Avokado: koristi in škoda zelenega sadja perzeja

Plodovi južnoameriškega drevesa Persei ali avokada nimajo izrazitega okusa in arome, niso tako svetli kot agrumi, jabolka in hruške, vendar so iz nekega razloga neverjetno povpraševani. Razlog za njegovo priljubljenost so koristi in škode, ki jih prinaša avokado, ki se jim je enostavno izogniti, saj poznamo značilnosti eksotične kulture..

Dobro je znano, da so plodovi, prekriti z gosto zeleno ali rjavkasto lupino, izjemno hranljivi in ​​so zaradi te lastnosti celo uvrščeni v Guinnessovo knjigo rekordov. Kakšna pa je kalorična vsebnost avokada? Katere koristne snovi vsebuje oljna kaša in kdaj je vrednost sadja manjša od škode, ki jo prinese?

Biokemijska sestava avokada, vsebnost kalorij in hranilna vrednost

Avtohtoni prebivalci Srednje in Južne Amerike, od koder prihaja avokado ali aligatorjeva hruška, so sadje tradicionalno uporabljali za hrano in iz njih pripravljali preproste, krepke jedi. Evropejci, ki so prišli na celino, so vneto preučevali lokalno floro, običaje in kulturo. Ob srečanju z avokadom so bili presenečeni nad tem, kako mastno in hranljivo je zelenkasto meso z okusom hruške, oreščkov ali buče..

Od takrat so koristne lastnosti avokada in njegova sestava dobro preučene. Zato se je v zadnjih nekaj desetletjih gojenje te dragocene poljščine na svetu povečalo za enkrat in pol, zanimanje za naravni proizvod pa se povečuje..

Gosta v nezrelem sadju je celuloza zrelega avokada bolj podobna občutljivi pasti, ki se zlahka zmečka in zlahka razširi kot maslo. Masa je podobna temu izdelku živalskega izvora, ne samo po videzu, temveč tudi po visoki vsebnosti maščob, saj predstavlja 48% teže.

Poleg rastlinskih maščob, ki jih telo zlahka absorbira, je na 100 gramov avokada še:

• 1,6 grama beljakovin;
• 2,3 grama ogljikovih hidratov;
• 0,5 grama vlaknin;
• 5,0 grama mono- in disaharidov;
• 0,5 grama škrobnih snovi;
• približno 1 gram pepela.

Vsebnost kalorij avokado na 100 gramov, odvisno od sorte in zrelosti, lahko znaša od 110 do 250 kcal. To pomeni, da lahko le nekaj plodov v celoti zagotovi stroške energije za votek odrasle osebe, ki se ukvarja s fizičnim delom..

A aligatorska hruška, kot sadje pogosto imenujejo doma in v ZDA, ni le vir energije, temveč tudi množica za telo koristnih sestavin..

Zakaj je avokado dober za vas?

Koristne lastnosti sadja določajo njegova sestava in kombinacije razpoložljivih bioaktivnih spojin. Avokadova celuloza vsebuje v zadostnih količinah:

• vitamini E, K, PP, D, askorbinska kislina in beta-karoten:
• številne spojine, ki spadajo v skupino vitaminov skupine B;
• organske kisline, vključno s pantotensko in oleinsko;
• sklop makrohranil, vključno s kalcijem, magnezijem, kalijem, natrijem in fosforjem;
• elementi v sledovih, in sicer železo, cink, jod, baker, mangan, fluor, molibden;
• prebavne vlaknine;
• številne polinenasičene kisline.

S takšnim naborom snovi bodo sodobni vitaminski kompleksi ali prehranska dopolnila zavidali južnoameriškemu sadju. Pomembno je tudi, kakšne maščobe vsebuje avokado. Ker je izdelek rastlinski izdelek in v njegovi kaši ni holesterola, solata, začinjena z zeleno kašo, pojeden sendvič z avokadom ali druga jed ne bo mogla negativno vplivati ​​na stene krvnih žil in ne bo povzročila tvorbe holesterola plakov in ne bo povzročil razvoja hipertenzije in drugih nevarnih bolezni.

Avokado, ki ne vsebuje več kot en odstotek in pol sladkorjev, lahko koristno in neškodljivo uporabljamo pri diabetesu.

Tisti, ki skrbijo za lepoto in zdravje kože in si prizadevajo ohranjati odlično ostrino vida, bodo cenili visoko vsebnost karotena in vitamina K v zelenkasti kaši..

Zdravstvene koristi avokada

Odlične prehranske lastnosti, bogat nabor makro- in mikroelementov, vitaminov, organskih kislin in maščob. To so glavne, a še zdaleč ne komponente, ki določajo koristi avokada, ki telesu ne škoduje:

• oskrbi človeka z energijo;
• povečuje učinkovitost in ohranja produktivno delovanje možganov;
• krepi krvne žile in podpira srce;
• je izvrstno preprečevanje ateroskleroze in hipertenzije;
• podpira vid;
• spodbuja regeneracijo tkiv in skrbi za lepoto in zdravje kože.

Koristne lastnosti avokada so neprecenljive za vegetarijance, za katere je sadje vredno in včasih tudi najboljše nadomestilo za živalske maščobe. Zahvaljujoč uporabi jedi na osnovi tega nenavadnega sadja se lahko zaščitite pred stresom in depresijo, okrepite imunsko obrambo in celo zaradi antioksidativne sposobnosti dlje izgledate mladi.

Ker je avokado skoraj polovica olja, se njihovi vitamini, topni v maščobah, ki vključujejo karotenoidno skupino, vitamina K in D, odlično absorbirajo..

Snovi, ki vstopajo v telo, delujejo nežno in zapleteno ter zagotavljajo tonik, krepitev, splošni zdravilni učinek na človeka.

Prednosti avokada za ženske

Predstavnice lepega spola vseh starosti želijo dolgo ostati lepe, zdrave, fit in vesele. Zakaj je avokado primeren za ženske? Skoraj vsi!

Visoka koncentracija železa veliko pogosteje kot moški, ki trpijo zaradi anemije, določa koristi avokada za ženske. Poleg tega prehranski izdelek ne samo izboljša sestavo krvi, temveč:

• skrbi za zdravje vaskularnega sistema;
• pomaga preskrbeti tkiva s hranili in kisikom;
• ohranja ton;
• se upira nihanjem razpoloženja, letargiji, apatiji.

Pomembno je, da avokado s koristjo in brez škode za žensko deluje v kateri koli starosti in v različnih življenjskih obdobjih. Mlade lepote ne bodo prezrle dejstva, da avokadova pulpa v kulinaričnih jedeh deluje kot pravi afrodiziak, prebuja želje in tonizira. Pravzaprav učinek sadja ni omejen na to..

Če ga redno vnašate v meni:

• hormonsko ozadje se normalizira;
• reproduktivni sistem je deležen pomembne podpore;
• izboljša stanje las, kože, nohtov, prebave.

Vloga avokada v domači kozmetologiji je velika. Je odlična surovina za mehčanje in negovanje mask, krem, balzamov in obkladkov..

Starejše ženske bodo cenile prednosti avokada, ki pri lokalni uporabi aktivira krvni obtok, mehča kožo, podpira njihovo regeneracijo in se upira vnetjem..

Je odličen univerzalni izdelek proti staranju, ki je prijeten za nošenje v maski in nepogrešljiv v prehrani..

Toda poleg tega je vredno vedeti o koristih avokada za ženske pri hujšanju. Vključitev sveže kaše v prehrano bo pomagala učinkovito podpirati telo med dieto, ne čutiti lakote, biti mirna in vesela, polna energije in moči za aktivno delo in počitek.!

Avokado med nosečnostjo in dojenjem

Jedilnik bodoče matere v veliki meri vpliva na stanje in razvoj otroka. Podobno tudi hrana, ki jo uživa ženska, deluje v obdobju dojenja. Zato je treba v prehrano vnesti le najbolj uporabne in sveže..

Med nosečnostjo je avokado nepogrešljiv kot vir esencialnih aminokislin, vitaminov in mineralov, ki pozitivno vplivajo na zdravje žensk in na hitro razvijajoč se plod. Avokado obema organizmoma na celovit način zagotavlja vse, kar potrebujeta, zlasti folno kislino, kalij in železo, vitamine A, B in K, potreba po katerih se med čakanjem na dojenčka močno poveča.

Ne smemo pozabiti, da lahko avokado, tako kot drugo sadje, povzroči alergijske reakcije, zato ga je treba v jedilnik vnesti previdno in šele po posvetovanju z zdravnikom. Enakega pravila se drži po rojstvu otroka..

Pri dojenju bo okusen in zdrav plod pomagal vzdrževati in obnavljati materino telo, prek mleka pa bo dojenčku zagotavljal koristne snovi, potrebne za rast. Najbolje je, če ni kontraindikacij, poskusiti avokado prvič po porodu, ko je otrok star 2-3 mesece.

Zdravstvene koristi avokada za moške

Moški, ki se zavzemajo za zdrav življenjski slog, avokado cenijo kot vir hitre energije in kompleksa hranil..

Vitaminska solata s tem sadjem, osvežujoč hranljiv koktajl ali priljubljena mesna omaka ne bodo le pomagali ohranjati moči in aktivnosti ves dan, ampak:

• povečati moč;
• normalizirajo hormone;
• nežno lajša stres;
• bo imel protivnetni učinek;
• izboljšati stanje srčnega sistema in krvnih žil;
• bo povečala odpornost telesa na bolezni in skrajni stres.

Zdravniki ugotavljajo popolno odsotnost škode za telo in koristi avokada pri tveganju za raka in vnetne bolezni moške sfere, vključno z adenomom in prostatitisom, ki sta pogosto pred njim..

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi za avokado

Z veliko uporabnimi lastnostmi avokado praktično nima kontraindikacij. Tudi alergija na to sadje je izjemno redka..

Pa vendar, pri nagnjenosti k različnim vrstam intolerance na hrano, morate biti previdni pri novem sadju, zlasti ko gre za prehrano otroka, bodoče ali doječe matere. Zdravniki odsvetujejo dajanje avokada otrokom, mlajšim od treh let.

Otroke in odrasle je treba odvrniti od uživanja sadja, če je avokado preveč zatemnil, ima mehanske poškodbe, sledi škodljivcev ali gnitje bakterij.

Upoštevati je treba najstrožje previdnostne ukrepe proti koži, koščicam in listjem plodov, ki vsebujejo za človeka strupeno spojino persin..

Ta snov na prvi pogled malo spominja nase, a ko pride v telo, povzroči otekanje prebavnega sistema in dihal, negativno vpliva na delo srca in spodbuja kopičenje tekočine. Zato je treba sadje pred uporabo temeljito oprati in očistiti..

Video o koristih in nevarnostih avokada za telo