Fotografije pasem koz s kratkim opisom značilnosti

Koze veljajo za eno prvih živali, ki so jih ljudje udomačili. Do danes vzrejene pasme koz so mlekarstvo, meso, volna in puh. Na svetu je tudi veliko vmesnih sort, ki rejcem omogočajo, da dosežejo visoko produktivnost iz črede v dve ali tri smeri..

Med ruskimi lastniki zasebnih kmetij in kmetij so najbolj priljubljene mlečne, mesne in mlečne ter mesno-volnene pasme, več kot polovica celotne živine pa je rejena za pridobivanje mleka.

Fotografije in opisi najbolj znanih pasem koz v državi bodo začetnikom živinoreje pomagali pri krmarjenju po obstoječi sorti in bolj uravnotežen pristop k sestavi lastne črede koz.

Saanen pasma koz

Za evropskega vodilnega v priljubljenosti in produktivnosti se upravičeno šteje pasma koz Saanen, ki je dobila ime po območju v švicarskih Alpah, kjer je bila rejena. Švica je postala dom številnih znanih pasem koz, kar sploh ni presenetljivo. Zdi se, da je regija z ugodnim podnebjem in bujno travo ustvarjena za mlekarstvo, vendar gorati teren ni vedno primeren za pašo glavnega dobavitelja mleka - krav. Zato so hitro rastoče, nezahtevne in za kupom trave koze, ki se zlahka povzpnejo na najbolj nedostopna strma pobočja, postale božja dar za številne švicarske kmete..

Zaanen pasma koz se je rodila kot rezultat ljudske selekcije. Velike, od 50 do 90 kg težke, trpežne živali kažejo odlično proizvodnjo mleka. Samice so izredno plodne, mladi kozliči pa močni in pretežno sposobni za preživetje. Če je povprečna teža otroka ob rojstvu 1,5-3 kg, potem do leta koza ali koza tehta 10-krat več.

Med letom odrasla samica daje približno 650 litrov mleka z vsebnostjo maščobe približno 4%. Laktacija traja do 300 dni.

In koze pasme Zaanen so v Rusijo prišle pred skoraj sto leti. V tem času so živali potrdile svojo nezahtevnost, enostavno prilagodljivost različnim podnebnim razmeram in najvišjo mlečnost. Na podlagi najboljših predstavnikov te pasme koz so pridobljene številne pasme in nove pasme.

Vendar je tudi ta vrsta, ki je že dolgo znana ljudem, sposobna prinesti presenečenja. Bele koze pasme Saanen imajo včasih sive ali rjave kozličke. Ta pojav je povezan z manifestacijo recesivnega gena, ki ga nosijo nekateri čistopasemski predstavniki. Takšne koze niso nič manj produktivne kot njihove bele matere, vendar še zdaleč niso vedno vzrejene v rejo..

Koza pasme Toggenburg

Druga stara švicarska pasma koz je dobila ime po kantonu Toggenburg, kjer se je zgodovinsko razvijala in vzdrževala od 18. stoletja. Mlečna toggenburška koza je v zadnjem času vzgojila več evropskih pasem. In njena kri je v živini ruskih, britanskih in čeških koz.

Če primerjamo živali te pasme koz z zaanenskimi, so slednje veliko večje. Teža na primer toggenburške koze je 60 kg, medtem ko so njeni sorodniki iz Zaanenthala težji za 15–30 kg. Barva koz je pretežno rjava v različnih odtenkih z belimi oznakami na nogah, ušesih in glavi..

Opisane švicarske živali spadajo v pasme mlečnih koz brez vonja, kar je pomembno za pridobitev ne le zdravih, ampak resnično okusnih izdelkov.

Pasma koz Toggenburg kaže dostojno prirejo mleka. Koza za 260 - 300 dni laktacije na leto lahko da do 1000 litrov mleka.

Ruska pasma belih koz

Ena izmed najbolj priljubljenih pasem koz v Rusiji, pridobljena na osnovi zaanskih živali, je ruska bela. Predstavniki te sorte imajo skoraj vedno belo barvo, velikost, odlično plodnost in visoko mlečnost. Kozo molzimo do 300 dni na leto, hkrati pa da do 500 litrov mleka z vsebnostjo maščobe do 5%. Koze so večinoma brez rogov. Živalska dlaka je kratka, trda, skoraj brez podlaka.

Anglo-nubijske koze

Mesno-mlečno smer lahko predstavljajo anglo-nubijske koze. Starodavno pasmo, zgodovinsko razvito v kamnitih puščavah severnega Sudana, so lokalni prebivalci že od nekdaj uporabljali kot univerzalno in izjemno nezahtevno pasmo. Zanimanje Evropejcev so prvi pokazali francoski in britanski kolonialisti..

Torej, ko vidite opis ali fotografijo nubijske pasme koz, morate vedeti, da očitno govorimo o sodobnih anglo-nubijskih živalih. Kot rezultat križanja nezahtevnih afriških koz s produktivnimi britanskimi posamezniki je bila pridobljena nova sorta. Anglo-nubijske koze imajo nenavaden videz, velikost in zanimive podatke o mesu in mlečnih izdelkih.

Samice grbavih nosov z visečimi ušesi lahko zrastejo do 80 kg, isti veliki samci pa do 130 kg. Rast odrasle koze v grebenu pogosto doseže 90 cm.

Živali so nezahtevne do vrste in sestave krme, hkrati pa dajo do 800 litrov zelo maščobnega mleka na leto. Surovine, primerne za pitje in pripravo mlečne kisline, skute in sira, vsebujejo do 8% maščobe.

Kamerunske pritlikave koze

Majhne koze iz Kameruna so zaradi svoje skromne velikosti, rekordne nezahtevnosti in spodobne kakovosti mleka in mesa postale razširjene ne le v svoji domovini, temveč tudi v številnih evropskih državah. Po legendi so pritlikave koze v Stari svet prišle na ladjah ribičev in piratov. Živali so bile tako muhaste, da so z lahkoto prestale večmesečna potovanja, poleg tega pa posadko oskrbovale z mlekom in svežim mesom..

Danes priljubljenost živali podpira dejstvo, da gre za pasmo molznih koz brez vonja. Nima neprijetnega priokusa in mesa te pasme koz.

Pasma alpskih koz

V preteklosti so alpske regije evropskih držav razvile lastne sorte mlečnih in mesnih ter mlečnih koz. Vse te živali odlikujejo hitra prilagoditev novim razmeram, nezahtevnost, visoka produktivnost in gracioznost, značilne za kamnine. V začetku prejšnjega stoletja so si ameriški rejci postavili cilj, da dobijo pasmo koz, ki združuje vse pozitivne vidike alpske populacije domačih koz..

Glede na fotografije in opise pasme alpskih koz so pri njenem nastanku sodelovale živali iz Švice, Francije, Italije in drugih držav celine. Kot rezultat tega so koze prejele obsežen nabor genov, ki se izražajo na primer v pestri obarvanosti dojenčkov, rojenih alpskim kozam.

Burske koze

Danes koz ne gojijo samo zaradi mleka in volne, temveč tudi zaradi mesa. Takšne pasme zlahka prepoznamo po razvitih mišicah, močnejših kosteh. Primer so burske koze, ki so jih izvažali iz južne Afrike pred približno sto leti..

Teža odrasle koze te pasme doseže 130 kg, samica je 30–35 kg lažja. Na videz ima pasma Boer veliko podobnosti z drugo afriško vrsto - anglo-nubijskimi kozami.

Sodobne burske koze zgodaj dozorijo, za katere je značilna visoka stopnja rasti in vzdržljivost. Redko zbolijo in kar je najpomembneje, imajo izredno okusno meso, brez najmanjših znakov značilnega vonja..

Rjave češke koze

Zgodovina češke pasme koz sega približno stoletje nazaj, čeprav je uradni status dobila šele v 70. letih prejšnjega stoletja. Pridelovalci najboljših alpskih sort so sodelovali pri ustvarjanju čeških koz. Rezultat rejskega dela je presegel vsa pričakovanja. Živali te izbirčne, trpežne pasme koz se hitro obnovijo z ene prehrane na drugo, lahko dolgo ostanejo na pašniku in zlahka prenašajo dolge sprehode po gorskem terenu.

Češka koza doseže težo 50 kg, samci so polkrat težji. Mlečnost takšne koze doseže 800 litrov na leto. Hkrati mleko nima neprijetnega vonja ali okusa in ima pri približno 3,5% maščobe gosto konsistenco in visoko vsebnost laktoze.

Angorske koze

Čeprav angorske koze veljajo za ene najmanjših članov rodu, jih cenijo enako kot druge priljubljene sorte. Ta starodavna pasma je doma na Bližnjem vzhodu, v Turčiji in Kurdistanu. Živali, navajene na močno spreminjajoče se gorsko podnebje, so pokrite s tankimi dolgimi lasmi z valovitimi lasmi. Teža odrasle osebe je odvisno od spola od 35 do 55 kg. Tako koze kot koze imajo rogove.

Volna je znana po svojem sijaju, trdnosti vlaken in kakovosti. Glavna barva te pasme koz je bela. Takšna volna je najbolj dragocena, čeprav lahko vidite sive in celo črne angorske koze..

Zanimivo o pasmi burskih koz - video