Redkev margelan, kitajska redkev ali lobo

Redkev Margelan je dobil tako nenavadno ime v čast starodavne prestolnice svilene ceste, ki je potekala od Kitajske skozi države Srednje in Male Azije do Evrope. Korenček, ki je prišel v mesto Margilan, se je zaljubil v prebivalce Ferganske doline, začeli so ga gojiti lokalni kmetje in je skupaj s proizvodnjo svile postal del lokalne kulture in zgodovine.

Vendar ima redkev Margelan tudi druga imena. Mnogi to kulturo poznajo kot kitajsko ali zeleno redkev, prebivalci srednjega kraljestva pa sami imenujejo zelenjavo lobo. Poleg tega obstoječa kitajska različica pravljice o repi pripoveduje o preizkušnji kmeta, ki je gojil margelansko redkev in jo brez uspeha potegnil iz zemlje.

Korenina Lobo, ki vsebuje gorčično olje v sledovih, je mehkejša od mesa evropskih redkvic in drugih sort sejalne redkve.

V jedeh iz margelanske redkve skoraj ni pikantnosti. Kar zadeva gostoto, sočnost in okus, kultura zaseda vmesni položaj med slavno japonsko redkev, daikon in drugimi sortami rodu. Redkev, ki ima veliko imen, je raznolike tudi po obliki in barvi korenovk, ki so lahko okrogle in podolgovate, svetlo zelene in skoraj bele, rožnato-vijolične in skoraj rdeče, kot redkev, vendar vedno z zeleno glavo v bližini vrhovi. Tudi meso znotraj je zeleno ali belo ali roza.

Mimogrede, sorte redkev z zelenkasto površinsko plastjo in svetlo vijolično ali rdečkasto kašo imenujemo lubenica. In danes takšno margelansko redkev gojijo vrtnarji po vsem svetu in je na vrhuncu priljubljenosti med gurmani..

Kitajska ali margelanska redkev je večja od črne redkve in redkev. Povprečna teža korenovk se lahko giblje od 300 do 1500 gramov. In kljub temu, da kitajski gost na ruskih vrtovih ni preveč muhast, je povsem razumno, da takšna kultura potrebuje skrb in zadostno pozornost..

Sajenje in skrb za redkev Margelan

Tako kot druge vrste korenovk se tudi lobo seje neposredno v zemljo. Čas, ko lahko sadite redkev Margelan, je izbran glede na zgodnjo zrelost izbrane sorte in podnebne značilnosti regije. Semena najpogosteje vstopijo v tla v enem od dveh časovnih intervalov:

• Spomladanska setva se izvaja od druge polovice aprila do sredine maja.
• Poleti lahko redkev Margelan sadimo od prvih desetih dni julija do septembra, če vreme dopušča..

Če lobo posejete spomladi, se lahko soočite z množičnim tvorjenjem pecljev na rastlinah, ki še niso oblikovale korenovk. To je posledica naraščajočih dnevnih ur v tem času in vročega začetka poletja..

Odcvetele rastline bo treba odstraniti, saj jih ni mogoče uporabiti za hrano, vrt pa je treba posejati.

Setev in gojenje redkve Margelan v drugem obdobju izključuje tako neprijetno možnost, in ker rastlina precej enostavno prenaša lahke zmrzali, imajo korenine čas, da pridobijo težo in sočnost pred nastopom stabilnega hladnega vremena.

Najboljša temperatura za razvoj rastlin je 18-22 ° C, medtem ko semena začnejo rasti pri 4-5 ° C. Toda v vročem vremenu, ko povprečna dnevna temperatura preseže +25 ° C, pa tudi spomladi, ko se zrak ne ogreje več kot +15 ° C, nevarnost, da bi videli stebla cvetja nad posteljo, resno naraste.

Izbira mesta za gojenje redkve Margelan

Redkev margelan daje dobre pridelke na nevtralnih ali rahlo kislih tleh, predvsem lahkih, bogatih z organskimi snovmi.

Tla za setev kulture so pripravljena vnaprej, kompost, mullein ali kompost se nanese ne pod samo redkvico, temveč pod prejšnjo rastlino.

To je posledica dejstva, da lahko korenovke ob prisotnosti svežega gnoja v tleh kopičijo dušik, izgubijo okus in tržnost, razpokajo in se slabše shranijo..

Če organska gnojila ni uvedeno pravočasno, je bolje, če to storite le z mineralnimi dodatki. Pri kopanju se za vsak kvadratni meter zemlje uporabi 20-30 gramov kalijevih gnojil, superfosfata in amonijevega sulfata. Parcelo za kitajsko redkev je treba globoko izkopati, ne manj kot 25-30 cm. Če naj bi setev izvajali v nižini, je bolje, da gredice dvignemo za 10-15 cm.

Prihodnja letina je odvisna od kakovosti semen. Ko pride čas za sajenje redkev Margelan, seme pred setvijo sortiramo in ločimo prazna, poškodovana ali nezrela semena. Ker kitajsko redkev odlikujejo velike korenine, so žlebovi narejeni na razdalji najmanj 30 cm. Semena sejemo v dva ali tri kose na razdalji 15-18 cm drug od drugega.

• Pred setvijo gredice zalijemo, po posejanju zemlje pa po potrebi skrbno ponovimo zalivanje redkev Margelan.
• Sadike se bodo pojavile veliko hitreje, če na mestu razporedite pokrivni material, ki ga lahko odstranite, ko se poganjki izležejo.
• Če smo uporabili namočena semena, je treba poganjke pričakovati čez teden dni, suha semena kalijo nekaj dni dlje.

V fazi dveh ali treh listov se nasade redčijo.

Presaditev sadik ni priporočljiva, če pa je to potrebno, je pomembno, da ne poškodujete korenine in rastlino prenesete le z grudo zemlje.

Nega redkve Margelan in naraščajoče težave

Medtem ko raste, redkela Margelan zahteva obilno, pogosto zalivanje, zlasti v obdobju rasti korenovk. Kultura, ki v vročem vremenu ostane brez vlage, se poslabša, izgubi sočnost in okus se močno poslabša.

• Ko korenovke zrastejo do velikosti kovanca za 10 rubljev, se prvič krmijo z uporabo 25-30 gramov kompleksnega gnojila na kvadratni meter.
• Na peščenih ali drugih, ne preveč hranljivih tleh gnojenje ponovimo dvakrat, na bogatih tleh pa samo enkrat.
• Tri tedne pred trenutkom, ko je treba pobrati pridelek, se uporaba zlasti dušikovih gnojil ustavi.

Skrba za zasajeno redkev Margelan poleg zalivanja in krmljenja ni popolna brez drugih ukrepov. Pod listnimi rozetami je treba odstraniti vse plevele, pa tudi vse porumenele liste, ki so potonili na tla, kar bo omogočilo, da svetloba bolje prodre globoko v nasade in prepreči, da bi se na redkvici pojavili škodljivci in patogeni. Za isti namen, pa tudi za zmanjšanje tveganja za nastanek cvetenja, se odrežejo zdravi listi, ki preprečujejo dostop zraka in svetlobe do rastlin na vrtu.

Vrhovi korenovk, ki se pojavljajo nad nivojem tal, so lepo razmazani, kar preprečuje, da bi se redkev v zraku stisnila in jo napadli polži in drugi škodljivci.

Med sovražniki kitajske redkve so žuželke, ki parazitirajo na rastlinah iz družine zelja. Zato je bolje, da margelanske redkve ne gojimo po redkvici, vseh vrstah zelja, gorčice ali repe, postelje pa preventivno obdelamo s tobačnim prahom ali infuzijo pelina..

Kdaj izkopati redkev?

Čeprav redkev Margelan prenaša rahle zmrzali, je korenine bolje nabirati pred nastopom hladnega vremena. Kdaj izkopati lobo redkev? V tem primeru se lahko osredotočite na čas dozorevanja kulture:

• Zgodnje sorte so pripravljene za kopanje 57-70 dni po kalitvi.
• Srednje sezono in pozno kitajsko redkev nabiramo po 70-110 dneh.

Čiščenje poteka v suhem vremenu. Če morate nabirati poletno letino, je redkev bolje izvleči zjutraj ali zvečer, ko ni svetlega sonca.

Na rahli, lahki zemlji lahko izvlečete redkev Margelan, tako da primete vrhove, nedaleč od dna odprtine. In da ne bi poškodovali velike redkve na černozemah ali glinenih tleh, boste morali previdno kopati v korenovkah.

Shranjujejo se zdrave korenovke brez kosov in prask, katerih vrhovi se odstranijo, stebla pa ostanejo največ 2-3 cm. V kleti ali kleti lahko redkev Margelan preživi do pomladi. Za to korenine položimo v škatle in jih posujemo s peskom, nato pa posode postavimo v prostor s temperaturo 0-1 ° C in zračno vlago približno 85-90%.

Redkev video