Recept za solato s čebulo z različnimi sestavinami

Recept za solato s čebulo je lahko tako preprost, saj je z dodatkom različnih sestavin bolj kompleksen. Solata je lahko prigrizek, ki ga je enostavno pripraviti v 5 minutah, ali gurmanski obrok za zabavno mizo. Pojavlja se v številnih nacionalnih kuhinjah. Okus solate se močno spremeni glede na uporabljene sestavine, način obdelave ali vrsto čebule.

Najlažji recept za solato s čebulo

Klasičen recept za solato s čebulo - najmanj sestavin, največ koristi. Hitro in enostavno je pripraviti, postreči ga kot dodatek k glavnemu obroku ali uporabiti kot prigrizek. Jed je bogata z vitaminom C in elementi v sledovih, kar je še posebej pomembno pozimi ali zgodaj spomladi.

Grenkoba se delno odstrani med kisanjem, eteričnih olj pa je še vedno veliko. Da lahko ljudje z boleznimi prebavil jedo solato iz čebule, rezine po čiščenju in rezanju reže prelijemo z vrelo vodo in takoj speremo s hladno tekočo vodo. Ta postopek se imenuje beljenje..

Po segrevanju skupaj z grenkobo del vitaminov in drugih koristnih snovi zapusti čebulo. Zdravi ljudje raje jedo solato brez toplotne obdelave..

Sestavine:

• čebulna čebula;
• rastlinsko olje;
• kis;
• sol;
• sladkor;
• kisla smetana.

Ta recept vsebuje samo izdelke. Njihovo število se vzame poljubno.

Priprava:

1. Olupite in operite čebulo. Majhno repo narežemo na kroge, velike - na trakove ali pol obroče.
2. Postavite v skledo ali manjšo ponev, dodajte malo soli in sladkorja. Zalijte z rastlinskim oljem in kisom. Premešajte, pokrijte in pustite, da se marinira vsaj eno uro.
3. Odstranite odvečno tekočino. Zalijte s kislo smetano, premešajte. Po želji potresemo z zelišči.

Čebulna solata s kisom je dobrega okusa. Lahko ga nekoliko spremenite in posodo naredite nizkokalorično, če namesto kisle smetane dodate jogurt ali kefir z nizko vsebnostjo maščob.

Čebulna solata s sirom in jabolki

Obilen obrok z osvežujočim ostrim okusom lahko nadomesti poln zajtrk. Če je lepo okrašen, potem ga ni sramota dati na praznično mizo. Samo z imenom recepta je bila zmeda. V nekaterih virih se pojavlja kot judovska solata s čebulo, v drugih - francosko.

Sestavine:

• čebula - 2 veliki glavi;
• velik jabolko - 1 kos .;
• kuhana jajca - 3 kos.;
• trdi sir - 150 g;
• majoneza;
• sol.

Število sestavin lahko gostiteljica spremeni po lastni presoji. Za pripravo te čebulne solate s sirom lahko vzamete kisla ali sladka jabolka - okus jedi se bo nekoliko spremenil.

Priprava:

1. Čebulo olupite, operite, na tanko narežite na pol obroče. Zložite v globoko skledo, prelijte z vrelo vodo in tesno zaprite s pokrovom. Po 10-15 sekundah čebulo dobro sperite pod tekočo hladno vodo. Če tega ne storite ali če se polkrogi vsaj malo segrejejo, se bodo toplotni procesi nadaljevali. Namesto aromatične hrustljave čebule brez grenkobe ste premalo kuhani.
2. Olupljena jajca, olupljena jabolka in sir brez jedra, naribajte na grob ribež, položite na različne krožnike.
3. Pripravite globoko posodo. Solato razporedite po plasteh: najprej čebula, nato jajca, jabolka na vrhu. Vsako plast rahlo posolite in namažite z majonezo. Potresemo z naribanim sirom.

Čebulna solata z jabolki je boljšega okusa, če jo za eno uro damo v hladilnik. Posoda za praznično mizo je ob straneh posuta tudi s sirom.

Zelena čebula in jajčna solata

Vseeno je, katero čebulo narediti to solato - gojeno na vrtu, pod filmom ali na okenski polici. Glavna stvar je, da je sveža, sicer se bo večina hranilnih snovi izgubila. Čebulna solata se pripravi hitro in enostavno, izkaže se okusno. Če se otrok nauči tega narediti, potem zagotovo ne bo lačen in ne bo prejel dodatnih kalorij iz hitre hrane, ampak dodaten odmerek vitaminov.

Sestavine:

• zelena čebula - 1 snop;
• jajce - 3 kos.;
• kisla smetana ali majoneza - 0,5 skodelice;
• sol, začimbe.

Kot preliv lahko uporabite gost, nesladkan jogurt.

Nekateri sestavine prelijejo s kefirjem in jedo z žlico. Seveda takšne solate ne bi smeli postreči za skupno mizo, ampak kot dodaten prigrizek za diete za hujšanje je ravno pravšnji.

Priprava:

1. Razvrstite zeleno čebulo, olupite, operite. Stresite se vode, razrežite na poljubne koščke, bolje - srednje velikosti.
2. Kuhajte trdo kuhana jajca. Olupite in sesekljajte na majhne kocke ali naribajte.
3. Združite čebulo in jajca, sol. Začinimo s kislo smetano ali majonezo, premešamo in takoj postrežemo.
4. Po želji prelivu dodajte 2-3 kapljice limoninega soka, balzamičnega kisa ali sojine omake.

Če kisli smetani ali majonezi dodate vsaj pol čajne žličke dodatnih sestavin, bo okus brezupno pokvarjen. Nekaj ​​kapljic bo posodo popravilo..

Preprosti, a okusni recepti za solate s čebulo s fotografijami bodo pomagali popestriti jedilnik in nasičiti telo z vitamini. Lahko jih kuhate vsak dan iz izdelkov, ki so na voljo v hiši. Dober tek!

Video recept za čebulno solato v poljščini