Cvetača - gojenje in nega

Cvetača si kljub temu, da je ni mogoče videti v vsaki poletni koči, zasluži posebno pozornost. Ta zelenjava vsebuje veliko za ljudi koristnih vitaminov in mineralov. Sem spadajo na primer vitamini skupin B, C, pa tudi železo, kalij, magnezij. Zaradi številnih pozitivnih lastnosti se bo naš članek osredotočil na pravilno gojenje cvetače (Learn o zelju Romanesco).

Priljubljene sorte cvetače: opis

Preden nadaljujemo z zgodbo o najbolj priljubljenih sortah, ugotavljamo, da se videz cvetače od običajnega zelja razlikuje po tem, da ima bela socvetja. Nato jih pojedo.

Danes obstaja zelo veliko sort cvetače. Njihova glavna razlika med seboj je obdobje zorenja..

Običajno ločimo naslednje sorte cvetače:

• zgodnje zorenje;
• sredi zgodnjega;
• srednje pozno;
• pozno zorenje.

Poglejmo si najbolj priljubljene sorte cvetače.

Zgodnje zrele sorte cvetače

Zgodnje zoreče sorte odlikuje kratka rastna doba. Od kalitve do žetve mine približno 100 dni. Glave zelja takšnih sort so goste, listi so kratki. Tu je nekaj primerov:

• "Poletnik" - ima sploščeno belo glavo. Plod tehta približno 1 kg. Lahko zamrznemo in uporabimo tudi sveže;
• V nadaljevanju je predstavljena vrsta cvetače, foto lubje, imenovano "Amfora". To sorto odlikuje nenavadna oblika glave - spominja na lupino. Teža glave zelja lahko doseže 2 kg. Uporaba je univerzalna-
  
• "Snowdrift" - ima okroglo glavo. Njegova teža ni tako velika - približno 1 kg. Dobro za zamrzovanje.

Sorte cvetače sredi sezone

Zorenje sort cvetače v srednji sezoni je približno 110-120 dni. Listi so večji, glave zelja dosežejo impresivno maso. Tu je nekaj priljubljenih sort iz te serije:

• "Moskovska tovarna konzerv" - dobro uspeva v Sibiriji. Glave so velike, tehtajo približno 1,5 kg;
• "Domače" - glave zelja rastejo majhne - približno 700-800 gr. Rastna doba se giblje od 100 do 120 dni;
• Yako je visoko rodna sorta. Teža glav je 650-800 gr. dozori zelo hitro: od sajenja do obiranja v povprečju 60 dni.

Pozno zoreče sorte cvetače

Te sorte imajo najdaljšo rastno dobo - lahko traja do 200 dni. Plodovi so precej čvrsti, srednje do majhni. Običajno se te sorte gojijo na jugu Rusije..

• "Adler zima" je pozno zoreča sorta. Glave zelja lahko zrastejo do 1,8 kg. Zaželeno za sveže uživanje;
• "Sochinskaya" - glave rastejo majhne. Njihova teža je približno 0,5 kg. Praviloma se ta sorta goji na ozemlju Krasnodarskega ozemlja..

Kako gojiti sadike cvetače?

Za gojenje sadik cvetača doma, morate poznati nekatere odtenke in pravila. Na primer, govorimo o času setve, pogostosti glazura, obiranje (presaditev rastlin), priprava tal. Pogovorimo se o vsakem postopku podrobneje.

Čas setve semen cvetače je neposredno odvisen od rastne sezone izbrane sorte. Semena zgodnje dozorelih sort se običajno posejejo v prvi dekadi marca (5–10 dni), v srednjih sezonah in pozno zorečih sortah - v drugi dekadi marca (10–20 dni) ali na odprta tla v začetku aprila. pod pokrivnim materialom ali filmom.

Priprava zemlje za sadike

Pomembna faza je priprava zemlje za sadike. Pravilno izbrana tla lahko do neke mere skrajšajo čas kalitve semen. Torej, kaj je potrebno: šota, travnato zemljišče in rečni pesek. Vse sestavine zmešamo v razmerju 1: 1: 1.

Zalivanje

Pomembno je, da ne pretiravate z zalivanjem sadik cvetače. Če je zemlja preveč mokra, lahko sadike zgnijejo in se bodo ob pomanjkanju vlage počasi razvijale. Najboljša možnost je, da sadike zelja zalivamo v majhnih delih, ko se zemlja izsuši (običajno 2-3 krat na teden).

POMEMBNO: V začetni fazi, ko so semena zelja šele posejana, sadike zalivamo šele, ko se pojavijo prvi poganjki (to običajno traja 10-15 dni).

Nabiranje sadik cvetače

Obiranje je postopek presajanja sadik v prostornejšo posodo. To se naredi tako, da korenine rastlin postanejo najmočnejše in se hitreje ukoreninijo, ko so posajene v tla. Sadike cvetače se potopijo pri 14 dneh.

Gojenje cvetače na prostem

Cvetačo lahko na prostem posadite aprila. Da sadike, ki še niso dozorele, ne zmrznejo, jih pokrijemo s polietilenom. Tudi za te namene lahko uporabite pokrivni material..

Cvetača je običajno posajena v luknje. Optimalen vzorec pristanka je 50:50, tj. med luknjami in med vrstami pa mora biti približno enaka razdalja. Da bi se zelje dobro ukoreninilo na novem mestu, ga je treba 2-3 dni zasenčiti (čez njega potegnite nekaj kosa krpe). Medtem izkušenim vrtnarjem, da bi odpravili izgubo sadik, svetujemo, da zelje sadijo v oblačnem vremenu..

POMEMBNO: Sadike sadimo, ko na rastlini nastane približno 5 pravih listov (to traja približno 45-50 dni). Če je sajenje opravljeno prej, lahko zelje odmre, če pa pozneje listna rozeta oslabi, bo glava zelja majhna.

Kdaj hraniti cvetačo?

Po sajenju sadik v tla se skrb za cvetačo zmanjša na pravočasno uvajanje prelivov - to je potrebno za rast močnega izpusta listov. Če je (izhod) malo, ne morete pričakovati dobre letine. Praviloma se opravijo trije prelivi:

1. Prvi se opravi 10 dni po sajenju sadik v tla. Za to se uporablja amonijev nitrat (20 g na 10 litrov vode).
2. Po 14 dneh se opravi drugo hranjenje. Tokrat se poleg amonijevega nitrata uporablja kalijev klorid in superfosfat.
3. Tretje hranjenje pade na obdobje vezanja glav. V tem primeru polnopravni mineralno gnojilo.

Kako pogosto zalivati ​​cvetačo?

Pri gojenju cvetače na prostem ne pozabite na sistematično zalivanje. Če mu ni zagotovljena zadostna količina vlage, bodo glavice zelja zrastle majhne in se v nekaterih primerih morda sploh ne bodo vezale..

Nabiranje in skladiščenje

Obdobje zorenja cvetače je neposredno odvisno od izbrane sorte: zgodnje je že mogoče dobiti sredi ali konec junija. Vendar glavna zbirka cvetače še vedno pade julija. Med trgatvijo zelje režemo z ostrim nožem, hkrati pa zajamemo nekaj listov. Če so plodovi prezreli, se bodo hitro poslabšali..

Rezano sadje lahko pravočasno shranite do dva meseca pri temperaturi 0 - +1 stopinje.

Cvetača se uporablja tako za konzerviranje kot za zamrzovanje. Za te namene morate izbrati gosto belo sadje..

Gojenje cvetače ni tako težko. Glavna stvar je, da ne pozabite redno zalivati ​​in hraniti rastline. Posebno pozornost morate posvetiti tudi izbiri sorte. Na primer, v Sibiriji vrtnarji običajno pridobijo zgodnje zorenje zelja.

Nasveti za gojenje zgodnje cvetače - video