V gredicah gojimo različne sorte pehtrana

Med številnimi rastlinskimi vrstami so še posebej priljubljene sorte pehtrana, ki so predstavljene spodaj. Ta kultura ima številna druga imena. Eden izmed njih je pehtran. Je edinstvena začimba, ki se uporablja za pripravo hrane in pijače. Kako izgleda pehtran, si lahko ogledate spodaj.

Videz rastline

Rastlina ima oster in začinjen okus; uspeva v Vzhodni Evropi, Severni Ameriki, Sibiriji, na Kitajskem, v Srednji Aziji, Indiji, Mongoliji in drugih državah.

Pehtran je za življenjski prostor izbral pobočja, polja, kamenčke. Na dvorišču se pehtran dobro razume tudi z drugimi rastlinami..

Presežek vlage za pehtran je uničujoč.

Stebla rastline so celo olivno zelena, zrastejo do 80-100 cm, so ozka in ostra, na konici pa imajo ureze. Popki na rastlini se oblikujejo konec poletja. Socvetja so ozka, pobarvana v svetlo rumen odtenek.

Zeleni del grma vsebuje naslednje koristne sestavine:

• kumarini;
• esencialna olja;
• flavonoidi;
• karoten;
• askorbinska kislina.

Poleg tega začimba vsebuje vitamin C, zaradi česar jo lahko uporabimo za krepitev imunskega sistema. Spomladi in jeseni lahko pehtran dodajamo hrani za promocijo zdravja. Poleg tega se pehtran uporablja za okrevanje po operacijah, saj zelišče blagodejno vpliva na krepitev vezivnega tkiva..

Aktivne sestavine rastline pomagajo koži proizvajati elastin in kolagen, zato je zelišče priporočljivo jemati pri težavah s kožnim pokrovom in boleznih sklepov. Pehtran blagodejno vpliva tudi na črevesje in želodec. V primeru pljučnih bolezni lahko začimba obnovi delovanje organa. Alkaloidi, ki so del zelišča, so učinkovito sredstvo za boj proti parazitom in se uporabljajo tudi za izboljšanje kakovosti krvi.

Znane sorte ekstragona

V poletnih kočah je zaželeno gojiti več različnih sort pehtrana..

Pehtran Goodwin

Najbolj priljubljena sorta pehtran z izrazitim vonjem. Zraste meter v višino in do drugega leta cvetenja postane primeren za medicinske in kulinarične namene. Rastlina ima grenak okus in močan vonj. Zdrobljeni listi se uporabljajo kot začimba za različne, zlasti slane jedi. Pehtran Goodwin dobro uspeva tako na vrtu kot doma v loncu.

Gribovsky pehtran

Ta vrsta je svojo priljubljenost pridobila zaradi odpornosti na mraz in težke vremenske razmere. Rastlino odlikuje tudi sposobnost, da raste na enem območju več kot deset let. Višina grmovja pehtranovega gribovskega grma doseže približno meter, ima dolge liste in majhne bele cvetove. Pehtran se pogosto uporablja v kulinariki kot začimba za ribje, slane, mesne jedi.

Pehtran Dobrynya

Celotna metrska dolžina pehtrana Dobrynya ima zdravilne lastnosti. Zelišče vsebuje karoten, elemente v sledovih, vitamine in askorbinsko kislino. Posebnost pehtrana Dobrynya je odpornost proti mrazu in vročini ter sposobnost rasti na enem mestu več kot 10 let.

Žulebinski Semko

Ta vrsta ima obliko grma z mat bogato zelenimi listi, pa tudi zaobljena socvetja z majhnimi rumenimi brsti. Rastlina lahko zraste do enega metra in pol v višino in je odporna proti zmrzali. Ta začimba se pogosto uporablja za sladko pecivo, koktajle in pijače..

Kralj zelišč

Ta sorta cveti poleti in doseže dolžino 150 cm. Kralja zelišč odlikuje močan vonj, podoben janežu. Steblo in listi so koristni v rastlini. Krožnike uporabljamo predvsem za domače izdelke kot začimbo. Pehtran se uporablja tudi za zdravljenje številnih bolezni. Kako je rastlina videti kot pehtran kralj zelišč, si lahko ogledate na spodnji fotografiji.

Pehtranski monarh

Ta sorta raste kot raven grm. Njegova višina doseže 80-150 cm. Rastlina se dobro veje in ima ozke svetle smaragdne liste. Spomladi jo sadimo s sadikami in šele po enem letu presadimo v stalno posodo. Uporablja se sveže kot zelena sestavina v solatah.

Kultura je zaradi začinjenega okusa pogosto sestavina slane hrane in pijače. Tarhun monarh lahko izboljša apetit, normalizira delovanje želodca in pozdravi vnetne procese. Prav tako se pogosto uporablja za zdravljenje bronhitisa, tuberkuloze in drugih bolezni dihal.

Sorte ekstragona Smaragd, francosko

Sorta Smaragd zraste do 80 cm visoko. Raste predvsem na odprtih ravnih območjih. Kulturo odlikujejo ravna stebla, debeli listi, ki v času cvetenja postanejo žilavi. Cvetovi rastline so rumeni. Vsi so zbrani v socvetjih v obliki kroglice. Pehtran smaragd se uporablja za konzerviranje, kumarice, za kuhanje različnih jedi. V ta namen vzemite liste in poganjke. Cvet je zelo lepega videza, zato se uporablja v dekorativne namene kot dekoracija mesta.

Da bi se pehtran dobro razvijal na prostem, ga morate sistematično pleveti.

Pehtran francoski ima veliko posebnih lastnosti in privlačen videz. V višino lahko doseže meter in pol. Grm ima tanke, dolge, bogate zelene liste in bele majhne cvetove. Ta sorta dobro prenaša zmrzal in različne bolezni. Pogosto se uporablja v kulinariki kot začimba za različne jedi..

Pehtran francoski razmnožuje s potaknjenci, semeni ali z delitvijo grma. Med poganjki na mestu naj bo razdalja 50-70 cm. Tarhun lahko hranite z mineralnimi gnojili, kompostom, gnojem.

Sorta Aztec in Volkovsky

Azteški mehiški pehtran je dobil ime po mehiških plemenih in območju izvora. Rastlina ima močne poganjke, ki so obilno pokriti z listi. Grm doseže meter in pol v višino. Na enem mestu lahko obstaja do 8 let. Vonj te začimbe ima janeževe note.

Kar zadeva pehtran Volkovskega, skoraj nima vonja. Rastlina ima gladke liste in je odporna proti zmrzali. Popolnoma prenaša kakršne koli razmere, hitro okreva po boleznih in zajedavcih. Cvetovi belega pehtrana vsebujejo eterično olje, ki se uporablja v parfumeriji in pripravi hrane. Zrna dozorijo v dveh mesecih.

Pehtran lahko zelo enostavno gojimo na vrtu. Rastlina je preprosta, ne zahteva posebne nege. Kot cilantro, peteršilj in koper je zdrav in okusen dodatek jedem, konzerviranju, domačim pripravkom. Številne sorte, ki jih gojijo rejci, vam omogočajo, da izberete najboljšo možnost.

Dišeča začimba pehtrana - video