodovitna ilovica z nevtralno kislostjo, bo grm čim bolj vesel..
• Pristaniška jama. Naredite ga plitvo, 40x40 cm. Začnite saditi z gnojenjem luknje. Za en grm dodajte 30 g kalijeve soli, 200 g superfosfata in 1 vedro humusa.
• Koreninski ovratnik. Poglobi se za 2-3 cm.

Pri prenosu sadike iz posode uporabite način prenosa.

Na koncu dela bo koristno mulčenje koreninskega območja. Prav tako morate grm dobro zalivati..

Izbira opraševalca

Če prvič sadite kovačnik, ne kupite samo enega grma, saj ne bo naredil ničesar. Ob Nimfi posadite še eno sortno sadiko. Naslednje sorte veljajo za najboljše: Modro vreteno, V spomin na Gidzyuk, Azure, Pavlovskaya, Chosen One, Amphora.

Ali želite največji donos? Razdelite skupinsko zasaditev z uporabo čim več sort.

Nega odraslih rastlin

Pri odhodu si je treba zapomniti tri glavne točke: osvetlitev, zalivanje in obrezovanje..

Osvetlitev ob grmu naj bo svetla, zato je ne sadite v senco velikih dreves, ograje ali hiše..

Kovačnik Nymph ljubi radodarno zalivanje. Grm potrebuje največ vode med nastankom jajčnikov (boljše kot bo Nimfa zalivala, manj bodo njene jagode grenke).

Obrezovanje grma je treba pomladiti (izvaja se zgodaj spomladi, pod nožem so poganjki, ki se raztezajo globoko v grm, pa tudi stranski, ki ne obrodijo plodov), pa tudi sanitarni (suhi, bolni, zlomljeni veje se odstranijo).

Poleg tega lahko kovačnik hranimo večkrat na leto. Zgodaj spomladi na Nimfo vlijemo raztopino fermentiranega piščančjega iztrebka ali gnoja. Proti koncu pomladi (tvorba jajčnikov) dodajte lesni pepel (kozarec pod grm) in / ali kalijev kompleks.

In lahko izvajate tudi preventivno škropljenje proti boleznim: spomladi grmičevje obdelamo z tekočino Bordeaux. V istem obdobju je treba imeti čas za celjenje rastlin, okuženih s klopi ali ušmi. Ko se jagode oblikujejo, grmovja ne bo več mogoče obdelati z insekticidi.

Ta tabela vam bo povedala o boleznih nimf, s katerimi se lahko srečate, pa tudi o njihovem zdravljenju:

Žetev

Prvi plodovi rastejo na grmu že eno leto po sajenju (če je bila sadika stara dve leti).

V osrednji Rusiji lahko kovačnike jeste od konca maja. Oziroma še prej kot jagode, še bolj pa pri malinah. Toda glavnina jagodičja na grmu popolnoma dozori sredi junija. Skratka, ta sorta je razmeroma sredi sezone..

Odrasel grm lahko letno pridela od 1,5 do 2 kg

Kovačnice lahko shranite v zamrzovalniku za kasnejšo uporabo kot nadev za pito ali dodatek k skutastim enolončnicam. Iz jagodičja za zimo delajo tudi marmelado, pripravljajo kompote in celo sokove (čeprav ne brez dodajanja vode), pripravljajo marshmallowe. Tudi jagode lahko posušimo cele.

Priprava na prezimovanje

V gozdovih je kovačnik mogoče videti v severnih regijah, kot so Altaj, Ural in Sibirija (za mojo ukrajinsko teto, ki živi v razmeroma topli kijevski regiji, je to prava zanimivost). Zato ni presenetljivo, da je rastlina zimsko odporna..

Ni ga treba izolirati.

Vendar pa lahko nimfo, ki jo pripravite na zmrzal, dobro zalivate, nato pa deblo obkrožite s humusom.

Če je zima še posebej ostra, bodo konice vej zmrznile ob grmu. Do pomladi bodo presušili. Odrežite takšne poganjke in grm bo zrasel nove, zdrave..

Predlogi za to koristno kulturo

Dolgo se nisem mogel spoprijateljiti s to rastlino in spominjam se, da sem se celo grajal, ker sem se odločil, da jo bom posadil. Toda ko so prišle prve jagode, se nisem samo pomirila - zdaj sem zelo vesela, da nisem obupala, našla potrebne sadike in se "poročila" z grmovjem. Nihče drug na ulici nima jagod, kot je moja, in so okusne, čeprav je celo težko reči s kakšnim okusom se lahko primerja.

• Imam 4-člansko družino. Sadil sem tudi grmičevje 4. Jagodičja je dovolj, zdravimo tudi sosede.
• Ne bom rekel, da so veje rastlin tako posute. Sploh ni vedno jasno, da kovačnik obrodi sadove, vejo morate dvigniti in pogledati pod njo. Toda jagode Nimfe so res večje od drugih sort, ki sem jih videl.
• Vreme je že nekaj let drugačno - zmrzal, suša in deževje. Opazila sem, da bodo v različnih letih kovačniki rodili približno enako. Torej je ta rastlina glede na donose stabilna..
• Otroci so v gozdu našli divji grm kovačnic in vedoč, da je užiten, so ga takoj potrgali. A jagod niso jedli - v divjini so se izkazali za zelo grenke, za razliko od moje sorte.
• Jagke rad meljem s sladkorjem, brez kuhanja (čeprav sem kuhala tudi kompote). Shranim ga v hladilniku. Pozimi je to moj najljubši imunostimulant..

In tukaj boste videli primerjavo dveh sort - Nimfe in Čarovnice:

Najpomembnejše v nekaj stavkih

• Kovačnik nimfa je rastlina, ki jo redko najdete pri kom. Mnogi se te jagode bojijo, saj verjamejo, da je grenka (kot gozdne jagode). A to ni tako, sortni kovačniki so dobrega okusa..
• To rastlino je treba saditi pozno poleti ali zgodaj jeseni. Izberite dve leti staro mladico - bolje se ukorenini. Glavna stvar je, da na mestu izberete sončen, prijeten kotiček za Nimfo.
• Ta sorta zahteva opraševalca, zato takoj povežite z nimfo vsaj še eno sorto gojenih kovačnikov.
• Nega grmovja je osnovna: pogosto zalivanje, spomladansko obrezovanje, več prelivov na sezono.

A to ni edina spodobna užitna sorta kovačnika. Iz tega videoposnetka boste izvedeli o drugih rastlinah nove generacije - in to ne bodo suhe informacije, temveč vizualni prikaz vej in plodov vsake sorte: