Najbolj priljubljena solata iz šunke in gob

Solata s šunko in gobami je vsestranska jed, ki ustreza tako praznični mizi kot vsakdanji prehrani. Ta obilna jed ni le odličnega okusa, temveč je bogata tudi z vitamini, beljakovinami in minerali. S kombinacijo teh dveh izdelkov lahko receptu dodate še druge sestavine - v vsakem primeru bo prijeten prigrizek všeč vsakemu družinskemu članu..

Šunka in gobova solata: klasičen recept

Solata s šunko in gobami bo goste očarala z odličnim okusom in presenetila celo začinjene gurmane.

Sestavine:

• šunka - 300 g;
• šampinjoni - 350 g;
• jajca - 3 kos;
• krekerji - 80 g;
• trdi sir - 50 g;
• majoneza - 150 g.

Shema kuhanja:

1. Gobe ​​je treba olupiti in drobno sesekljati. Nato jih je treba ocvreti do zlato rjave barve, po okusu dodati poper in sol.
2. Jajca se tudi zdrobijo na kocke. Če je treba postopek kuhanja pospešiti, lahko uporabite jajčni rezalnik - to ne bo vplivalo na okus, bo pa poenostavilo kuhanje.
3. Nato se šunka razreže na enak način kot prejšnje sestavine. V ločeni posodi zmešajte nasekljano šunko, jajca in ocvrte gobe. Prepečenec se posodi doda zadnji. Komponente so oblečene z majonezo.
4. Ostane le temeljito premešati nastalo zmes, jo položiti na ravno posodo in posuti z naribanim sirom.

Priporočljivo je, da jed pred serviranjem dodate majhno količino svežih zelišč. Okusna solata s sirom, šunko in gobami pripravljena.

Solata z vloženimi gobami in šunko

Šunkova solata in vložene gobe - to je preprosta, a hkrati nasitna in prigrizena jed, ki jo z lahkoto pripravi tudi neizkušen kuhar. Za kuhanje so gobe primerne tako za lastno soljenje kot za tiste, kupljene v trgovini..

Sestavine:

• šunka - 100 g;
• vložene gobe - 120 g;
• kuhana jajca - 2 kos;
• čebula - 1 računalnik;
• vložena kumara - 1 kos;
• kisla smetana in majoneza - 2 žlici za sladico.

Navodila za kuhanje:

1. Čebulo nasekljamo na tanke polkroge, damo v ločeno skledo in pet minut prelijemo z vrelo vodo. Po določenem času se vroča voda izprazni in čebulo opere s hladno vodo.
2. Šunko in kuhana jajca narežemo na tanke trakove ali celo kocke - neobvezno.
3. Tem komponentam dodamo oprano čebulo in sesekljane vložene gobe..
4. Nato v posodo uvedemo sesekljano kumarico (lahko jo narežemo na trakove ali kocke). Solato začinimo z majonezo in kislo smetano. Po okusu dodamo sol in poper. Še vedno je treba vse temeljito premešati.
5. Končano jed prestavite v ponev ali katero drugo globoko posodo.

Pred serviranjem je priporočljivo, da posodo okrasite s svežimi zelišči in potresete s poljubnimi začimbami.

Puff solata

Za tiste, ki jim v prehrani primanjkuje raznolikosti in želijo preizkusiti nove slastne okuse, bodite pozorni na listnato solato s šunko in gobami. Lepa in nenavadna jed bo odlična možnost za okrasitev praznične mize. Za kuhanje lahko uporabimo vse gobe - tako sveže kot vložene. Glavni poudarek te solate je več plasti različnih barv..

Sestavine:

• kuhan krompir - 3 kos;
• kuhano korenje - 2 kos;
• šunka - 200 g;
• majoneza - 2 žlici;
• kuhana jajca - 4 kos;
• marinirane gobe (Šampinjoni) - 300 g;
• topljeni sir - 300 g;
• zelena čebula - po okusu.

Navodila za kuhanje:

1. Najprej morate zavreti krompir. Nato ga očistimo in podrgnemo na grob ribež. Ko se seseklja, ga je treba skrbno razporediti, da se ne stisne.
2. Nastalo plast krompirja je treba namazati s tanko plastjo majoneze.
3. Nato začnejo mleti sveža zelišča. Sesekljano zeleno čebulo je treba dobro posuti s krompirjevo plastjo.
4. Nato nadaljujte s pripravo naslednjega sloja. Na grobem graterju je treba nasekati piščančja jajca in jih enakomerno razporediti v debelo plast. Paziti je treba, da sestavin ne preobremenite. Nato je ta plast jajc namazana s tanko plastjo majoneze.
5. Gobe ​​so razrezane v poljubni obliki in položene v naslednjo stopnjo.
6. Naslednja stopnja je položena zdrobljena šunka in spet previdno namazana s tanko plastjo majoneze.
7. Po tem nadaljujejo do korenčka: sestavino olupimo in podrgnemo na grobo Rende. Po enakomerni porazdelitvi je sloj korenja tudi namazan z majonezo..
8. S pomočjo grande se topljeni sir zdrobi, zmeša z majonezo in položi v naslednjo in zadnjo stopnjo. Posode s solato morajo biti prekrite s prozorno folijo ali pokrite s krožnikom in nato eno uro v hladilniku..
9. Preden jed postrežete, ga je treba skrbno odstraniti iz posode, razrezati in položiti na krožnik z ravnim dnom..

Pripravljeno solato po vrhu obvezno potresemo z zeleno čebulo.

Če pravilno upoštevate recept, se nihče ne more upreti solati s šunko in gobami..

Solata z gobami, šunko, paradižnikom in sirom - video