Kako jesti zaspano in izkoristiti vse prednosti

Pomembno je vedeti, kako jesti kačo v hrani, da se izkaže, da je jed okusna in bogata z vitamini. Dovolj je upoštevati priporočila in se držati nasvetov znanih kuharjev. Le v tem primeru bo tekočina postala glavna sestavina jedilne mize..

Kako jesti kačo v različnih jedeh

Tekoča je ena izmed priljubljenih rastlin. Mnogi ga obravnavajo kot plevel, nekateri pa ga uporabljajo kot hrano. Obstaja veliko receptov za pripravo jedi iz rac. Za kuhanje se ne uporabljajo samo mladi listi, temveč tudi peclji. Naredijo različne solate, omake, dodajo kotleti, krompir. Nekatere gospodinje z njo kisle in kuhajo prve jedi.

Dream in ovsena kaša

Če želite narediti okusen prvi obrok, žito prelijte z vrelo vodo in nato dodajte majhno količino masla. Posodo s komponentami postavite na plin in kuhajte 1 uro na majhnem ognju. Medtem ko se ovsena kaša kuha, boste morali pripraviti rastlino. Liste temeljito sperite pod tekočo vodo, drobno sesekljajte. Nato dajte v vrelo ovseno kašo in malo solite. Kuhamo do kuhanja.

Za pripravo jedi morate vzeti:

• 200 g svežih listov sanj;
• 1 žlica l. maslo;
• sol, kis, začimbe.

Ovseno juho postrezite z drobno sesekljanimi zelišči.

Nenavadna sanjska juha

Sestavine za kuhanje:

• 100 g sesekljanih travnih listov;
• 100 g svežih kumar;
• 1 žlica l. maslo;
• 30 g domače kisle smetane;
• 3 krompirja;
• zelena čebula;
• nekaj moke;
• ščepec soli.

Pero lupine in čebule operemo v hladni vodi in sesekljamo. Nato prelijte z vrelo vodo in jo postavite na ogenj. Kuhamo 20 minut. Po koncu tega časa v ponev damo malo olja, soli in krompirja.

Po tem morate pripraviti kumare. Zelenjavo dobro operite in olupite. Celulozo narežemo na majhne kocke in dodamo v ponev. Juho kuhamo, dokler ni kuhana. Zadnja faza je polnjenje posode. Če želite to narediti, združite moko in kislo smetano. Pripravljeno zmes vlijemo v juho in temeljito premešamo. Pripravite in pripravite. Vsako porcijo okrasite z zelišči.

Okusna zeljna juha

Če želite pripraviti takšno jed, bo trajalo najmanj časa in truda. Za to ni treba imeti spretnosti, dovolj je slediti zaporedju dejanj.

Za kuhanje morate uporabiti:

• nekaj listov sanj in kislica;
• krompir;
• žlica masla in kisle smetane;
• eno majhno kuhano jajce;
• razne začimbe in sol.

Izpiranje in kislico je treba oprati in malo posušiti pri sobni temperaturi. Če nameravate zelje kuhati takoj, je treba pripravljeno zelišče dati v ponev in napolniti z vodo. Sneg vremo 30 minut. Nato v tekočino dajte nasekljan krompir in 15 minut pred koncem kuhanja dodajte čebulo, sol in začimbe po okusu. Gotove jedi postrezite skupaj z jajcem in kislo smetano.

Sanjska solata

Kuhati takšno jed je užitek. Če je vse narejeno pravilno, se sanjska solata izkaže za zelo nasitno, okusno.

Starih sanjskih listov ne smemo uporabljati za hrano. So zelo žilavi in ​​ne vsebujejo veliko vitaminov..

Sestavine za kuhanje:

• tri srednje velike krompirje;
• kup sanjskih listov;
• nekaj kislice;
• 1 žlica l rastlinskega olja;
• paradižnikova omaka;
• sol.

Vso zelenjavo je treba kuhati in narezati na majhne rezine. Položite v tanko plast na široko posodo, nato pa sesekljan kislica posušite. Vse temeljito solite in rahlo pokapajte z rastlinskim oljem. Zadnji korak je dodajanje omake. Takšno solato premešajte tik pred postrežbo..

Tekoč s krompirjem

Izdelki za kuhanje:

• 1 kg krompirja (lahko vzamete mladega);
• 1 kg snega;
• zelena;
• 150 g peteršilja, zelena čebula;
• 0,5 žlice. kisla smetana;
• solni poper.

Prva stvar, s katero začnemo kuhati, je sesekljanje zelišč in zelene. Nato krompir narežemo na majhne koščke in dušimo z listi 30 minut. Po koncu tega časa je treba jed začiniti s paradižnikom in kislo smetano, na vrhu potresemo s sesekljanim koprom.

Kako soliti sneg za zimo

Sanje lahko kisamo in solimo. Ne izgubi okusa in uporabnih mikroelementov. Hrano lahko v tej obliki hranite več mesecev..

Pred začetkom postopka morate zeleno maso rastline temeljito sprati pod tekočo vodo in jo posušiti. Nato damo v globoko skledo in pokrijemo s soljo. Vse temeljito premešajte, ne da bi prehajali. V tem stanju pustite pri sobni temperaturi 15-30 minut. Na vrh lahko postavite tudi majhen stiskalnik..

Najbolje je uporabiti rastline, ki niso višje od 35 cm. Stari grmi ne bodo dali želenega rezultata. Takšne rastline lahko v svoji sestavi vsebujejo ne zelo dobre spojine, ki lahko škodijo.

Ko ga položite v skledo, ga morate dati v kozarec. Za soljenje uporabljajte samo steklene posode, ki jih je mogoče skrbno zapreti s pokrovom. Če je vse narejeno pravilno, potem sok ne bo stekel ven, zelena masa pa bo vedno mokra.

Beljako je treba v kozarec razporediti tako, da ne ostane praznin. Luženje hranite na hladnem. Klet ali spodnja polica hladilnika je odlična možnost. Soljenje lahko uporabite pri kuhanju krompirja, raznih juh.

Sanjske liste lahko tudi posušimo. Toda tudi v tem primeru je najbolje uporabiti sveže mlade rastline. Posušene liste zmeljemo v prah in nato združimo s poprom ali drugimi začimbami. To je odlična možnost za dodajanje neverjetnega okusa različnim jedem..

Če vemo, kako kuhati beljene liste, lahko celotni družini zagotovimo zdrav izdelek. A te rastline ne zlorabljajte, saj lahko to poslabša zdravstveno stanje..

Kako jesti kačo pozimi - video