Koristi pese za zdravje ob rednem uživanju

Kakšna je uporaba pese in kaj je v tej edinstveni korenovki, ki jo je človeštvo celo 2000 let pred našim štetjem uporabljalo ne samo za prehrano? Iz korenovke so pripravljali okusne jedi. Tkanine so barvali s svetlim pesinim sokom, vrhovi in ​​celuloza korenovk pa so bili uspešno uporabljeni in jih uporabljajo tradicionalni zdravilci..

Danes so edinstvene lastnosti rdeče pese znanstveno dokazale in priznale ne le tradicionalne zdravilke, temveč tudi uradno priznane s strani znanstvenikov in zdravnikov..

Dokazane koristi pese za zdravje

O edinstvenih zmožnostih pese in njenih pozitivnih učinkih na telo pričajo dejstva, ki temeljijo na neizpodbitni dokazni bazi..

Kemična sestava korenovk

100 g sveže zrele pese vsebuje le 44 kcal.

Pesa vsebuje ogljikove hidrate s kratkimi verigami - fruktane.

Ogljikovi hidrati v surovi pesi so v obliki fruktoze in glukoze (preprostih sladkorjev), katerih vsebnost se poveča po vrenju ali pečenju korenovke.

V velikih količinah sadje vsebuje minerale in vitamine:

• vitamin C, potreben za kožo in podpiranje imunosti;
• folna kislina, brez katere delovanje in rast celic ni mogoča;
• železo, ki zagotavlja sintezo eritrocitov v kostnem mozgu;
• kalij, ki znižuje krvni tlak in izboljša delovanje srčne mišice;
• mangan za delovanje mišičnega tkiva.

Vlaknine, ki jih vsebuje pesa, pomagajo obnoviti črevesno mikrofloro, zmanjšajo tveganje za povišan krvni tlak, razvoj miokardnega infarkta, pojav malignih novotvorb in drugih resnih bolezni.

Zdravniki cenijo visoko koncentracijo pigmentov in anorganskih nitratov v korenovkah. Pomaga učinkovito znižati krvni tlak in tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja..

Boj proti visokemu krvnemu tlaku

Glavni dejavnik razvoja srčnega infarkta in kapi je hipertenzija in padci krvnega tlaka. Kot rezultat znanstvenih raziskav je bilo ugotovljeno, da pesa ne le zmanjšuje kazalnike krvnega tlaka, ampak tudi preprečuje razvoj bolezni pri ogroženih ljudeh. Vključuje ljudi s sladkorno boleznijo, s prekomerno telesno težo in z obremenjeno dednostjo.

Uživanje celuloze pese ali sveže iztisnjenega soka bo po 3 urah pomagalo zmanjšati odčitek tonometra za 6-7%.

Nitrati, ki jih vsebuje korenovka, delujejo na stene arterij, kar vodi do vazodilatacije in znižanja krvnega tlaka. Antihipertenzivni učinek se pojavi 4 ure po zaužitju pese in traja največ 7 ur. Da bi dosegli trajnostni učinek, je treba koreninsko zelenjavo ali njen sok zaužiti vsaj dvakrat na dan sproti..

Prednosti pese za hujšanje

Izguba teže je mogoča le ob rednem uživanju sadja in zelenjave z minimalno energijsko vrednostjo. Rdeča pesa vsebuje veliko vlaknin in vode. Po zaužitju korenin v naslednjih 2-3 urah se apetit izrazito zmanjša.

Antioksidanti in vitamin C, ki jih vsebuje pesa, pomagajo normalizirati metabolizem v maščobnem tkivu in izkoristiti adipocite. Posledično telo prejme energijo, ki jo toliko potrebuje..

Za hujšanje in za popravek telesne teže zdravniki priporočajo uživanje jedi iz rdeče pese vsak dan..

Boj proti vnetjem

Rdeča korenovka vsebuje različne pigmente, ki vplivajo na aktivnost tumorske nekroze in proizvodnjo C-reaktivnega proteina, kar prispeva k razvoju kroničnih vnetnih procesov.

Rdeča pesa pozitivno vpliva na mehanizme prostih radikalov, ki uničujejo celično strukturo, povzročajo genetske motnje in mutacije.

Pesa z edinstvenimi protivnetnimi lastnostmi odlično preprečuje razvoj številnih nevarnih bolezni in človeškemu telesu omogoča, da ostane zdravo že vrsto let.

Prednosti pese pri preprečevanju raka

Celuloza rdeče pese vsebuje različne protivnetne snovi in ​​veliko antioksidantov, ki lahko preprečijo razvoj malignih celic. V Ameriki so znanstveniki po izvedbi poskusov na živalih lahko dokazali, da lahko uporaba močnega ekstrakta pese znatno zmanjša rast in stopnjo delitve rakavih celic..

Danes se nadaljuje preučevanje učinka ekstrakta pese pri zdravljenju malignih tumorjev v mlečnih in prostate..

Vpliv na atletske rezultate

V Združenem kraljestvu so študije pokazale, da športniki z vsakodnevnim uživanjem 0,5 litra pesinega soka postanejo za več kot 15% vzdržljivejši in njihova zmogljivost se poveča za vsaj 1%. Telo začne porabljati 20% več kisika, kar preprečuje razvoj hipoksije med intenzivnim treningom.

Peso je treba zaužiti pred začetkom telesne dejavnosti, ker največja koncentracija pesnih nitratov nastopi šele po 3 urah.

Koristi pese za možgane

Starejši kot je človek, nižje so njegove kognitivne in duševne funkcije. Včasih se začnejo razvijati odstopanja v obliki senilne demence, Pick-ove ali Alzheimerjeve bolezni in drugi. To se zgodi zaradi zmanjšanja oskrbe živčnega sistema s kisikom in oslabitve krvnega pretoka..

Znanstveno je dokazano, da so nitrati, ki jih najdemo v pesi, potrebni za izboljšanje oskrbe možganov s kisikom in izboljšanje prepustnosti krvnih žil..

Z rednim uživanjem pese se izboljša ne le psihična zmogljivost, temveč tudi spomin..

Pesa za delovanje in zdravje jeter

Jetra očistijo kri iz strupenih snovi in ​​jih takoj odstranijo. Zato je treba podpirati njeno delo, zlasti kadar obstajajo težave s prekomerno telesno težo in je diagnosticirana diabetes tipa 2. Rdeča pesa se mudi na pomoč, lahko prepreči hepatozo (maščobna degeneracija organskih celic).

Znanstveno je dokazano, da uživanje pese zmanjšuje škodljive učinke različnih strupenih snovi na jetrne celice. Poleg tega se pri virusnem hepatitisu tveganje za nastanek ciroze močno zmanjša..

Prednosti pese med nosečnostjo

Da bi preprečili razvoj razvojnih nepravilnosti in zagotovili, da ima plod dober razvoj nevralne cevi, je potrebna folna kislina. Rdeča pesa je njen glavni vir.

Visoka vsebnost nitratov in vitamina C v zelenjavi pomaga izboljšati maternično-placentni pretok krvi, kar preprečuje razvoj fetalne hipoksije in zmanjšuje tveganje za prezgodnji porod (splav).

Nosečnicam svetujemo, da redno uživajo peso, da se izognejo morebitnim zapletom pri rojstvu otroka.

Preberi članek: kako je redkev koristna za telo?

Slabe lastnosti pese in kontraindikacije za uporabo

Tudi zelenjava, ki v svoji sestavi vsebuje skoraj celoten periodni sistem, lahko v določenih situacijah škoduje zdravju ljudi..

Medicinska opozorila:

1. Pese ne morete jesti v velikih količinah, če imate težave s presnovo ali če imate diagnosticirane ledvične kamne.
2. Po zaužitju surove pese se lahko raven sladkorja močno poveča. Samo po posvetovanju z zdravnikom lahko kuhano zelenjavo uživajo ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2.
3. Kategorično je kontraindicirano uživanje surove pese ali soka iz nje za ljudi s kronično ledvično odpovedjo, ki trpijo zaradi osteoporoze, nizkega krvnega tlaka, nefrotskega sindroma. Med poslabšanjem razjed dvanajstnika in želodca, vnetja prebavil bo sveža zelenjava samo škodovala.
4. Bolniki z Wilsonovo boleznijo in z hemokromatozo lahko peso uporabljajo zelo redko in v minimalnih odmerkih..

Pesinega soka ne smete zaužiti takoj po pripravi. Piti ga je treba vsaj 3 ure kasneje..

Sveže iztisnjen sok lahko močno zmanjša indikator tlaka in povzroči vazospazem. Hkrati se pojavita splošna šibkost in slabost..

Zakaj je surova in kuhana pesa koristna za telo

V kakšni obliki je bolje uporabljati peso, da boste kar najbolje izkoristili svoje telo. V bistvu zdravniki priporočajo, da zelenjavo jemo surovo. Vendar to ni vedno pravilno in to vprašanje bi bilo treba obravnavati podrobneje..

Po toplotni obdelavi se količina beljakovin in ogljikovih hidratov v pesni korenini poveča (do 10%). Vsebnost kalorij se poveča za 20%, hkrati pa postane manj (do 10%) mineralov in vitaminov.

Kuhana pesa vsebuje manj nitratov in organskih fruktanov, kar zmanjša njen učinek na krvni tlak.

Energijska vrednost sadja po sušenju se večkrat poveča. Hkrati pride do močne izgube vitamina C in drugih vitaminov..

Pri konzervirani ali vloženi pesi ni biološke vrednosti. Po globoki obdelavi vsebnost mineralov in vitaminov večkrat pade.

Če morate znižati krvni tlak, morate jesti samo svežo peso ali njen sok.

Preberite tudi članek: pesin sok koristi in škodi!

Uporaba pese v tradicionalni medicini

Z uporabo zdravilnih lastnosti rdeče pese farmacevtska industrija proizvaja zdravilo za izboljšanje prebave, imenovano Acidin-pepsin. Zdravniki ga predpisujejo pri gastritisu in dispepsiji.

V ljudski medicini se lastnosti sladkorne pese uporabljajo širše, pri čemer se izdelujejo različni decoctions in tinkture.

Najbolj priljubljeni recepti:

1. Zmešajte med in pesin sok v razmerju 1: 1. Zdravilo se jemlje kot pomirjevalo in odvajalo za zniževanje krvnega tlaka in vazospazem.
2. Dober odvajalni učinek daje solata iz kuhane pese ali 100 ml soka iz surove zelenjave. Vzemite na prazen želodec.
3. Po iztisnitvi soka iz pese in hranjenju vsaj 2 uri v hladilniku se zdravilo vzame za aterosklerozo. Naenkrat ne potrebujete več kot 80 ml. Po pitju soka morate jesti.
4. Ob pomanjkanju vitaminov se pripravi infuzija jagod Črni ribez in šipkov (1 žlica. l.), 2 žlici. l naribane pese in 500 ml vrele vode. Lahko vlijete neposredno v majhno ponev in pokrijete. Po 3 precedite v kozarec. V toplo infuzijo dodajte med (2 žlički). Vzemite vsaj 2 tedna dvakrat na dan, 50 ml pred obroki.
5. Preprosto zdravilo iz surove pese, medu in oljčnega olja lahko pomaga odpraviti kronično zaprtje. Naribajte veliko korenovko, dodajte žličko naravni med in 2 žlici. l. olivno olje. Vzemite nekaj žlic pred obroki.
6. V nosnice vstavite vatirane palčke, namočene v pesinem soku iz kuhane zelenjave. Pomagal bo znebiti prehlada..
7. Pripravite decokcijo iz vršičkov 3 korenovke. Kuhajte četrt ure. Precedimo in nekoliko ohladimo. V 1 liter juhe dodajte žlico naravnega medu. Uporabite izdelek za izboljšanje kože rok, ki je nagnjena k razpokam in suhosti. Po kopeli si roke sperite s čisto vodo, dobro posušite in namažite z vlažilno kremo.
8. Celuloza kuhane pese se uporablja za zdravljenje petnih razpok. Skuhamo peso, naribamo in ji dodamo malo gheeja. Mešanico nanesite na pete in pritrdite s povojem 15 minut.

Koristi pese za naše zdravje - video