Koristi in škoda leče za naše zdravje

Menu

• Leča - koristi in škoda
• Kdo ne bi smel jesti leče
• Video o koristnih lastnostih leče in kontraindikacijah

Že v starih časih je bila leča na kulinaričnem področju zelo cenjena zaradi nizke vsebnosti kalorij in visoke hranilne vrednosti. Koristi in škoda leče za naše prednike niso bile tako pomembne kot njena sposobnost dolgo časa potešiti lakoto. Velika količina beljakovin je omogočila nadomestitev mesa s temi stročnicami. In prisotnost kompleksnih ogljikovih hidratov je upočasnila prebavo fižola in dolgo časa podaljšala občutek sitosti..

Leča je danes spet priljubljena, zlasti v vegetarijanski kuhinji. Ni sposobna samo dati sitosti. Majhni zaobljeni plodovi blagodejno vplivajo tudi na telo in mu pomagajo, da se znebi različnih neprijetnih občutkov in celo bolezni. Kaj je tako posebnega pri leči, kakšne lastnosti ima in ali je lahko škodljiva?

Leča - koristi in škoda

Kot vse stročnice se tudi leča ponaša z bogato sestavo. Okrogli fižol vsebuje veliko mineralov in vitaminov. Vključitev jedi iz leče v prehrano jo bo obogatila in nadomestila pomanjkanje vitaminov.

Poleg tega ima leča številne zdravilne lastnosti, in sicer:

• pomirjujoč učinek na živčni sistem;
• čisti krvne žile, izboljšuje njihovo stanje in preprečuje tveganje za srčne in možganske kapi;
• nasiči srčno mišico s kalijem in telo z železom, kar poveča hemoglobin;
• krepi imunski sistem in zmanjšuje pogostnost prehladov;
• spodbuja dobro prebavo zaradi visoke vsebnosti vlaknin;
• pomaga znebiti zaprtja;
• normalizira raven glukoze v krvi;
• lajša bolečine v primeru težav z ledvicami.

Ena najpomembnejših lastnosti leče je, da lahko zavira rast rakavih celic. A stročnic ne smemo pretiravati, da se izognemo želodčnim težavam..

Koristi in škoda leče se nekoliko razlikujejo glede na njeno sorto, obstaja več vrst in vsaka ima svoje značilne zdravilne lastnosti. Rdeča leča je torej najbogatejša z železom in je indicirana za slabokrvnost, zelena leča je dobra za želodec, rjava leča pa za dihala. Šteje se za najdražjega črna leča, krepitev srca in zaviranje procesa staranja.

Kdo ne bi smel jesti leče

Kljub hranilni vrednosti in terapevtskemu učinku se z lečo ni treba odnehati. Najprej bo pretirano in pogosto uživanje stročnic povzročalo nelagodje v črevesju. Da bi se izognili napihnjenosti in napenjanju, je lečo najbolje uživati ​​zmerno in z zelišči..

Dovolj je, da lečo vnesete v tedenski jedilnik v količini največ 3-krat.

Poleg tega je treba uporabo leče opustiti ob prisotnosti takih bolezni:

• pankreatitis (zlasti v akutni fazi);
• sindrom razdražljivega črevesa;
• hemoroidi;
• revmatizem;
• bolezen urolitiaze.

Video o koristnih lastnostih leče in kontraindikacijah