Zdravilne lastnosti divjega česna: dejstva, načini uporabe, recepti

Že dolgo nazaj, ko se je medicina šele začela razvijati, so starodavni zdravilci že cenili zdravilne lastnosti divjega česna. S pomočjo te rastline so očistili črevesje, redčili kri, ozdravili skorbut in celo kolero. Čeprav je od takrat minilo že več kot eno tisočletje, zavzema to čudežno zelišče posebno mesto v ljudski medicini..

Ramson je trajnica, ki pripada družini Čebula. Pojavi se zgodaj spomladi na gozdnih robovih, travnikih in v bližini močvirij. Uporabljajo podolgovate liste, čebulo in stebla.

Opis dragocenih rastlinskih elementov

Dolgo časa so znanstveniki natančno raziskovali koristne lastnosti divjega česna. Opazili so, da je glavni razlog v njegovi kemični sestavi. Rastlina vsebuje:

• različna eterična olja;
• beljakovine;
• naravni antibiotiki (npr. lizocim);
• lahko topni minerali.

Poleg takšne kemične sestave divji česen vsebuje ogromno vitaminov, ki blagodejno vplivajo na delovanje telesa. Med drugim bi rad omenil naslednje elemente:

• vitamini skupin: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
• beta karoten;
• tiamin;
• riboflavin;
• folna kislina;
• niacin;
• vitamin C.

Poleg tega so zelenice in korenine divjega česna bogate s tako koristnimi mikro in makro elementi:

• fluor;
• železo;
• cink;
• aluminij;
• molibden;
• krom;
• mangan;
• baker;
• selen;
• fosfor;
• magnezij;
• kalij;
• natrij.

Za nekatere ta naštevanja povedo le malo, zagotovo pa je znano, da so vsi elementi del človeškega telesa. Zato jih je treba nenehno dopolnjevati. Ni presenetljivo, zakaj je divji česen del nekaterih zdravil, ki so predpisana kot antihelmintično, baktericidno in protimikrobno sredstvo. Uporaba takšnih zdravil pozitivno vpliva na prebavni sistem, povečuje apetit in gibljivost črevesja.

Vsako zdravilo je treba jemati po navodilih zdravnika, tudi če vsebuje elemente zelišč.

Zdravilne lastnosti divjega česna in načini obiranja

Ko so starodavni zdravilci opazili blagodejni učinek Medvedove čebule na telo, so jo začeli aktivno uporabljati za zdravljenje različnih bolezni. Tradicionalna medicina do danes ni izgubila avtoritete v boju proti boleznim..

Prisotnost kalija v tej čudoviti rastlini izboljša delovanje srca. Mineralne sestavine vplivajo na sestavo krvi. Posledično se utekočini in stene posod okrepijo. Takšne spremembe v telesu zmanjšujejo tveganje za hipertenzijo, aterosklerozo in tromboflebitis..

Divji česen ima pri moških posebne zdravilne lastnosti. Z redno porabo gozda česen njihova moč se izboljša. To kaže na sposobnost rastline, da s spodbujanjem njene intenzivnosti vpliva na krvni obtok. Poleg tega ljudski zdravilci svetujejo vključitev medvedje čebule v prehrano zdrave hrane. Toda kdaj in kako zbrati divji česen, da ohranimo njegove koristne elemente?

Biologi verjamejo, da rastlina, ki je zrasla pri temperaturi, ki ni višja od 17 stopinj, ohrani celoten sklop dragocenih sestavin. Če je vreme presuho, se izgubijo, kar negativno vpliva na okus te rastline. Nabirajo ga zgodaj spomladi v južnih regijah okoli sredine marca. Prebivalci srednjih zemljepisnih širin jo iščejo aprila ali v začetku maja. Najpogosteje se režejo samo listi rastline, včasih pa tudi čebulice, ki v obdobju zorenja semen kopičijo dragocene snovi..

Pri nabiranju divjega česna ne smemo pozabiti, da je zelo podoben šmarnice, listi, ki vsebujejo strupene snovi in ​​niso primerni za hrano.

Da rastline ne boste zamenjali z ničemer, morate s prsti podrgniti listno ploščo. Vonj česna kaže na koristen izdelek, ki hrani skladišče hranilnih snovi.

Zbiranje podzemnega dela

Čebulice nabiramo pred cvetenjem rastline, da ohranimo za zdravje dragocene sestavine. Previdno jih izkopljejo, nato jih razvrstijo in očistijo umazanije. Dobro posušene primerke posušimo ali damo v zamrzovalnik.

Nabiranje zelenja za prihodnjo uporabo

Liste divjega česna najprej skrbno razvrstimo, zavržemo suhe in počasne možnosti. Preostalo zelenje najprej operemo pod pipo in nato posušimo v temnem prostoru. Glavna stvar je, da niso izpostavljeni neposredni sončni svetlobi.. Ko zamrznejo, se listi drobno sesekljajo, zložijo v vrečke ali plastične posode.

Posušeno zelišče zadrži majhno količino dragocenih snovi, čeprav ostaja koristna surovina za zdravilne tinkture.

Uporaba v tradicionalni medicini

Znana zdravilna rastlina, divji česen, se že dolgo uporablja za boj proti hudim boleznim. Nekateri recepti se še vedno uporabljajo, čeprav v spremenjeni obliki. Poglejmo nekaj izmed njih.

Ko nastopi prehlad, vzemite 50 g čebule divjega česna. Zavijte ga v kos gaze. Po tem se gag položi v nos. Izločeni sok rastline deluje protimikrobno, kar prispeva k hitremu okrevanju bolnika.

Ljudje, ki trpijo zaradi hipertenzije, so cenili koristne lastnosti divjega česna. Recepti za tinkturo iz več sestavin so zanje postali rešilno sredstvo v boju proti nevidnemu sovražniku.

Možnost številka 1

Limona lupina brez koščic je zmleta mešalnik ali mlin za meso. Dodamo mu nasekljan divji česen in nariban hren. Sestavine dobro premešajte. Mešanico prelijemo s čisto kuhano vodo in infundiramo 30 dni. Zdravilo jemljite pred obroki 3-krat na dan.

Vedeti, kako tinktura deluje in kaj povzroča divji česen, pomaga k obravnavi preudarno..

Možnost številka 2

Sveži listi divjega česna in cvetoča socvetja se spustijo skozi mlin za meso. Kašo prelijemo z vodo (1: 5) in jo postavimo v temen hladen prostor. Vztrajajte 21 dni in redno stresite. Na koncu termina tekočino filtriramo skozi dve plasti gaze. Vzemite 20 kapljic kot zdravilo z veliko vode. Potek zdravljenja običajno traja približno 4 mesece.

Razumevanje, kaj zdravi divji česen in kako vpliva na telo, spodbuja ljudi, naj se ne bojijo uporabljati različnih pristopov pri njegovi uporabi. Da se znebite bradavic, uporabite sok medvedje čebule. Kašo iz svežega listja damo v majhno vrečko iz gaze, sok iztisnemo in nato nanesemo na prizadeto območje. In proti plešavosti pripravijo kašo naribane čebule, ki jo redno vtiramo v lasišče. V vsakem primeru je treba za preizkus učinkovitosti zdravila preizkusiti na sebi. Hkrati upoštevajo, da ima vsak človek svoje značilnosti.

Metode za pripravo izdelka pri kuhanju

Nekateri se sprašujejo: ali je mogoče liste divjega česna jesti surove? Praksa kaže, da vsebujejo ogromno hranil. Zgodaj spomladi jih uporabljajo za pripravo različnih solat. Da bi to naredili, liste, ki jih operemo s hladno vodo, najprej rahlo gnetemo, nato nasekljamo na majhne koščke in začinimo z oljem..

Divji česen lahko uporabite za kuhanje prvih jedi na veliko načinov. Na primer, naredi dobro zeleno juho. Listi se na koncu postopka dodajo v posodo, da se ohrani celoten nabor dragocenih snovi. Podjetne gospodinje so se celo naučile, kako vlažiti stebla medvedje čebule za zimo. Rastlina je tudi zamrznjena, nasoljena in posušena za krepitev telesnih sistemov skozi vse leto.

Tudi če v juho daste divji česen in ga takoj odstranite z ognja, ne bo izgubil okusa in uporabnosti..

Izdelek se takim jedem pogosto doda kot izvrstna sestavina:

• cmoki;
• kotleti;
• pite-
• mesne enolončnice;
• mojstrovine rib;
• polnilo za pite;
• domači kruh.

Izkušeni kuharji dobro vedo, kje dodati divji česen, da bodo jedi dodali popestritev. Miniaturno čebulo damo v različne omake za dušenje mesa divjih živali (divjih prašičev, zajcev, koz) in ptic. Listi se pogosto uporabljajo surovi, saj je njihov okus po česnu najboljši za vsako poslastico. Naredijo okusno pomladno solato, ki je polna zdravih elementov..

Neverjetna spomladanska rastlina - divji česen in s čim se jedo, nikoli ne razočara ljubiteljev zelenja. Tudi če rezino trdega sira zavijete v list papirja, boste že dobili čudovit prigrizek. Nekateri kulinarični strokovnjaki solijo socvetja rastline, ki jih jedem dodajajo kot aromatično sestavino. Semena se uporabljajo na podoben način. Svež divji česen potresemo s kuhanimi testeninami, zdrobljenim krompirjem in celo italijansko pico.

Ali se je mogoče zastrupiti z divjim česnom? V nekaterih primerih se to zgodi, zato je bolje, da se takoj posvetujete z zdravnikom.

Neprecenljive koristi za ženske

Kot vsaka rastlina tudi medvedja čebula velja za posebno koristno poslastico za lepo polovico človeštva. Prisotnost različnih kislin v njem vpliva na sijaj in lepoto las. Mineralne komponente pomagajo pomladiti kožo obraza. In elementi v sledovih krepijo centralni živčni sistem, zaradi česar ženske redkeje trpijo za depresijo. Zato že dolgo vedo, kaj je to - divji česen in njegov vpliv na telo..

Presenetljivo je, da rastlina spodbuja hujšanje, saj 100 gramov izdelka vsebuje le 35 kilokalorij sveže. Odlične solate iz divjega česna, kislice in čebule pomagajo očistiti črevesje. Zaradi tega se izgubijo odvečni kilogrami..

Poleg tega bi rad opozoril še nekaj dejavnikov, kaj je koristno za divji česen za ženske. Redne maske iz kaše iz zdrobljenih listov belijo kožo in nevtralizirajo gnojne izpuščaje.

Številne dame s pomočjo domačih tamponov, napolnjenih s sesekljanimi listi divjega česna, zdravijo ginekološke bolezni. Za doječe matere je rastlina poživilo dojenja. Medtem ko je pomembno, da pri uživanju ostanete uravnoteženi. Prekomerne količine medvedje čebule spremenijo okus mleka. Lahko postane grenko in otrok se bo odrekel dojkam..

In kakšna je korist divjega česna za nosečnice? Kot kaže praksa, koncentracija vitaminov blagodejno vpliva na telo ne samo žensk, temveč tudi nerojenega otroka. Če pa izdelek date preveč, lahko nastanejo težave. Zato je glavno merilo za zdravje uravnotežen pristop k prehrani. In divji česen bo postal zanesljiv prijatelj v boju za zdrav obstoj pod soncem.

Vse o koristih in nevarnostih divjega česna - video