Čezmorsko sadje avokada - eksotika pri vašem domu!

Avokado je zelenjavi podobno sadje. Z njim je nemogoče ravnodušno ravnati: avokado imajo ali radi ali pa ga sploh ne prepoznajo. Hkrati nutricionisti priporočajo, da ga vključite v svojo prehrano: sadje je zelo koristno.

Pred nekaj leti naši rojaki sploh niso vedeli za obstoj avokada, zdaj pa jih aktivno uporabljajo za pripravo solat in prigrizkov. Sadje pa ima poln okus, zato ga lahko uporabimo kot samostojno sestavino..

Moram reči, da je bil pri nas tako rad in se je ukoreninil, da so se ga lotili številni ljubitelji eksotike gojenje avokada doma. Članek vsebuje vse informacije o avokadu, fotografijo njegovega sadja in rastline same.

Splošni opis avokada

Začnimo naše poznanstvo z vprašanjem: "Avokado - kaj je to?" To drevo je zimzeleno, spada v rod Perzej in presenetljivo v družino lovorjev, kar pomeni, da je sorodnik lovorja. Šteje se za pomemben sadni pridelek.

Drevo cveti z majhnimi, neopaznimi cvetovi, ki se nahajajo na listih v pazduhah. Lahko sta oba spola. Vsak cvet ima šest cvetnih listov in devet prašnikov.

Drevesa te vrste hitro rastejo in dosežejo 17-20 metrov višine. Avokado ima ravno steblo, ki se aktivno veje. Listi avokada so eliptični in dolgi do 35 cm, padanje listov opazimo vse leto.

Plodovi avokada so ravno tisto, za kar rastlina raste. Pogosto jih imenujejo jagode, v resnici pa so koščice. Sadje je lahko v obliki hruške, elipse ali kroglice. Večina sadja je kost.

Zrelo sadje avokada ima dolžino pet centimetrov in do dvajset, težo - do nekaj kilogramov. Celuloza je mastna in zelena, včasih pa rumeno-zelena), lupina se zori, ko dozori. Poleg sadja avokada je pomemben tudi les. Zaradi odličnega okusa in koristnih lastnosti se avokado uporablja v vegetarijanski kuhinji (odličen nadomestek mesnih izdelkov), za pripravo sladkih jedi in koktajlov, solat in še veliko več..

Kamen, listi in lupina so lahko strupeni, saj vsebujejo persen, snov s fungicidnim učinkom.

Vrste in imena

Ime drevesa izhaja iz azteške besede auacatl. Sodobno ime se je pojavilo v 16. stoletju. Še več, imenujte ga aligatorska hruška. Njegovo latinsko ime je Persēa americāna (tj. ameriški Perzej). Zanimivo je, da vse rastline iz rodu Perseus pogosto imenujemo avokado. Sama beseda avokado pomeni "olje iz gozda".

Obstaja veliko sort avokada, najbolj priljubljene pa so:

• Fuerto (eden najbolj okusnih);
• Zapletena;
• Ettinger (najmanj maščob, lahko ima različne okuse);
• Ryan (okusen, a maščoben, komaj zrel, če ga nezrelo poberemo);
• Hass (znani po svoji vijolično črni koži in imajo veliko oboževalcev);
• Gwen (imajo majhno kost, vendar velikost ni preveč vidna);
• Reed (krepko in veliko);
• Ardis (nekoliko podoben Hassu);

Domovina in razširjenost

Torej, pojdimo na vprašanje, kje v katerih državah raste avokado? Sadje prihaja iz Južne Amerike, kjer so ga aktivno gojili pred nekaj tisočletji. Danes avokado gojijo v vseh državah, ki se nahajajo v tropskih predelih: to je jug ZDA, Afrika in Izrael, Južna Amerika, Havaji in Avstralija ter Španija..

Fotografija

Ta odsek vsebuje fotografije listov, sadja, drevesa, ki ga je mogoče enostavno gojiti doma.

Škodljivci in bolezni

Fitoftora je glivična bolezen, ki je ni mogoče zdraviti. Hkrati je njegov razvoj mogoče nadzorovati, če odstranimo vse poškodovane dele rastline. Glavni simptom so razjede rastlin.

• Praškasta plesen. Tip kalupa. Avokado poškropite s fungicidom, da ga uničite..
• Pršice in žuželke. Pojavijo se zaradi presuhega zraka. Za uničenje klopa so potrebna zdravila iz skupine avermektinov: fitoverm, vermitic, actofit. Za boj proti žuželkam lahko pripravkom dodate pranje rastline z vodo in katranskim milom. Prav tako morate zagotoviti, da je zrak v prostoru vlažen..

Za več informacij o boleznih avokada in njihovem zdravljenju boste našli tukaj.

Škoda in korist

Zdravstvene koristi avokada vsebuje neločljiv par vitaminov A in E, antioksidantov, morja mineralov in mononenasičenih maščob. Zato je koristen za preprečevanje žilnih in srčnih bolezni, za povečanje splošnega tonusa, za bolezni prebavil in sladkorno bolezen ter za sive mrene. Ima lastnosti proti staranju, pomaga pri hujšanju.

Nutricionisti priporočajo uživanje treh sadežev na teden.

Kar zadeva škodo, poleg zgoraj omenjenega persena, ki povzroča alergije in prebavne težave, tu lahko pogosto živi tudi nevarna bakterija Listeria Monocytogenes, ki povzroča zvišano telesno temperaturo in motnje v črevesju in želodcu. Poleg tega lahko avokado najmanj povzroči drisko..

Uvodni video

V spodnjem videu lahko izveste o drugih koristnih lastnostih rastline in kako skrbeti za avokado doma vam bo povedal Ta članek.