Najokusnejši prigrizki za piknik, ki jih naredi sam, za naravo

Kot veste, se na prostem apetit zelo hitro zbudi, tudi če imate doma obilen obrok. Zato je pametno pripraviti piknik prigrizke vnaprej, da lahko takoj začnete s svojim obrokom. Obstaja ogromno kulinaričnih predlogov, ki jih je enostavno uresničiti. Medtem ko se ocvrti žar ali šiški kebab, lahko svoje prijatelje pogostite z odlično solato, domačo pito, sendviči ali slanimi prigrizki. Upoštevajte najbolj priljubljene recepte izkušenih kuharjev.

Mavrična solata iz piščančjega fileja, sadja, zelenjave in zelišč

Preprost in eleganten piknik prigrizek za naravo ne bo všeč samo odraslim, temveč tudi otrokom. Konec koncev je sestavljen iz originalnih izdelkov, ki vsebujejo obilo dragocenih sestavin..

Za solato boste potrebovali:

• piščančji file;
• rdeča sočna čebula;
• korenček;
• Češnjev paradižnik;
• zelena jabolka;
• avokado;
• peteršilj;
• rukola;
• jogurt ali kisla smetana;
• limonin sok;
• sol.

Piščančji file kuhamo v slani vodi, dokler ga ne skuhamo. Ko se ohladi, narežemo na enake kocke.

Češnjev paradižnik prerežemo na dva dela. Korenje je naribano z velikimi deli. Čebulo sesekljamo na pol obroče. Jabolka narežemo na tanke koščke. Rezine avokada položite v skledo mešalnika. Iztisnite limonin sok. Združite z jogurtom ali kislo smetano. Mletje postane homogeno.

Nastala omaka je razdeljena na več delov, po kateri se vlije v kozarce ali posode. Nato v plasteh položite čebulo, jabolka, paradižnik, rukolo, korenje, piščančji file, peteršilj. Posoda je prekrita s pokrovom. Solato postavite na krožnik tik pred uporabo. Vmešajte omako in med pripravo mesne jedi ponudite prigrizek.

Da sestavine ostanejo sveže, solato solimo 5 minut pred postrežbo..

Hitri prigrizki za piknik v naravi

Izkušene gospodinje svetujejo, naj na hitro naredijo pikantne sendviče.

Za jed se vzamejo preprosti izdelki:

• kruh ali štruca;
• piščančja jajca;
• kumare;
• rukola;
• majoneza;
• sesekljan poper;
• sol.

Najprej trdo kuhana jajca kuhamo v ločeni posodi. Olupljen iz lupine. Sesekljane na majhne kocke.

Kumare operemo pod tekočo vodo. Obrišite s prtički. Narežemo na tanke kroge. Rukola je raztrgana na naključne koščke.

Rezine kruha ali štruce namažemo z majonezo. Na njej so položeni kumarični krogi, listi rukole, kocke kuhanih jajc. Sestavine so soljene in poprane po okusu. Slana predjed je pripravljena. Sendviče položimo v pladenj. Uporablja se za prigrizek, medtem ko je žar na žaru na žaru.

Priporočljivo je, da kumaric na začetku ne solite. V nasprotnem primeru bodo izgubili vlago in prvotno krčenje..

Pita z originalnim nadevom

Nekatere gospodinje ne vedo, kaj bi kuhale v naravi in ​​služile kot prigrizek tistim, ki bi radi ugriznili. Izkušeni fantje svetujejo, da vnaprej spečejo krepko pito z začinjenim nadevom.

Za jed potrebujete preproste izdelke:

• Pšenična moka;
• kvas;
• kristalni sladkor;
• jajce;
• olivno olje;
• voda;
• krompir;
• šunka;
• gorčica;
• kisla smetana;
• trdi sir;
• perje zelene čebule;
• sol;
• začimbe po okusu;
• poper.

Suhi kvas damo v toplo vodo. Dodamo granulirani sladkor, olivno olje. Na osnovi take tekočine se zamesi mehko testo. Pokrijte s kuhinjsko krpo. Postavljeno na toplo mesto za približno 1 uro.

V tem času je nadev pripravljen. Gomolji krompirja so dobro oprani. Damo v ponev in kuhamo, dokler ni kuhano. Izpraznite vodo. Pustite, da se krompir ohladi in nato odstranite lupine. Narežemo na majhne kocke. Šunka je narezana tako.

Kislo smetano vlijemo v prostorno skledo. Združite ga z gorčico, trdim sirom, naribanim na grobem ribežu. Začinjeno z začimbami. Nasoljeno. Dobro premešaj.

Testo, ki je že prišlo, spet temeljito zamesimo. Nato je razdeljen na 2 dela. Ena mora biti nekoliko večja od druge. Manjši kos razvaljamo in položimo na namaščen pekač.

Narezan krompir položimo na sredino lista in ga potresemo s kislo smetanovo omako. Naslednja plast je sesekljana zelena čebula, šunka in vlivanje.

Drugi del testa razvaljamo in pokrijemo s pripravljenim nadevom. Robove varno stisnete s prsti in nato pritisnete z vilicami. Na vrhu pite namažite s stepenim jajcem. Pečemo v pečici vsaj 1 uro pri 200 ° C. Ohlajeno dobroto razrežemo po delih. Postavljeno v posodo in postreženo kot popolna jed.

Začinjen jajčevec s česnom in feta sirom

Odličen prigrizek z žara za piknik je pripravljen iz vseh najljubših jajčevcev. V kombinaciji z dvema komponentama dobite čudovito jed za meso na žaru.

Za prigrizek v naravi boste potrebovali:

• jajčevec;
• česen;
• paradižnik;
• Sir Feta;
• kisla smetana;
• sončnično olje;
• sveže veje kopra;
• peteršilj;
• začimbe za ljubitelje;
• sol.

Jajčevce operemo pod pipo. Obrišite s prtički. Narežemo na kroge. Solimo in damo v skledo. Po 5 minutah zelenjavo ocvremo v ponvi, dokler ne nastane rjava skorjica. Po cvrtju zelenjavo zložimo na papirnate serviete, da odstranimo preostalo maščobo..

Da bodo jajčevci hrustljavi, v ponev vlijemo čim manj rastlinskega olja.

Kosi feta sira se dajo v stekleno posodo. Z vilicami temeljito pregnetemo.

Dodajte kislo smetano, česen skozi stiskalnico, sesekljano zelenico. Dobro premešaj. Nadev previdno položimo na ocvrte jajčevce. Na vrh se položi rezina paradižnika in list peteršilja. Vroča predjed, postrežena z vročimi kebabi.

Vitaminski mozaik za jedilnico na prostem

Kuharji priporočajo pikantno solato z zeljem. V naravi se zdi, da so sestavine jedi veliko bolj okusne, še posebej v kombinaciji z ocvrtim žarom.

Jed je pripravljena iz preprostih sestavin:

• vijolično zelje;
• zimska redkev;
• rdeča paprika;
• jabolko;
• zelena kopra;
• peteršilj;
• koriander (mlet);
• limona;
• rastlinsko olje;
• jodirana sol.

Glavico zelja prerežemo na polovico in nato sesekljamo na majhne trakove. Bolgarski poper režemo na podoben način..

Zimska redkev se podrgne na rende z velikimi luknjami. Jabolko narežemo na tanke rezine. Zeleno drobno sesekljamo z nožem. Sestavine postavite v prostorno skledo. Potresemo s soljo in mletim koriandrom. Potresemo z rastlinskim oljem in limoninim sokom. Dobro premešaj. Izdelek vlijemo v posodo. Postrežemo z mesnimi jedmi na prostem.

Apetitni prigrizki za piknik v naravi v obliki zvitkov s topljenim sirom

Ljubitelji hladnih predjedi v naravi bodo všeč tej preprosti jedi iz šunke.

Zanj se uporabljajo razpoložljive sestavine:

• topljeni sir;
• piščančja jajca;
• nekaj strokov česna;
• šunka;
• orehi;
• zelena čebula;
• majoneza.

Sir in kuhana jajca podrgnemo na drobno rende.

Orehe sesekljamo z mešalnikom ali ročno z nožem.

Česen se prenaša skozi običajne ročne stiskalnice. Pripravljene sestavine zmešamo v ločeni posodi. Začinimo z majonezo. Dobro premešaj.

Šunko narežemo na tanke trakove. Nadev dajte na eno stran. Zavijte miniaturni zvitek in ga pritrdite z lesenim zobotrebcem. Za lepoto je tak izviren prigrizek za piknik za naravo vezan s perjem zelene čebule.

Da bi ostalo uspelo, je pomembno, da za žar ali žar pripravite ustne jedi. Naj bodo to zelenjavne solate, domače pite, sendviči in zvitki s kremnim sirom. V vsakem primeru bodo originalni prigrizki dodali poseben okus bujni pojedini v naravi.

Priljubljeni prigrizki v naravi - video recepti