Gojenje zdravega in lepega ingverja doma

Le malo ljudi je videlo cvetoč ingver. Rastlino, katere koren je skoraj tako dragocen kot ginseng, je v naravi težko najti.

Zdaj ga gojijo predvsem v industrijske namene, saj so koristne lastnosti korenike in iz nje pridobljene začimbe znane že dolgo in so priljubljene v mnogih državah..

Razrezan koren ingver dodana omakam za mesne in ribje jedi, nemogoče si je predstavljati božične piškote in kolačke brez prvotnega okusa ingverja.

Zanimivo je! Jugovzhodna Azija in Indija veljata za domovino ingverja, od tam je šla njegova slava. Koreniko rastline so uporabljali za aromatiziranje jedi, a kmalu so ingverjeve zdravilne lastnosti postale veliko pomembnejše..

Več o koristnih lastnostih in kontraindikacijah ingverjeve korenine si lahko preberete. tukaj.

Ingver, ki redči kri, olajša prebavo, povečuje imunost, je bil zelo drag, ker so mu pripisovali skoraj čarobne lastnosti.

Veljalo je, da vžge strast pri ženskah, pomaga ohranjati do zrele starosti moškost za moške. In na dolgo pot so s seboj vzeli prašek ali košček ingverjeve korenine, da bi pregnali zle duhove.

Odkar je mogoče kupiti ne samo ingver v prahu, ampak tudi celo korenino, je skrivnost rastline postala na voljo. Zdaj se goji praktično na vseh celinah. In ne samo za industrijske namene.

Ljubitelji eksotike se iz radovednosti odločijo za eksperimentiranje in se sprašujejo: ali je mogoče rasti ingver hiše? Da, ker je za gojenje ingverja doma dovolj, da korenino kupite v trgovini ali na trgu.

Ingver gojimo doma najpogosteje kot okrasno enoletnico. Rhizome služi kot sadilni material.

Na fotografiji lahko vidite, kako ingver raste in kako cveti:

Nakup

Pri izbiri korenine za sajenje bodite pozorni na njeno stanje. Ni važno, kje ga dobite, v specializirani trgovini, na trgu ali v oddelku za zelenjavo v supermarketu, edini pogoj je koren ingverja mora biti svež.

Upoštevajte te znake:

• koža mora biti enakomerna in gladka;
• sam koren ne sme biti poškodovan;
• naguban in vlaknat kos korenike verjetno ne bo kalil;
• ne morete jemati zamrznjenega ingverja;
• na korenu mora biti več živih brstov, podobnih očem krompirja.

Pomembno! Če želite gojiti ingver iz korenine doma, ga položite pred sajenjem toplo vodo nekaj ur.

Če ste kupili precej velik kos korenike z več popki in mostički, ga lahko previdno razdelite in poskusite gojiti več rastlin.

Tla in sajenje

Pomemben pogoj za uspeh so tla. Za tropsko rastlino, ki je ingver, primeren mešanica zemlje, kjer se listnati humus, pesek in črnina zmešajo v enakih razmerjih.

Za sajenje ne kupujte globokih loncev, bodo to storili plitke široke posode, kjer je postavljen odtok, nato pa mešanica zemlje.

Kako saditi?

V tem poglavju je razloženo, kako ingver saditi doma. Koren ali njegove dele položite v pripravljeno mešanico zemlje vodoravno, popki navzgor. Sadilnega materiala ni treba globoko poglabljati, dovolj je, da popke pokrijemo s plastjo od 3 do 5 cm.

Voda obilno. In nato posodo z ingverjem postavite v hladen prostor z nizko vlažnostjo.Pri zalivanju ne pozabite, da je to rastlina ne marajo stoječe vlage - zalivati ​​morate pogosto, vendar ne zelo obilno.

Prvi poganjki se lahko pojavijo že pozneje 3 tedne.

Kako raste korenina?

Torej, kako raste ingver? Če opazite težko pričakovane kalčke, spremenite shemo oskrbe rastlin. Pogosto, 5-krat na teden, zalivanje bo zagotovilo dobro rast poganjkov.

Temperatura do 25 stopinj odsotnost prepiha pa bo vašemu ljubljenčku omogočila uspešen razvoj.

Mineralni preliv Enkrat tedensko in hranjenje z organskimi snovmi z visoko vsebnostjo kalija bo med prilagajanjem.

Pomembno! Sajenje ingverja je priporočljivo pozimi ali zgodaj spomladi. Rastlina slabo prenaša presaditve, zato je hranjenje zelo pomembno.

Ingver ne prenaša padca temperature na 15 stopinj, lahko ga uniči pomanjkanje vlage. Ne presušite zemlje, če kalčki odmrejo, rastlina ne oživi.

Nega

Vzdrževanje visoke temperature in redno zalivanje vam bo pomagalo uspeti pri gojenju ingverja kot sobne rastline..

Če je vaš cilj pridobivanje uporabne korenine, nato jeseni, ko listi začnejo rumeneti in veneti, nehajte zalivati ​​in odrežite stebla rastline:

1. Koreniko odstranite s tal, očistite s tal.
2. Bele mlade poganjke lahko shranite v hladilniku ali suhem prezračevanem prostoru in jih januarja ponovno posadite, da zrastejo novi pridelek.
3. Korenike, za katere ste 9 mesecev gojili ingver, lahko uporabite kot zdravilo, sveže ali zamrznjeno.

Primerno za aromatiziranje dobro posušen in sesekljan koren. Postavite pridelek, ga narežite na rezine, v suh, dobro prezračen prostor dva do tri mesece, nato pa ga temeljito nasekljajte..

Gojenje ingverja doma

Če cilj vašega eksperimenta ni pridobiti koristnega pridelka doma, potem ko listi začnejo veniti, ingverju zagotovite mir z zmanjšanjem zalivanja. Postavite posodo z hladen temen prostor. Redno navlažite tla. Spomladi, ko pride čas, da cvet "zbudite", začnite z obilnim zalivanjem in hranjenjem.

V videoposnetku si lahko ogledate, kako gojiti ingver iz korenine doma:

Bodi potrpežljiv. Tudi v zelo dobrih pogojih začne ingver cveteti po 3-4 letih. Toda ingver, ki ste ga gojili iz običajne korenine, bo vas in vaše goste razveselil in presenetil z originalnimi, bambusu podobnimi psevdostebli, narejenimi iz listov, valjanih v cev. do 1 metra visoko in svetlo izvirno listje, podobno šašu.

Zanimivo je! Vaš dom bo napolnjen aroma citrusov - tako dišijo vsi deli rastline. Snovi, ki jih izloča, bodo skupaj z aromo zagotavljale tudi zaščito pred mikrobi in bakterijami..

Cvetenje ingverja je resnično edinstveno: njegova svetlo oranžna, bogato rumena ali rjava socvetja so zbrana v obliki ušesa na vrhu poganjka, ki okrasi listne pazduhe.

Gojenje na prostem

Če ste srečni lastnik več hektarjev, lahko poskusite gojiti ingver na prostem. Morate ga posaditi v rastlinjaku, da bi se izognili tveganju zamrznitve nežnega južnjaka.

Sicer se tehnologija gojenja ne razlikuje preveč od gojenja v stanovanju:

1. Po zagotovitvi drenažne in lončne zemlje, primerne za korenovke, zalivajte in redno škropite nadzemni del rastline.
2. Ne pozabite na prihranke: dobro gnojena tla, kalijeva gnojila bodo pripomogla k gojenju velike korenike z veliko mladimi koreninami, ki bodo v naslednji sezoni postali primeren sadilni material.
3. V našem podnebju bo treba ingver nabirati sredi ali konec avgusta.
4. Nehajte zalivati ​​teden dni pred žetvijo.
5. Odrežite veneča stebla.
6. Poraščeno korenike takoj razdelite na dele, ločite tiste, ki so namenjeni sajenju, in jih pošljite v skladišče.
7. Zamrznite ali posušite dele za uporabo v dobro prezračevanem prostoru.

Pomembno! Ingver ne mara neposredne sončne svetlobe in zelo visokih temperatur. Če jemljete hišno rastlino zunaj, ji zagotovite senco, da ne zažgete občutljivih listov..

Če je ingver posajen v rastlinjaku, poskrbite, da boste v bližini gojili višje rastline ali naredili tendo, ki bo južnjaka zaščitila pred opeklinami.

Razmnoževanje s semeni

V trgovinah je zelo težko dobiti ingverjeva semena. Če imate srečo, položite semena v lahko zemljo, vendar ne poglabljajte jih. Posodo pokrijte s plastiko ali steklom in ustvarite učinek tople grede.

Vsak dan vodo in prezračite. Sadike se bodo pojavile čez nekaj dni. Ko se pojavi prvi list, lahko ingver posadimo v ločene lončke. Prvo leto je najtežje, ta občutljiva rastlina potrebuje razpršena svetloba, visoka temperatura in vlaga.

Čez 3-4 leta boste lahko izkopati in razdeliti prvo korenike. Postopek je naporen, zato le malo ljudi goji to rastlino iz semen..

Znanstveno ime

Ingver je trajnica, ki spada v družino ingverjev. Poleg znanega Zdravilstva jih je še več 140 vrst ingver.

Rogata korenina je drugo ime ingverja, v znanstveni literaturi se imenuje Zingiber officinale. Od vseh vrst je ta - zdravilna - najbolj znana.

Bolezni in škodljivci

Ingver zaradi svojih lastnosti odporen na večino bolezni. Od škodljivcev samo pajkova pršica, boj proti kateremu ni težaven: redno pršite rastlino, obrišite liste - in klop ne bo prišel blizu vašega ljubljenčka.

Razpadanje korenin, rumenenje listov, madeži na njih so lahko povezani kršitve oskrbe za ingver. Po vsakem zalivanju skrbno upoštevajte vse preventivne ukrepe, zemljo pravočasno zalivajte in rahljajte, izogibajte se zastajanju vode - in vaš ljubljenček se bo počutil dobro.

Rasti ingver doma ali na podeželju - naloga ni pretežka, a zelo zanimiva. In dobili boste veliko pozitivnih čustev, ko boste poskušali "ukrotiti" orientalsko začimbo.