Dobra izbira za zasebno ali kmečko gospodinjstvo - krave pasme `simmental`

Zunanjo podobnost ruske pestruške iz ljudskih pravljic z rogastim posameznikom iz črede avstrijskega ali belgijskega kmeta pojasnjuje dejstvo, da so se predniki pasme, priljubljene v Rusiji in Evropi, pasli na dišečih travnikih švicarskih Alp..

Zgodovina izvora pasme

Blagovna znamka "pasma simentalke" pripada samo kravam z dedne zveze vrst z velikimi rogati iz bernskega Oberlanda.

Plemenske značilnosti pasme so nastale iz števila gotskih govedi kot rezultat stoletja medvrstnega križanja in naravne selekcije.

Merila za izbiro jekla dostojanstvo trenutno obstoječi simmentali in znak pasme:

• nizke postave, pretežko telo s kratkimi nogami;
• mlečna produktivnost (60%);
• sposobnost prilagajanja;
• poslušna naravnanost;
• dobro zdravje, odpornost na bolezni.

Pasma razveze v 84 geografskih regijah in predstavlja četrtino populacije goveda, zabeležene v registrskih knjigah.

Ta vrsta krav je prišla v našo državo pred dvema stoletjema prek "naprednih" kmetij lastnikov zemljišč in aktivno širila to pasmo v regijah Tula, Smolensk in Voronezh. Krave simentalke so postale osnova plemenskega dela za rejo visokoproduktivnih mlečnih pasem.

sklic: Govedo na svetu predstavlja dvesto in pol pasem, v skladu s katerimi so bile ustvarjene 3 vrste klasifikacije. Krave simentalke so prve v desetih mesnih in mlečnih smereh.

Značilnosti

1. Vizualna ocena značilnosti vrste se vedno začne z obleko. Simentalna koža je debela, pogosteje slamnate barve z roza odtenkom, z velikimi belimi lisami. Redkeje imajo krave rdeče lisaste strani. Določa barvo:
2. podnebno območje gojenja;
3. pogoji gojenja in krme;
4. pasma čistosti.
5. Glava je velika, široka, na debelem (srednje dolgem) vratu, z ostrimi svetlobnimi rogovi (sodobni simmentali, celo biki, pogosteje brez rogov) - zaznamuje belo ali roza nosno ogledalo;
6. Telo je težko, vendar sorazmerno, na močni kosti, z globokim, a širokim prsnim košem (pokrov je razvit pri bikih). Višina krav (v grebenu) - 1,35, biki so 10 cm višji;
7. Greben in mišično širok križ trdno podpirajo ravne kratke noge. Posebnost vrste je "elefantijaza" zadnjih udov;
8. Vime krave je veliko, valjaste oblike, z opaznimi razlikami v razvoju sprednjega in zadnjega dela - seski so dolgi, široki.

Zanimivo: Izdelek, ki je izdelan v Švici iz mleka krav simentalk, je prav tako pridobil status blagovne znamke sir Emmental. Njegov krog tehta 75 kg ali celo 130. To je glavni element švicarskega fondueja.

Fotografija

Produktivnost

Te krave svojo mesno-mlečno nalogo upravičujejo s 100-odstotno donosnostjo:

• masa odrasle živali - od 400 do 700 kg- gobiji te vrste, vzrejeni za zakol, tehtajo 350 kg, telice - manj za 50 kg - pitanje je učinkovito skozi celo življenje - mišično tkivo krave ima na hrbtu tanke plasti maščobe, vendar je donos čistega mesa v primerjavi s prostornino kosti je majhen;
• s specializacijo mleka se produktivnost na vrhuncu 5-6 laktacije dvigne na 3-6 tisoč litrov (zabeleženi so zapisi: 10-12 tisoč litrov na leto) - stabilnost mlečnosti pri 2-3 posamični molži se ohranja do 14 let;
• mleko vsebuje veliko maščob (3,7-4,2%), hkrati pa ohranja prijeten okus;

Tukaj so tudi druge krave molznice, kot naprimer: Kholomogorsk, Yaroslavl, Jersey, Ayshirskaya, Rdeča stepa.

• nenačrtovano spremembo specializacije (mlečno meso) lahko povzročijo objektivni razlogi: manifestacija prvih znakov bolezni, okvara vimena, poškodba;
• za reproduktivni proces je značilna zgodnja puberteta (pri telicah - od 8 mesecev, pri bikih - od 1,5 leta);
• nosečnost - teljenje mine brez zapletov, novorojenčki so takoj pripravljeni na selitev po materi;
• naslednja brejost krave lahko nastopi nekaj tednov po telitvi;
• prvo teljenje pade na 31. mesec življenja;



• za ohranitev značilnosti pasme se uporabljajo biki - proizvajalci lastne črede in plemenski reproduktorji avstrijske selekcije;
• živali so nezahtevne do pogojev gojenja, krme, dobro se prilagajajo novi prehrani, podnebnim razmeram katere koli zemljepisne širine;
• vendar ta pasma zahteva intenzivno, uravnoteženo hranjenje, da se ohrani produktivnost;
• Ker so po svoji ustavi težki uteži, se tudi biki simentalci obnašajo mirno in kažejo prijetno razpoloženje.

Pomembno: Pri vzrejnih simmentalih ne moremo biti prepričani, da se bo naslednja generacija pojavila brez napak v zunanjosti. Medvrstni hibridi ne izgubijo pasmnih lastnosti z vsebnostjo krvi manj kot 50%.

Nega in režim hranjenja

Smernice za oskrbo goveda vključujejo:

1. Zahteve za krave:
2. topel hlev (t◦ = od 4◦ do 20◦С) brez razpok in prepiha;
3. naravno izpušno prezračevanje;
4. tla, odporna proti vlagi (les, opeka);
5. notranja kanalizacija;
6. posteljnina iz slame, šote ali žagovine (spremenljiva 2-krat na dan);
7. ograjeno oblogo za zimo z obnovljivo debelo posteljnino;
8. poletna (ohlapna, spremenljiva) paša s krošnjami pred dežjem in soncem;
9. krave lahko napajate samo z vodo pri sobni temperaturi;
10. kravjo volno vsak dan ščetkajo in mesta onesnaženja operejo s toplo vodo;
11. vsakodnevna rutina, ki upošteva enake časovne intervale, mora vključevati čiščenje, molžo, hranjenje (za to pasmo je priporočljivo 4 molže poleti in 3 pozimi).

Pomembno: V severnih regijah je običajno gojenje krav na gnojnici, kar izboljša zimsko temperaturo hleva v mikroklimi..

V tem primeru se vsakodnevno čiščenje gnoja nadomesti s steljo, spomladi pa se vsi ostanki odstranijo iz stojnice..



12. Za visoko produktivnost živali te pasme je treba sestaviti optimalno prehrano:
13. raznolik;
14. primerno za sezono;
15. smer vzreje;
16. fiziološko obdobje razvoja.

Izračuna se:

• po starem: za 1 krmno enoto - 1414 kcal (glede na hranilno vrednost 1 kg ovsa);
• na nov način: za 1 ECU (napajalna enota) - 10 MJ izmenjalne energije (4,2 J = 1 kal).

Za visoko produktivna krma za živali se izbere individualno. Prehrana krav simentalk je sestavljena iz:

• sočna krma (pašne trave ali posejana trava - silaža - zdrobljena fermentirana mešanica - zelenjava in korenovke);
• vlaknine (seno, slama, mlatni odpadki žit in stročnic);
• žitni koncentrati (otrobi, pogače, zdrob);
• vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl - tako pomanjkanje kot presežek teh elementov sta pomembna.

Pomembno: Pri brejih kravah se s povečanjem metabolizma za 25% poveča potreba po beljakovinah, ki jih v prehrani oskrbijo stročnice, seno in sena. Preveč beljakovin lahko oteži porod.

Zdravje

Govedo ima vrsto posebnih bolezni:

• timpanija (bolezen, ki jo povzročijo gnitne bakterije, ki so v telo krave vstopile s poletno zeleno krmo);
• blokada požiralnika (ko krava pohlepno poje nerezane korenovke);
• travmatični retikulitis (vnetje mreže, ki jo poškodujejo tuji predmeti v hrani);



• lišaji (glivična bolezen - prizadene glavo in okončine);
• nekrobaciloza (nekroza tkiva kot posledica okužbe v interdigitalnih razpokah, na vimenu, v ustni votlini);
• mastitis (vnetje mlečnih žlez vimena).

Vendar pa za simentalsko pasmo samo mastitis je resna nevarnost, ki jih lahko povzročijo:

• okvare vimena;
• nizka telesna pripravljenost;
• kršitev pravil molže;
• poškodba in okužba vimena;
• zadrževanje posteljice;
• endokrine motnje v telesu.

Poleg zdravljenja z mamili ima ključno vlogo tudi preprečevanje bolezni:

• preprečevanje podhladitve vimena;
• izključitev poškodb, okužbe;
• upoštevanje pravil hranjenja in nege.

sklic: Če je zdravljenje vključevalo kuro antibiotikov, mleko opomogle krave ne dobijo mladičev pet dni.

Krave simentalke so dobra izbira za zasebnike ali kmetije. Celo križanje pri drugih pasmah prevladujejo in svoje najboljše lastnosti univerzalne produktivnosti prenašajo na svoje potomce.

Koristni video

Posebnosti in značilnosti pasme krav "simentalke" v spodnjem videu: