Kaj se zgodi, če pojeste veliko lubenice?

Plodnega časa v avgustu in septembru, ko lahko lubenice jeste brez strahu pred zastrupitvijo z nitrati, se ga veselijo tako mali kot veliki gurmani. Ko se ogromen, težak sadež s hruščem zlomi na dve polovici in se naokoli razširi sveža aroma medu, se ni mogoče upreti.

In zakaj držati? Dejansko se pod zeleno lupino skriva ne samo sladka sladka kaša, ampak tudi veliko vitaminov, kot so askorbinska kislina, tiamin in karoten, folna kislina, niacin in riboflavin. Poleg tega, da je sadje skladišče elementov v sledovih, prehranskih vlaknin, sladkorjev in vlage, lubenica - diuretik, ki se uporablja v terapevtskih dietah za čiščenje telesa in za hujšanje. Hkrati kultura praktično nima strogih kontraindikacij..

Zakaj bi se omejevali, ko jeste okusno sladico? Rezino za rezino lubenice, težke več kilogramov, včasih zaužijemo naenkrat in celo po obilnem družinskem obroku. In le malo ljudi hkrati misli, da lahko prenajedanje v tem primeru škoduje zdravju. Kaj ogroža nepremišljeno strast do melon in buč? Kako jesti lubenico: pred obroki ali po njih? In kakšne kombinacije lubenice z drugimi izdelki bodo telesu prinesle velike koristi?

Kdo je nevaren zaradi prenajedanja lubenice?

Velikost porcije lubenice, varne za ljudi, je odvisna od starosti in posameznih nagnjenosti.

Odrasla oseba z dobrim zdravjem lahko poje od 200 do 1500 gramov kaše na dan, vendar je bolje, da se drži merila in ne poje več kot 250-300 gramov naenkrat.

Toda ob prisotnosti nekaterih bolezni je nadzor nad porabo še posebej pomemben. Ta seznam vključuje:

• težave genitourinarne sfere, vključno z urolitiazo;
• kronični pankreatitis;
• gastritis in holecistitis;
• disbioza in nagnjenost k driski;
• bolniki s sladkorno boleznijo.

Previdnost pri uživanju lubenice je pomembna za nosečnice in doječe matere, pa tudi tiste, ki so nagnjene k alergijskim reakcijam.

Kaj se torej zgodi, če pojeste veliko lubenice? Očitno bodo v telo vstopila vsa hranila, vlaknine in vlaga. Kako pa bo uživanje večjih količin sočne kaše naenkrat vplivalo na vaše zdravje??

Nevarnost prenajedanja lubenice

Glavna sestavina kaše lubenice je voda, ki predstavlja od 85 do 92% teže sadja. Ko naenkrat v telo vstopi več kilogramov takega izdelka, človek začne doživljati občutek sitosti, ki ga ne povzroča hranilna vrednost hrane, temveč njena prostornina. Konec koncev je vsebnost kalorij v lubenici le 38 kcal na 100 gramov in niti resen del ne more obnoviti zalog energije..

Toda kaša, bogata z vlago, razteza stene želodca, tlak se širi na sosednje organe in povzroča nelagodje. Bodoče matere najbolj trpijo zaradi pretiranega uživanja lubenice. V drugi polovici nosečnosti, ko naraščajoči plod pritiska na notranje organe, celo nekaj dodatnih rezin lubenice povzroči pogoste želje po uriniranju, slabost in prebavne motnje.

Če se lubenica kot diuretik lahko uspešno uporablja za hujšanje, potem nosečnica ta lastnost sadeža, ki ga jedo brez mere, prinaša le muke.

In ljudem z zmanjšano zmogljivostjo ledvic zaradi bolezni ali posameznih značilnosti prekomerna količina pojede lubenice grozi z resnimi težavami. Preobremenjeni zaradi naravnega diuretika, kot je lubenica, lahko organi, ne da bi se spoprijeli z delom, povzročijo otekanje ali preprosto zavrnejo.

Veliki deli katere koli hrane imajo resne negativne učinke na ledvice, jetra, srce in prebavni sistem. Neprijetni simptomi po obilnem prigrizku z lubenico vključujejo težko dihanje, razbijanje srca, šibkost. Se pravi, da namesto navala moči in živahnosti tako okusna in zaželena lubenica povzroči popolnoma nasprotni učinek..

Zato velikega jagodičja ne morete uporabiti kot osnovo za dolgoročno prehrano, saj koristne snovi, ki jih vsebuje kaša lubenice, ne pokrivajo potreb telesa. In kot diuretik lubenica ne razbremeni maščob, ampak odvečno vlago v telesu. Poleg tega je pomembno vedeti, da prehranske vlaknine v lubenici aktivirajo potek prebavnih procesov. Povečata se tako črevesna peristaltika kot tvorba plinov, zato opazimo bolečino, napihnjenost in pogosto tekoče blato, ki ogroža dehidracijo.

Te okoliščine so še posebej pogosto zaskrbljujoče, če ima oseba, ki je pojedla lubenico, težave z prebavili ali če je lubenica v želodcu vstopila v neprimerni kombinaciji.

Kako in s čim jesti lubenico?

Seveda sta zelenjava in sadje vir vitaminov, mineralnih soli, energije in drugih snovi, ki so izjemno pomembne za strukturo in razvoj telesa. Lubenica ni nobena izjema. A za največjo korist ni dovolj, da na jedilnik redno vključujemo sveže lubenice in jih pametno kombiniramo z drugo hrano. Če se kaša lubenice v prebavnem traktu izkaže v napačni soseščini, lahko izgubimo ne le koristne lastnosti, temveč tudi začetek bolečih procesov tvorbe plinov, fermentacije črevesne vsebine, gnitnih procesov in motenj. Kdaj in s čim jedo lubenico? S katerimi skupinami izdelkov se bo sladka kaša pokazala najbolje in bo čim bolj koristna??

Sadje in sladko sadje, ki vključuje lubenice, je priporočljivo uživati ​​brez mešanja s čimer koli.

To velja za najpogostejši način prehranjevanja, ko lahko jeste lubenico, z užitkom odgriznete sočno rezino in uživate v svežini in sladkosti dišeče kaše..

Najboljši čas za uživanje lubenice je med obroki. Ne prej kot 2 uri po prejšnjem obroku in najpozneje 15-20 minut pred naslednjim obrokom.

Vendar obstajajo situacije, ko na vprašanje: "Kako jesti lubenico: pred ali po obroku?", Lahko dobite nepričakovan odgovor. Dejstvo je, da lahko lubenice varno vključite v glavni meni za zajtrk, kosilo ali večerjo. Glavna stvar je upoštevanje pravil za kombiniranje izdelkov:

• Sladkost lubenice odlično poudari okus zelenih pridelkov in široko paleto zelenjave, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, skute in nežnega nemastnega sira.
• V majhnih količinah lahko jedem z lubenico dodajamo različne vrste rastlinskih olj, oreščkov in mlečnih izdelkov, kislo sadje in sadje, krompir in babat, pusto perutninsko in morsko hrano, bučo in paradižnik.
• In pri mastnih vrstah mesa in rib, jajcih, maslu in, kar je najpomembneje, pri žitih, izdelkih iz moke in žitih, ne smete uporabljati lubenice.

Vključitev jedi v prehrano, kjer je med skrbno izbranimi sestavinami tudi lubenicina kaša, vam bo omogočila, da v celoti izkusite njene prednosti, popestrite jedilnik in pridobite najbolj živahna pozitivna čustva.

Primeri jedi, ko lahko lubenice uživamo s koristjo in užitkom

Za osvežilno poletno solato boste poleg na kocke narezane olupljene kaše lubenice potrebovali malo domačega sira ali feto, pest vodne kreše in cilantro. Sestavine pomešamo in začinimo po okusu z oljčnim oljem, limoninim sokom in začimbnim nadevom.

Za 100 gramov olja vzemite 2 žlički sladkorja, črno in rdečo papriko, sol in sok ene limone. Marinada se aktivno meša in napolni z lubenicinimi kockami s sirom in zelišči.

Solata iz lubenice, rezin mehkega kozjega sira, zelene rukole in rženih kruščkov vam bo pomagala začutiti izbruh energije. Sladka, zmerno začinjena čebula, črni poper in nekaj kapljic oljčnega olja bodo jedi dodali pikantnost..

Solata iz velikih kozic na žaru, paradižnika in sočnih rezin lubenic je odlična lahka večerja ob koncu vročega poletnega dne ali odlična jed za praznično mizo pozimi.

Poleg pisanih majhnih paradižnikov, morskih sadežev in lubenice boste potrebovali drobno sesekljano, rdečo čebulo in papriko. Za okus v solati bodo koristni sveža meta in koriander, kapljica balzamičnega kisa ter črni poper in sol po okusu. Jed začinimo z olivnim oljem.

Mojito iz lubenicinega soka, limetinega soka in sveže mete bo odlično potešil žejo tudi v najbolj vročem dnevu.

Solate, hladne juhe in lahke sladice z lubenico ne preobremenijo prebavnega trakta, ne morejo povzročiti fermentacije v črevesju in povečanega nastajanja plinov. V kombinaciji z drugimi živili deluje lubenica kot diuretik in je blažja. In uživanje veliko lubenic verjetno ne bo delovalo.

Kako izbrati pravo lubenico na melonah - video