Učimo se gojiti in skrbeti za beluše

Stročnice, ki se začnejo s fižolom, grah, soja, ki se konča z arašidi, se je že dolgo uveljavila kot bogat vir vlaknin, lahko prebavljivih beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Telo prinaša velike koristi: bogatijo ga s kislinami, vitamini in mikroelementi, ščitijo pred okužbami in povečujejo odpornost na bolezni. V tako veliki družini izstopa rastlina, ki združuje največje število koristnih lastnosti, ki niso izbirčne v gojenju - to so šparglji. Rastlina ljubi toploto in vlago, precej vztrajno prenaša škodljive vplive zunanjega okolja in lahko raste v skoraj vseh pogojih.

Določitev mesta sajenja in priprava tal

Če je cilj nabrati bogato letino in vrtna postelja če se sadijo plezalni ali grmovni šparglji, bo za gojenje in oskrbo zanje potrebno določeno agronomsko znanje in posebne veščine.

Uspešna izbira mesta za gojenje in pravilna priprava bo močno olajšala nadaljnjo oskrbo rastline in dosegla visoke donose. Primerno je mesto, ki ga sonce dobro ogreje z možnostjo zalivanja in nizko kislostjo tal, na katerih so nekoč rasle:

• korenine: pesa, krompir, korenček, redkev;
• lok ali česen;
• paradižnik, zelena, razna zelenica, Jagoda.

Špargljev fižol lahko gojimo na istem območju že leta. Ta kultura se ne uboga osnovno načelo kolobarjenja, po katerem ni priporočljivo vrniti rastline na prejšnje mesto sajenja prej kot po 3-4 letih. Izjema je situacija z rednimi poškodbami fižola z antraknozo..

Treba je opustiti sajenje visokih rastlin zraven: koruza, sirek, gorčica, da ne bi ustvarili sence.

Hranilna in mehanska sestava tal je bistvenega pomena za polno rast pridelka. Priporočljivo je, da pripravo rastišča začnemo jeseni s kopanjem in izdelavo organska gnojila (5–6 kg na 1), ki bo do pomladi imel čas, da se čim bolj pregreje. Dodajanje mineralnih gnojil - 20 g na 1 kalijev klorid in superfosfati - bodo tvorili dodatne kemične spojine, potrebne za rast rastlin. Spomladi zemljo potresemo z lesnim pepelom in humusom, ki ga spet izkopljemo.

Izbira in priprava semen za sajenje

Naravni pogoji in čas zorenja strokov neposredno vplivajo na izbiro špargljevih zrn, ki so:

• zgodnje zorenje - obiranje v 40-50 dneh;
• sredi sezone - čas zorenja 70–80 dni;
• pozno zorenje - plodovi se odtrgajo po 120-130 dneh.

Pozno zoreče sorte v naših razmerah niso primerne za gojenje, zato je treba njihovo sajenje opustiti. Z mukotrpnim delom rejcev so vzgojili nezahtevne sorte, ki kažejo dobre pridelke tako med vrstami grmovja (Laura, Karamela, Saksa 615, Oil King) kot med skodranimi fižoli (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),

Pred sajenjem je treba semena razkužiti in v njih vzdrževati rast, zato jih za 20-30 minut namočimo v močni raztopini kalijevega permanganata. Kalijev permanganat lahko nadomestimo z vodko, alojo, "Cirkon". Hitrejši in enakomernejši vznik zagotavlja vzkaljeni fižol. Mnogi vrtnarji začetniki ne vedo, kako pravilno kaliti fižol in preprosto potopiti semena v posodo z vodo. To vodi do zakisanja in kvarjenja semena. Da se to ne bi zgodilo, je treba zrna kaliti med večkrat prepognjeno plastjo neprestano vlažne bombažne krpe ali gaze..

Sajenje semen v tla

Špargljev fižol sadimo v toplo, zrahljano in navlaženo zemljo do globine 3-5 cm. Tehnologija sajenja je precej preprosta:

• oster kot motike naredi brazdo globoko 4-5 cm;
• brazdo obilno zalijemo z vodo (raztopina kompleksnih gnojil);
• ko se vlaga popolnoma absorbira, razporedite semena na dno brazde, pri čemer upoštevajte razmik med njimi 10–12 cm (če je razdalja manjša, bo v prihodnosti treba sadike redčiti);
• brazda je po celotni dolžini skrbno prekrita z zemljo;
• razdalja med brazdami (razmik med vrsticami) naj bo 25-40 cm.

Za kodraste vrste fižola morate namestiti močno oporo z višino 1,5 metra. Čas kalivosti semen lahko traja en do dva tedna. Mlade sadike so zelo občutljive na mraz in ga slabo prenašajo, zato bo morda treba mesto sajenja prekriti s plastično folijo.

Pridelovanje in spravilo fižola

Ves čas rasti špargljev fižol zahteva redno zalivanje, čiščenje pred plevelom in gnojenje z raztopinami organskih gnojil (izvaja se 1-2 krat na mesec). Najboljšo rast stebel olajša razrahljanje zemlje na območju korenin do globine 3-4 cm.

Da bi pletje in zalivanje zmanjšali na minimum, bo dovoljeno mulčenje zemlje s slamo ali sesekljanim lubjem dreves. Ta nega bo preprečila deformacije in krčenje strokov. Čas cvetenja rastlin je odvisen od stopnje zorenja sorte in vremenskih razmer. Najpogosteje se cvetovi pojavijo 40–45 dni po tem, ko sadike vzklijejo, stroki pa so vezani še po treh tednih. Prva letina dozori po 7-10 dneh.

Številčnost plodov lahko povečamo z odrezovanjem predolgih stebel - od 2,5 m.

Fižol nabiramo selektivno: odtrgajo se le nežni stroki v stanju mlečne zrelosti, ki so zelo koristni za zdravje. V okusu sveže nabranega špargljevega fižola lahko uživate do jesenske zmrzali. Del pridelka je treba pustiti, da popolnoma dozori, da lahko pobere seme. Pridelana semena lahko ostanejo sposobna preživeti več kot 5 let. Fižol tla intenzivno nasiči z dušikom, zaradi česar je primeren za sajenje katere koli vrtne kulture.

Značilnosti gojenja fižola - video