Pridelovanje kislice iz semen in skrb zanjo na prostem
Verjetno ni take osebe, ki si ne bi želela, da bi v državi na prostem brez večjih težav raslo kislo kislico, niti začetnik poletja. Kiselica ni samo okusna zelenica, ki mnogim jedem doda popestritev, temveč tudi zelo zdrava kultura, ki blagodejno vpliva na telo, saj je pravo skladišče vitaminov. Zato je bil takšno razdeljen med vrtnarje pri nas..
Menu
Vendar pa pri gojenju tako na videz enostavnega pridelka obstaja nekaj tankočutnosti, ki jih morate vedeti, če potrebujete dobro letino, in ne malo zakrnelih listov. Danes bomo govorili o tem, kako saditi kislico, kako jo gojiti iz semen na prostem, kakšne težave pri gojenju in negi obstajajo..
Če želite gojiti okusno zelenje zase in za svojo družino, tako da kislo zeleni listi zadostujejo za celo sezono in ohranijo svoje lastnosti, koristna je le mlada kislica, nato pa se v njej začne kopičiti telesu škodljiva kislina.
Kisel se hitro pojavi in raste brez težav na območjih, ki:
- nahaja se ne na najmočnejšem soncu, ampak v polsenci;
- imajo dobro zrahljana hranilna tla, medtem ko se kislica ne boji kisle zemlje in dobro uspeva na ilovicah;
- ne piha jih hladen veter;
- se ne nahajajo v nižinah, saj kislica ne prenaša stagnacije vlage v bližini korenin.
Na podlagi teh zahtev morate vrt pripraviti, to pa naredijo jeseni. Po izbiri primernega mesta naredite naslednje:
- za začetek samo izkopljemo zemljo in poskusimo od tam odstraniti vse korenine plevela, tako da bo naslednje leto manj nepotrebnih plevelov;
- v zemljo na vrtni gredi dodajte več organske snovi - šoto, humus, gnoj ali samo kompost in jo temeljito premešajte s tlemi;
- dodajte malo superfosfata in pustite vrt, da prezimi v tej obliki;
- spomladi zemljo še enkrat previdno izkopljemo in na vrtno gredico tik pred setvijo dodamo sečnino in kar nekaj amonijevega nitrata, lahko celo isti dan. Poravnajte površino postelje z grabljami;
- temeljito razliti mesto pristanka.
To je to, vaš vrt je pripravljen za sprejem semen. Upoštevajte, da kislica bolje kali v ogreti zemlji, zato ni treba hiteti s sajenjem semen ali pa jo bo treba prekriti s filmom. Vendar bodo semena kalila tudi, če jih posadimo iz komaj odmrznjenih tal, vendar bodo v tem primeru na sadike treba počakati dlje. Kisel velja za hladno odporen pridelek in prezimuje na prostem..
Priprava semen za sajenje
Semena kislice slabo kalijo, zato jih je priporočljivo pripraviti pred sajenjem v odprta tla. To lahko storite na ta način:
- semena zavijte v gazo ali jih položite v lahkotno vrečko iz blaga;
- jih dajte v posodo s toplo vodo;
- semena vsaj 2 dni namakajte v vodi, ne da bi jih odstranili;
- po določenem času vzamemo semena in jih nekoliko posušimo.
Po takem postopku so semena kislice popolnoma pripravljena za sajenje, sadike iz takega sadilnega materiala pa bodo zelo prijazne..
Kako posaditi kislico
Semena kislice je treba posaditi po določeni shemi:
- v postelji je treba narediti utore na razdalji približno 15 cm drug od drugega;
- poglobite jih za približno centimeter ali malo več; semena ne smejo ostati na površini;
- med semeni mora ostati razdalja najmanj 2-3 cm;
- zalijte semensko gredico tako, da zemlja ne erodira in semena ne bodo izpostavljena.
Po tem morate semena vsekakor prekriti z izolacijsko organsko zastirko, najbolje s šoto ali humusom. Prvi se bodo pojavili čez približno 10 - 14 dni..
Nega kislice na prostem
Kisel je treba redčiti, saj bodo pregosto rastoči grmi motili drug drugega. Med poganjki je treba pustiti razdaljo najmanj 10 cm, potem bodo imeli dovolj sonca in hranil..
Nega sadik ni pretežka, vendar je treba upoštevati nekatera pravila:
- kislica ne prenaša izsuševanja, zato je treba zalivanje vrtne gredice pogosto in učinkovito izvajati skozi celo sezono, tako da tla ostanejo vedno rahlo vlažna. Če je vrt slabo zalit, seme morda ne bo pognalo in če nehate zalivati že rastočo kislico, bo hitro spustila cvetna stebla in postala neuporabna. Za semena lahko pustite več grmov s cvetnimi stebli;
- ne pozabite, da je koristna samo mlada kislica, zato če na njeni kislički opazite mehke cvetove, jih odstranite;
- nujno je tudi pletje plevelne gredice in rahljanje tal, tako da ostanejo tla lahka in omogoča pretok zraka do rastlinskih korenin;
- režite liste, ko so mladi - torej približno, ko nastanejo na eni rastlini približno 5 - 6 kosov, in ne smete čakati, da zrastejo prevelike. Najbolj uporabni listi kislice so mladi, medtem ko jih je bolje rezati zjutraj, v tem času dneva so najbolj sočni. Ko rastlina sprosti cvetna stebla, je bolje, da ne jedo listov;
- listi morajo biti odrezani, ne raztrgani, ker se pri trzanju lahko poškoduje koreninski sistem;
- peclje, ki so se pravkar začeli vezati, je treba odrezati, da rastline ne oslabijo - preveč se potrudi na cvetu, listi postanejo majhni in slabo rastejo.
Upoštevajte, da je kislica trajnica, rastlina pa bo tudi v prihodnjem letu raščala liste, če korenine v močnem mrazu ne zamrznejo. Potem, ko ste z vrta odrezali še zadnje liste kislice, je treba vrt zastirati z organskimi gnojili. Nanj lahko potresete šoto, gnoj ali kompost s plastjo najmanj 5 cm. V takih pogojih bo koreninski sistem zlahka prezimil in spomladi bodo kisli listi spet začeli rasti.
Kako ravnati s škodljivci
Kislica je precej odporna na bolezni, kljub temu pa je še vedno dovzetna za nekatere bolezni.
Torej, kislica lahko zboli:
- rja, pri kateri na listih vidite rumenkaste ali rjave lise, zaradi česar postanejo grdi in neprimerni za uživanje;
- listne uši, zaradi katerih je kislica dolgočasna in suha. Nemogoče se je boriti s kemikalijami, saj bodo listi potem neuporabni in celo nevarni. Liste lahko poskusite obdelati s pepelom, raztopljenim v vodi, ki ga je treba nato čim bolj temeljito sprati;
- gosenice in hrošči jedo tudi kislico, vendar se lahko z njimi borite tako, da liste zalivate z raztopino kavstičnega zelišča - na primer koprive, česna ali paradižnika;
- pepelasto plesen - za ozdravitev kislice jo lahko zdravimo z bordojsko tekočino, vendar je to treba storiti dva tedna pred rezanjem.
Zdravljenje kislice morate začeti takoj, ko vidite sledi bolezni..
Jesensko sajenje semen kislice
Kisel lahko sadimo ne samo spomladi, temveč tudi poleti in jeseni. Semena, posajena jeseni, bodo dobro prezimila na prostem, če bodo dobro prekrita z organsko zastirko. Spomladi se bodo kalčki pojavili veliko prej kot tisti, katerih semena so posajena spomladi. Poleg tega organska zastirka ne bo služila le kot odlično zavetje, ki med otoplitvami ne dopušča hladnega vetra ali vlage, ampak bo tudi odlično gnojilo za vrt..
Spomladi, ko se tla začnejo odtajati, bo organska zastirka pronicala v tla, hranila semena in jih spodbujala k rasti. Pridelovanje in oskrba kislice, pridelane iz jesenskih sadik, se ne razlikuje od spomladanske kislice. Vrtno posteljo je treba na enak način zrahljati, zalivati in pleveti..
Običajno nasadi kislice trajajo od pet do šest let, toliko časa lahko zraste na enem mestu, ne da bi ob ustreznem varstvu izgubil svoje uporabne lastnosti. Po tem času postanejo listi bolj grobi in ne tako okusni. To kaže na to, da je čas za sajenje novih semen na novo mesto..
Zaključek
Kot lahko vidite, pri gojenju in oskrbi kislice iz semen ni posebnosti. Zahteva zelo preproste pogoje:
- semena pred sajenjem je treba namakati 48 ur, da se izboljša njihov donos in kalivost;
- ležišče za kislico je izbrano na rahlo zasenčenem mestu;
- mesto je treba pripraviti jeseni, ko so ga izkopali in odstranili ves plevel;
- vrtna gredica za zimo mora biti zastirana z organskimi gnojili;
- posajena semena je treba pokopati in posuti s šoto;
- če želite, da semena hitreje kalijo, posteljo pokrijte s filmom, potem se bodo prvi kalčki na gredici pojavili veliko prej - ne čez dva tedna, ampak čez štiri dni;
- kislica obožuje zalivanje, zato je izsuševanje postelj nesprejemljivo;
- nabiranje kislice, preden so njeni listi preveliki;
- po pojavu cvetnih pecljev je neželeno jesti kislico;
- za zimo je treba vrtno gredico ponovno zastirati z organskimi gnojili (šota, humus, gnoj ali kompost) in pustiti do pomladi.
Hkrati lahko kislico sejete celo poletje, ne pozabite pa jo pogosteje zalivati, še posebej, če je bilo poletje suho..
Če naredite vse pravilno in za kislico ustvarite optimalne pogoje, vas bo zagotovo razveselil z bogato letino. En kvadratni meter kislice lahko naberemo do 4-5 kg.