Reja grozdnih polžev je za lenuhe donosen posel

Menu

• Reja grozdnih polžev: od papirnatih vprašanj do kmečkih del
• Vzdrževanje grozdnih polžev ni kraljevska graščina, ampak spodobna stanovanja
• Prehrana grozdnih polžev je pogost obrok za nenavadne "osebe"
• Nadaljevanje primera
• Naravni nasveti za sladokusce: habitat prezimovanja in grozdnega polža
• Kmetija za vzrejo grozdnih polžev - video

Donosen posel 21. stoletja je gojenje grozdnih polžev doma. V to dejavnost so pogosto vključena majhna gospodinjstva ali posamezni kmetje. Ta eksotični izdelek je dobro plačan tako v Evropi kot v Rusiji. Restavracije, farmacevtska podjetja in druga živilska podjetja lahko postanejo redne stranke školjk. Za dobro posel je pomembno, da se naučite nekaterih zapletenosti vzreje, gojenja in gojenja polžev.

Donosnost poslovanja - 100%. Zarod enega posameznika na sezono je 50 velikih polžev, to je približno 20 kg polževega mesa. Stroški (nakup) eksotičnega izdelka na svetovnem trgu znašajo 5 USD / kg, kaviarja pa 200/100 g.

Reja grozdnih polžev: od papirnatih vprašanj do kmečkih del

Začetek podjetja se začne z registracijo zasebnega podjetnika ter pridobivanjem dovoljenj od SanEpidemStation in gasilcev. Za prodajo živilskega izdelka boste potrebovali tudi potrdilo o kakovosti veterinarskih vladnih služb. Po zaključku pravnih vprašanj nadaljujte z nabavo gradiva.

Pomembno je vedeti, da:

• približna cena enega odraslega mehkužca v Evropi je 4 dolarje, v Rusiji pa 30 rubljev;
• za majhno kmetijo boste potrebovali 300-400 posameznikov;
• skupni stroški takega plemenskega plemena so lahko približno 1600 dolarjev ali 12 tisoč rubljev.

Nemčija, Poljska, Tunizija in Češka oskrbujejo grozdne polže po vsem svetu. Vendar pa izdelke kupujte samo pri zaupanja vrednih dobaviteljih. Finančna vprašanja vključujejo tudi količino in stroške krme. V sezoni ta "eksotična čreda" porabi do 20-25 kg krmne mešanice, katere povprečni stroški se gibljejo med 300-500 rubljev / kg. Poleg tega na končni rezultat vplivajo pogoji pridržanja in zlasti razmnoževanje grozdnih polžev doma.

Zadnja točka je pomembna, čeprav gre za hermafrodite. To posebno obdobje se začne marca in konča maja. V teh mesecih so postavljeni v parih v škatle. Odložena jajčeca se pošljejo v inkubatorje. Mlade živali se preselijo v odraslo čredo šele po 6 mesecih. 

Vzdrževanje grozdnih polžev ni kraljevska graščina, ampak spodobna stanovanja

Prostori so izbrani za prvotno vrtec z dobrim prezračevalnim sistemom. Vlažnost zraka v njem ne sme biti nižja od 85%. Vsako temperaturno nihanje pri gojenju grozdnih polžev ni dovoljeno. Termometer ne sme pasti pod 20˚С in se dvigniti nad 23˚С. Tako stabilna mikroklima prispeva k njihovi hitri reprodukciji in rasti..

Gojijo se na 3 načine:

• namestitev v steklene ali plastične terarije z zemljo / peskom;
• v rastlinjakih, garaže, kleti ali pokriti prostori;
• v pisalih na prostem.

Treba je spremljati čistočo prostorov, terarijev. Škatle z zemeljskim substratom očistimo sluznih ostankov vsake 3 dni, da se prepreči nastanek gojišč škodljivih bakterij.

Velikost ploskve mora biti primerna, saj ni vedno lahko skrbeti za grozdnega polža. Na vsakih 30-40 posameznikov boste potrebovali do 1 m² prostega prostora. Izbrana je garaža ali soba s površino 20 m² in zunanja kmetija - 50 m².

Nekateri izkušeni kmetje so sami izdelali izračune za vzrejo polžev v rastlinjakih:

1. Za plemensko čredo 750 osebkov je izbrana soba 4 m2.
2. Odrasli maternični polži so v 8 plastičnih posodah (dimenzije 100x50 cm).
3. Kot inkubatorje za zorenje jajčec izberite sobo do 18 m².
4. Mlado rast gojimo v plastičnih kivetah (150 kosov).
5. Glavna čreda je nastanjena v ograjeni ptičnici (po nekaterih ocenah je lahko njena površina 400 m2).

Mešanico tal je treba oploditi s kalcijem in drugimi mineralnimi sestavinami, da se mehkužci razvijejo v normalnih pogojih. Na odprtih območjih bo kmet moral zaščititi svojo čredo pred škodljivci in glodalci. To je ena od slabosti odprtih metod za zadrževanje grozdnih polžev. Poleg tega je primeren samo za južne regije z vlažnim podnebjem..

Tako kot vsa živa bitja tudi polži lahko prezimijo, ko temperatura zraka pade. Zato se mikroklima v prostoru ogreva s pomočjo ogrevalnih sistemov.

Prehrana grozdnih polžev je pogost obrok za nenavadne "osebe"

Ime teh mehkužcev nakazuje, katero hrano imajo najraje. Zato mnogi kmetje za gojenje izberejo območje z divjim grozdjem ali sočnim plevelom. Višina zelene mase na takšnih območjih ne sme presegati 10 cm, vendar je bolje organizirati dodatno hrano zanje. Za to je pomembno vedeti, kaj jedo grozdni polži..

V bistvu je njihova prehrana sestavljena iz:

• sveža zelišča (plevel, zelje, regrat, kislica);
• jagode: maline, jagode in drugo sadje in zelenjava;
• odpadli listi;
• krmne mešanice;
• posebej pripravljena krmna mešanica: zdrobljena žita, trava, pa tudi mineralni dodatek v obliki krede;
• mleko v prahu.

Ni se treba ustaviti le na umetni prehrani. Meso eksotičnega izdelka dobi izjemen okus, če prehrana polžev vsebuje veliko sočne zelenice.

Od časa do časa kupijo posebno hrano. Vsebuje edinstvene sestavine, ki mehkužcem pomagajo, da postanejo mesnati in veliki. Velikost posameznikov pa je v veliki meri odvisna od tega, koliko rastejo grozdni polži. Nekateri dobijo polno težo po 6 mesecih, drugi pa šele po 1,5 leta. Odrasli so dolgi približno 5 cm.

Nadaljevanje primera

Ko mladiči dosežejo optimalno rastno točko (po 6-9 mesecih), jih lahko odstranimo iz lupine. Da se telo mehkužca popolnoma očisti, se 3-4 dni ne hrani in ne napaja.

Nabiramo nenavaden pridelek:

• tedensko;
• spomladi ali jeseni;
• v deževnem vremenu;
• z uporabo skrilavcev ali drugih površin.

Nekateri strokovnjaki svetujejo, da nabrane polže za 7 dni pošljejo v posebne kletke, kjer bodo prebavni sistem očistili ostankov tal. Šele potem jih je mogoče ubiti. Naslednja faza priprave polizdelkov je njihovo takojšnje zamrzovanje. Čim prej prodajte tak izdelek..

Nekatere stranke raje kupujejo žive osebe. Zato so nameščeni v posebni posodi z odprtinami za prezračevanje. Vendar jih ni mogoče shraniti z odmrlimi školjkami..

Preden poslastico prodajo, izkušeni kmetje izberejo največje primerke za nadaljnjo vzrejo. Če razumemo, kako dolgo živijo grozdni polži (7-8 let), se plodna matična mati hrani 3 leta.

V tem času poslovnež najde redne stranke, ki so lahko:

• elitne restavracije;
• gostinski obrati;
• kozmetična podjetja;
• podjetja, ki konzervirajo dobrote, pa tudi kaviar lupinarjev;
• farmacevtska podjetja.

Dodatne informacije o teh podjetjih vam bodo pomagale najti stranko. Vzreditelj mora raziskati, ali je na jedilniku restavracije tako eksotičen izdelek. V drugih primerih je pomembno ugotoviti, ali tovarna proizvaja te dobrote. Potem je ostalo le še malo: stopite v stik z oddelkom za oskrbo in se dogovorite o pogojih pogodbe.

Ocenjeni računovodski izkaz. Nakup opreme in najem prostorov bo zahteval do 10 tisoč rubljev za vsako postavko stroškov. Za najem zemljišča morate vložiti 20 tisoč. Broodstock (750 kosov) bo stal 5000 rubljev, 20 tisoč rubljev pa bo porabljenih za krmo. Začetni kapital bo 45-85 tisoč rubljev, mesečni dohodek pa 20.000 rubljev.

Naravni nasveti za sladokusce: Habitat prezimovanja in grozdnega polža

Nekateri se ne redijo, ampak za svoje kulinarične mojstrovine nabirajo školjke. Zato jim ni treba vlagati v ta posel. Dovolj je le poznavanje habitata grozdnih polžev. Prihajajo iz jugovzhodne in srednje Evrope. V naravi mehkužci živijo na nadmorski višini 2 tisoč metrov.

Vendar jih lahko najdete na običajnih mestih:

• na območju parka;
• na laskavih robovih;
• med zaraščenim grmičevjem;
• po dolinah in travnikih;
• v vinogradih;
• na alkalnih, apnenčastih tleh.

Včasih se skrijejo v senčnih goščavah ali pod velikimi balvani / skalami. V nekaterih primerih se posamezniki zakopljejo v vlažen mah, iz katerega piha hlad. Če jih želite najti spomladi, morate ugotoviti, kje grozdni polži prezimijo v naravi. Po raziskavah naj bi se s pomočjo svojega mesnatega telesa zarinili v tla in na globini 30 cm padli v stanje suspendirane animacije. Ta zavetišča so njihova stalna prezimovališča. Da ne bi zmrznili, luknjo umivalnika zaprejo z apnenčastim čepom..

Kot lahko vidite, je vzreja grozdnih polžev vznemirljiva, donosna in dokaj preprosta dejavnost. Če želite to narediti, morate samo pripraviti prostorno sobo z vlažnostjo 85% in načrtovati pravilno prehrano. Poleg tega je treba območje redno čistiti pred sluzi, da zaščitite "hišne ljubljenčke" pred bakterijami. Ob upoštevanju teh zahtev za njihovo gojenje lahko v 6-18 mesecih dobite bogato potomstvo polžev.

Kmetija za vzrejo grozdnih polžev - video