Sorte buč s fotografijami in opisi (1. Del)

Več kot dvajset sort zelnatih enoletnic ima pravico, da se jih imenuje buča, ki tvori močne grmovje ali trepalnice in daje velike, trdo prekrite plodove s sploščenimi semeni v sredici..

Plod takšne rastline sam se imenuje buča, njegova oblika, velikost, barva in lastnosti pa se pri različnih sortah in sortah bistveno razlikujejo. Večina naravnih rodov buč izvira iz držav Amerike, nekatere še vedno najdemo le tukaj.

Toda po svetu se za prehrano ne uporablja veliko vrst. Med njimi je v Evropi, Aziji in Rusiji bolj priljubljena trda ali navadna sorta. Američani so pravično ponosni na sadove velikanske buče, ki dosežejo nekaj sto kilogramov, z užitkom pa uživajo tudi mehko celulozo muškatnega oreščka z visoko vsebnostjo sladkorja. Ta vrsta je v mnogih državah zelo cenjena zaradi svojih prehranskih in prehranskih lastnosti, vendar je izjemno zahtevna za toploto..

Poleg namiznih sort buč, ki razveseljujejo vrtnarje s stotinami sort različnih zorenja, oblik in velikosti, ljudje gojijo krmne in okrasne rastline iz družine buč..

Da bi dobili primerne pridelke s svojih gredic in redno, tudi pozimi, vključevali zdravo kašo v prehrano, je koristno preučiti sorte buč, njihove opise in fotografije od jeseni, da izberete mesto sajenja ob upoštevanju kolobarjenje.

Običajne trdožive buče so zgodnje zorenje, nezahtevne in visokorodne. Sorte buč so še posebej priljubljene med vzrejenimi sortami, ki dajejo srednje velike plodove, kar vam omogoča hitro in brez izgube uporabo buče. Ker se buča goji zaradi sladke gosto celuloze, je debelina te plasti in vsebnost hranil v njej zelo pomembna. Preberite kakšne so prednosti surove buče.

Sorta buč Adagio

Buča te sorte, ki dozori v 100–110 dneh od pojava kalčkov, spada v sredino sezone. Nekoliko sploščeni plodovi, težki od 2 do 3 kg, imajo svetlo oranžno lubje in enako celulozo, ki vsebuje rekordno veliko dragocenega karotena. Sorta je hladno odporna, nezahtevna in redno oskrbuje vrtnarja z vitaminsko bogatimi porcijskimi plodovi visoke komercialne kakovosti.

Buča Gribovskaya Bush 189

Ta sorta je ena najstarejših in najbolj znanih med vrtnarji v Rusiji. Plodovi buče gribovske grmovnice zrastejo do 2,2-5 kg, imajo jajčasto, podolgovato obliko. Lubje buče je gladko ali rahlo rebrasto, barva se ob dozorevanju spreminja iz zelene v svetlo oranžno, vendar na zrelih plodovih včasih ostanejo pikčaste široke temno zelene črte. Glede na fotografijo in opis ima zgodnja sorta buče gosto oranžno meso dobrega okusa..

Bučna melona F1

Na zahodu, kjer so buče izjemno cenjene, vrtnarji pa imajo več kot ducat sort odlične oblike in velikosti, takšni buči pravijo poslastica. Zgodnji hibrid trdožive buče, ki dozori v 95–105 dneh, ima gosto, visoko vsebnost sladkorja in odlične okuse..

Plodovi te sorte buč imajo podolgovate rebrasto-valjaste oblike, bele s svetlo zelenimi in oranžnimi črtami. Zaradi elegantnega videza buč, ki dosežejo težo 1–1,5 kg, lahko rastlino gojimo kot okrasno bučo in, kot na fotografiji, obrodi plodove, uporabne za prehransko in otroško hrano.

Iz ene močne rastline lahko dobite do 12 kg buč, ki so dolgo shranjene, ne da bi izgubile svoje lastnosti. Sadje uživamo po kuhanju in surovo.

Sorta buč Zdravljenje

Ta buča je s svojim sivim, temnejšim očesnim lubjem in sladkim hrustljavim oranžnim mesom dobila ime z razlogom. Plodovi sorte buč, prikazani na fotografiji, v skladu z opisom vsebujejo veliko vitamina E, B1 in B2, karoten, vlaknasti sladkor. Buča, pripravljena za nabiranje 95-110 dni po vzponu kalčkov, se ne boji zmernih zmrzali, pozimi je dobro shranjena in jo lahko uporabljamo tako v kulinaričnih jedeh kot samostojno.

Plod je okrogel ali sploščen, površina je rahlo segmentirana, gladka. Do trgatve buča pridobi težo od 3 do 5 kg, medtem ko iz enega grma dobimo pridelek do 15 kg..

Bučne sladkarije

Majhni, tehtajo do 2,5 kg, bučni plodovi, kot je na fotografiji, so dekorativni, saj so svetle barve in na trepalnicah dozori več kosov hkrati. Koža te okusne sorte je oranžno rdeča, z nejasnimi temno zelenimi črtami in lisami.

Celuloza je gosta, hrustljava, vsebuje do 8% sladkorja, veliko askorbinske kisline in karotena. Sorta za namizne namene ima povprečno obdobje zorenja. Sadje je priporočljivo uporabljati za pripravo prilog, različnih kulinaričnih jedi in sokov, uživati ​​sveže, pa tudi bučo uspešno posušiti.

Bučni špageti

Ena najzgodnejših sort buč, tako kot na fotografiji in v opisu, že v 65–80 dneh tvori podolgovate ovalne plodove s trdo gladko skorjo rumene ali svetlo smetane. Teža buč ne presega 1-1,2 kg, kar je primerno za uporabo sadja.

Glavna "atrakcija" sorte je nenavadna struktura dišeče, sočne kaše z izrazitimi vlakni. Vlakna se povečajo s toplotno obdelavo, naj bo to vrenje ali pečenje. Rezultat je tvorba dolgih, tankih špagetom podobnih vlaken. Buče te sorte so nezahtevne, hladno odporne in dobro prenašajo sušna obdobja. Čeprav je vsebnost sladkorja v sadju nizka, je v kaši veliko karotena, kar je pomembno za prehransko prehrano..

Bush Pumpkin Orange

Ta rodna univerzalna sorta, ki obrodi letino v 95-105 dneh in je primerna za zimsko skladiščenje, je vrtnarjem po vsej državi dobro znana. Bučna pomaranča Kustovaya, ki so jo dobili rejci Kuban in zaposleni v Svetovnem raziskovalnem inštitutu za rastlinsko industrijo po imenu V.I. Vavilov. Na kompaktnih grmičih nastanejo okrogli ali rahlo valjasti plodovi, težki do 5 kg. Lubje buč je tanko, skoraj brez vzorca, usnjeno na dotik. Rumena, sočna celuloza te sorte buč je primerna za kakršno koli predelavo, sušenje in pripravo pireja in soka.

Sorte buč Rossiyanka

Ruska ženska sorte buč bo vrtnarjem pomagala do pridelka v 85–95 dneh. Hkrati se majhni, razdeljeni sadeži te vrste, ki pridobijo na masi od 1,5 do 5 kg, odlikujejo po visokih prehranskih lastnostih, se dobro prevažajo in shranjujejo..

Hkrati lahko na več rastlinskih trepalnicah dozori 8 gladkih okrasnih, kot na fotografiji, buče z oranžnim ne-trdim lubjem in svetlim mesnatim notranjim delom. Zrela celuloza je drobljiva, aromatična, zelo sladka. Zaradi velike debeline sočne plasti v plodu je semen malo, sladkor pa znaša do 4,5% celotne mase.

Če kočije, kot je Pepelka, zdaj niso narejene iz buč, potem regate buč na ogromnih oranžnih plodovih še danes ne potekajo v pravljici, ampak v resnici v ZDA. Tu so še posebej priljubljene in spoštovane velikanske velikoplodne buče, težke nekaj sto kilogramov..

Dosedanja teža svetovnega rekorderja je več kot 820 kg, a če le redkim uspe vzgojiti takšno bučo, potem lahko sadje, ki tehta 50-100 kg, z dobro oskrbo in prehrano dobi na katerem koli vrtu. Veliko oranžno sadje v ZDA in drugih zahodnih državah imenujemo buče, buče pa buče drugačne oblike in velikosti..

Najboljše sorte buč - video