Pridelovanje sluzne čebule: koristne lastnosti in nega

Na svetu je toliko zanimivih imen! Spomnim se, kako me je ime "sluz-čebula" zabavalo, ko sem ga prvič slišal. Zakaj "sluz"? Kaj si "liže"? Kasneje, ko sem videl prve poganjke, sem mislil, da je ime določeno z obliko lista, ki resnično spominja na jezik, ki nekaj liže.

Toda kasneje sem v vrtnarski enciklopediji prebral, da oblika listov nima nič skupnega: ta čebula je dobila ime, ker je v listih veliko sluzi. To je koristna trajnica, ki zaradi svojih dolgih korenin prenaša zmrzali do -40 o, kar je pomembno za našo uralsko zimo. Kakšne koristi prinaša ta rastlina, kako gojiti sluzno čebulo in kako skrbeti za tako nenavaden pridelek, preberite v tem članku.

Trajna sluzna čebula ima nežen okus, rahlo česen. Že prvo nežno perje je popolnoma brez grenkobe, saj ne vsebuje eteričnih olj in brez škode za prebavo obogati okus katere koli spomladanske solate.

Listi te čebule vsebujejo take koristne snovi:

• fitoncidi;
• vitamini B1, B2, PP, C;
• karoten;
• cinkove in kalijeve soli;
• magnezij;
• železo.

Železove soli se dobro absorbirajo, kar pomaga bolnikom z anemijo (anemijo), da naravno dvignejo raven hemoglobina. Prisotnost sluzi pomaga zmanjšati kislost želodca. Dnevno uživanje sluzi ne samo dopolni pomanjkanje bistvenih mineralov, temveč pozitivno vpliva na delovanje ščitnice, delovanje krvotvornih organov, normalizira raven holesterola, izboljša stanje las in nohtov.

Gojenje lastnosti

Takšna čebula je večletna pridelka, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo, da je ne gojimo na enem mestu več kot pet let, saj v tem času čebulice izgubijo moč in čebula degenerira: perje postane manjše, žilavo in brez okusa. Sluzno čebulo lahko gojite na dva načina:

• delitev grma;
• sajenje semen.

Čebulo gojimo v peščeni ali ilovnati zemlji. Sajenje tega pridelka je boljše po zelju, kumarah ali kateri koli letni zelenici.

Delitev grma

Bolje je, da grm razdelite jeseni, ko je zelenje že neuporabno, saj so listi postali grobi. Toda čebulice so poleti dobro oblikovane, ki se bodo delile. Za presajanje morate pripraviti zemljo: dodajte kompost ali humus, dodajte kompleksno granulirano ali tekoče gnojilo, kot je Agricola.

Za delitev se vzame grm, ki je dopolnil starost 3 leta. Izkoplje se skupaj s korenino in ga razdeli na 4-5 čebulic. Vsaka čebula je posajena v predhodno pripravljeno luknjo, dobro razlito z vodo. Presajene rastline se navadno dobro ukoreninijo na novem mestu..

Nadaljnja oskrba bo vključevala pravočasno pletje, rahljanje in zalivanje. Zalivanje pogosto ni potrebno, toda v suhem in vročem poletju, brez pravočasnega zalivanja, se listi hitro zgrudijo in lahko ostanete brez vitaminov. Stare liste je treba občasno rezati, da se ustvari prostor za nove sveže poganjke..

Kako pravilno razmnoževati sluzno čebulo z delitvijo, si oglejte tukaj:

Gojenje s semeni

Semena posadimo neposredno na odprta tla konec aprila in v začetku maja, da zajamemo vlago, ki ostane zaradi taljenja snega. Če je pomlad topla, bodo semena pognala čez dva tedna. Z dolgo pomladjo so lahko semena en mesec v zemlji, potem pa bodo pognala. V suhem in vetrovnem vremenu je priporočljivo po zalivanju prekriti s pokrivnim materialom.

Prvo leto po kalitvi semen bo glavna skrb podpora razvoju mladih poganjkov. Zelo pomembno je, da pleveli pravočasno, da ne bi imeli možnosti, da plevel "zamaši" nežne sadike. Mesec dni po pojavu prvih poganjkov boste morali hraniti z amonijevim nitratom, da bodo zelenice pridobivale moč in rasle. Ker se žetev drugega leta iz semen že uporablja za hrano, je bolje imeti pripravljeno posteljo z večletno rastlino in gojiti nekatere posebne sorte s semeni, na primer "Leader" ali "Shirokolistny".

Nega čebule

Jeseni je treba čebulo zapleveti in zrahljati, jo nahraniti s fosforje-kalijevim gnojilom in jo mulčiti s pokošeno travo ali odrezanimi vrhovi korenja. Takšni ukrepi bodo najprej pomagali okrepiti korenine, da bo naslednje leto žetev še boljša. Pomembno je, da zadnji rez zelenih listov opravimo najkasneje v začetku septembra, da pred prvim hladnim vremenom zrastejo novi listi, ki lahko pozimi zaščitijo korenine.

Sluzna čebula proti koncu poletja lahko postane tudi nekakšen okras katere koli poletne koče. V drugem letu življenja rastline pride do odstrela (pojav puščic) in po 20-30 dneh na koncu cvetijo cvetovi belega ali lila odtenka. Kroglasto socvetje vsebuje do 300 cvetov. To je res čudovit pogled!

Fotografija cvetoče sluzi čebule tukaj:

Zaključek

• Sluzna čebula je ena najbolj zdravih in okusnih sort te zelenjavne kulture..
• Ta čebula sploh ni grenka, ne povzroča zgage, ima prijeten okus, rahlo spominja na česen.
• Je bogata z vitamini, vsebuje pa tudi železove soli, ki pomagajo pri slabokrvnosti.
• Iz semen lahko gojimo sluzno čebulo, vendar bomo hitreje in učinkoviteje razdelili tri leta stare grmovnice na več čebulic in posadili okoli roba parcele..
• Poleg koristnih in hranljivih lastnosti lahko grmičevje te trajnice postane okrasno.