Kakšne so zdravilne lastnosti majhnih brinovih plodov?

Rod brinov je eden najstarejših predstavnikov rastlinskega kraljestva. Ni presenetljivo, da so brinove jagode, zdravilne lastnosti in kontraindikacije za uporabo majhnih modro-sivih plodov zanimale ljudi pred nekaj tisoč leti. Z razvojem znanosti je bilo lažje razkriti vse skrivnosti zimzelena. Izkazalo se je, da je pod kožico neopaznega sadja cela biokemijska shramba, polna snovi, ki aktivno vplivajo na zdravje in počutje ljudi..

Zgodovinski viri omenjajo, da je bila brinova jagoda zaščititi vino pred kisanjem že v starem Rimu. V sredozemskih državah in Skandinaviji se brinovi storžki uporabljajo v marinadah in začimbah za meso in ribe.

Na svetu obstaja veliko vrst brina, vendar jagode samo ene koristi - navadni brin.

Značilnosti strukture in zbiranja brinovih jagod

To rastlino, najbolj značilno za Rusijo, najdemo v gozdnem pasu evropskega dela države, v Sibiriji in na Uralu. Zimzeleni grmi najdejo svetle pike na robovih in v podrasti brezovih gozdov, pod borovci, na pobočjih grap in skalnih grebenov, na zaraščenih jasah.

Pri zbiranju zdravilnih surovin je pomembno, da se ne zmotite! Koristne so lahko le jagode storžev navadnega brina, ki se uporabljajo v kulinariki, tradicionalni medicini in so uradno potrdile prisotnost zdravilnih lastnosti.

Plodovi v času zorenja zaobljeni s premerom od 6 do 9 mm dobijo skoraj črno barvo z vijoličnim ali rjavim odtenkom. Gladka koža je prekrita z gostim modrikastim cvetom, pod katerim je dobro viden utor, ki se razhaja v tri žarke. Pod površino je zelenkasta kaša z značilno aromo in ostrim trpko-pikantnim okusom. Vsaka brinova jagoda, kot na fotografiji, vsebuje 2-3 semena.

Najboljši čas za nabiranje jagodičja je september in oktober, ko celuloza nabere največjo količino hranil. Tako, da v poslovanje gredo samo zreli sadeži, se pod grmičevjem položijo vreče, filmi ali drugi materiali, nato pa stožce nežno tapkajte po vejah in deblu grma. Nato se sortirajo in posušijo, ne da bi se ogrevali. Pomembno je, da je v prostoru prezračevanje, da je suho, čisto.

Posušene brinove jagode hranimo v steklenih posodah, v papirnatih ali platnenih vrečkah, zaščitene pred prahom, sončno svetlobo in vlago.

Biokemijska sestava brinovih jagod

Zdravilne lastnosti brinovih jagod in kontraindikacije, ki preprečujejo uporabo sadja, so neposredno povezane s številnimi bioaktivnimi sestavinami, ki jih vsebuje celuloza.

Sladkost jagodam dajejo naravni sladkorji, ki jih predstavljajo predvsem fruktoza in glukoza. Trdoto določa prisotnost organskih kislin, na primer askorbinske, jabolčne, mravljične, naravne grenkobe in smol, taninov in glikozidov. V pulpi, zlasti v koži, prekriti z modrikastim cvetom, so pektini in vosku podobne spojine, maščobna olja, flavonoidi in fitoncidi. Sadje brina je bogato z minerali, glavno bogastvo jagodičja pa je eterično olje, katerega koncentracija doseže 2%.

"Bujni" šopek uporabnih sestavin ni ostal neopažen. Prednosti brinovih jagod danes cenijo strokovnjaki za ljudsko in tradicionalno medicino..

Uporaba brinovih jagod: področja in metode

V ljudski medicini na osnovi takšnih surovin pripravljajo decokcije, alkoholne in vodne infuzije. Jagode uživamo sveže, pogosto jih uporabljamo pri kuhanju in proizvodnji alkoholnih pijač. V medicinske namene se uporabljajo modro črni dišeči sadeži:

• kot naravni diuretik in baktericidno sredstvo za urolitiazo, cistitis in druge patologije sečil;
• kot izkašljevanje, antibakterijsko sredstvo za bolezni dihal in ORL;
• kot poživilo sekretorne in prebavne funkcije.

Uporaba brinovih jagod je indicirana za slab apetit, znake "lenega" črevesja ali fermentacije. V vseh teh primerih imajo plodovi zelo skromnega videza izjemne baktericidne lastnosti. Borove jagode:

• imajo aktivni čistilni učinek;
• deluje kot naravni poživilo za genitourinarni, prebavni in dihalni sistem;
• izboljšati stanje sluznice;
• boj proti patogeni flori.

Brinove jagode povečajo dojenje, če jih skrbno uživate in odobrite s strani vašega zdravstvenega delavca. Infuzija tradicionalne medicine je priporočljiva kot učinkovito zdravilo pri zdravljenju angine pektoris. Decokcijske kopeli lajšajo manifestacije bolezni pri protinu in revmi. Sirup na osnovi naravnih surovin v jesensko-zimskem obdobju v splošnem krepi, poživlja s povečanim fizičnim in duševnim stresom.

Priprava zdravil:

• za decokcijo v kozarcu vode je potrebna žlica zdrobljenih suhih brinovih jagod in 8-10 minut, med katerimi sestava vre na majhnem ognju;
• za čaj pest pretlačenega sadja prelijte s kozarcem vrele vode in počakajte 6-10 minut ure;
• za sirup za 100 suhih plodov vzemite 500 ml vode, sladkorja ali medu po okusu;
• za infundiranje se pest jagod, napolnjenih s kozarcem vrele vode, infundira do 8 ur.

Tinktura brinovega jagodičja je pripravljena s količino 100 ml alkohola ali 250 ml vodke na žlico suhega sadja. Na toplem in ob rednem stresanju izdelek infundiramo 8-10 dni, nato ga lahko filtriramo in uporabimo po navodilih.

Pri stomatitisu, vnetnih procesih v grlu in nazofarinksu ter slabem zadahu je priporočljivo žvečiti sveže sadje. Ne samo, da blagodejno vplivajo na stanje sluznice, ampak še naprej vplivajo na prebavni trakt..

Aromatični trpki sadeži brina cenijo kulinarični strokovnjaki. Mesu in ribam dajejo pikanten okus, pomagajo dlje ohranjati kakovost prekajenega mesa, pečenke, pečenih jedi in kumaric. Naravna aroma močnemu alkoholu daje smolnat, svež vonj. Pri kuhanju se brinove jagode zelo pogosto uporabljajo pri proizvodnji kvasa in sadne pijače, sladkega in nacionalnega peciva, kisanju in luženju zelenjave.

Kontraindikacije za uporabo brinovih jagod

Bogastvo biokemične sestave ne določa le zdravilnih lastnosti brinovih jagod, temveč tudi kontraindikacije, ki jih v nobenem primeru ne smemo zanemariti. Sivi plodovi in ​​vsi izdelki na njihovi osnovi so v akutnem žadu prepovedani. Nekontroliran vnos zdravil rastlinskega izvora lahko poslabša položaj, povzroči krvavitev in oteži nadaljnje zdravljenje.

Bodoče matere naj opustijo uporabo zeliščnih pripravkov, ki lahko povzročijo krčenje maternice in povzročijo splav.

Ne smete preizkušati usode s samozdravljenjem z brinovimi jagodami ob prisotnosti diagnosticiranih akutnih in kroničnih bolezni prebavnega sistema in ledvic. Tudi če ni kontraindikacij, potek sprejema ne sme trajati več kot dva meseca.

Video o zdravilnih lastnostih navadnega brina