Okusni zdravilec iz azerbajdžana - njegovo veličanstvo sok granatnega jabolka

Granatno jabolko je že od časov starodavne mitologije pomenilo večno življenje in dobro počutje, sok granatnega jabolka pa so primerjali z mladostnim eliksirjem..

Človeštvo se je naučilo uporabljati zdravilne lastnosti granatnega jabolka in njegovih derivatov v medicini in kozmetologiji, v kavkaški kuhinji pa je ena glavnih sestavin nacionalne kuhinje..

Nadalje v članku bomo podrobneje govorili o tem, zakaj je sok granatnega jabolka tako koristen, pa tudi o tem, kakšne omejitve obstajajo ob prisotnosti različnih bolezni..

Kaj je koristno za telo in kakšne so njegove zdravilne lastnosti?

Granatno jabolko ima širok spekter delovanja na človeške organe in sisteme.

• Dragocene lastnosti pijače so krepitev imunosti, zniževanje krvnega tlaka, normalizacija hormonske ravni.
• Pektin, ki ga vsebuje sok granatnega jabolka, pomaga čistiti črevesje pred toksini in toksini.
• Pijača vsebuje fenolne snovi, ki ubijajo rakave celice, pomagajo preprečevati rak prostate in mlečne žleze ter zavirajo proces pljučnega raka.
• Sok granatnega jabolka spodbuja okrevanje po kemoterapiji.
• Napitek blagodejno vpliva na delovanje prebavnega sistema. S pomočjo adstringentnih spojin na površini želodca nastane beljakovinski film. Obdaja želodčno sluznico in jo ščiti.
• Granaten sok bo odličen dodatek pri zdravljenju prehladov, saj ima izrazit antipiretični, protivnetni in antibakterijski učinek.

Koristi za srce

Redno uživanje granatnega soka pozitivno vpliva na eritrocite, izboljšuje delovanje miokarda in ožilja.

• Najprej antioksidanti ščitijo srce in ožilje pred negativnimi učinki prostih radikalov..
• Drugič, kalij, ki ga v velikih količinah vsebuje sok, preprečuje razvoj aritmij in preprečuje različne motnje v miokardnem ritmu..
• Tretjič, zahvaljujoč vitaminu PP so žilne stene zaščitene in njihova elastičnost se poveča..
• Četrtič, hranila v soku preprečujejo odlaganje holesterolskih oblog na stenah krvnih žil, normalizirajo holesterol. Ti procesi preprečujejo napredovanje ateroskleroze.
• Petič, viskoznost krvi se zmanjša, kar vodi do zmanjšanja tveganja za nastanek krvnih strdkov, telesna tkiva so nasičena s kisikom.

Kemična sestava

Pijača vsebuje:

1. Vlakno.
2. Organske kisline.
3. Tanini.
4. Antioksidanti.
5. Minerali:
6. kalij;
7. magnezij;
8. kalcij;
9. natrij;
10. železo;
11. fosfor;
12. selen.
13. Vitamini skupine B, PP, C.

Vsebuje tudi 15 aminokislin, nekatere pa najdemo izključno v mesu. Sok spada med srednje kalorične, energijska vrednost je 60 kcal in 14 g sladkorja na 100 gramov.

Škoda za zdravje, kontraindikacije, omejitve in neželeni učinki

• Pijače se ne sme jemati med poslabšanjem bolezni prebavil, ljudem s povečano kislostjo v želodcu, ljudem z anamnezo hemoroidov, zaprtjem, razpokami v anusu.
• Kontraindicirano pri otrocih, mlajših od 1 leta. Granatno jabolko sok negativno vpliva na sklenino zob, zobozdravniki svetujejo, da jo razredčite z vodo in si umijte zobe takoj po pitju.
• Neželeni učinek je poslabšanje pankreatitisa, peptične ulkusne bolezni s prekomerno uporabo koncentrata granatnega jabolka.

Alergija

Najpogosteje zdravniki z znaki alergije ne zdravijo samega granatnega jabolka, temveč njegov sok. Ker pri proizvodnji granatnega soka niso vedno upoštevani tehnični standardi in predpisi. V industrijskem obsegu sok pripravljajo iz koncentratov, pri čemer pogosto ne upoštevajo razmerja razredčitve. Za največjo podobnost z naravnim sokom granatnega jabolka brezvestni proizvajalec doda barvila, dodatne pigmente, ki so za telo agresorji.

Občutljivost na sok se kaže predvsem v otroštvu zaradi neoblikovanega imunskega sistema pri jemanju večjih količin sokov v pločevinkah.

Klinični simptomi alergij so:

• koprivnica;
• izpuščaj;
• slabost;
• rinitis;
• solzenje;
• driska;
• dispneja.

Hude oblike nestrpnosti so:

• anafilaktični šok;
• pankreatitis;
• zastrupitev s hrano.

Ali je mogoče piti za naslednje bolezni?

S pankreatitisom

Pijača se uživa izključno v obdobju podaljšane remisije, v majhnih količinah in razredčena.

Tudi pri vztrajni remisiji ne morete piti soka vsak dan, dovoljeni odmerek je izbran dolgo in skrbno. Med poslabšanjem akutnega pankreatitisa je ta izdelek strogo izključen. Brez poslabšanja je dovoljeno 200 ml soka, razredčenega z vodo.

Pri protinu

Ta bolezen je posledica presnovnih motenj in debelosti. Nutricionisti svetujejo, da jemljete vsak dan po 100 ml soka granatnega jabolka skupaj s sokom rdeče pese ali korenja. Ta koktajl, ki pospešuje metabolizem, pomaga pri obvladovanju debelosti, zmanjšuje vnetja v sklepu. Potek zdravljenja ni daljši od 1 meseca.

Sok vsebuje malo oksalne kisline, zato ne presegajte priporočene količine

Učinek granatnega jabolka na kožo

Granatno jabolko je dober zaveznik kože v boju proti staranju. Znanstveno je dokazano, da elementi pijače blokirajo proizvodnjo metaloproteinaze-1, ki razgrajuje kolagen. Rezultat je vlažilni, piling, protivnetni učinek..

Kozmetologi priporočajo uporabo izdelkov za nego kože z izvlečkom granatnega jabolka in zaužitih kot samostojnih izdelkov. Lahko tudi zdrobite nekaj zrn in dodate smetani. Kocke ledu, aplikacije, serviete, navlažene s sokom granatnega jabolka, učinkovito rešujejo problematično kožo, pege in podočnjake pod očmi.

Z arterijsko hipertenzijo

Učinkovitost granatnega soka za zniževanje krvnega tlaka potrjujejo številne pozitivne ocene bolnikov s hipertenzijo. Izkušnje hipertenzivnih bolnikov kažejo, pri pitju soka od 100-200 gramov na dan se tlak zmanjša in se normalizira. Hkrati se okrepijo miokard in ožilje.

Sok granatnega jabolka ni glavno sredstvo za zdravljenje, ampak le pomožno. Posvet lečečega zdravnika je obvezen, saj ima granatno jabolko izrazit antidiaroični in diuretični učinek.

Z diabetesom mellitusom

Endokrinologi priporočajo dodajanje 60 kapljic naravnega soka na 150 ml vode, vzete pred obroki. Pomaga znižati sladkor v krvi in ​​urinu, zmanjša žejo in suha usta.

Za moške bolezni

Redno pitje:

• povečuje libido;
• poveča sintezo testosterona;
• spodbuja krvni obtok v medeničnih organih.

Je odlična preventiva za prostatitis in adenom prostate. Poleg tega se izboljša kakovost sperme in sposobnost sperme, da zanosi. Za želeni učinek zaužijte 200 ml soka eno uro pred obroki, vendar ne zjutraj na tešče..

Kako piti?

Zdravi ljudje brez bolezni prebavnega sistema morajo biti previdni pri tej pijači, saj sok granatnega jabolka lahko povzroči zaprtje. Sok ne smete piti v čisti obliki, vendar ga je bolje razredčiti s pesinim ali korenčkovim sokom v razmerju 1: 3.

Lahko poskusite in pripravite jabolčno-granatni koktajl z uporabo več sokov, na primer 100 ml jabolčnega soka, 80 ml soka granatnega jabolka, 60 ml soka črnega ribeza in 10 ml limoninega soka. Vse zmešajte v posodi in okrasite z vejico ribeza in rezino limone.

Kako kuhati naravno?

Preprosto si sami pripravite sveže iztisnjen sok granatnega jabolka. Prepolovljeno sadje iztisnite skozi ročni sokovnik ali uporabite električni aparat in obdelajte celotno granatno jabolko. Če sok dobimo iz celega sadja, je treba vedeti, da bo v pijači prisotna velika količina alkaloidov in čreslovin, zato ga je treba razredčiti in piti v majhnih delih..

Kako izbrati v trgovini?

Pakiran sok je cenejši in takšna embalaža ne prepušča sončnih žarkov, ki uničujejo vitamine. V steklenih posodah lahko vidite barvo naravnih usedlin.

Nujno je treba preveriti tesnost steklenice, pokrovček je treba umakniti. Pomembno je biti pozoren na datum proizvodnje soka. Granatno jabolko zori od septembra do novembra, zato je sok, narejen v tem obdobju, iz novega pridelka. Pravega soka ni mogoče shraniti v plastičnih steklenicah, zato proizvajalec sadno pijačo izda pod masko soka.

Natančno preučite označevanje. Sestava bi morala biti samo ena sestavina - 100% sok granatnega jabolka.

Kateri proizvajalci so dobri?

Glede na raziskave, ki jih je na spletni strani objavil Ruski inštitut za potrošniško testiranje vredni pozornosti kupca so:

1. Sok "Ya", ki ga proizvaja JSC "Lebedyansky", regija Lipetsk, Lebedyan.
2. Sok "Grante", ki ga proizvaja CJSC "AZNAR", Azerbajdžan.
3. Sok "+ več POME-GRANATE", ki ga proizvaja LLC "AZ-Granata", Azerbajdžan.
4. Proizvajalec "ARMA JUICE" SIS Natural CJSC, Armenija.
5. "Leyli" LLC "AZ-Granata", Azerbajdžan.

Prisotnost biološke vode je značilna za pijače, proizvedene v Azerbajdžanu - znotrajcelično tekočino ploda. To kaže na visoko kakovost soka, pridobljenega s predelavo sadja z neposredno ekstrakcijo..

Kako preveriti, da ne kupite ponaredka?

Ugotoviti, da je sok naraven, je povsem preprosto. Pred nakupom morate natančno preučiti napise na nalepki. Sestava naj vsebuje samo sok granatnega jabolka. Kakovosten izdelek v svoji sestavi izključuje arome in sladila. Prisotnost dišav lahko preverite tako, da na prst nanesete nekaj kapljic in drgnete med konice prstov. Če se prst omasti, potem obstajajo okusi.

Prisotnost sladil se preveri na naslednji način: če je po zaužitju soka po 5 minutah v ustih sladkast okus, potem sok ni naraven. Doma lahko naredite naslednji test: pol kozarca vode zmešajte s pol čajne žličke sode bikarbone in dodajte soku. Če je sok dobil rjavi odtenek, potem je naravno, če se ni spremenil, to kaže na prisotnost barvil.

Cene v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu

Cena se giblje od 100 do 400 rubljev na liter. Toda pri nakupu bi morali to vedeti en liter granatnega soka dobimo s stiskanjem treh sadežev. Pravi sok v povprečju ne more stati manj kot 200 rubljev na liter.

Kako izbrati pijačo iz Azerbajdžana v steklenicah?

Oznaka visokokakovostnega azerbejdžanskega soka granatnega jabolka mora vsebovati podatke o državi izvora. Zraven napisa "sok granatnega jabolka" ne sme biti podpisanih "nektar" in drugih tujih napisov. Najboljši naravni sok je sok, pridobljen z neposredno ekstrakcijo in konzerviran s pasterizacijo. Barva te pijače je rubinasta, z rahlo rjavim odtenkom, nepregledna. Najboljša možnost pakiranja je neprozorna steklenica.

Pri nakupu bodite pozorni, saj je pijača zaradi visokih stroškov in vrednosti v velikih količinah ponarejena..

Granatno jabolko je naravni vir vitaminov, mineralov, antioksidantov, aminokislin in drugih aktivnih spojin. Z redno uporabo pijače pride do kompleksnega zdravilnega učinka na celotno telo. Vendar se morate zavedati možnih neželenih učinkov in kontraindikacij. Če se uporablja v medicinske namene, se obvezno posvetujte z zdravnikom..