Gojenje koreninskega peteršilja - tehnologija sajenja in pravila za nego

Za pripravo domačih obrokov uporabljam različne začimbe, ki jih gojim na svojem vrtu. Vsako leto sadim peteršilj s koreninami, vedno mi uspe dobiti bogato letino, ki dolgo ne izgubi svojih uporabnih lastnosti. V tem članku želim deliti koristne nasvete za gojenje, sajenje in nego te rastline..

• Sladkor. Pridelek dozori po 95-100 dneh aktivne vegetacije. Rozeta je sestavljena iz 20-40 listov, koren zraste do 30 cm v dolžino. Ima stožčasto obliko in belo sivkasto barvo. Jedro korenovke je svetlo rumene barve, prijetnega okusa;
• Mehek. Zorenje nastopi na 130. dan. Grm se zbira iz 10-20 listov goste strukture. Koničasti koreninski pridelek lahko zraste do 20 cm v dolžino;
• Bordoviški. Pozno koreninski peteršilj, obdobje zorenja 130-140 dni. Ima izrazito rozeto s 30 listi. Koren je čudovite valjaste oblike, povprečna teža je 170 g. Ob ustrezni negi zraste do 35 cm;
• Berlin. Rok tehnične zapadlosti se začne pri 150-180 dneh. Rastlina ima razprostirajočo se rozeto, korenski pridelek v obliki stožca. Lahko zraste do 4 cm v debelino, do 20 cm v dolžino.

Pri izbiri sadilnega materiala je pomembno upoštevati coniranje sorte in odpornost na zunanje dejavnike. Priporočljivo je kupiti semena peteršiljevih korenin z visoko odpornostjo proti zmrzali in imunostjo na bolezni, značilne za kulturo..

Izbira mesta in priprava mesta

Peteršilj je nezahtevna rastlina, ki lahko raste in obrodi veliko letino v skoraj vseh pogojih. Koreninske sorte gojimo kot dvoletni pridelek, zato je pomembno, da izberemo pravo lokacijo. Rastlina potrebuje zmerno osvetlitev. Za sajenje so primerna odprta sončna območja z rahlim zatemnitvijo popoldan. Upoštevati je treba kolobarjenje, peteršilj ni priporočljivo saditi na gredicah, kjer že dolgo rastejo krovni posevki. Najboljši predhodniki so korenovka, čebula, zelje.

Temeljni premaz

Koren peteršilj ima raje rahla in rodovitna tla z nevtralno ali rahlo kislo reakcijo. Da bi se izognili gnitju korenovk, ne bi smeli saditi peteršilja po nižinah, kjer redno stagnira voda. Pred sajenjem je treba mesto skrbno izkopati do 1-1,5 globine bajonete lopate in odstraniti rastlinske ostanke. Kot dodatek za zemljo je zaželeno uporabiti tako organske snovi (gnoj ali humus s hitrostjo 5 kg / m2) kot mineralno sestavo, na primer nitroammofosk (15-25 g / m2).

Tehnologija pristanka

Priporočljivo je jeseni saditi sorte koreninskega peteršilja s semeni na odprta tla. Rastlina ima visoko odpornost proti zmrzali, setev se izvaja do začetka povratnih zmrzali konec oktobra. Pred sajenjem je priporočljivo, da semena 30 minut namakate v topli vodi ali raztopini za spodbujanje rasti (Epin ali Kornevin), kar poveča njihovo kalivost. Korak za korakom algoritem:

• Na pripravljenem območju označite brazde v presledkih 20 cm, optimalna globina sajenja je 1 cm.
• Posejte seme po stopnji 0,5 kg na 1 m2. Po vrhu potresite z mešanico rodovitne vrtne zemlje in rečnega peska.
• Saditev obilno zalijte s toplo vodo. Postelja pokrijemo s folijo, nato pa jo zastiramo s šoto, žagovino ali slamo debeline do 5 cm.

Ta način gojenja korenine peteršilja lahko pospeši donos korenovk. Zavetje je treba odstraniti spomladi po taljenju snega in koncu zmrzali.

Nege lastnosti

S pravilno izbiro prostora za sajenje in upoštevanjem tehnologije setve peteršilj hitro raste in se razvija. Da bi ohranili zdravje rastlin in dosegli bogato letino, je treba upoštevati naslednja pravila oskrbe:

• redčenje izvedemo dvakrat v sezoni - v fazi 2-3 listov, nato pa še po dveh tednih. Po prvem postopku mora biti interval med rastlinami do 2,5 cm, po drugem - 4-6 cm;
• v sezoni je priporočljivo 3-4 zalivanje s hitrostjo 20 litrov vode na 1 m2. V sušnih poletjih lahko pogostnost tretmajev povečamo. Da bi se izognili izsušitvi zemlje, je dovoljeno zjutraj pršiti s toplo vodo redno do 1-krat na teden;
• po vsakem načrtovanem zalivanju zasaditve ali po dežju je priporočljivo zrahljati gredice in razmike med vrsticami, da bi povečali rahlost in prezračevanje tal;
• kot obloge je treba uporabljati samo mineralne formulacije, saj organske snovi spodbujajo rast zelenja. Gnojila je priporočljivo uporabiti po vsakem redčenju in nato v obdobju aktivne rasti korenovk. Priporočljivo je uporabiti mešanico 15 g kalijeve soli in 20 g superfosfata. Lesni pepel je primeren kot dodatna krma v količini 100 g / m2.

Poleg tega je skozi celo poletje pomembno, da se gredice pravočasno plevejo, prav tako pa se vzdržuje zastirka, ki pomaga zadrževati toploto in vlago na površinski plasti tal..

Rastoče težave

Koren peteršilj je zelo odporen proti boleznim in škodljivcem; okužba je možna le, če se ne upošteva tehnologija oskrbe. V procesu rasti se lahko soočite z naslednjimi težavami:

• listje aktivno raste, koreninski pridelek ne nastane zaradi presežka dušikovih spojin v tleh. Da bi se temu izognili, je vredno hraniti s fosfor-kalijevo sestavo;
• zaradi premočenja tal obstaja možnost gnitja koreninskega vrha. Kot preventivni ukrep je treba med pripravo lokacije dodati pesek ali šoto, upoštevati namakalni režim;
• če ne nabirate pravočasno in počakate na cvetenje, bo na rastlini nastalo veliko število semen. To lahko vodi v samosejanje pridelka za naslednjo sezono;
• ukrivljene in majhne korenovke nastanejo, če se ne upošteva tehnika redčenja, ko je med rastlinami premalo prostora za razvoj koreninskega sistema.

Še posebej pogosto se težave z gojenjem peteršilja pojavijo pri setvi semen na vrtno gredico, kjer so včasih rasle krovne kulture. Pomembno je upoštevati pravila kolobarjenja in izmenično sajenje različnih rastlin na mestu.

Nabiranje in skladiščenje

Žetev morate začeti pred vrnitvijo jesenskih zmrzal. Optimalni čas je prva ali druga dekada septembra, natančen čas je odvisen od regije. Priporočljivo je, da peteršilj nabiramo v suhem in mirnem vremenu. Najprej morate obrezati liste, pustite do 7 cm nad površino tal. Koreninski pridelek previdno odstranite, položite na papir in ga sušite 12-18 ur, nato pa ga otresemo s preostale zemlje.

Koren peteršilj lahko shranite v kleti pri vlagi do 70% zraven korenja ali pese. Zdrobljeno (slamice ali rezine), koreninsko zelenjavo lahko shranite suho ali zamrznjeno. Da bi poslabšali okus in ne zmanjšali vsebnosti uporabnih elementov, je priporočljivo izbrati samo zaprte steklene posode. Če je peteršilj pravilno shranjen, ohrani svežino in okus do 10 mesecev.

ugotovitve

• Koreninski peteršilj je vrsta pridelka, ki se goji za korenovke. Sorte se razlikujejo po obdobju zorenja in pridelku..
• Rastlino sadimo s sejanjem semen na odprta tla. Priporočljivo je izbrati sončna območja z ohlapno rodovitno zemljo. Sajenje na mestih z rahlim zatemnitvijo.
• Da bi dobili veliko letino, je pomembno, da redčenje opravite pravočasno, opazujte zmerno zalivanje s hitrostjo 3-4 postopkov na sezono. Kot prihrana se uporabljajo mineralna gnojila ali lesni pepel..
• Obiranje je najbolje opraviti sredi septembra. Koreninsko zelenjavo lahko shranite v kleti (kleti), suho ali zamrznjeno.