Sorta grozdja bianka - opis in pravila kmetijske tehnologije

Na moji strani ne raste samo namizno grozdje, ampak tudi tehnično - tisto, iz katerega je vino. Obstajajo sorte, ki se niso ukoreninile, obstajajo pa tudi takšne, ki že vrsto let uživajo na posebni lokaciji. Bianca je ravno takšno grozdje: sočno, okusno, nezahtevno in daje izvrstno surovo vino. V članku si bomo podrobneje ogledali to sorto, se naučili, kako posaditi rastlino, se seznanili s pravili nege zanjo.

Zunanji opis

• Grozdje Bianca doseže srednje velikost.
• Listje značilnega temno zelenega odtenka, njegova površina je gladka, brez dlake.

Produktivnost in čas zorenja

Sorta je zgodnja: prve jagode so pripravljene za uživanje v začetku avgusta. Toda tu je še vedno veliko odvisno od podnebnih razmer..

Produktivnost je visoka: vsi poganjki na grmu obrodijo plodove. Poleg tega na vsakem poganjku nastanejo 2-3 socvetja. Zaradi tako visoke rodnosti je treba grm normalizirati, da dobimo kakovostno letino.

Vrtnar lahko vidi prve plodove 3 leta po sajenju sadike. Z 1 hektara vinograda lahko naberete 200 kg pridelka.

Izbira

Grozdje je madžarskega izvora in je hibrid. Sorta je bila ustvarjena posebej za uporabo kot dobavitelj surovega vina. Sprva so sadje uporabljali samo za izdelavo vin, nato pa so nadaljevali z izdelavo močnih alkoholnih pijač. Danes se sorta uporablja predvsem za proizvodnjo konjakov..

Opis sadja

Jagode zrastejo majhne, ​​vendar imajo spodoben seznam pozitivnih lastnosti:

• vsebujejo veliko sladkorjev (28%);
• njihova lupina je tanka, vendar gosta, kar pomaga, da se jagode po obiranju bolje shranijo;
• majhna količina semen.

Značilnosti sorte

Bianca se ponaša z naslednjimi sortnimi lastnostmi:

• dobro se odziva na oblikovanje, ga zlahka prenese;
• ima visoko odpornost na glavne glivične bolezni;
• dozoreva sporazumno in enakomerno;
• po cepljenju se pridelek sorte poveča;
• pri gojenju tega pridelka je vrtnar lahko miren, saj je rodanje stabilno in predvidljivo;
• rastlina je odporna proti zmrzali, lahko jo gojimo v hladnih regijah.

Uporaba

• Ker je sorta tehnična, se sadje uporablja predvsem za pripravo vin. Barva plodov je svetla, zato so vina bela. Običajno vrtnarji pripravljajo pijače iz kategorije sladic, pa tudi jedilnice.
• Suha in polsuha vina pridobivajo tudi izkušeni vinogradniki. Toda za to se uporabljajo ne popolnoma zreli plodovi..
• Iz okusnega aromatičnega sadja je tudi odličen grozdni sok.
• Dandanes se grozdje Bianca vedno pogosteje uporablja za proizvodnjo konjakov. In to dokaj kakovostne. Strokovnjaki ugotavljajo čudovit okus pijač, prisotnost mandljevih in vanilijevih notov.
• Vodko iz grozdja lahko naredimo tudi iz grozdja Bianca. Poleg tega se jagode same ne uporabljajo za proizvodnjo vodke, uporablja se le ožmek, ki ostane po prejemu dragocenejših pijač.

Pristanek

Upoštevajte vse glavne značilnosti ukoreninjenja sadike grozdja Bianca.

Splošna pravila

• Bolje je izbrati nizke sadike z lastnim razvitim koreninskim sistemom.
• Če je posajenih več osebkov, mora biti vrsta precej gosta..
• Optimalna razdalja med grmovjem je pol metra.
• Med vrsticami je treba pustiti več prostora - od enega do pol do treh metrov.

Datumi pristanka

Optimalno obdobje za postopek ukoreninjenja je pomlad. Poleg tega lahko v južnih regijah začnete delati konec marca. Vrtnarji srednjega pasu sadijo grozdje Bianca od konca aprila do sredine maja.

Sajenje je možno tudi jeseni: v tem primeru je priporočljivo izbrati začetek ali sredino oktobra. Jesensko sajenje ni primerno za vsako podnebje, izberejo ga predvsem v južnih regijah..

V času sajenja je treba zemljo že ogreti na temperaturo + 8-10 stopinj. Temperatura zraka mora biti vsaj +10 stopinj.

Izbira sedeža

Primerno gojišče je zelo pomembno za grozdje Bianca. Predvideti je treba naslednje točke:

• Dobra osvetlitev. Grozdje je termofilna kultura in dobro uspeva, rodilo bo le na soncu. Poleg tega je osvetlitev pomembna tudi za okus pridelka: le ob intenzivnem soncu v plodovih bo nastalo dovolj sladkorja.
• Pomanjkanje vetra in prepiha. Ta občutljiva kultura ne prenaša hladnih sunkov vetra, zato je priporočljivo, da jo posadite na zavetrno stran stavbe, ograje.
• Optimalna sestava in struktura tal. Rastline ne smemo saditi v nizko ležečih, močvirnatih predelih, saj bo stoječa vlaga slabo vplivala na njene korenine..

Postopek

1. Izkoplje se luknja z globino najmanj 60-80 cm, ne pozabite, da bo dober pokop pomagal koreninam bolje preživeti prvo zimo..
2. Na dnu jame je položen drenažni sloj, sestavljen iz kamnov, drobljenega kamna, gramoza.
3. Na drenažni sloj se vlije hranljiva mešanica zemlje z organskimi gnojili.
4. Postavite klin poleg luknje, da pozneje nanjo privežete trto.
5. Sadiko postavimo v luknjo, jo držimo in posujemo z zemljo. Zemljo je treba stisniti, da se izognemo zračnim žepom.
6. Po sajenju se izvede obilno zalivanje.

Nega

Kako skrbeti za grozdje Bianca, ki raste na osebni parceli, bomo izvedeli naprej.

Zalivanje

Trta obožuje zemljo, dobro navlaženo, zato je v tem primeru potrebno zalivanje, redno in dokaj obilno. Če sadijo, se majhni vrtnarji običajno znajdejo z običajnim zalivanjem koreninskega območja ali jarkom. Če je površina vinograda velika, je bolj logično izbrati kapljično namakanje.

Optimalna poraba vode je 10 litrsko vedro na 1 grm. Ta delež se izračuna za en postopek.

Mulčenje

Postopka v tem primeru ne smemo zanemariti. Mulčenje preprečuje izhlapevanje vlage iz tal, zato pomaga, da korenine ostanejo dlje hidrirane in sveže.

Kot zastirka se uporabljajo:

• suha slama;
• odpadli listi;
• žagovina.

Če pri roki ni materialov, lahko uporabite tudi profesionalne materiale za mulčenje, ki se prodajajo v trgovinah. Običajno so temen film..

Pravila hranjenja

• Uporabo hranil je treba izvajati v celotni rastni sezoni.
• Spomladi bi morali hraniti Bianco s superfosfatom in amonijevim sulfatom;
• Jeseni se vnesejo tudi hranila, vendar predvsem organska. Namen jesenske krme je pomagati grozdju preživeti prihajajočo zimo..

Obrezovanje

Vinsko trto je treba vsako leto obrezovati in razdeljevati. V nasprotnem primeru je grm lahko preobremenjen, kar bo močno zmanjšalo kakovost pridelka..

Oblikovalno obrezovanje izvedemo spomladi, medtem ko jeseni rastlino podvržemo sanitarni obrezovanju. Poleg tega se je treba v celotni rastni sezoni ukvarjati s pastorki, ki trti jemljejo hranila..

Včasih rastlina potrebuje redčenje. V tem primeru se odvečni poganjki in listi odstranijo. Tako se odpre boljši dostop zraka in svetlobe do spodnjih plasti krošnje. Postopek pomaga preprečiti rastlini pred glivicami, rastjo plesni.

Zimovanje

Grozdje Bianca ima dobro odpornost proti mrazu. Če pa so v regiji pozimi zmrzali pod -25-27 stopinj, je trto priporočljivo prekriti.

Poleg tega mlado grozdje potrebuje obvezno zavetje, zlasti v prvem letu po sajenju. In to je že ne glede na regijo.

Preprečevanje

Ta sorta je odporna na pogoste škodljivce in bolezni, ki prizadenejo grozdje. Bianca se pogumno upira plesni, oidiju in drugim številnim glivam. Na veselje vrtnarjev rastlina kaže odpornost tudi na nevarno filoksero..

Vendar ose in ptice včasih povzročijo smrt večine pridelka. Ti leteči škodljivci radi uživajo v sladkih jagodah. Za zaščito pridelka pred žuželkami in pticami vrtnarji uporabljajo škropljenje, mreže in druge ukrepe.

Več o sorti lahko izveste iz videoposnetka:

Ocene

Spoznajmo mnenja o tej sorti grozdja na internetu.

Igor, Penza:

V moji podeželski hiši že nekaj let raste grozdje bianca, žetev je bila že trikrat pobrana. Zaenkrat so vtisi izjemno pozitivni. Zima, tudi naš surovi grm dobro prenaša. Seveda pa zahteva zavetje. Okus jagodičja je prijeten, sladka, dobijo se zelo dobra domača vina.

Nadežda Viktorovna, Taganrog:

Dolgo sem si želel na tem mestu pridelovati vinsko sorto grozdja. Ko sem se upokojil, se je pojavila takšna priložnost. Izbira je padla na Bianco - sosed je to sorto zelo pohvalil. Prvi pridelek je bil pobran v tretjem letu po sajenju, vse po načrtu.

Izdelano vino - odličen okus, kakovost. Grm raste normalno, zahteva nego, seveda obrezovanje, vendar brez tega nič. Vesel sem sorte: kljub temu da ni ruska, je dobro prilagojena našemu podnebju.

Zaključek

Izvedeli smo, kakšna neverjetna sorta grozdja je Bianca. Ta tehnična sorta je odlična za pripravo kakovostnega vina, jagode pa lahko uživamo tudi sveže zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Poleg tega vas bo razveselila nezahtevnost rastline - trta popolnoma prenaša zime, je odporna na bolezni in škodljivce ter je dobro prilagojena neugodnim vremenskim razmeram..