Melona: ime sort in njihov opis

V osrednji Aziji melona velja za plod raja, vzorci na površini melone pa so črke, ki napovedujejo prihodnost..

Nekaj ​​let zapored sem počival v Tadžikistanu in še vedno se spominjam okusa prave srednjeazijske melone.

Sadje, ki ga prinesejo v ruske regije, redko ugaja z aromatičnim bogastvom okusa, saj ga nabiramo nezrelega za prodajo, prodajalcu pa je glavno, da ga dostavi brez škode in velikih izgub. Poleg tega vem, da se pri iskanju dobička salitra uporablja za pospešeno rast, posledično pa je sadje veliko in je nezrelega okusa, kot surovi krompir..

Zato sem se odločil, da jih bom gojil na tem mestu, še posebej, ker je podnebje južne Rusije omogočalo upanje na dobro letino. Treba je bilo izbrati sorte, primerne za regijo, vendar me je preprosto zmedlo število njihovih sort. In niti predstavljal si nisem, da obstajajo eksotične vrste, za katere ne morete reči, da je to melona.

Pri izbiri sort sem se osredotočil na aromo, sočnost in okus. Nekatere sorte melon s fotografijami in opisi bodo obravnavane v tem članku..

Znanih je več sto sort melon, ki so razdeljene v 3 skupine: kantalupe, mrežaste in gladke kože.

Melona je zelo zdrava, vendar zahteva pravilno uporabo. Mlečnih izdelkov, alkohola, katerega koli drugega sadja in medu z njim ni mogoče uživati. Melone ne morete jesti na prazen želodec in po zaužitju piti vodo..

Na vzhodu pravijo: "Melona naredi lica rožnata, zobje močni, lasje svilnati in oči mlade".

Zdravilne lastnosti melone:

• Melona vpliva na tvorbo endorfinov, zmanjšuje depresijo in apatijo;
• Izboljša delovanje srca in ožilja;
• Čisti telo škodljivih snovi in ​​toksinov;
• Daje moč, poživlja;
• Pomlajuje kožo in zdravi lase;
• Je malo kaloričen, zato se uporablja pri dietah za hujšanje;
• Zmanjša utrujenost in stres;
• Povečuje imuniteto, krepi obrambne sposobnosti telesa.

Priljubljene sorte

Najbolj priljubljene in najbolj okusne sorte melon so tiste iz Uzbekistana in Tadžikistana. Naravne razmere, vroče sonce, dolgo poletje, odsotnost dolgega dežja (poslabšajo okus melone) - vse to prispeva k popolnemu zorenju melone. Tu gojijo največje rodne sorte, teža nekaterih osebkov lahko doseže 25-27 kg.

Hoditi

Melona je velika z belo dišečo kašo in debelo kožo, podolgovate oblike, težka približno 5-6 kg. To sorto lahko gojimo samo v srednjeazijskih republikah, saj zahteva suho in vroče podnebje. Pravijo ji "kraljica melon". Ne goji se v rastlinjakih. Ta sorta ima 6 sort.

Gulyabi Chardzhouskaya

Goji se le v nekaterih regijah Uzbekistana, najbolj aromatična in sladka sorta vsebuje veliko soka. Zori pozno, zahvaljujoč svoji debeli lupini, jo je mogoče hraniti do pomladi in dlje ko je shranjena, slajša je celuloza. Šteje se za najboljšo melono v Uzbekistanu.

Gulyabi-chok

Plodovi so rumene barve, s tanko oranžno lupino in mrežnim vzorcem na površini. Ima sladni okus, sladkast, z nežno kašo, sočen in aromatičen, pri rezanju se širi vonj po medu. Čas zorenja - 4 mesece.

Sary-gulyabi

Od drugih sort se razlikuje po vzorcu velikih očes na lupini, ima sočno sladko rahlo viskozno kašo.

Bosvaldi

Plod je majhen z nagubano zelenkasto lupino. Celuloza je gosta, vlaknasta. Nizke kakovosti, ne prevaža se na velike razdalje.

Hoja-803

Sorta je zelo razširjena v Turkmenistanu in jo imajo lokalni prebivalci radi zaradi izvrstnega okusa. Celuloza je bela, hrustljava, zelo sladka in sočna. Okrogla melona z rumeno skorjo.

Oranžni sprehod

Barva mesa je lahko bela ali oranžna, sadje je veliko, teža lahko doseže 7-8 kg. Toda ta sorta ne dozori na melonah. Plodovi dosežejo polno kakovostno zorenje šele po nekaj tednih skladiščenja..

Chogary ali Buhara

Bukharka je zgodnje zoreča, visoko rodna in nezahtevna sorta z obdobjem zorenja približno 2 meseca. Sadje je ovalno, veliko, do 7 kg z rumeno-zeleno mrežico in svetlimi črtami. Celuloza je nežna, sočna, medena, vsebuje veliko sladkorja.

Hitro prezre, zato ga naberemo iz nedoločenih melon, vendar ga zaradi sočnosti plodov ni mogoče prevažati. Stopnjo zrelosti določata aroma in videz mrežnega očesa na površini plodov. Odporen na pepelasto plesen.

Torpedo

Sorta je dobila ime po podolgovati lupini podobni obliki. Gre za staro uzbekistansko sorto, ki jo tam gojijo že skoraj petdeset let (melona Mirzachul), vendar je zaradi odlične prevoznosti dobro poznana v vseh regijah Rusije..

Zorenje - več kot 120 dni, sadje je veliko, tehta do 12-14 kg, grobo, leži, obdobje skladiščenja doseže 3-4 mesece.

Celuloza je bela, sočna, ima lahkotno aromo vanilijevega sladkorja. Lupina je gosta, odporna na poškodbe. Prednost sorte je odpornost proti suši in odpornost na glivične bolezni.

Kolektiv

Najbolj znana ruska sorta, gojena od leta 1939, predvsem v Astrahanski regiji in na Kavkazu. Kolektiv je prepoznaven po okrogli sferični obliki plodov in živo rumeni barvi.

Melona je srednje velika, teža do 2-3 kg, odporna na vremenske neprilike, lahko jo gojimo v osrednjih regijah, na Uralu in na Daljnem vzhodu, vendar sadje ne zraste veliko in ga gojimo predvsem v rastlinjakih.

Za zorenje melone zadostujejo 3 meseci, priporoča se pravilna kmetijska tehnika, sicer se okus morda ne spremeni na bolje.

Celuloza je bela, sočna, z aromo lipovega medu, koža je tanka, vendar močna. Ohranjanje kakovosti kolektivnega kmeta - ne več kot 3 tedne, dovzetni za glivične bolezni.

Etiopski

Ruska sorta Ethiopka je zasluženo priljubljena med vrtnarji zaradi velike velikosti in odličnega okusa. Navzven je sadje videti kot buča zaradi vzdolžnih črt, ki lupino delijo na segmente. Sama lupina je gosta, oranžna, z mrežico na površini.

Teža melone lahko doseže 5-7 kg, celuloza je sladka, medena, z visoko vsebnostjo soka in odlično aromo. Takšne melone naj bi se topile v ustih. Ta sorta ima neverjetne liste v obliki srca. Lahko se prevaža na velike razdalje, dobro prenaša skladiščenje.

Cantaloupe

Cantaloupe ali kantalupa ima gosto sivo-zeleno lupino, prekrito z mrežo gub, tehta do 4 kg. Sadje je majhno, z oranžno dišečo kašo, vendar je po vsebnosti sladkorja slabše od drugih sort. Na osnovi Cantaloupe je bilo razvitih veliko hibridnih sort..

Posebej priljubljena je v Evropi in Ameriki, kjer besedi dinja in melona veljata za sopomenki. Priporočljivo ga je zaužiti v 2-3 tednih, saj takrat izgubi svoj okus.

Eksotične sorte melone

Obstaja več deset vrst melon, za katere glavnina ljudi sploh ni niti slišala. Večinoma rastejo v tropih Afrike, Azije in Južne Amerike. Izviren videz in okus sta zanimiva za vrtnarje..

Kiwano (rogata melona)

Sadje se sicer imenuje "afriška kumara", saj tvori trte kot kumara in je po odseku podobno naši zelenjavi.

Na eni liani lahko dozori do 60 plodov. Površina rogate melone je prekrita s trnjem, kaša pa spominja na žele. Okus je trpek, rahlo sladek s kislostjo, jedo sveže, pripravljene so omake in marinade.

Groba melotropija (mišja melona)

Najmanjša melona po obliki in barvi spominja na kosmulje. Ni primeren za hrano, bolje ga je uporabiti za pripravo kompotov in marmelade.

Sveža poraba te sorte se uporablja pri raku. Plodovi niso večji od 3-4 cm, imajo okus kot kisla kumara. Uporablja se v dekorju sobe.

Japonska melona Yubari King (kralj Yubari)

Najdražja melona na svetu, ki se prodaja samo na dražbah, cena se začne pri 20.000 USD na par.

Glavni zaključki

1. Melona je zaradi velike količine vitaminov in mineralov eno najbolj zdravih sadežev.
2. Ko jeste melono, morate upoštevati nekatera pravila, sicer je možen vznemirjen želodec..
3. Pri izbiri sorte se ravnajte po njeni skladnosti s podnebnimi razmerami, ne pozabite, da melona ljubi toploto in ne prenaša dežja.