Melona bukharka je odličen dodatek k hrani

Melona Chogare ali Bukharka, kot so prebivalci nekdanje ZSSR imenovali sladko sadje, spada med srednjeazijske sorte zgodnjega zorenja chandalak ali handalak.

To so rodovitne zrele melone z okroglimi ali rahlo sploščenimi plodovi. Rastline, ki pripadajo sorti Chogare, imajo zelenkasto ali svetlo rumeno skorjo, prekrito z mrežo razpok, značilnih za kulturo. Celuloza je gosta, topne sočne konsistence. Rastna doba je 70–80 dni. Ob primernih zalivanjih ter temperaturnih in vlažnih pogojih ima melona čas, da za kratek čas nabere veliko sladkorja, hkrati pa sadje hitro prezre in ga ni mogoče prevažati.

Sorta melon Bukharka 944

Sorto Bukharka 944 ali Chogare so vzgojili zaposleni na Srednjeazijski eksperimentalni postaji VIR. Nezahtevne plodne rastline popolnoma prenašajo gojenje na slanih tleh, so imune na pepelasto plesen in njihovi plodovi dosežejo težo 4-7 kg. Melonina koža je rahlo nagubana, svetlo rumena, okrašena z redkimi rjavkastimi ali oranžnimi lisami.

V rezu melona kaže gosto belo meso z vsebnostjo sladkorja do 13,5%. Melona te sorte ima prepoznavno aromo, ki spominja na hruško.

Zaradi pokvarjenega lubja zrelih melon se z melon odstranijo nezrele. Zbiranje poteka v več fazah, stopnjo pripravljenosti pa določajo:

• s pojavom arome melone;
• sušenje biča;
• s spreminjanjem barve melone;
• z oblikovanjem mrežastega vzorca na površini.

V sovjetskih časih je bila sorta Bukharka razvrščena v Uzbekistanski SSR in Kazahstanski SSR, tradicionalni za gojenje melon in buč. Danes melone melone v teh državah zasedajo druge sorte. V Uzbekistanu imajo prednost sorte melon, katerih sadje lahko dolgo ohrani svojo predstavitev in prenese prevoz na velike razdalje.

Po teh parametrih melone sorte Chogare ne tekmujejo z velikimi sladkimi plodovi gulabija ali drugih vrst. Toda lokalno prebivalstvo jih še vedno ljubi in so prvi, ki se pojavijo na svetlih hrupnih trgih..

Značilnosti kmetijske tehnologije

Nezahtevnost in zgodnja zrelost sorte Bukharka omogoča gojenje ne le v južnih regijah, temveč tudi v osrednji Rusiji. Hkrati lahko izkoristite izkušnje uzbekistanskih pridelovalcev melon, ki uporabljajo agrotehnične tehnike za melone, značilne za gojenje lubenice. Res je, da so semena zaradi večje zahtevnosti melone do rodovitnosti tal po gnojenju vdelana v vlažno zemljo.

V Srednji in Mali Aziji so zgodnje melone posajene aprila, ko temperatura tal doseže 12-13 ° C. Spomladi je na tem območju nevarnost poškodb kalčkov na zmrzali minimalna, v osrednji Rusiji pa melone potrebujejo zavetje vsaj do sredine junija. Čim gostejša so tla, tem manjša mora biti globina sajenja. Na uzbekistanskih melonah so semena v tleh potopljena za 4 - 6 cm, kar rastlinam zagotavlja prijazno kalitev in hitro tvorjenje močnega koreninskega sistema.

Melona koristi video