Simptomi zastrupitve z lubenicami in učinkovito zdravljenje

Ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje, poskrbijo, da v svojo prehrano vključijo čim več različnih izdelkov, vendar je posebno mesto vedno namenjeno zelenjavi in ​​sadju. Dobrodejne lastnosti lubenic so dobro znane, vendar je mogoče, da bi sladka dišeča kaša povzročila slabo počutje ali celo resno zastrupitev??

V poletnih mesecih zdravniki opažajo val pritožb, povezanih z motnjami, ki jih povzročajo melone. Kakšni so simptomi in zdravljenje zastrupitve z lubenicami in kaj lahko povzroči?

Razlogi za zastrupitev z lubenicami

Če bo na mizo prišla kakovostna lubenica, se ni treba bati - zdravje ne bo trpelo, zaloge telesa bodo napolnjene z elementi v sledovih in vitamini, nakopičeni toksini in toksini pa bodo odšli z vlago.

Ko po zaužitju zrele kaše odkrijemo vse znake zastrupitve z lubenico, lahko rečemo naslednje razloge za nesrečo:

• Preseganje obstoječih norm za vsebnost nitratov v sadju, ki je v večini primerov posledica prekomerne uporabe dušikova gnojila. Če dušik v skladu s kmetijsko tehnologijo prispeva k razvoju rastlin in kopičenju zelene mase, se v presežku kopiči v tleh in nato v plodovih gojenih rastlin, ki vključujejo lubenico.
• Zastrupitev z lubenicami je možna tudi, kadar jo osemenjujejo patogeni mikroorganizmi. To se zgodi, ko se na takšen ali drugačen način pretrga lupina sadja in bakterije prodrejo v kašo že med skladiščenjem..

Z razliko v vzrokih zastrupitve z lubenicami bo zdravljenje v enem in drugem primeru resno, posledice pa so lahko najbolj neprijetne.

Znaki zastrupitve z lubenicami

Če koncentracija nitratov ali patogenih mikroorganizmov, ki vstopajo v prebavni trakt s pulpo, ni tako visoka, potem se telo samo spopade z njihovo nevtralizacijo in izločanjem skozi črevesje in sečni sistem. Toda ob prisotnosti kritičnih količin nevarnih mikroorganizmov in spojin telo ne zmore več. Nitrati se kot rezultat biokemijskih procesov spremenijo v nevarnejše nitrite in slika bakterijske okužbe narašča.

Odrasla oseba lahko prenese dnevni odmerek nitratov, ki je enak 60 mg na kilogram telesne teže, otroci in bolniki z motnjami v sečil in prebavi pa trpijo tudi z manjšimi količinami dušikovih spojin.

Prve znake zastrupitve z lubenicami lahko opazimo že po 1-6 urah po obroku. Najpogosteje se zastrupitev kaže v obliki:

• bolečina, vrenje in nelagodje v črevesju;
• slabost, ki jo spremlja bruhanje;
• občutki splošne šibkosti;
• glavobol;
• rahlo zvišanje telesne temperature;
• mrzlica in znojenje.

Splošno sliko zastrupitve dopolnjuje driska, ki nastane zaradi uživanja slabe kakovosti lubenice. Toda seznam simptomov ni omejen na to, če je bilo v zaužitih sadežih prekomerne količine nitratov..

V takšnih razmerah je zaradi sposobnosti nitritov, da v krvi nadomeščajo hemoglobin, zastrupitev zapletena zaradi hipoksije, ko telo močno potrebuje kisik..

Izstopajoče značilnosti tega stanja vključujejo:

• bledica in morebitno modro obarvanje kože in sluznic, ustnic in nohtov;
• zmanjšan splošni ton;
• omotica in skrajna šibkost;
• zmanjšanje nasičenosti in srčnega utripa;
• padec temperature kože okončin;
• konvulzije.

V najresnejših primerih se znakom zastrupitve z lubenico doda srčna disfunkcija. Nedavno zdrava, vedra oseba ima težko sapo, nereden srčni utrip in padec krvnega tlaka.

Nitrit ne moti le oskrbe tkiv s kisikom, temveč povzroči tudi širjenje krvnih žil. Posledično se hipoksija samo stopnjuje..

Prekomerne količine nitratov, ki so vstopile v prebavni trakt, uničujoče vplivajo na sluznico želodca in črevesja, zato driska iz lubenice ni redka, kjer fekalne mase zaradi primesi krvi postanejo skoraj črne.

Med nevarne simptome zastrupitve z lubenicami spadajo tudi rumenkasta beljakovina, pa tudi grenkoba v ustih po lubenici. Takšni občutki lahko kažejo na poškodbe jeter in potrebo po nujnih ukrepih. Vendar je treba omeniti, da lahko tudi kakovostna lubenica, ki ima holeretični učinek, pusti za seboj grenak okus v ustih, če ima oseba že prepoznane ali skrite težave s trebušno slinavko ali jetri..

Prav zato in tudi zaradi sposobnosti lubenice, da aktivira črevesno peristaltiko, na vprašanje: "Ali je mogoče lubenico jesti v primeru zastrupitve?", Zdravniki odgovarjajo negativno. Čeprav lubenica vsebuje veliko koristnih snovi, mineralnih soli, vlage in vitaminov, sadja ne smemo uporabljati za čiščenje telesa toksinov. Za to obstajajo specializirani pripravki in tehnike..

Kaj storiti z zastrupitvijo z lubenicami? Kako nevarno je to stanje in ali bi morali obiskati zdravnika?

Zdravljenje po zastrupitvi z lubenicami

V razmerah, ko se pojavijo znaki zastrupitve, je treba čim prej sprejeti ukrepe za nevtralizacijo nevarnih snovi, ki so vstopile v telo. Z blago stopnjo se lahko in bi se morali začeti z nizom ukrepov doma.

• Za izpiranje želodca je bolniku dovoljeno piti toplo vodo z dodatkom majhne količine kalijevega permanganata in natrijevega klorida. Po pitju tekočine izzovejo napad bruhanja, da se želodec in požiralnik očistijo ostankov kaše lubenice. Postopek večkrat ponovimo, dokler se voda, ki odhaja, popolnoma ne očisti..
• Preostala vsebnost toksinov in drugih škodljivih spojin je namenjena zbiranju zdravilnih pripravkov - sorbentov. Ta ukrep zdravljenja zastrupitve z lubenicami je potreben za katero koli stanje bolnika..
• Ko se pojavijo znaki zastrupitve z lubenicami, morate piti čim več, to bo aktiviralo ledvice, ki odstranjujejo tudi škodljive snovi.

Sladko vroč čaj z rezino limone bo pomagal pomladiti in lajšati napade slabosti in bruhanja. Toda jemanje antipiretičnih zdravil, zdravil za lajšanje bolečin ali driske se ne splača, saj lahko s svojim delovanjem spremenijo sliko bolezni in upočasnijo izločanje toksinov.

Če se bruhanje in driska po lubenici ne ustavijo, poleg tega pa se pojavijo tudi nevarni za zdravje simptomi, na primer mrzlica, zamegljenost zavesti, izguba orientacije v prostoru in nepravilen srčni ritem, je zdravniški klic preprosto potreben.

V bolnišnici ali ob nujni medicinski oskrbi ima bolnik podporo za jetra in kardiovaskularni sistem, nevtralizacijo nitritov in nitrati, odstrani se tudi stradanje kisika. Ker je zastrupitev z lubenicami lahko bakterijske narave, je nujno, da se opravijo testi na prisotnost E. coli, salmonele in drugih mikroorganizmov, ki negativno vplivajo na človeka..

Simptomi in zdravljenje zastrupitve z lubenicami pri otroku

Otroci redkeje prenašajo zaužitje nitratov, pesticidov in drugih kemikalij, ki jih brezvestni posredniki in trgovci uporabljajo za črpanje lubenic in drugih vrst melon. Zaradi neoblikovanega imunskega sistema, manjše količine krvi in ​​drugih dejavnikov je zastrupitev vedno težka in znaki dehidracije se hitro razvijejo. Zdravljenje zastrupitve z lubenicami mora biti čim hitrejše in učinkovitejše..

Zato je lubenica kontraindicirana za otroke, mlajše od enega leta, prav tako pa je pomembno, da za doječe matere zavrnete uporabo nepreverjene kakovosti sadja, saj dušikove spojine zlahka vstopijo v mleko in otrokovo telo. Otroci v starejših letih tudi ne smejo nenadzorovano jesti lubenic. Optimalna porcija je 100-250 gramov.

In vendar, kaj storiti z zastrupitvijo z lubenicami, če je otrok trpel zaradi slabega sadja? Takoj po pojavu znakov zastrupitve z lubenicami je treba sprejeti ukrepe za olajšanje otrokovega stanja. Za to:

• s pomočjo soljene rožnate raztopine kalijevega permanganata dojenček, starejši od 5 let, povzroči bruhanje;
• mlajši otroci dobijo čistilni klistir;
• dajte pripravkom sorbente in sredstva, ki lahko preprečijo razvoj dehidracije;
• priskrbite obilno pijačo.

Ne glede na stanje nikoli ne dajajte analgetikov. Če otrok 2 ure po odpravi zastrupitve ne olajša, pokliče zdravnike.

Zastrupitev z lubenicami med nosečnostjo

Znaki in zdravljenje zastrupitve z lubenicami pri nosečnicah se malo razlikujejo od že opisanih. Vendar je v tem primeru pomembno vedeti, da lahko celo nepravilna uporaba celuloze, bogate z vlago, vlakninami in elementi v sledovih, poslabša počutje..

Da bi se izognili neželenim krčem in aktiviranju gibljivosti črevesja, nosečnicam med glavnim obrokom ali po njem ne priporočamo uživanja lubenice, zlasti z rženim kruhom ali drugimi žitnimi izdelki.

Glavna nevarnost uživanja lubenic, ki vsebujejo nitrate, je že opisana hipoksija, ki je za plod izjemno nevarna. Ob prvih simptomih zastrupitve z lubenicami mora biti zdravljenje takojšnje, zato je pomembno, da čim prej poiščete usposobljeno zdravniško pomoč..

Preprečevanje zastrupitve z lubenicami

In čeprav so zdravniki vsako poletje prisiljeni proslaviti porast zastrupitve z lubenicami, se večini teh primerov ni težko izogniti in zaščititi sebe in svoje ljubljene:

• Luben ne smete kupovati pred sezono množične trgatve sredi avgusta. Najpogosteje so takšni sadeži "bogati" ne z vitamini, ampak z nitrati in barvili..
• Lubenice, kupljene pozno jeseni, zaradi naravnih razlogov lahko tudi izgubijo kakovost in povzročijo poslabšanje počutja.
• Ne morete kupiti razpokanih ali vrezanih plodov, na katerih pulpi se bo takoj naselila patogena flora.
• Barva mesa visokokakovostne lubenice je enobarvna, na rezu niso vidne grobe žile, sledi vrenja ali sluzi..
• Pred serviranjem lubje lubenice temeljito operemo in obrišemo do suhega.
• Znak prisotnosti nitratov je barva vode, potem ko je vanjo potopljena tudi majhna rezina..
• Razrezane lubenice ni mogoče shraniti pri sobni temperaturi, sadje pa približno en dan ne izgubi kakovosti v hladilniku..

Ko jeste kupljeno lubenico, ne smete poskušati pojesti vse kaše do skorje. V beli plasti lubja in v okoliški plasti kaše je koncentrirana glavnina nitratov, ki jih nabere lubenica..

Video zastrupitev z lubenicami