Sorte buč, njihove sorte, opisi in fotografije
Prve gojene sorte buč so imele belo barvo lupine in pravilno obliko sadja z rahlo valovitim robom. Danes vrtnarji lahko izbirajo med več desetimi sortami različnih zorenja, oblik in barv. Mladi plodovi s tanko lupino, ki niso imeli časa, da postanejo grobi, se uporabljajo pri kuhanju in konzerviranju, zrele buče pa se shranjujejo nič slabše kot buče in se lahko uporabljajo pozimi.
Menu
Sodobne sorte buč delimo na:
- zgodaj, ki omogoča prvo letino v 40-50 dneh od trenutka, ko se prvi poganjki pojavijo nad tlemi;
- sredi sezone, rodi po 50-60 dneh;
- pozno, tvori jajčnik po 60-70 dneh.
Poleg tega, da lahko iz grmovja buče pridelujejo zdrave in okusne buče, so nekatere sorte z nenavadno "rogasto" obliko plodov in pestro barvo izvrstna dekoracija mesta. In med sortami zelenjave ne obstajajo samo beloplodne sorte buč. Plodovi z rumeno, oranžno in zeleno lupino in celulozo niso več redki.
Kako izgledajo buče različnih sort in kakšne so prednosti te ali one sorte?
Sorte bučk Bela 13
Ta beloplodna sorta z močno razvejanimi grmi velja za eno najboljših za zunanjo uporabo. Diskoidne plodove s slabo izraženo segmentacijo lahko režemo po 55–67 dneh. Buče te sorte buč imajo na fotografiji gladko tanko lupino in gosto nesladkano belo kašo, ki spominja na okus bučk. Povprečna teža buče je od 0,3 do 0,5 kg, iz grma na sezono dobimo do 3,5 kg mladih plodov univerzalne uporabe.
Patisson Polo F1, fotografija sorte in njen opis
Zgodaj zrel hibrid, ki tvori kompaktne grmovje in daje ploske okrogle plodove, ki tehtajo od 0,3 do 0,4 kg. Mlade buče imajo svetlo zeleno barvo lupine, ki ob zorenju postane bela. Celuloza sadja Polo je lahka, gosta, zelo okusna, kar omogoča uporabo buče za konzerviranje in za druge kulinarične jedi. Hibrid je odporen na peronosporo in kaže stabilno visoke donose.
Skvoš sorte Disk
Od kalivosti do nabiranja prvih okusnih plodov te ranjene sorte traja od 47 do 53 dni. Mladi plodovi, vezani na močan grm, imajo najprej zelenkast odtenek, nato postanejo beli. Oblika buče je blizu zvonca, spodnji del ploda je sploščen, zgornji je skoraj sferičen. Premer zrelega sadja z visokimi komercialnimi lastnostmi je 18-22 cm, teža približno 0,35 kg. Zrela buča je dobro shranjena do sredine zime, jajčnik v starosti 3-5 dni pa je najbolj okusen v konzervirani zelenjavi in na žaru.
Skvoš sorte Solnyshko
Za to sorto je značilno povprečno obdobje zorenja 58–70 dni od trenutka vznikanja. Kot na fotografiji tudi sorta buče Solnyshko daje močan kompakten grm, na katerem nastane čudovit oranžno rumen jajčnik, ki z zorenjem in pridobivanjem teže do 250-350 gramov postane svetlejši. Rastline so visoko rodne, redko jih prizadene peronospora in prava pepelnica. Patissoni so okusni, lepo vzdrževani in zelo privlačni, zato imajo univerzalni namen..
Opis in fotografija sorte squash UFO White
Sorta ima povprečno obdobje zorenja 55–65 dni. Na razvejanih grmih nastanejo plodovi, ki spominjajo na zvončke z zaobljenim robom. Masa zrele buče je 0,4–0,5 kg. Jajčniki te sorte buč so svetlo zelene barve; na stopnji biološke zrelosti se barva spremeni v belo, koža se strdi. V buči s premerom do 8 cm je celuloza nežna, okusna, semen praktično ni čutiti. Namen sorte je univerzalen.
Patisson NLP oranžna
Ena od značilnosti te sorte buč je zelo zgodnje obdobje zorenja, ki ne presega 40–45 dni. Na rastlini grmovja lahko dozori od 20 do 30 plodov, težkih 400-500 gramov, na sezono. Sadje v obliki diska z rahlo zobatim robom ima gladko rumeno-oranžno lupino in gosto belo meso odličnega okusa. Najbolj dragocena sorta za kulinarične namene in za konzerviranje.
Patisson Sunny Bunny F1
Sadje iz močnih grmov tega hibrida je mogoče nabrati v 42 - 45 dneh po kalitvi semen. Rastline odlikujejo masivni in zelo masivni plodovi. Hkrati je lahko na grmu do 20 mladih buč te sorte, saj imajo na fotografiji čudovito obliko v obliki diska, rebraste robove in svetlo, nasičeno rumeno barvo. Povprečna teža buče, pripravljene za obiranje, je 150–250 gramov. Celuloza je kremasta ali svetlo oranžna, odličnega okusa in goste teksture. Grmovje je odporno na okužbo s pepelasto plesen. Namen - kulinarično in domače konzerviranje.
Patisson lubenica F1
Prvotni hibrid s pestro obarvanimi barvami, ki spominja na lubenico in je prejel ustrezno ime, ne bo samo okrasil mesta, temveč bo dal tudi obilo letine sočnih buč v obliki diska, ki se bodo, ko dozorijo, zaokrožile. Teža plodov te sorte buč je od 300 do 450 gramov, čas zorenja je srednji, grmi so veliki, razvejani.
Patisson Chartreuse F1
Hibridna sorta buč kaže na zgodnje zorenje in bogate pridelke slastnih plodov bogate temno zelene barve. Nežno meso, zelo prijetnega okusa, je pri mladih bučah zelenkasto, pri zrelih pa opazno svetlejše. Jajčniki s premerom do 3 cm so dobri v solatah in na žaru, večji plodovi so primerni za polnjenje in konzerviranje.
Patissonova sorta Gosha
Plodovi zgodnje sorte v obliki diska so pripravljeni za obiranje 46–52 dni po začetku razvoja rastlin. Grmovje je veliko, visoko. Na fotografiji so sorte tikvic v fazi tehnične zrelosti obarvane temno zeleno in postajajo bolj nasičene, skoraj bio črne do biološke zrelosti plodov. Povprečna teža je približno 300 gramov. Za plodove sorte Gosha je značilna gosta hrustljava konsistenca, ki ostane med konzerviranjem.
Rastline dolgo in brez prekinitve obrodijo, odporne so proti boleznim in gnitju, plodovi so dekorativni in okusni.